เนื้อสับแบบไม่ติดมัน แทนที่จะเป็นบางอย่างที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสของเนื้อสับหรือสเต็ก ซึ่งหมายถึงการเพิ่มเซลล์ไขมันและเซลล์เกี่ยวพันเพื่อให้ “มีรสชาติมากขึ้น”

สำหรับเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจะมีจำหน่ายอย่างแพร่หลายในอนาคต เซลล์จะต้องเติบโตในขนาดที่ใหญ่มากในโรงงานเชิงพาณิชย์

“สิ่งที่เราทำที่นี่คือการออกแบบเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพและกระบวนการชีวภาพรอบๆ เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ เพื่อสร้างเซลล์กล้ามเนื้อในขนาดใหญ่ที่ประหยัดและปลอดภัยและมีคุณภาพสูง เพื่อให้เราสามารถจัดหาเซลล์กล้ามเนื้อเป็นเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงได้มาก ผู้คนต้องการมัน” ดร.เอลลิสกล่าว

เธอจินตนาการถึงการนำ “เซลล์ปฐมภูมิ” จากสัตว์ที่มีชีวิตหรือสัตว์ที่เพิ่งถูกฆ่า หรือใช้จำนวนเซลล์ที่ “เป็นอมตะ” ซึ่งจะแบ่งตัวต่อไป “ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ได้ฆ่าสัตว์ใดๆ คุณมีเซลล์อมตะที่สามารถใช้ได้ตลอดไป”

เห็นได้ชัดว่าเนื้อสัตว์ที่ปราศจากการฆ่าเป็นจุดขายที่ยิ่งใหญ่ เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงอาจเป็นที่สนใจของผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ที่มีความกังวลเกี่ยวกับปัญหาสิ่งแวดล้อมที่มาพร้อมกับการผลิตปศุสัตว์

Richard Parr เป็นกรรมการผู้จัดการประจำยุโรปของ The Good Food Institute ซึ่งเป็นกลุ่มไม่แสวงหาผลกำไรที่ส่งเสริมทางเลือกอื่นให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไป

เขากล่าวว่าเนื้อสัตว์ที่มีเซลล์เป็นส่วนประกอบมีศักยภาพในการใช้ดินและน้ำน้อยกว่ามาก ผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์น้อยลง ช่วยเหลือสัตว์หลายพันล้านตัวจากความเจ็บปวดและความทุกข์ทรมานอันยิ่งใหญ่ และช่วยต่อสู้กับการดื้อต่อจุลินทรีย์และการปนเปื้อนในอาหาร

“ยังเป็นโอกาสทางการค้าที่ยิ่งใหญ่ ซึ่งบริษัท มหาวิทยาลัย และรัฐบาลควรคว้าโอกาสในการสนับสนุนและลงทุน” เขากล่าว จากข้อมูลของ Marianne Ellis การวิเคราะห์ส่วนใหญ่ดูเหมือนจะชี้ให้เห็นถึงการลดก๊าซเรือนกระจก การใช้ที่ดิน และการใช้น้ำสำหรับเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงอย่างมีนัยยะสำคัญ ในขณะที่ความหมายสำหรับการใช้พลังงานนั้นมีความชัดเจนน้อยกว่า

ผลการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่าเนื้อสัตว์ที่ปลูกในห้องปฏิบัติการจริง ๆ แล้วอาจส่งผลเสียต่อสภาพอากาศมากกว่าเนื้อสัตว์ทั่วไปแม้ว่าการวิจัยไม่ได้พิจารณาถึงการใช้น้ำและที่ดินก็ตาม

John Lynch จาก University of Oxford กล่าวว่า “เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงอาจเป็นหนึ่งในทางเลือกที่มีแนวโน้มดีในการลดการปล่อยมลพิษทางการเกษตร แต่จนกว่าเราจะได้ข้อมูลการผลิตมากขึ้น เราไม่สามารถสรุปได้โดยอัตโนมัติว่าในขณะนั้น” ผู้เขียนรายงานกล่าว

นักวิจัยที่ Bath มองเห็นอนาคตที่เนื้อที่เพาะเลี้ยงมีอยู่ควบคู่ไปกับการเกษตรแบบดั้งเดิม

Illtud Dunsford ผู้ร่วมก่อตั้งกับ Marianne Ellis แห่ง Cellular Agriculture ซึ่งเป็นสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีชีวภาพ มาจากกลุ่มเกษตรกรสายยาวในเวลส์และเป็นผู้สนับสนุนการเกษตรแบบดั้งเดิม แต่กล่าวว่าในอนาคตจะมีความจำเป็นในการจัดการพื้นที่เพาะปลูกเพื่อธรรมชาติ โดยที่ปศุสัตว์มีบทบาทแม้ว่าจะมีจำนวนน้อยกว่ามาก

“ในฟาร์มเล็กๆ ของฉันในเวสต์เวลส์ สิ่งที่ฉันต้องการเห็นคือเราเลี้ยงปศุสัตว์ดั้งเดิมหลายสายพันธุ์ในขนาดที่เล็กมาก จนถึงมาตรฐานสวัสดิการที่สูงเป็นพิเศษ

“ผลพลอยได้จากการใช้เป็นเครื่องมือในการจัดการที่ดิน – ไม่ว่าจะเป็นในที่โล่งหรือฟื้นฟูทุ่งหญ้า – จะเป็นการเก็บเกี่ยวเซลล์สำหรับการเพาะเลี้ยงเนื้อสัตว์ที่มีเซลล์เป็นหลัก”

คาดว่าเนื้อสัตว์ที่ปลูกในห้องปฏิบัติการจะไม่สามารถใช้ได้อย่างแพร่หลายเป็นเวลาอย่างน้อยห้าปี ยังต้องดูกันต่อไปว่าผู้คนจะอยากกินมันหรือไม่ แต่ผลสำรวจในสหราชอาณาจักรแนะนำว่า 20% จะกิน 40% จะไม่กิน และที่เหลือยังไม่ตัดสินใจ โดยที่คนรุ่นใหม่ คนเมือง และคนที่มั่งคั่งขึ้นเปิดรับแนวคิดนี้มากขึ้น

Chris Bryant นักจิตวิทยาจาก University of Bath กล่าวว่าข้อกังวลหลักสามประการคือเรื่องราคา รสชาติ และความเป็นธรรมชาติ และประเด็นด้านความปลอดภัยที่เกี่ยวข้อง

เขากล่าวว่าข้อที่สามเป็นเรื่องยากที่สุดโดยอิงจาก “ความเข้าใจผิดตามธรรมชาติ” ซึ่งผู้คนให้เหตุผลว่าสิ่งที่เป็นธรรมชาติเป็นสิ่งที่ดีและสิ่งที่ผิดธรรมชาติเป็นสิ่งที่ไม่ดี

ท้ายที่สุดแล้วจะเป็นผู้บริโภคที่จะเป็นผู้ตัดสินความสำเร็จหรือความล้มเหลวของเนื้อสัตว์ในห้องปฏิบัติการ คณะลูกขุนสหรัฐพบว่าหนึ่งในสารกำจัดวัชพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในโลกคือ “ปัจจัยสำคัญ” ในการก่อให้เกิดมะเร็งในผู้ชาย

กลุ่มเภสัชกรรมไบเออร์ได้ปฏิเสธข้ออ้างอย่างมากว่าผลิตภัณฑ์ Roundup ที่ใช้ไกลโฟเสตเป็นสารก่อมะเร็ง

แต่คณะลูกขุนในซานฟรานซิสโกมีมติเป็นเอกฉันท์ว่ามีส่วนทำให้เกิดมะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิดนอนฮอดจ์กินใน Edwin Hardeman ถิ่นที่อยู่ในแคลิฟอร์เนีย

ขั้นต่อไปของการพิจารณาคดีจะพิจารณาถึงความรับผิดและความเสียหายของไบเออร์

ในช่วงนี้ ซึ่งเริ่มในวันพุธ ทนายความของนาย Hardeman จะต้องนำเสนอหลักฐานที่กล่าวหาว่าแสดงให้เห็นถึงความพยายามของไบเออร์ในการโน้มน้าวนักวิทยาศาสตร์ หน่วยงานกำกับดูแล และสาธารณชนเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

ในการซื้อขายช่วงเช้า หุ้นของไบเออร์ร่วงลงในทันที โดยลดลงเกือบ 12% มาอยู่ที่ 61.62 ยูโร

บริษัทสัญชาติเยอรมัน ซึ่งเข้าซื้อกิจการ Roundup โดยเป็นส่วนหนึ่งของการเข้าซื้อกิจการบริษัท Monsanto คู่แข่งของสหรัฐฯ มูลค่า 66 พันล้านดอลลาร์ กล่าวว่ารู้สึกผิดหวังกับการตัดสินใจครั้งแรกของคณะลูกขุน

“เรามั่นใจว่าหลักฐานในระยะที่สองจะแสดงให้เห็นว่าพฤติกรรมของ Monsanto นั้นเหมาะสม และบริษัทไม่ควรรับผิดชอบต่อมะเร็งของ Mr. Hardeman” บริษัทกล่าว

ไบเออร์ยังคง “เชื่ออย่างแน่วแน่ว่าวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าสารกำจัดวัชพืชที่ใช้ไกลโฟเสตไม่ก่อให้เกิดมะเร็ง”

คดีนี้เป็นเพียงคดีที่ 2 ของคดีราวน์อัพ 11,200 คดี ที่จะขึ้นศาลในสหรัฐฯ

ชายชาวแคลิฟอร์เนียอีกคนได้รับเงินรางวัล 289 ล้านดอลลาร์ในเดือนสิงหาคมหลังจากคณะลูกขุนศาลของรัฐพบว่า Roundup เป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง ส่งผลให้หุ้นของไบเออร์ร่วงลงในตอนนั้น

รางวัลนั้นลดลงเหลือ 78 ล้านดอลลาร์ในเวลาต่อมาและอยู่ในระหว่างอุทธรณ์

ใช้งานปกติ
ไบเออร์ได้โต้แย้งว่าการศึกษาและการประเมินด้านกฎระเบียบหลายทศวรรษได้แสดงให้เห็นว่านักฆ่าวัชพืชปลอดภัยต่อการใช้งานของมนุษย์

Mr Hardeman วัย 70 ปี ปฏิบัติต่อทรัพย์สินของเขาใน Sonoma County, California เป็นประจำด้วยสารกำจัดวัชพืชตั้งแต่ปี 1980 ถึง 2012 และได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิดนอนฮอดจ์กินในที่สุด

ทนายความของเขา เอมี แวกสตาฟ และเจนนิเฟอร์ มัวร์ กล่าวในแถลงการณ์ร่วมว่า ลูกความของพวกเขา “พอใจ” กับการตัดสินใจครั้งนี้

“ตอนนี้ เราสามารถมุ่งเน้นไปที่หลักฐานที่แสดงว่ามอนซานโตไม่ได้ใช้แนวทางที่รับผิดชอบและเป็นกลางเพื่อความปลอดภัยของ Roundup” พวกเขากล่าวเสริม

“แต่เห็นได้ชัดว่าการกระทำของ Monsanto ไม่ได้สนใจเป็นพิเศษว่าผลิตภัณฑ์ของ Monsanto นั้นทำให้คนเป็นมะเร็งหรือไม่ โดยเน้นไปที่การจัดการความคิดเห็นของสาธารณชน และบ่อนทำลายใครก็ตามที่หยิบยกข้อกังวลที่แท้จริงและถูกกฎหมายเกี่ยวกับประเด็นนี้ขึ้นมา”

การพิจารณาคดี Roundup อื่นมีกำหนดจะเริ่มขึ้นในศาลรัฐแคลิฟอร์เนียในโอ๊คแลนด์ในวันที่ 28 มีนาคม โดยเกี่ยวข้องกับคู่สามีภรรยาที่อ้างว่า Roundup เป็นสาเหตุของมะเร็งต่อมน้ำเหลืองที่ไม่ใช่ของ Hodgkin

ไกลโฟเสตคืออะไรและเป็นอันตรายหรือไม่?
Glyphosate ถูกนำมาใช้โดย Monsanto ในปี 1974 แต่สิทธิบัตรของมันหมดอายุในปี 2000 และตอนนี้สารเคมีดังกล่าวจำหน่ายโดยผู้ผลิตหลายราย ในสหรัฐอเมริกามีผลิตภัณฑ์มากกว่า 750 รายการ

ในปี 2015 หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็งซึ่งเป็นหน่วยงานด้านมะเร็งขององค์การอนามัยโลกได้สรุปว่าไกลโฟเสตเป็น “สารก่อมะเร็งในมนุษย์ ”

อย่างไรก็ตาม สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของสหรัฐฯ ยืนยันว่าปลอดภัยเมื่อใช้อย่างระมัดระวัง

สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป (EFSA) ยังกล่าวอีกว่าไกลโฟเสตไม่น่าจะก่อให้เกิดมะเร็งในมนุษย์

ในเดือนพฤศจิกายน 2017 ประเทศในสหภาพยุโรปโหวตให้ต่ออายุใบอนุญาตของ glyphosateแม้ว่าจะมีการรณรงค์ต่อต้านก็ตาม

ในแคลิฟอร์เนีย ซึ่งผู้พิพากษาตัดสินว่ากาแฟต้องมีการเตือนโรคมะเร็ง อุตสาหกรรมการเกษตรฟ้องเพื่อป้องกันไม่ให้มีการติดฉลากไกลโฟเสตดังกล่าว แม้ว่ารัฐจะระบุว่าเป็นสารเคมีที่ทราบกันว่าก่อให้เกิดมะเร็ง

เมื่อคุณหยิบขวดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษจากชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณมั่นใจแค่ไหนที่ดูเหมือนทั้งหมด?

มะกอกมีการเดินทางที่ยาวนาน ตั้งแต่ต้นจนถึงโรงสี ซึ่งเป็นที่ที่น้ำมันถูกสกัดออกมา จากนั้นจึงไปยังโรงงานบรรจุขวดก่อนที่จะแจกจ่ายไปทั่วทางบกและทางทะเลเพื่อไปถึงร้าน

น่าเสียดายที่ในขั้นตอนใด ๆ เหล่านี้ เป็นไปได้ที่การปลอมแปลงจะเล็ดลอดเข้ามา

Susan Testa ผู้อำนวยการฝ่ายนวัตกรรมการทำอาหารของ Bellucci ผู้ผลิตน้ำมันมะกอกในอิตาลีกล่าวว่า “การฉ้อโกงในตลาดน้ำมันมะกอกดำเนินไปเป็นเวลานานมาก

“อาจมีการเติมน้ำมันเมล็ดพืช หรืออาจมีน้ำมันอิตาลีเพียงเล็กน้อยและมีน้ำมันจากประเทศอื่น ๆ ที่เติมเข้าไป ในขณะที่มันเขียนว่าน้ำมันอิตาลีบนฉลาก”

ในเดือนกุมภาพันธ์ สำนักงานตรวจสอบอาหารของแคนาดา (CFIA) เตือนว่าการเก็บเกี่ยวมะกอกที่ไม่ดีมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่การเพิ่มปริมาณน้ำมันเจือปนดังกล่าวในปีนี้

และอยู่ห่างไกลจากผลิตภัณฑ์เดียวที่ได้รับผลกระทบ เมื่อเร็วๆ นี้ศูนย์ความรู้ด้านการฉ้อโกงและคุณภาพของอาหารของสหภาพยุโรป (European Union’s Knowledge Center for Food Fraud and Quality) ได้เน้นย้ำว่าไวน์ น้ำผึ้ง ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ และสัตว์ปีกมักถูกปลอมแปลงบ่อยครั้ง

นอกจากนี้ 40% ของบริษัทอาหารเชื่อว่าวิธีการต่อต้านการฉ้อโกงอาหารแบบดั้งเดิมไม่ได้ผลอีกต่อไป จากการวิจัยของ PwC ซัพพลายเออร์ด้านอาหาร เช่น Bellucci กำลังพยายามรับประกันที่มาของอาหารด้วยตนเอง โดยใช้เครื่องมือใหม่ เช่น เทคโนโลยีบล็อกเชน

เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับบทบาทในสกุลเงินดิจิตอลเข้ารหัสเช่น Bitcoin บล็อกเชนเป็นวิธีการจัดเก็บบันทึกซึ่งแต่ละบล็อกของข้อมูลจะถูกประทับเวลาและเชื่อมโยงอย่างถาวรกับข้อมูลล่าสุด ในลักษณะที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ในภายหลัง

ทำให้สามารถเก็บบันทึกการเดินทางของผลิตภัณฑ์ไปยังชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตได้อย่างปลอดภัย

นับตั้งแต่บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 2556 เบลลุชชีมีเป้าหมายที่จะสร้างชื่อเสียงในด้านการตรวจสอบย้อนกลับของน้ำมัน ลูกค้าสามารถป้อนหมายเลขล็อตของขวดหนึ่งขวดลงในแอปเพื่อดูที่มาที่แม่นยำ กลับไปที่สวนที่เก็บเกี่ยวมะกอก และในปีที่ผ่านมา Bellucci ได้แนะนำระบบที่ใช้บล็อคเชนซึ่งสร้างขึ้นโดย Oracle เพื่อสนับสนุนความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับซึ่งกล่าวว่าจะทำให้กระบวนการมีประสิทธิภาพมากขึ้น

Andrea Biagianti ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายข้อมูลของ Certified Origins บริษัทแม่ของ Bellucci กล่าวว่า “เราคาดหวังว่าการแลกเปลี่ยนข้อมูลจะดีขึ้นตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน

“เรายังต้องการความสามารถ [มี] ความโปร่งใสมากขึ้นในห่วงโซ่อุปทานและความไว้วางใจจากผู้บริโภคอย่างแท้จริง”

เครือข่าย Food Trust ของ IBM ซึ่งเปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อปลายปีที่แล้ว ใช้เทคนิคที่คล้ายคลึงกัน

“ในขั้นตอนการลงทะเบียน คุณต้องกำหนดผลิตภัณฑ์และคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น สเปกตรัมแสงที่คุณเห็นเมื่อคุณดูขวดวิสกี้” Andreas Kind หัวหน้าฝ่ายบล็อกเชนของ IBM Research อธิบาย ลักษณะของวิสกี้นั้นได้รับการบันทึกอย่างแม่นยำในบล็อคเชน ซึ่งหมายความว่าคำอธิบายนี้ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ในภายหลัง จากนั้นบริษัทขนส่ง การควบคุมชายแดน ผู้ให้บริการจัดเก็บหรือผู้ค้าปลีก สามารถดูได้ว่ารูปลักษณ์ของของเหลวไม่ตรงกับคำอธิบายหรือ “ลายเซ็นออปติคัล” อีกต่อไปหรือไม่

ในขณะเดียวกัน ฉลากที่มี “cryptonchors” ที่ป้องกันการงัดแงะจะถูกจับจ้องไปที่ขวด เหล่านี้ประกอบด้วยคอมพิวเตอร์ขนาดเล็กที่เก็บข้อมูลผลิตภัณฑ์ – เข้ารหัสหรือเข้ารหัส ดังนั้นจึงไม่สามารถแก้ไขได้ ฉลากแตกเมื่อเปิดขวด

การเชื่อมโยงบรรจุภัณฑ์กับผลิตภัณฑ์ในลักษณะนี้ถือเป็นการพิสูจน์ได้ Mr Kind กล่าว “เหมือนกับเมื่อคุณซื้อเพชรและรับใบรับรอง”

IBM ยังทำงานร่วมกับ Walmart เครือซูเปอร์มาร์เก็ตในสหรัฐฯ ซึ่งกำลังเปิดตัวระบบที่ใช้บล็อคเชน ซึ่งกำหนดให้ซัพพลายเออร์ที่ปลูกพืชผักใบเขียวทั้งหมด รวมทั้งบริษัทบรรจุหีบห่อและผู้ประกอบการขนส่งเข้าร่วมด้วย ในขณะเดียวกัน Alibaba ยักษ์ใหญ่ด้านอีคอมเมิร์ซของจีนใช้บล็อคเชนเพื่อติดตามผลิตภัณฑ์อาหารที่จัดส่งจากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ซัพพลายเออร์อย่าง Fonterra บริษัทผลิตนมรายใหญ่ที่สุดของนิวซีแลนด์ได้นำเทคโนโลยีนี้มาใช้ แต่พวกเขาก้าวไปอีกขั้นหนึ่ง

“นอกเหนือจากเทคโนโลยีบล็อคเชนแล้ว กรอบงานนี้ยังจะแท็กผลิตภัณฑ์โดยใช้รหัส QR เพื่อตรวจสอบสิทธิ์ ตรวจสอบ บันทึก และจัดทำรายงานอย่างต่อเนื่องตลอดวงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์” Christina Zhu ประธาน Fonterra ประจำประเทศจีนกล่าว

หนึ่งผลิตภัณฑ์ Fonterra ให้ข้อมูลโดยละเอียดคือกลุ่มผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับทารก Anmum รวมถึงผลการตรวจสอบโรงงานและการทดสอบการสุ่มตัวอย่างคุณภาพผลิตภัณฑ์

แต่ไม่เพียงแต่ในด้านการติดตามห่วงโซ่อุปทานเท่านั้นที่เทคโนโลยีเป็นช่องทางใหม่ในการเข้าถึงการฉ้อโกงอาหาร

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีความคืบหน้าในการระบุการฉ้อโกงอาหารผ่านการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างใกล้ชิดโดยใช้การวิเคราะห์ดีเอ็นเอ

แต่วิธีการนี้มีข้อจำกัดใหญ่อย่างหนึ่ง: ในการตรวจจับส่วนผสมที่ไม่ได้รับอนุญาต คุณต้องรู้ว่าคุณต้องการอะไร ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทดสอบว่าลาซานญ่าเนื้อวัวมีเนื้อม้าหรือไม่ แต่อย่าสแกนผลิตภัณฑ์เพื่อหาส่วนผสมที่ไม่ได้รับอนุญาตโดยไม่ทราบล่วงหน้าว่าอาจมีอะไรอยู่

แม้ว่าในตอนนี้ หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งไอร์แลนด์ (FSAI) ได้พัฒนาเครื่องมือสแกนแบบใหม่ที่สามารถระบุส่วนผสมทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ได้ พร้อมกับแหล่งที่มาทางชีวภาพของพวกมัน ใช้ Next Generation Sequencing (NGS) ซึ่งเป็นวิธีการทดสอบขนาดใหญ่ที่ช่วยให้สามารถจัดลำดับจีโนมทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว

FSAI ได้ทดสอบเครื่องสแกนกับตัวอย่างสุ่ม 45 ตัวอย่าง และพบว่ามีพืชสี่ชนิดที่ไม่ได้ระบุไว้บนฉลาก หนึ่งในนั้นคือมัสตาร์ดซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รู้จักกันดีซึ่งควรประกาศไว้เสมอ

Dr Patrick O’Mahoney หัวหน้าผู้เชี่ยวชาญ วิทยาศาสตร์การอาหาร และเทคโนโลยีของ FSIA กล่าวว่า “เราไม่ต้องรอคำแนะนำอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม เขาเตือนไม่ให้ตีความผลลัพธ์ตามตัวอักษรมากเกินไป

“ในฐานะหน่วยงานกำกับดูแล เราต้องจริงจังกับสิ่งที่อาจเป็นข้อผิดพลาดในการติดฉลากมากกว่าที่จะเป็นการฉ้อโกงอาหาร” เขากล่าว “เราไปเพื่อผลประโยชน์ทางการเงินที่ชัดเจนสำหรับใครบางคน” ชาวนาจำนวนมากในอินเดียพบว่าตัวเองมีหนี้สินล้นพ้นตัว แต่เงินกู้ยืมเหล่านั้นควรถูกตัดออก ซึ่งมักจะมีค่าใช้จ่ายสูงไหม?

นั่นเป็นคำถามที่นักการเมืองและคนอื่นๆ ในอินเดียกำลังโต้เถียงกันในช่วงใกล้จะถึงการเลือกตั้งทั่วประเทศในเดือนเมษายน

การนำเสนอเส้นสีเทา
การ อ้างสิทธิ์: Narendra Modi นายกรัฐมนตรีของอินเดียกล่าวว่าการยกเว้นเงินกู้สำหรับเกษตรกรไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาจริงๆ เมื่อเปรียบเทียบกับการแจก “อมยิ้ม” ในการเลือกตั้ง แต่ฝ่ายค้านของรัฐสภากล่าวว่าการยกเว้นเงินกู้ที่เสนอจะเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการช่วยเหลือเกษตรกรที่ต้องการความช่วยเหลือ

คำตัดสิน:หลักฐานจากโครงการเงินกู้ที่ดำเนินการในอดีตแสดงให้เห็นว่าพวกเขาไม่ได้แก้ไขปัญหาที่หยั่งรากลึกที่เกษตรกรเผชิญอยู่ รัฐบาลทุกสี – ทั้งในระดับชาติและระดับรัฐ – ได้ตัดจำหน่ายเงินกู้

ระหว่างปี 2014 ถึงปี 2018 มีการประกาศการยกเว้นเงินกู้ใน 11 รัฐ โดยทั้งฝ่ายบริหารของ BJP และรัฐสภา โดยมีค่าใช้จ่ายรวมกว่าล้านล้านรูปี (10 พันล้านปอนด์)

เกษตรกรประสบปัญหาอะไรบ้าง?
แรงงานในอินเดียกว่า 40% ทำงานในภาคเกษตร

เกษตรกรบางครั้งยืมเงินจำนวนมากเพื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ อุปกรณ์ และสิ่งจำเป็นอื่นๆ แต่ก็ต้องดิ้นรนกับหนี้สิน

การเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีเนื่องจากสภาพอากาศเลวร้ายสามารถทำลายพืชผล นำไปสู่ภัยพิบัติทางการเงิน และในบางกรณีอาจทำให้เกษตรกรฆ่าตัวตายได้

รายงานฉบับหนึ่งเมื่อปีที่แล้วกล่าวว่าระดับหนี้ในชนบทของอินเดียเพิ่มขึ้นในช่วงหลายทศวรรษ ที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครัวเรือนที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรได้เห็นการเพิ่มขึ้นของค่าจ้างที่แท้จริงและราคาพืชผลที่ซบเซาหรือตกต่ำ

การตัดหนี้ใช้ได้ผลหรือไม่?
แต่ยังไม่ชัดเจนว่าโครงการบรรเทาหนี้ช่วยเกษตรกรในยามทุกข์ยากจริงหรือ

ประการหนึ่ง ความเชื่อมโยงระหว่างการเป็นหนี้กับการฆ่าตัวตายของเกษตรกรนั้นยังห่างไกลจากความตรงไปตรงมา

การฆ่าตัวตายมักจะสูงกว่าในรัฐที่ร่ำรวยกว่า และในรัฐเหล่านั้นเกษตรกรผู้มั่งคั่งมากกว่าคนจนที่สุดที่มีหนี้สินมากที่สุด มีแนวโน้มที่จะฆ่าตัวตายมากกว่า

ยังมีคำถามอื่นๆ เกี่ยวกับประสิทธิผลของแผนการปลดหนี้อีกด้วย

หลังจากการยกเว้นเงินกู้ทั่วประเทศในปี 2533 หลักฐานปรากฏว่าอัตราการฟื้นตัวของสินเชื่อที่ไม่ได้รับการยกเว้นของสถาบันการเงินลดลง

มันแนะนำว่าการยกเว้นเงินกู้สร้างความคาดหวังของการตัดจำหน่ายในอนาคต ทำให้ผู้กู้มีแรงจูงใจเพียงเล็กน้อยที่จะจ่ายคืนเงินกู้ที่มีอยู่

ในรัฐหนึ่ง อัตราการกู้คืนเงินกู้ลดลงจากเกือบ 75% เหลือเพียง 40% ในปีหลังจากประกาศการยกเว้นเงินกู้ โครงการระดับประเทศเพิ่มเติมมูลค่า 515 พันล้านรูปี ได้รับการประกาศในปี 2551 ก่อนการเลือกตั้งทั่วไปในปีต่อไป

แต่การตรวจสอบของรัฐบาลในภายหลังได้ข้อสรุปว่ามีการดำเนินการที่ไม่ดี

ซึ่งรวมถึงเงินที่มอบให้กับเกษตรกรที่ไม่มีสิทธิ์และเกษตรกรบางคนที่มีสิทธิ์ไม่ได้รับอะไรเลย

นักวิจารณ์แผนการเหล่านี้ยังชี้ให้เห็นว่าเกษตรกรจำนวนมากยืมเงินอย่างไม่เป็นทางการจากครอบครัว เพื่อน หรือผู้ให้กู้เงินในท้องถิ่น ดังนั้นจึงไม่ได้รับประโยชน์จากการยกเว้นเงินกู้

หนุนเศรษฐกิจชนบท
กลุ่มเกษตรกรและผู้ทำการแนะนำชักชวนสมาชิกรัฐสภาบางคนเรียกร้องให้มีการตัดหนี้เกษตรกรทั้งหมดออกเพียงครั้งเดียว จากนั้นจึงคิดทบทวนวิธีที่ดีที่สุดในการสนับสนุนเศรษฐกิจการเกษตร

แต่การยกเว้นเงินกู้ทั้งหมดอาจกลายเป็นค่าใช้จ่ายที่สูงมาก

การประเมินโดยอดีตรัฐมนตรีกระทรวงเกษตร สิรัช ฮุสเซน ทำให้ต้นทุนการชำระหนี้ทั่วประเทศแบบครั้งเดียวทั่วประเทศสูงถึง 3 พันล้านรูปี

“เงินจำนวนนี้สามารถปลดปล่อยได้โดยค่าใช้จ่ายของโครงการสวัสดิการอื่น ๆ เท่านั้น” เขากล่าวกับ BBC News

แนวคิดอื่นๆ ในการบรรเทาความทุกข์ของเกษตรกรกำลังดำเนินการอยู่

ตัวอย่างหนึ่งอยู่ในรัฐทางใต้ของพรรคเตลังคานา ซึ่งเกษตรกรทุกคนที่เป็นเจ้าของที่ดินอย่างน้อยหนึ่งเอเคอร์ (4,000 ตร.ม.) จะได้รับเงินอุดหนุนที่รับประกันในแต่ละฤดูปลูก

รัฐอื่นๆ ได้ดำเนินโครงการที่คล้ายคลึงกัน และในเดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ รัฐบาลกลางได้ประกาศแผนสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยทั่วประเทศด้วยการสนับสนุนรายได้ประจำปีที่รับประกันได้ประมาณ 6,000 รูปี

ชาวนาหลายสิบล้านคนได้รับงวดแรก สกอตต์ มอร์ริสัน นายกรัฐมนตรีออสเตรเลีย วิจารณ์นักเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสัตว์ว่า “น่าละอายและไม่ใช่ชาวออสเตรเลีย” หลังจากมีผู้ประท้วงหลายสิบคนถูกจับกุมทั่วประเทศ

เมื่อวันจันทร์ นักเคลื่อนไหวบุกเข้าไปในโรงฆ่าสัตว์และล่ามโซ่ตัวเองเพื่อประท้วงต่อต้านอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์

ผู้ประท้วงมากกว่า 100 คนยังปิดกั้นทางแยกหลักแห่งหนึ่งของเมลเบิร์น ก่อนที่หลายๆ คนจะถูกกวาดล้าง

นายมอร์ริสันกล่าวว่าการเคลื่อนไหวดังกล่าวสร้างความเสียหายต่อการดำรงชีวิตของเกษตรกร

“นี่เป็นเพียงอีกรูปแบบหนึ่งของการเคลื่อนไหวที่ฉันคิดว่าขัดต่อผลประโยชน์ของชาติ และผลประโยชน์ของชาติก็คือ [เกษตรกร] สามารถทำการเกษตรในที่ดินของตนเองได้” เขากล่าวกับสถานีวิทยุ 2GB

ต่อมาเขาเรียกร้องให้เจ้าหน้าที่ของรัฐนำ “กฎหมายบังคับใช้อย่างเต็มกำลัง… มาจัดการกับอาชญากรที่ติดปกสีเขียว”

ออสเตรเลียเป็นประเทศที่สองรองจากสหรัฐฯ สำหรับการบริโภคเนื้อสัตว์ต่อคนเท่านั้นตามรายงานของ World Economic Forum

ประเทศใดกินเนื้อสัตว์มากที่สุด?
อุตสาหกรรมปศุสัตว์ของประเทศมีสัดส่วนมากกว่า 40% ของผลผลิตทางการเกษตร การประท้วงเกิดขึ้นในรัฐวิกตอเรีย นิวเซาธ์เวลส์ และควีนส์แลนด์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับการรักษาสัตว์และจริยธรรมในการรับประทานเนื้อสัตว์

“เราต้องการให้ผู้คนทานมังสวิรัติ เราต้องการให้ผู้คนหยุดสนับสนุนการทารุณสัตว์” คริสติน ลีห์ นักรณรงค์คนหนึ่งกล่าวกับ Australian Broadcasting Corporation

“สัตว์กำลังทุกข์ทรมานในแบบที่พวกเราส่วนใหญ่คาดไม่ถึง มันไม่เกี่ยวกับกรงที่ใหญ่กว่า แต่เกี่ยวกับการปลดปล่อยสัตว์”

คุณจะกินเนื้อสัตว์ที่ปราศจากการฆ่าหรือไม่?
ตำรวจกล่าวว่าผู้ประท้วง 38 คนถูกจับกุมในเมลเบิร์น อีกเก้าคนถูกจับที่โรงฆ่าสัตว์ในเมืองโกลเบิร์น ห่างจากซิดนีย์ไปทางใต้ 168 กม. (104 ไมล์) หลังจากผูกมัดตัวเองกับเครื่องจักร

สภาอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์แห่งออสเตรเลียกล่าวว่าร้านขายเนื้อถูก “โจมตี” อย่างต่อเนื่องโดยนักรณรงค์

“สิ่งนี้ต้องหยุดและหยุดเดี๋ยวนี้ เราต้องดูที่ 99% ของผู้คนในออสเตรเลียที่กำลังมองหาและต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อแดง” แพทริก ฮัทชินสัน หัวหน้าผู้บริหารกล่าว

การบริโภคเนื้อสัตว์ทั่วโลกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา

การผลิตเนื้อสัตว์ในปัจจุบันสูงกว่าช่วงต้นทศวรรษ 1960 ถึงเกือบห้าเท่าจาก 70 ล้านตันเป็นมากกว่า 330 ล้านตันในปี 2560 ตามโครงการ Our World in Data Crofting มีอยู่ในที่ราบสูงและหมู่เกาะเป็นเวลาหลายร้อยปีและยังคงมีชีวิตอยู่อย่างมากในปัจจุบัน แต่ The Nine ของ BBC Scotland พบว่ามีความท้าทายสำหรับคนหนุ่มสาวที่เข้าสู่ระบบการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมนี้

“สิ่งที่เราต้องการทำคือครอฟต์” คาเรน มาร์แชลบอกกับเดอะไนน์

“แต่การครอฟท์ไม่ใช่สัญญาถาวรที่คุณสามารถไปที่ธนาคารและพูดว่า: ‘คุณช่วยจำนองให้ฉันได้ไหม ฉันเป็นคนครอฟเตอร์ ฉันจะให้ไข่คุณทุกเดือน และแฮมชิ้นหนึ่ง’

จังหวะชีวิตการครอฟต์ของชาวสก็อตที่ไม่เหมือนใคร
วางแผนปรับปรุงการสนับสนุนเกษตรกร
Crofting เป็นรูปแบบการถือครองที่ดินขนาดเล็กและการผลิตอาหารที่ไม่เหมือนใครในที่ราบสูงและหมู่เกาะ แต่ที่ดินที่มีพื้นที่เพาะปลูกมากขึ้นกลายเป็นเรื่องยากที่จะซื้อ

ครอฟท์เป็นที่ดินผืนหนึ่งที่บางครั้งเช่าจากเจ้าของที่ดิน และตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1970 เกษตรกรผู้ปลูกพืชไร่ก็มีสิทธิที่จะซื้อที่ดินของตนได้ เพื่อให้ได้มาซึ่งครอฟต์ ไม่ว่าจะเป็นผู้เช่าหรือเจ้าของครอบครองหรือไม่ก็ตาม ผู้ซื้อจะต้องคิดเงิน 100% ของเงินทุน ไม่มีการจำนองที่สามารถซื้อที่ดินได้

และถ้าพวกเขาจะรื้อถอนส่วนหนึ่งของมันเพื่อขออนุญาตวางแผนสำหรับบ้านและจำนองที่ดินชิ้นนั้น นั่นจะเป็นการผลักดันมูลค่ารวมของที่ดินให้สูงขึ้น

ซึ่งหมายความว่ามูลค่าโดยรวมของที่ดินเพิ่มขึ้น และสำหรับบางคน มูลค่าที่ดินนั้นเกินกำลังที่จะจ่ายได้สำหรับบางคน

ไลน์
Crofts เป็นตัวเลข

มี 20,777 crofts ที่ป้อนในการลงทะเบียน Crofting Commission ของ Crofts
มีผู้เช่า 14,968 ราย ส่วนที่เหลือเป็นเจ้าของ
ครอฟท์ที่ขึ้นทะเบียนเหล่านี้ส่วนใหญ่ – มากกว่า 9,900 – อยู่ในที่ราบสูง
Crofting Commission ซึ่งควบคุมและส่งเสริมผลประโยชน์ของการครอฟต์ในสกอตแลนด์ ครอบคลุมหกด้าน: Argyll and Bute, Highlands, Orkney, Shetland, North Ayrshire (ซึ่งมีเจ้าของฟาร์มหนึ่งแห่งที่จดทะเบียนแล้ว) และ Western Isles

ในอดีต crofters ซื้อห้องเช่า นับตั้งแต่ทศวรรษ 1970 พวกเขามีโอกาสซื้อพื้นที่เพาะปลูกทันที และหากพวกเขาต้องการ ให้พัฒนาที่ดินของตน ดังนั้นราคาของพื้นที่เพาะปลูกโดยรวมจึงสูงขึ้น

สิ่งนี้สร้างปัญหาให้กับผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นสาวครอฟท์หน้าใหม่ เช่น คาเรนและแซม แฮร์ริสันหุ้นส่วนของเธอ ซึ่งไม่สามารถซื้อครอฟท์ได้

ในขณะนี้ ชาวกะเหรี่ยงและแซมเข้าใกล้ความฝันมากที่สุดด้วยการดำเนินการ The Sheiling Project ศูนย์การเรียนรู้การครอฟต์บนบกใน Glen Strathfarrar ที่ Struy ใกล้ Beauly

แซมพูดว่า: “มันเป็นที่ดินผืนหนึ่งที่เราเช่ามา 10 ปี มันไม่ใช่ไร่และเราไม่มีหลักประกันระยะยาวสำหรับการครอบครอง

“นั่นเป็นสถานการณ์ที่ดีที่สุดที่เราจะต้องเริ่ม The Sheiling Project และลงมือทำจริง ๆ แทนที่จะรอตลอดไปและหาที่ดินที่เราสามารถซื้อได้” เมื่อถูกถามว่าทำไมพวกเขาถึงไม่มีเงินซื้อครอฟท์ แซมก็หัวเราะ: “เพราะว่าเรายังไม่ได้รับค่าจ้างเพียงพอ”

‘ตัวเลือกที่แตกต่างกัน’
เขากล่าวเสริมว่า: “ด้วยโครงการ Sheiling เรากำลังสร้างแนวทางของเราเองในฐานะองค์กรมากขึ้น

“เราจ่ายเงินให้พนักงานมากกว่าที่เราจ่ายเองและเราจะทำอย่างนั้นต่อไปจนกว่าเราจะได้ธุรกิจที่ยั่งยืน

“ดังนั้นจึงไม่ใช่อาชีพที่คุณทำเงินได้มากพอที่จะสามารถซื้อราคาที่คุ้มค่าได้มากที่สุด” ในขณะเดียวกันผู้ที่มีครอฟท์กำลังกระจายธุรกิจ

Stefanie Rothgeldard วิ่งครอฟต์ใน Ross-shire

“เรามีฝูงไก่ มีม้าและสุนัข มันเป็นสัตว์ครอฟท์ทั่วไปทั้งหมด นี่เป็นเพียงด้านเดียวของธุรกิจที่ดูแลปศุสัตว์และแกะ” เธอกล่าว

“แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่ค้ำจุนเรา เรายังมี Airbnb อีกด้วย ทุกวันนี้ หากคุณต้องการหาเลี้ยงชีพด้วยแหล่งเพาะปลูก คุณต้องกระจายความเสี่ยง และคุณต้องมองหาทางเลือกต่างๆ”

แต่สเตฟานีบอกว่าเธอและทอมสามีของเธอต้องการความช่วยเหลือจากเจ้าของคนก่อนของฟาร์ม พ่อแม่ของพวกเขา และเงินออมของตัวเองเพื่อซื้อที่ดินผืนนี้

‘ยกระดับสนามเด็กเล่น’
Eilidh MacLellan ที่ปรึกษากฎหมายเกี่ยวกับการครอฟท์ โต้แย้งว่าการทำครอฟต์จะช่วยให้ผู้เข้าใหม่เข้าถึงได้ง่ายขึ้น

เธอกล่าวว่า: “ในความเห็นของฉัน มาตรการที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดที่รัฐบาลสามารถทำได้คือการพิจารณาถอดสิทธิของเกษตรกรในการซื้อพื้นที่เพาะปลูกของพวกเขา

“และเพื่อพิจารณาการจัดหาเงินทุนโดยเฉพาะสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกต้นไม้หรือผู้ปลูกต้นไม้ในอนาคต แหล่งเงินทุนซึ่งอาจเป็นเงินกู้แทนที่จะให้เงินทุนเพื่อให้คนหนุ่มสาวสามารถเข้าถึงการเงินบางประเภทเพื่อช่วยเหลือพวกเขาได้

“มาตรการทั้งสองนี้จะยกระดับสนามแข่งขัน ซึ่งในขณะนี้ดูเหมือนเบ้อย่างมากต่อคนหนุ่มสาว” รัฐบาลสก็อตแลนด์ระบุว่า การดึงดูดผู้เข้าแข่งขันรายใหม่ๆ มาสู่การทำครอฟต์นั้นมีความสำคัญต่ออนาคต

ขณะนี้มีสามแผนเปิดเพื่อช่วยปรับปรุงบ้านครอฟต์

เหล่านี้คือเงินช่วยเหลือของ Croft House ซึ่งให้ทุนในการสร้าง ปรับปรุง และรักษามาตรฐานของที่อยู่อาศัยแบบครอฟเตอร์

โครงการเงินช่วยเหลือทางการเกษตรของ Crofting ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยและพัฒนาการผลิตทางการเกษตร รายการที่มีสิทธิ์ได้รับเงินช่วยเหลือ ได้แก่ การก่อสร้างอาคารทางการเกษตร การระบายน้ำ และรั้ว

Crofters ยังสามารถเข้าถึงกองทุน Self Build Loan

รัฐบาลได้รับทุนสนับสนุนการเริ่มต้นสำหรับผู้เข้าร่วมรายใหม่ ซึ่งสามารถนำไปใช้ในการจัดหาที่ดินได้ แต่ในขณะนี้ยังไม่มีโครงการเปิด รัฐบาลกล่าวว่ายังไม่ได้ยกเว้นการเปิดโครงการใหม่ในอนาคต สหราชอาณาจักรได้รับอนุญาตให้ส่งออกสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ไปยังสหภาพยุโรปต่อไปในกรณีที่ Brexit ไร้ข้อตกลง

กระทรวงสิ่งแวดล้อม อาหารและกิจการชนบท (Defra) ยืนยันการย้ายดังกล่าวเมื่อวันพุธ

หากไม่มีสิ่งที่เรียกว่ารายชื่อประเทศที่สาม ปศุสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ก็ไม่สามารถส่งไปยังสหภาพยุโรปได้

การรับรองของสหราชอาณาจักรเกี่ยวกับสุขภาพสัตว์และการจัดการความปลอดภัยทางชีวภาพพบว่าเพียงพอโดยสหภาพยุโรป

คำแนะนำใหม่เกี่ยวกับการค้าผลิตภัณฑ์จากสัตว์
Brexit ไร้ข้อตกลงเสี่ยงส่งออกมันฝรั่ง
Defra กล่าวว่าการส่งออกสัตว์และผลิตภัณฑ์ของพวกมันจะต้องผ่านด่านตรวจชายแดนของสหภาพยุโรปและต้องมาพร้อมกับใบรับรองสุขภาพการส่งออก

เมื่อวันพุธที่ผ่านมาสมาคมสัตวแพทย์แห่งอังกฤษ (BVA) กล่าวว่า “ยินดี” ข่าวจาก Defra ‘สถานการณ์ฝันร้าย’
ไซมอน โดเฮอร์ตี้ ประธาน BVA กล่าวว่าเขาได้ “เรียกร้องให้รัฐบาลทำให้แน่ใจว่าสหราชอาณาจักรได้รับสถานะประเทศที่สามตามรายการเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ฝันร้าย”

เขาเสริมว่า: “การประกาศนี้จะช่วยบรรเทาทุกข์ให้กับสัตวแพทย์และเกษตรกรที่กังวลเกี่ยวกับสวัสดิการที่สำคัญและผลกระทบทางเศรษฐกิจที่ไม่สามารถเคลื่อนย้ายสัตว์ภายใต้ Brexit ที่ไม่มีข้อตกลง”

รัฐบาลไอร์แลนด์ยืนยันว่าจะไม่สร้างโครงสร้างพื้นฐานใด ๆ ที่ชายแดนกับไอร์แลนด์เหนือเพื่อตรวจสอบการค้าข้ามพรมแดน

ในไอร์แลนด์เหนือ กระทรวงสิ่งแวดล้อมและกิจการชนบท (Daera) ได้กล่าวว่าผู้ส่งออกควรติดต่อเจ้าหน้าที่ในสาธารณรัฐไอร์แลนด์เพื่อขอคำแนะนำว่าปศุสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ ควรข้ามพรมแดนอย่างไรและที่ไหน

ในขณะเดียวกัน Daera ได้เผยแพร่คำแนะนำเกี่ยวกับการนำเข้าสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์จากสาธารณรัฐไปยังไอร์แลนด์เหนือ

ในกรณีส่วนใหญ่ ระบบยังคงเหมือนเดิม โดยปศุสัตว์ต้องการเพียงระดับของการตรวจสุขภาพ เอกสาร และการแจ้งเตือนล่วงหน้าของการเคลื่อนไหว

ผลิตภัณฑ์ที่เข้าสู่ไอร์แลนด์เหนือจากประเทศนอกสหภาพยุโรปที่จดทะเบียนผ่านสาธารณรัฐไอร์แลนด์จะต้องเข้าสู่สาธารณรัฐโดยด่านตรวจชายแดนของสหภาพยุโรป

จากนั้นพวกเขาสามารถเดินทางไปยังไอร์แลนด์เหนือโดยไม่ต้องตรวจสอบเพิ่มเติม แต่จะต้องแนบเอกสารและการแจ้งเตือนที่เหมาะสมมาด้วย การฝึกประชาธิปไตยที่ใหญ่ที่สุดในโลกเริ่มต้นขึ้นในวันนี้

ชาวอินเดียเก้าร้อยล้านคนลงทะเบียนเพื่อลงคะแนนเสียงในการเลือกตั้งทั่วไปที่จะเกิดขึ้นในอีกห้าสัปดาห์ข้างหน้า มากเป็นเดิมพัน

พรรคภารติยะชนตะ (BJP) ของนายกรัฐมนตรีนเรนทรา โมดี ได้ให้คำมั่นที่จะทำให้อินเดียเป็นประเทศที่มีเศรษฐกิจใหญ่เป็นอันดับสามของโลกภายในปี 2030

ในขณะเดียวกัน พรรคคองเกรสฝ่ายค้านได้ให้ความสำคัญกับการสร้างงานเป็นหัวใจสำคัญของแถลงการณ์

นโยบายการค้าของอินเดียยังอยู่ภายใต้การพิจารณา

ด้วยอัตราภาษีที่สูงที่สุดในโลก บางคนกลัวว่าประเทศจะถอยกลับไปสู่แนวทางกีดกันแบบเก่า ประวัติการปกป้องคุ้มครอง
หลังจากได้รับเอกราชในปี พ.ศ. 2490 อินเดียใช้เวลาหลายสิบปีในการพยายามเอาชีวิตรอดโดยปราศจากการค้าระหว่างประเทศ

ประเทศได้ละทิ้งรูปแบบการผลิตในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคในท้องถิ่นหลังจากวิกฤตสกุลเงินในช่วงต้นทศวรรษ 1990 ซึ่งบังคับให้ผู้กำหนดนโยบายต้องขอความช่วยเหลือจากกองทุนการเงินระหว่างประเทศ (IMF)

เงินสดของ IMF มาพร้อมกับเงื่อนไข: อินเดียต้องเปิดรับการลงทุนจากต่างประเทศ ตัดเทปสีแดง และขจัดอุปสรรคทางการค้า

หลายคนมองว่านี่เป็นจุดเริ่มต้นของการกลับเข้าสู่เศรษฐกิจโลกของอินเดีย และในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาการเปิดเสรีได้เชื่อมโยงแรงงานรุ่นใหม่ที่มีชีวิตชีวากับบริษัทต่างๆ ทั่วโลก

ปัจจุบัน เมืองนี้เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางการเอาท์ซอร์สชั้นนำของโลก โดยมีพนักงานจำนวนมากที่คอยขับเคลื่อนระบบไอทีแบ็คเอนด์ คอลเซ็นเตอร์ และการพัฒนาซอฟต์แวร์

สิ่งนี้ยังช่วยให้อินเดียมีดุลการค้าขายมากกว่าซื้อในสินค้าและบริการกับสหรัฐฯ เมื่อ นเรนทรา โมดี ขึ้นสู่อำนาจในปี 2557 เขาสัญญาว่าจะส่งเสริมการเติบโตที่น่าประทับใจของอินเดียอยู่แล้วผ่านการเปิดเสรีทางเศรษฐกิจเพิ่มเติม

Rick Rossow อดีตรองผู้อำนวยการสภาธุรกิจสหรัฐฯ-อินเดียกล่าวว่ารัฐบาลใหม่ได้ดำเนินการครั้งใหญ่เพื่อทำให้การทำธุรกิจง่ายขึ้น

ตัวอย่างเช่น การรวมภาษีมากกว่าหนึ่งโหลเป็นภาษีการขายระดับชาติเดียว ซึ่งช่วยให้สินค้าสามารถเคลื่อนย้ายข้ามพรมแดนของรัฐได้อย่างราบรื่น

ความอบอุ่นของนายโมดีกับผู้นำระดับโลกและผู้บริหารระดับสูง และความชื่นชอบในการกอดพวกเขา ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่จากอดีตนายกรัฐมนตรี ทว่าเมื่อพูดถึงการค้าขาย กลับไม่มีความคืบหน้าเช่นนั้น บางคนถึงกับกล่าวหาว่าประเทศกำลังเดินทางถอยหลัง

ประธานาธิบดีสหรัฐฯ โดนัลด์ ทรัมป์ ได้โจมตีหน้าที่ของอินเดียต่อรถจักรยานยนต์ฮาร์ลีย์ เดวิดสันและวิสกี้ของอเมริกาซ้ำแล้วซ้ำเล่า แม้ว่าการค้าระหว่างสองประเทศจะเฟื่องฟูในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ในรายงานล่าสุดเกี่ยวกับอุปสรรคทางการค้าทั่วโลกฝ่ายการค้าของสหรัฐฯ ระบุว่าอินเดียมีอัตราภาษีสูงสุด “ในเศรษฐกิจโลกที่สำคัญใดๆ” โดยเฉลี่ย 13.8%

มันอธิบายนโยบายการค้าของอินเดียว่าไม่ชัดเจน คาดเดาไม่ได้ และบอกว่ามันมักจะทำให้บริษัทสหรัฐจมน้ำตายในเอกสาร นาย Rossow กล่าวว่ากลยุทธ์ของอินเดียเป็น “การส่งเสริมการลงทุนและต่อต้านการค้า” มาโดยตลอด

นโยบายของรัฐบาลระดับแนวหน้าเช่น Make in India ได้ดึงดูดการลงทุนโดยตรงจากต่างประเทศอย่างจริงจังในขณะที่พยายามกระตุ้นการผลิตในประเทศ

เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ อินเดียได้ตั้งกำแพงทางการค้ากับคู่แข่ง ในอดีต บริษัทข้ามชาติตะวันตกตกเป็นเป้าหมาย วันนี้จีนถูกมองว่าเป็นภัยคุกคามที่เพิ่มขึ้น

BJP ใช้งบประมาณในปีที่แล้วเพื่อขึ้นภาษีนำเข้าสินค้า เช่น แว่นกันแดด ไฟแช็ก และน้ำผลไม้ เพื่อกีดกันการนำเข้าของจีน

‘ตัวสร้างปัญหา WTO’

รัฐบาลของนายโมดียังได้ใช้เวลาสี่ปีที่ผ่านมาในการปกป้องโครงการความมั่นคงด้านอาหารมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ของอินเดีย ซึ่งประเทศที่พัฒนาแล้วจำนวนมากมองว่าไม่ยุติธรรม

ภายใต้โครงการนี้ รัฐบาลให้เงินอุดหนุนเกษตรกรในท้องถิ่นอย่างหนัก เพื่อที่พวกเขาจะได้จัดหาอาหารราคาถูกให้กับคนยากจน

แต่สหรัฐฯ และประเทศอื่นๆ โต้แย้งว่าละเมิดกฎขององค์การการค้าโลก (WTO) เกี่ยวกับการจำกัดเงินอุดหนุน

Dmitry Grozoubinski อดีตผู้เจรจาของออสเตรเลียที่ WTO คิดว่าพวกเขาอาจมีประเด็น

“อินเดียแสดงเหตุผลให้เงินอุดหนุน NOVA88 ทางการเกษตรโดยอ้างว่าพลเมืองที่ยากจนที่สุดของพวกเขาไม่สามารถซื้ออาหารได้ แต่พวกเขากำลังรักษากำแพงภาษีขนาดใหญ่ที่สามารถป้องกันการนำเข้าที่อาจทำให้ราคาต่ำลงได้”