ในข้อตกลงการค้า หัวหน้าฟาร์ม สหราชอาณาจักรต้องยอมรับมาตรฐานอาหารของสหรัฐฯ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของข้อตกลงการค้ากับวอชิงตันในอนาคต หัวหน้าล็อบบี้เกษตรกรรมของอเมริกากล่าว

Zippy Duvall หัวหน้าสำนักงานฟาร์มอเมริกันกล่าวว่าเกษตรกรในสหรัฐฯ กระตือรือร้นที่จะค้าขายกับ “เพื่อน” ชาวอังกฤษของพวกเขา

แต่เขากล่าวว่าความกลัวต่อการปฏิบัติเช่นการล้างไก่ด้วยคลอรีนและการใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรม (GM) ไม่ใช่ “ตามหลักวิทยาศาสตร์”

สหรัฐฯ ได้กล่าวว่าสหราชอาณาจักรจะเป็น”รายแรก” สำหรับข้อตกลงการค้าหลัง Brexit

แต่บางคนกลัวว่าสหราชอาณาจักรจะต้องประนีประนอมกับมาตรฐานที่บัญญัติไว้ในกฎหมายของสหภาพยุโรปในปัจจุบัน เพื่อรักษาข้อตกลงกับวอชิงตัน นายดูวัล ซึ่งเป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกในจอร์เจีย กล่าวว่า เขาต้องการ “พูดคุย” เกี่ยวกับมาตรฐานอาหารของสหรัฐฯ เนื่องจากความกังวลในสหราชอาณาจักร

สหราชอาณาจักร ‘รายแรก’ สำหรับข้อตกลงการค้าของสหรัฐฯ Bolton กล่าว
ไก่ที่ล้างด้วยคลอรีนปลอดภัยแค่ไหน?
แนวทางปฏิบัติที่ขัดแย้งกันมากที่สุดวิธีหนึ่งคือการล้างไก่ด้วยคลอรีนเพื่อฆ่าเชื้อโรค ซึ่งเป็นสิ่งต้องห้ามในสหภาพยุโรป ไม่ใช่เพราะการล้างตัวเองเป็นอันตราย แต่ด้วยความกลัวว่าการบำบัดเนื้อสัตว์ด้วยคลอรีนในตอนท้ายจะทำให้เกิดสุขอนามัยที่ไม่ดีในที่อื่นในกระบวนการผลิต

“คุณรู้ไหม ที่นี่ในอเมริกา เราบำบัดน้ำด้วยคลอรีน” นายดูวัลกล่าวกับรายการ BBC’s Today

“ดังนั้นจึงไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่บอกว่าการล้างสัตว์ปีกด้วยคลอรีนล้างเพียงเพื่อความปลอดภัยของเชื้อโรคใดก็ตามที่อาจอยู่ในไก่ตัวนั้นในขณะที่เตรียมออกสู่ตลาดควรถูกนำออกไป

“หากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น ระบบตรวจสอบของรัฐบาลกลางของเราจะไม่อนุญาตให้เราใช้สิ่งนั้น” เขากล่าวเสริม

การแข่งขันที่เป็นอันตราย?
ในลอนดอนสัปดาห์นี้ จอห์น โบลตัน ที่ปรึกษาด้านความมั่นคงแห่งชาติของโดนัลด์ ทรัมป์ แนะนำว่าสหรัฐฯ สามารถบรรลุข้อตกลงการค้ากับสหราชอาณาจักรได้หลัง Brexit “ตามภาคส่วน” เพื่อเร่งกระบวนการ

แต่เมื่อถามว่าเขาสามารถนึกภาพข้อตกลงการค้ากับสหราชอาณาจักรที่ไม่รวมการเกษตรได้หรือไม่ นายดูวัลกล่าวว่าจะถูกมองว่าเป็นการทรยศต่อเกษตรกรในสหรัฐฯ

“การมีสนธิสัญญาการค้าและไม่หารือเกี่ยวกับการเกษตรจะทำให้คุณหันหลังให้กับชนบทของอเมริกาและนั่นคือที่ที่ประชากรส่วนใหญ่ของเราอาศัยอยู่” นอกจากนี้ เขายังปฏิเสธข้อกังวลว่าข้อตกลงดังกล่าวจะทำให้เกษตรกรชาวอังกฤษต้องเผชิญการแข่งขันที่เป็นอันตรายจากฟาร์มขนาดใหญ่ในสหรัฐฯ ที่มีต้นทุนการผลิตต่ำลง

นายดูวัลกล่าวว่าประชาชนชาวอังกฤษควรมีสิทธิซื้อผลิตผลที่ถูกกว่าของสหรัฐฯ หากพวกเขาต้องการ

“เกษตรกรของเราจำนวนมากไม่เข้าใจว่าทำไมประเทศอื่นๆ จึงใช้อัตราภาษีกับผลิตภัณฑ์ของเรา แต่พวกเขาไม่ต้องการให้เราบังคับใช้ภาษีในส่วนของเรา ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องยกระดับสนามแข่งขัน ทำลายอุปสรรคเหล่านั้นทั้งหมด และปล่อยให้ คนของเราสามารถเลือกได้ว่าต้องการกินอะไรและปลูกที่ไหน”

ความเสียหายจากสงครามการค้า
นอกจากนี้ นายดูวัลยังกล่าวอีกว่า สงครามการค้าระหว่างประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์กับจีนได้สร้าง “พายุที่สมบูรณ์แบบ” สำหรับเกษตรกรในสหรัฐฯ ซึ่งต้องทนทุกข์ทรมานอยู่แล้วหลังจากภัยพิบัติทางธรรมชาติหลายครั้งทำลายพืชผลในบางพื้นที่

ตั้งแต่ปี 2018 สหรัฐฯ และจีนได้ขึ้นภาษีกับสินค้ามูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ของกันและกัน และปักกิ่งได้กำหนดเป้าหมายเฉพาะสินค้าเกษตรของสหรัฐฯ เช่น ถั่วเหลือง

ส่งผลให้การส่งออกฟาร์มของสหรัฐไปยังจีนลดลงอย่างมาก และบังคับให้รัฐบาลทรัมป์ต้องจ่ายเงินอุดหนุนเพื่อสนับสนุนเกษตรกรชาวอเมริกัน .

อย่างไรก็ตาม นายดูวัลบอกกับ BBC ว่าถึงแม้จะเป็นเช่นนี้ เกษตรกรในสหรัฐฯ ยังคงสนับสนุนแนวทางของนายทรัมป์ต่อจีน และมองว่า “ความเจ็บปวดในระยะสั้น” นั้นคุ้มค่า

“ในอดีต แม้ว่าการเกษตรและการค้าจะเติบโตไปทั่วโลก แต่ก็ยังไม่เป็นไปตามที่ควรจะเป็น เนื่องจากชนชั้นกลางได้เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในเอเชีย และเราคิดว่าเราควรจะมี โอกาสที่จะมีชิ้นส่วนที่ใหญ่กว่าของตลาดนั้น” เขากล่าว

“[ชาวนาสหรัฐ] ทุกคนจะบอกคุณว่า… พวกเขายังคงสนับสนุนประธานาธิบดีในความพยายามของเขาที่จะสร้างการค้าที่เป็นธรรมสำหรับเกษตรกรที่นี่ในอเมริกา” ข่าวเมื่อปลายสัปดาห์ที่แล้วว่าโรคเชื้อราที่ฆ่าต้นกล้วยคาเวนดิชได้รับการตรวจพบในละตินอเมริกาเป็นครั้งแรก

ตรวจพบเชื้อรา Fusarium ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคปานามาในต้นกล้วย ในประเทศโคลอมเบีย

สายพันธุ์นี้ซึ่งรักษาได้ยากมาก ได้แพร่ระบาดไปทั่วโลกมานานหลายทศวรรษ

เนื่องจากกล้วยส่วนใหญ่ที่ส่งออกไปยังสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาเป็นพันธุ์คาเวนดิช เราจำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการจัดหาไปยังสหราชอาณาจักรหรือไม่

กล้วยกำลังถูกคุกคามหรือไม่?
แม้ว่าเชื้อราจะไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่ก็มีศักยภาพที่จะกำจัดกล้วยคาเวนดิชได้ในที่สุด ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

ผู้คนนับล้านทั่วโลกพึ่งพากล้วยและกล้าเป็นอาหารหลักและเป็นพืชเศรษฐกิจ

กล้วยมีมากกว่า 1,000 สายพันธุ์ ซึ่งมาในสี รูปร่าง และขนาดต่างกัน แต่น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของการผลิตทั่วโลกคือกล้วยชนิดคาเวนดิช

มีรายงานว่ากล้วยคาเวนดิชขนส่งได้ง่ายกว่าพันธุ์อื่น พวกเขายังให้ผลตอบแทนสูงต่อเฮกตาร์

ในปี 2013 การผลิตกล้วยของโลกอยู่ที่ประมาณ 134 ล้านตัน โดยประมาณ 60% เป็นกล้วยที่เป็นขนม

สายพันธุ์ของเชื้อราที่โจมตีกล้วยคาเวนดิชที่เรียกว่า Tropical Race 4 (TR4) ยังสามารถแพร่เชื้อไปยังต้นกล้วยพันธุ์อื่นๆ ได้อีกด้วย ปัญหาเชื้อราคืออะไร?
Fusarium TR4 ตรวจพบครั้งแรกในปี 1990 ในมาเลเซียและอินโดนีเซีย และแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังจีน ซึ่งพบได้อย่างกว้างขวางตามข้อมูลของ UN

มันโจมตีรากและบล็อกระบบหลอดเลือดของพืช

โรคนี้เป็น “ภัยคุกคามร้ายแรงต่อการผลิตกล้วย” เพราะเมื่อเกิดขึ้นแล้ว จะไม่สามารถกำจัดให้สิ้นซากได้ UN กล่าว

และเชื้อรา fusarium สามารถอยู่ในดินได้นาน 30 ปี

มีการแพร่กระจายไปทั่วเอเชีย ออสเตรเลีย และแอฟริกามานานหลายทศวรรษ

ขณะนี้มีการตรวจพบในลาตินอเมริกาซึ่งจัดหากล้วยจำนวนมากของโลกที่ปลูกเพื่อการส่งออก

ใครตรวจพบ?
โรคนี้ตรวจพบในโคลัมเบียโดยทีมงานจากมหาวิทยาลัย Wageningen ในประเทศเนเธอร์แลนด์

Prof. Gert Kema แห่งมหาวิทยาลัยกล่าวว่าการค้นพบความเครียดในละตินอเมริกาเป็นครั้งแรกนั้น “เป็นสิ่งที่เลวร้ายมาก” โคลอมเบียเพื่อนบ้านเอกวาดอร์ซึ่งเป็นผู้ส่งออกกล้วยรายใหญ่ที่สุดของโลก

แม้ว่าโรคนี้ไม่น่าจะส่งผลกระทบในซูเปอร์มาร์เก็ตในสหราชอาณาจักร แต่ก็มีความเป็นไปได้ที่จะร้ายแรงมาก เขากล่าว

กล้วยชนิดอื่นยังไม่พร้อมสำหรับการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์

เชื้อราสามารถแพร่กระจายได้อย่างไร?
กล้วยคาเวนดิชมีการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ พืชที่มีความหลากหลายเป็นโคลนทางพันธุกรรมของพืชแม่

หากพืชต้นใดต้นหนึ่งไวต่อโรค ลูกหลานทั้งหมดก็จะอ่อนแอเช่นกัน

คาเวนดิชถูกนำเข้ามาเพื่อเป็นพืชเชิงเดี่ยวหลังจากเชื้อรา Fusarium ทั้งหมด แต่ได้กำจัด Gros Michel ซึ่งเป็นขนมที่โปรดปรานของโลกก่อนหน้านี้ในปี 1950

ศาสตราจารย์ Kema กล่าวว่า ปัญหาหลักเกิดจากการพึ่งพาพันธุ์คาเวนดิชเพื่อการส่งออกมากเกินไป ซึ่งเขาอธิบายว่าเป็น “พืชเชิงเดี่ยว”

“เราต้องกระจายการผลิตกล้วย” เขากล่าว

หากปลูกกล้วยเพียงชนิดเดียว ความต้านทานการติดเชื้อจะลดลง

ดังนั้น เพื่อควบคุมการติดเชื้อราที่เรียกว่า Black Sigatoka ผู้ผลิตกล้วยจึงฉีดพ่นพืชด้วยยาฆ่าแมลงหากพวกเขาสามารถจ่ายได้ ก่อให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อม เขากล่าว

ปัญหา TR4 กดดันแค่ไหน?
Fyffes ยักษ์กล้วยซึ่งกล่าวว่า TR4 ไม่มีผลกระทบต่อพื้นที่เพาะปลูก กล่าวว่าความเสี่ยงจากเชื้อรานั้น “จัดการได้” แต่การรักษาความปลอดภัยทางชีวภาพที่เข้มงวดเท่านั้นที่จะชะลอการแพร่กระจาย

บริษัทกล้วยขนาดใหญ่สร้างโซนยกเว้นรอบสวนและผู้เข้าชมถูกจำกัด

ผู้เข้าชมไม่สามารถสวมรองเท้าส่วนตัวและต้องเดินผ่านบ่อแช่เท้าฆ่าเชื้อรา ยางรถยนต์ต้องผ่านการอาบน้ำด้วย

รั้วได้รับการออกแบบมาเพื่อป้องกันสัตว์ที่สามารถเคลื่อนย้ายดินได้ ในขณะที่น้ำถูกดึงมาจากบ่อน้ำหรือแหล่งน้ำสาธารณะ น้ำที่ไหลบ่าสามารถบรรจุสปอร์ได้

โฆษกหญิงรายหนึ่งกล่าวว่าบริษัทกำลัง “ตรวจสอบทางเลือกอย่างแข็งขัน” ของพันธุ์คาเวนดิช แต่ “ขณะนี้ยังไม่มีข้อมูลในระดับใด”

Hugo Hays ผู้อำนวยการด้านความปลอดภัยและการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอาหารของ Fyffes กล่าวว่า “หากมีการปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยทางชีวภาพอย่างเข้มงวด การแพร่กระจายของ TR4 สามารถเคลื่อนที่ได้ช้ามาก

“มันมีอยู่ในเอเชียมาหลายสิบปีแล้ว และพวกเขายังคงผลิตและบริโภคกล้วยที่นั่น

“Fyffes กำลังร่วมมือกับอุตสาหกรรมกล้วยในวงกว้างเพื่อต่อสู้กับการแพร่กระจายของ TR4 และป้องกันไม่ให้อยู่ในฟาร์มของเราและฟาร์มผู้ปลูกของเรา”

อย่างไรก็ตาม ศ.เกมะไม่ได้มองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับการควบคุมการแพร่กระจายของโรคมากนัก

มาตรการควบคุม TR4 นั้นมีราคาแพง และมักจะส่งผลให้เกิดการแลกเปลี่ยนระหว่างค่าใช้จ่ายในการบรรจุและผลกำไรจากการปลูกกล้วย เขากล่าว

ผู้ผลิตรายย่อยอาจไม่สามารถซื้อมาตรการบรรเทาผลกระทบได้ เขากล่าวเสริม

ซูเปอร์มาร์เก็ตตอบสนองอย่างไร?
เทสโก้ ซูเปอร์มาร์เก็ตยักษ์ใหญ่ของสหราชอาณาจักร กล่าวว่า ได้ดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อบรรเทาการแพร่กระจายของโรคและรับประกันการจัดหา

เทสโก้กล่าวว่าผู้จัดการของบริษัทในสหรัฐฯ เป็น “ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม และมักไปเยี่ยมและติดต่อกับซัพพลายเออร์ของเราอย่างใกล้ชิดเพื่อให้แน่ใจว่ามีการดำเนินการที่จำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนจากเชื้อรา”

กล่าวว่าได้ทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์มาเกือบ 10 ปีเพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าจะได้รับกล้วย “จากแหล่งที่ดีที่สุดในแง่ของคุณภาพและความยั่งยืน”

มันเสริมว่ากล้วยทั้งหมดของมันได้รับการอนุมัติจาก Rainforest Alliance

เราจำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการทำลายกล้วยหรือไม่?
จากข้อมูลของสหกรณ์ Banana Link ในนอริชกล้วยเป็นหนึ่งในสินค้าที่ทำกำไรได้มากที่สุดในซูเปอร์มาร์เก็ตในสหราชอาณาจักร

และคนในสหราชอาณาจักรกินกล้วย 10 กิโลกรัมต่อปี โดยเฉลี่ย หรือประมาณ 100 กล้วย

ดังนั้นตลาดจึงมี แต่กล้วยคาเวนดิชในอนาคตหรือไม่?

ดูเหมือนว่าจะขึ้นอยู่กับว่าโรคกล้วยสามารถควบคุมได้หรือไม่และยังสามารถบรรเทาผลกระทบของพายุที่รุนแรงขึ้นต่อพืชกล้วยได้หรือไม่ รัฐบาลสก็อตแลนด์เรียกร้องให้มีการรับรองท่ามกลางความไม่แน่นอนเกี่ยวกับการชำระคืนเงิน 160 ล้านปอนด์ให้กับเกษตรกร

เมื่อเร็วๆ นี้ นายกรัฐมนตรีบอริส จอห์นสัน กล่าวว่า เงินทุนของสหภาพยุโรปที่มีข้อพิพาทจะถูกชำระคืนให้กับเกษตรกรชาวสก็อต

อย่างไรก็ตาม BBC Scotland ได้เห็นจดหมายจาก Defra ถึงรัฐบาลสก็อตแลนด์ซึ่งกล่าวว่าการจัดสรรของสหราชอาณาจักรขึ้นอยู่กับผลการตรวจสอบ

เฟอร์กัส อีวิง รัฐมนตรีเศรษฐกิจชนบทของสกอตแลนด์ เรียกร้องให้นายจอห์นสันรักษาสัญญา

รัฐบาลสหราชอาณาจักรกล่าวว่า อีกไม่นานจะเผยแพร่คำแนะนำจากการทบทวนโดยอิสระ

โต้เถียงเรื่องเงินอุดหนุนการทำฟาร์มของสหภาพยุโรป
แถวที่ดำเนินมายาวนานมีอายุย้อนไปถึงปี 2013 เมื่อสหภาพยุโรปประกาศย้ายเพื่อแจกจ่ายการชำระเงินตามนโยบายเกษตรร่วม (CAP) อย่างเป็นธรรมมากขึ้น โดยอิงจากเงินยูโรเฉลี่ยต่อเฮกตาร์

สหภาพยุโรปจ่ายเงินเพิ่มเพื่อนำชาวไร่ชาวสก็อตชาวไร่ชาวไร่ชาวสก็อตให้จ่ายเงินเฉลี่ยต่อเฮกตาร์ของประเทศอื่น ๆ ในสหภาพยุโรปทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม รัฐบาลสหราชอาณาจักรได้ตัดสินใจกระจายการจ่ายเงินไปทั่วทั้งภาคเกษตรกรรม โดยอิงจากการแจกแจงในอดีต Mr Ewing บอกกับ BBC Scotland ว่า: “นายกรัฐมนตรีกล่าวว่าจะจ่ายเงินเต็มจำนวนเพื่อแก้ไขความอยุติธรรมในประวัติศาสตร์

“จดหมายจากเดฟราไม่ได้ยืนยันเรื่องนั้นเลย

“ฉันกำลังเรียกร้องให้นายกรัฐมนตรีทำตามสัญญาที่เขาให้ไว้กับสภาเมื่อหนึ่งสัปดาห์ก่อนหรือประมาณนั้นเพื่อให้เกษตรกรและเกษตรกรของเราได้รับเงินที่ถูกระงับอย่างไม่ถูกต้องจากพวกเขาเมื่อหกปีก่อน”

‘สภาพแวดล้อมการทำฟาร์มที่ไม่เหมือนใคร’
รัฐบาลอังกฤษกล่าวในแถลงการณ์ว่า “เป็นเวลาหลายปีแล้วที่เกษตรกรชาวอังกฤษได้รับข้อตกลงที่ไม่ดีจากนโยบายเกษตรร่วมของสหภาพยุโรป ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงต้องการเปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ ให้ดีขึ้น

“ดังที่นายกรัฐมนตรีกล่าวไว้ เมื่อเราออกจากสหภาพยุโรป เราจะมีโอกาสครั้งประวัติศาสตร์ในการแนะนำแผนการใหม่เพื่อสนับสนุนเกษตรกร และเราจะทำให้มั่นใจว่าสกอตแลนด์จะได้รับข้อตกลงที่ดีขึ้น”

“เร็วๆ นี้เราจะเผยแพร่คำแนะนำจากการทบทวนโดยอิสระ นำโดย Lord Bew โดยมองว่าจะจัดสรรเงินทุนในอนาคตอย่างเป็นธรรมนอกสหภาพยุโรปได้อย่างไร

“สิ่งนี้จะคำนึงถึงสภาพแวดล้อมการทำฟาร์มที่ไม่เหมือนใครในบางส่วนของสหราชอาณาจักร”

การชำระหนี้ของเงินคอนเวอร์เจนซ์ได้รับการรณรงค์โดยพรรคอนุรักษ์นิยมชาวสก็อต

David Duguid MP ของ Banff และ Buchan กล่าวว่า: “ฉันยอมรับว่ามีข้อผิดพลาดในการจัดสรรเงินจำนวนนี้ตั้งแต่แรก

“เมื่อนายกรัฐมนตรีบอกว่าเขาจะทำอะไรบางอย่าง นั่นคือสิ่งที่อย่างน้อยที่สุด เราก็สามารถดำเนินการต่อไปและทำให้เขาต้องรับผิดชอบ” ประธานาธิบดี Muhammadu Buhari ได้สั่งให้ธนาคารกลางของไนจีเรียปิดกั้นคำขอของผู้นำเข้าอาหารสำหรับสกุลเงินต่างประเทศในการประมูลเพื่อส่งเสริมการเกษตรในท้องถิ่นในประเทศที่มีประชากรมากที่สุดของแอฟริกา

เป็นนโยบายต่อเนื่องที่ประธานาธิบดีเริ่มหลังจากเข้ารับตำแหน่งในปี 2558 เมื่อเขาสั่งห้ามการใช้อัตราแลกเปลี่ยนเพื่อนำเข้าสินค้าหลายสิบรายการรวมถึงอาหารหลัก ข้าว

ตั้งแต่นั้นมา การผลิตข้าวในประเทศก็เพิ่มขึ้น แต่นโยบายนี้ถูกวิพากษ์วิจารณ์ว่าไม่คำนึงถึงความสามารถที่ต่ำของเกษตรกรในท้องถิ่น นโยบายนี้ยังใกล้เคียงกับการเพิ่มขึ้นของราคาอาหาร ซึ่งถูกกล่าวหาว่าไม่มั่นคงในพื้นที่ผลิตอาหารหลักบางแห่งของประเทศ

ไนจีเรียใช้เงินในการนำเข้าอาหารเท่าไหร่?
ตามข้อมูลจากสำนักงานสถิติแห่งชาติของไนจีเรีย (NBS) จำนวนเงินที่ประเทศใช้ไปกับการนำเข้าอาหารและเครื่องดื่มเพิ่มขึ้นจากปี 2015 เป็น 2017 ลดลงในปี 2018 และหากแนวโน้มจากไตรมาสแรกของปีนี้ยังคงดำเนินต่อไป บิลจะขึ้นอีกครั้งสำหรับปีนี้

ในปี 2558 ไนจีเรียใช้จ่ายเกือบ 2.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (2.4 พันล้านดอลลาร์) และในปี 2560 ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็น 4.1 พันล้านดอลลาร์ NBS กล่าว แต่ภาพข้อมูลสร้างความสับสน เนื่องจากตัวเลขชั้นนำได้อ้างอิงถึงตัวเลขอื่นๆ

เมื่อเดือนธันวาคมปีที่แล้ว กอดวิน เอเมฟีเอเล ผู้ว่าการธนาคารกลางกล่าวว่า การเรียกเก็บเงินนำเข้าอาหารประจำปีอยู่ที่ 1.9 พันล้านดอลลาร์ และลดลงจาก 7.9 พันล้านดอลลาร์ในปี 2558 หนังสือพิมพ์พันช์ รายงาน

แต่ในเดือนกันยายน 2018 รัฐมนตรีเกษตรในขณะนั้น Audu Ogbeh กล่าวว่าไนจีเรียใช้เงินนำเข้าอาหารมูลค่า 22 พันล้านดอลลาร์ทุกปี

อาหารประเภทใดบ้างที่นำเข้า?
ไนจีเรียผลิตสินค้าโภคภัณฑ์อาหารพื้นฐาน เช่น น้ำตาล แป้งสาลี ปลา นม น้ำมันปาล์ม เนื้อหมู เนื้อวัว และเนื้อสัตว์ปีก แต่จนถึงตอนนี้ เกษตรกรในประเทศยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการของประชาชน 200 ล้านคนของประเทศ ดังนั้นจึงมีความจำเป็น นำเข้า ด้วยการห้ามการแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศ เกษตรกรชาวไนจีเรียจะต้องเพิ่มการผลิต

ตัวเลขอย่างเป็นทางการแสดงให้เห็นว่าการผลิตข้าวในประเทศเพิ่มขึ้นตั้งแต่ปี 2558 ตามตัวเลขจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ การผลิตข้าวได้เพิ่มขึ้นจากค่าเฉลี่ยต่อปีที่ 7.1 ล้านตันระหว่างปี 2556 ถึง 2560 เป็น 8.9 ล้านตันในปี 2561

อย่างไรก็ตาม ยังมีรายงานอีกว่าการลักลอบขนข้าวได้เพิ่มขึ้น เนื่องจากเจ้าหน้าที่ศุลกากรยังคงยึดธัญพืชจำนวนมากที่ชายแดน นี่แสดงให้เห็นว่าชาวนาชาวไนจีเรียยังคงผลิตได้ไม่เพียงพอ

การจำกัดการนำเข้าอาหารจะช่วยกระตุ้นการผลิตในท้องถิ่นหรือไม่
ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่านโยบายการจำกัดการนำเข้าอาหารมีข้อดีบางประการ แต่ไม่สามารถนำนโยบายนี้แยกออกไปได้

Idris Ayinde นักเศรษฐศาสตร์เกษตรให้เหตุผลว่าการจำกัดการนำเข้าอาหารควรเป็นกระบวนการที่ค่อยเป็นค่อยไป เนื่องจากประเทศยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการในประเทศสำหรับสินค้าโภคภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่ได้ และนโยบายก็เสี่ยงที่จะเพิ่มอัตราเงินเฟ้อของราคาอาหารต่อไป

การผลิตข้าวในท้องถิ่นเพิ่มขึ้น แต่การห้ามแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศควบคู่ไปกับนโยบายที่มุ่งสนับสนุนเกษตรกรผ่านการอุดหนุนและเงินกู้ยืม

ตัวอย่างเช่น เมื่อเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว รัฐบาลใช้เงินอุดหนุนการผลิตข้าวจำนวน 165 ล้านดอลลาร์ อย่างไรก็ตาม ประชาชนยังคงซื้อข้าวที่ลักลอบเข้าประเทศต่อไป ความพยายามที่จะกระตุ้นการผลิตน้ำมันปาล์มในท้องถิ่นก็ได้รับผลกระทบจากการลักลอบนำเข้าเช่นกัน การแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศเพื่อนำเข้าน้ำมันปาล์มยังถูกจำกัดในปี 2558 แต่ผู้ผลิตในท้องถิ่นไม่สามารถเติมเต็มช่องว่างได้

ตอนนี้รัฐบาลหวังว่าการลงทุนสูงถึง 500 ล้านดอลลาร์ในอุตสาหกรรมนี้สามารถเพิ่มการผลิตจาก 600,000 ตันต่อปีเป็น 5 ล้านตันได้

นอกจากคำถามเกี่ยวกับความสามารถในท้องถิ่นแล้ว ยังมีความกังวลว่านโยบายของรัฐบาลคุกคามความเป็นอิสระของธนาคารกลาง อดีตรองผู้ว่าการธนาคาร Kingsley Moghalu กล่าวว่าคำสั่งของประธานาธิบดีขัดต่อกฎหมาย และเสริมว่านโยบายเศรษฐกิจของธนาคารกลางไม่ควร “กำหนดโดยผู้มีอำนาจทางการเมือง”

ราคาสามารถขึ้นได้หรือไม่?
ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์ชี้ให้เห็นว่าการลดอุปทานของบางสิ่งบางอย่างจะเพิ่มราคา มีความเชื่อโดยทั่วไปว่าหากอุปทานภายในประเทศไม่สามารถทดแทนสิ่งที่เคยนำเข้าได้ในทันที ชาวไนจีเรียจะต้องจ่ายค่าอาหารเพิ่มขึ้น

ระหว่างปี 2015 เมื่อข้อจำกัดการแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศสำหรับข้าวมีผลบังคับใช้ และต้นปี 2017 ราคาข้าวถุง 50 กก. ก็เพิ่มจาก 24 ดอลลาร์เป็น 82 ดอลลาร์ ต่อมาลดลงในช่วงกลางปี ​​2017 มาอยู่ที่ 34 ดอลลาร์

แต่ในเดือนมิถุนายนปีนี้ ราคาอยู่ที่ 49 ดอลลาร์

ทำไมไนจีเรียไม่ผลิตอาหารมากขึ้น?
ภาคเกษตรกรรมซึ่งยังคงเป็นนายจ้างรายใหญ่ต้องทนทุกข์กับการละเลยมาหลายปีเนื่องจากไนจีเรียใช้เวลาหลายสิบปีในการพึ่งพาน้ำมันเพื่อจัดหาการแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศและรายได้ของรัฐบาลที่จำเป็นมาก

อาจมีผู้คนจำนวนมากทำงานในฟาร์ม แต่การขาดการลงทุนทำให้ผลผลิตต่ำ นอกจากนี้ ยังไม่ได้ใช้พื้นที่เกษตรกรรมที่มีอยู่ทั้งหมด ประมาณการว่ามีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่าหนึ่งในสาม

แต่หลังจากที่ราคาน้ำมันร่วงลงอย่างหนักเมื่อ 5 ปีที่แล้ว ประเทศก็ได้กลับมาสนใจการเกษตรอีกครั้ง หากความกระตือรือร้นนี้สามารถแปลงเป็นการลงทุนที่มากขึ้น ประเทศก็ควรจะสามารถผลิตอาหารได้มากขึ้น

ชาวนาคนหนึ่งพูดถึงความเสียใจของเขาหลังจากพบว่าทาสในยุคปัจจุบันได้รับงานทำที่สถานที่ของเขา

Derek Wilkinson ผู้อำนวยการ Sandfields Farms ในเมือง Stratford-upon-Avon และ Worcestershire กล่าวว่าเหยื่อทั้งสองรายได้รับการว่าจ้างผ่านหน่วยงานจัดหางานที่ได้รับใบอนุญาต

เหยื่อกลายเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายทาสยุคใหม่ที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยพบในสหราชอาณาจักร

หน่วยงานกำกับดูแลกล่าวว่าธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องระมัดระวังในการตรวจจับสัญญาณการละเมิด

เหยื่อรายหนึ่งทำงานที่ฟาร์มหนึ่งวัน อีกคนทำงานสองสามสัปดาห์

นายวิลกินสันกล่าวว่าพนักงานของเขาได้รับการฝึกอบรมเพื่อตรวจจับการล่วงละเมิด และสนับสนุนให้เหยื่อออกมาพูด

“ฉันเสียใจที่เราต้องลงเอยด้วยเหยื่อในธุรกิจของเรา และหากเราหยิบมันขึ้นมาได้ เราก็จะสามารถช่วยเหลือพวกเขาได้

“มันน่าสยดสยองและฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ตำรวจสามารถดำเนินคดีได้” เขากล่าว ในเดือนกรกฎาคม แปดคนถูกตัดสินจำคุกระหว่างสามถึง 11 ปีสำหรับการค้ามนุษย์ การสมรู้ร่วมคิดที่จะกำหนดให้อีกคนหนึ่งทำการบังคับใช้แรงงานและการฟอกเงิน

ผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของคนงานในฟาร์มได้รับคัดเลือกโดยสมาชิกแก๊งค์ Julianna Chodakowicz ซึ่งรับหน้าที่ในหน่วยงาน E-Response Recruitment ซึ่งควบคุมโดย Gangmasters and Labor Abuse Authority (GLAA)

ข่าวล่าสุดจากเวสต์มิดแลนด์ส
เครือข่ายทาสในอังกฤษ ‘มีเหยื่อ 400 ราย’
ทาสสมัยใหม่ของสหราชอาณาจักร ‘โจ่งแจ้งมาก’
Paul Alekna จาก Workforce Staffing อย่างเป็นทางการ E-Response กล่าวว่าการแสวงหาผลประโยชน์ที่ซ่อนอยู่เป็นปัญหาร้ายแรงสำหรับนายจ้างแรงงานไร้ฝีมือ และกล่าวว่าเขายินดีที่บริษัทช่วยระบุตัวเหยื่อ

Ian Waterfield จาก GLAA กล่าวว่า “แม้ในตอนนี้ นายจ้าง ซึ่งรวมถึงผู้ที่มีใบอนุญาต GLAA ก็ยังไม่สามารถระบุตัวผู้ที่อยู่ภายใต้การควบคุมของผู้อื่นได้เสมอไป”

Brexit ที่ไม่มีข้อตกลงอาจทำให้อุตสาหกรรมการเกษตรสูญเสียผลกำไร 850 ล้านปอนด์ต่อปี งานวิจัยใหม่ที่เห็นโดย BBC ชี้

Andersons ที่ปรึกษาด้านธุรกิจฟาร์มกล่าวว่าหากไม่มีการสนับสนุนจากรัฐบาลที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ฟาร์มบางแห่งจะต้องดิ้นรนเพื่อความอยู่รอดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ผู้เขียนงานวิจัยอธิบายว่า Brexit ที่ไม่มีข้อตกลงเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่กว่า BSE และวิกฤตการณ์ปากและปาก

รัฐบาลกล่าวว่าจะ “ให้การสนับสนุนโดยตรงเพื่อส่งเสริมบางภาคส่วนในกรณีที่มีความจำเป็น”

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Focus on Farmingของ BBC ได้ ที่นี่
‘ทำลาย’ อุตสาหกรรม
ภายใต้ Brexit ที่ไม่มีข้อตกลง ฟาร์มต่างๆ อาจต้องเสียภาษีสำหรับสินค้าที่ส่งออกไปยังสหภาพยุโรปเป็นครั้งแรก

การส่งออกเนื้อแกะและแกะมีชีวิตอาจมีการเก็บภาษี 45-50% ในขณะที่กลุ่มการค้าและเกษตรกรรมกล่าวว่าการตัดเนื้อวัวบางส่วนอาจต้องเสียภาษีมากกว่า 90%

หากบริษัทในยุโรปเริ่มต้องจ่ายเพิ่มสำหรับเนื้อสัตว์ในสหราชอาณาจักรโดยฉับพลัน ความกลัวก็คือพวกเขาจะเปลี่ยนไปหาซัพพลายเออร์ในประเทศอื่นได้อย่างรวดเร็ว

ที่เรียกว่า “อุปสรรคที่มิใช่ภาษี” อื่นๆ เช่น การตรวจสอบเพิ่มเติมจากสัตวแพทย์และด่านศุลกากรที่ชายแดน ก็สามารถเพิ่มต้นทุนให้กับเกษตรกรได้เช่นกัน “มันสามารถทำลายอุตสาหกรรมแกะในไอร์แลนด์เหนือได้” เกษตรกร Jo และ Lindsay Best จาก County Antrim กล่าวกับโปรแกรม Victoria Derbyshire ของ BBC

“แกะของเราส่วนใหญ่ส่งออกไปยังฝรั่งเศสและสาธารณรัฐไอร์แลนด์ และราคาของอาหารสัตว์ก็สูงขึ้นเช่นกัน มันสามารถทำลายทั้งอุตสาหกรรมแกะและปศุสัตว์ที่นี่”

‘สหราชอาณาจักรต้องยอมรับมาตรฐานอาหารของสหรัฐอเมริกาในข้อตกลงการค้า’
ชาวนา NI เรียกร้องให้ ‘ไม่มีข้อตกลง’ ภาษีศุลกากรข้ามพรมแดน
No-deal Brexit: รัฐบาลสหราชอาณาจักรกำลังเตรียมการอะไร?
Andersons จำลองผลกระทบต่อฟาร์มทั่วไปในส่วนต่างๆ ของสหราชอาณาจักร

ฟาร์มได้รับเงินอุดหนุนจากสหภาพยุโรปมากกว่า 3.5 พันล้านปอนด์ต่อปีภายใต้นโยบายเกษตรร่วม (CAP)

รัฐบาลได้แจ้งเกษตรกรว่าระดับการสนับสนุนดังกล่าวจะคงอยู่จนถึงการเลือกตั้งทั่วไปครั้งต่อไป และรวมอยู่ในการคำนวณของ Andersons

ในปีแรกหลัง Brexit ที่ไม่มีข้อตกลง การทำกำไรทั่วทั้งอุตสาหกรรมจะลดลง 18% หรือระหว่าง 800 ถึง 850 ล้านปอนด์เมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยปี 2559-2561 Michael Haverty ผู้รวบรวมงานวิจัยของ Andersons กล่าวว่า “ในขณะนี้ ฟาร์มหลายแห่งในหลายภาคส่วนต้องพึ่งพาการสนับสนุนเป็นอย่างมาก

“ฟาร์มหลายแห่งกำลังดิ้นรนที่จะทำลายความเท่าเทียม หากพวกเขาได้รับผลกระทบในแง่ของความสามารถในการทำกำไร 18% และสำหรับบางภาคส่วนที่มีนัยสำคัญมากขึ้น นั่นก็มีความหมายอย่างมากต่อความอยู่รอดของฟาร์มเหล่านั้น”

โมเดลของบริษัทแสดงให้เห็นว่าการทำกำไรของฟาร์มโคนมทั่วไปในอังกฤษจะลดลงจาก 3.4 เพนนีต่อลิตรของนมเป็น 0.9 เพนนีต่อลิตรโดยไม่มีข้อตกลง

ในสกอตแลนด์ ฟาร์มโคนมทั่วไปจะมีปัญหาในการทำให้เสียสมดุล ในขณะที่ในไอร์แลนด์เหนือมีแนวโน้มว่าจะขาดทุน

ความไม่แน่นอน ‘ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด’
ภายใต้ Brexit ที่ไม่มีข้อตกลง การส่งออกผลิตภัณฑ์นมจะดึงดูดอัตราภาษีที่สูงขึ้นและข้อจำกัดอื่นๆ ซึ่งเกรงว่าอาจนำไปสู่อุปทานนมมากเกินไปในสหราชอาณาจักรและราคาที่ตกต่ำ

ในเวลาเดียวกัน ภาษีนำเข้าจากนอกสหภาพยุโรปอาจถูกลดอย่างมาก หมายความว่าเกษตรกรชาวอังกฤษจะเผชิญกับการแข่งขันจากเนยและชีสราคาถูกที่ผลิตในต่างประเทศ

คอลิน เฟอร์กูสัน ซึ่งดูแลฝูงโคนม 200 ตัวของเขาเองบนคาบสมุทรมาชาร์สทางตะวันตกเฉียงใต้ของสกอตแลนด์ กล่าวว่านั่นจะเป็น “ความกังวลที่ใหญ่ที่สุดของเขา”

“[ผลิตจากต่างประเทศ] ไม่จำเป็นต้องเป็นไปตามสวัสดิการหรือมาตรฐานการผลิตที่เราปฏิบัติตาม ดังนั้นตลาดของเราจึงถูกบ่อนทำลายด้วยผลิตผลราคาถูก และผู้บริโภคค่อนข้างจะซื้อสินค้าที่ถูกที่สุดบนชั้นวาง” เขากล่าวเสริม

นายเฟอร์กูสัน ซึ่งโหวตให้ลาออกในปี 2559 กล่าวว่าความไม่แน่นอนเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างสหราชอาณาจักรกับสหภาพยุโรปเป็น “ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด” และทำให้การลงทุนในปศุสัตว์หรือเครื่องจักรใหม่ยากขึ้น “ความชัดเจนนั้นสำคัญ” เขากล่าวเสริม “เราแค่ต้องรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น”

ในระยะยาว เขามีแง่บวกเกี่ยวกับการออกจากสหภาพยุโรป โดยมองว่าเป็นโอกาสในการออกแบบระบบเงินอุดหนุนทางการเงินที่จ่ายให้กับฟาร์มในสหราชอาณาจักรใหม่

เพิ่มการสนับสนุน ‘หลีกเลี่ยงไม่ได้’
การวิจัยโดย Andersons แสดงให้เห็นว่าผลกระทบของ Brexit ที่ไม่มีข้อตกลงจะไม่เกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกันทั่วทั้งอุตสาหกรรม

การทำฟาร์มแกะและเนื้อวัวมีแนวโน้มที่จะได้รับผลกระทบมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลส์และไอร์แลนด์เหนือ

ธุรกิจอื่นๆ เช่น ผลไม้และผัก สุกร และสัตว์ปีก อาจเห็นการทำกำไรเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากคู่แข่งอย่างเบคอนของเดนมาร์กดึงดูดภาษีนำเข้าและมีราคาแพงขึ้น

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแรงงานข้ามชาติที่เหลืออยู่หลังวันที่ 31 ตุลาคม Mr Haverty กล่าวว่า “หลีกเลี่ยงไม่ได้” ที่รัฐบาลจะต้องให้การสนับสนุนทางการเงินเป็นจำนวนมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ขณะที่ฟาร์มในบางภาคส่วนต้องปรับตัว

“หากเราพิจารณาถึงความท้าทายที่สำคัญอื่นๆ ในอดีต เช่น BSE และการเดินเท้าและปาก – สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญในสิทธิของตนเอง แต่อาจจะจำกัดมากกว่านั้นเล็กน้อย” เขากล่าว

“Brexit แบบไร้ข้อตกลงครอบคลุมมากกว่า ไม่ใช่แค่ในภาคเกษตรกรรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเศรษฐกิจในวงกว้างด้วย บนพื้นฐานดังกล่าว ถือเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่อุตสาหกรรมนี้ต้องเผชิญตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่สอง”

กรมสิ่งแวดล้อม อาหารและกิจการชนบท กล่าวในแถลงการณ์ว่า “เราชัดเจนมากว่าเมื่อเราออกจากสหภาพยุโรปในวันที่ 31 ตุลาคม เราจะแทนที่นโยบายเกษตรร่วมด้วยระบบสนับสนุนฟาร์มที่ยุติธรรมยิ่งขึ้นและข้อตกลงการค้าใหม่ของเรา ต้องทำงานให้กับเกษตรกร ธุรกิจ และผู้บริโภคในสหราชอาณาจักร”

มันเพิ่ม: “อย่างที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ เงินสดทั้งหมดสำหรับการสนับสนุนฟาร์มจะได้รับการคุ้มครองจนถึงปี 2022 แม้ในกรณีที่ Brexit แบบไม่มีข้อตกลง”

“เราจะเข้าแทรกแซงเพื่อให้การสนับสนุนโดยตรงเพื่อส่งเสริมภาคส่วนในกรณีที่ไม่น่าจะเกิดขึ้น” ภาษีทำงานอย่างไร
หากประเทศต่างๆ ไม่มีข้อตกลงการค้าเสรี พวกเขาทำการค้าระหว่างกันภายใต้กฎที่สมาชิกองค์การการค้าโลก (WTO) ตกลงกัน

แต่ละประเทศกำหนดอัตราภาษีศุลกากรสำหรับสินค้าที่ข้ามพรมแดน ทุกประเทศในสหภาพยุโรปมีอัตราภาษีร่วมกันเพราะทุกประเทศได้ลงนามในสหภาพศุลกากร

อัตราภาษีศุลกากรของสหภาพยุโรปสำหรับสินค้าเกษตรส่วนใหญ่อาจสูงมาก – ค่าเฉลี่ยของนมมากกว่า 35% และสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บางชนิด เช่น เนื้อแกะ อาจมีมากกว่า 40%

เนื่องจากสหราชอาณาจักรยังคงเป็นสมาชิกของสหภาพยุโรป จึงใช้อัตราภาษีศุลกากรของสหภาพยุโรปกับสินค้าที่มาจากส่วนอื่นๆ ของโลก แต่ไม่มีภาษีกับสหภาพยุโรปเอง

แต่ Brexit จะเปลี่ยนสิ่งนั้น

สหราชอาณาจักรได้กล่าวว่าภายใต้ Brexit ที่ไม่มีข้อตกลงการนำเข้าส่วนใหญ่จะไม่ดึงดูดภาษีเพื่อให้การค้าไหลผ่านพอร์ตเช่น Dover แต่ก็ต้องเสนอการลดหย่อนให้ประเทศอื่นๆ เช่นเดียวกัน

ภาคส่วนเนื้อวัวของสกอตแลนด์อยู่ในภาวะล่มสลายเนื่องจากราคาตกต่ำตามตัวเลขชั้นนำในสหภาพเกษตรกรรมของสกอตแลนด์

Gary Christie จาก NFU Scotland กล่าวว่าการตกต่ำทำให้เกษตรกรบางส่วนไม่สามารถครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงโค

เขาบอกกับบีบีซี ไอริช เนื้อวัวที่เก็บไว้ก่อน Brexit ถูกป้อนเข้าสู่ระบบแล้ว

รัฐบาลสก็อตแลนด์กล่าวว่าจะทำทุกอย่างตามอำนาจของตนเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในช่วงเวลาที่ปั่นป่วน

คริสตี้ ซึ่งเป็นประธานปศุสัตว์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของ NFU Scotland กล่าวว่าขณะนี้ฝูงสัตว์กำลังหดตัวลงเนื่องจากเกษตรกรย้ายออกจากเนื้อวัว

‘ลาดลื่น’
สหภาพแรงงานเรียกร้องให้รัฐบาลสกอตแลนด์ให้การสนับสนุนทางการเงินแก่ภาคส่วนนี้

มร.คริสตี้กล่าวว่า “อุตสาหกรรมจะพังทลายลงหากพวกเขาไม่ทำอะไรกับมัน เราไม่สามารถทำอะไรได้อีก

“เราเห็นแล้วกับวัว 850 ตัวที่จะออกจากอเบอร์ดีนเชียร์ซึ่งเรารู้จักในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า พวกมันกำลังจะไปแล้ว และนี่คือจุดเริ่มต้นของทางลาดชัน” เขาเสริมว่า: “เราลดลง 180 ปอนด์ต่อหัว ซึ่งทำให้คุณลดราคาลง 11% จากราคาที่เรามีในครั้งนี้เมื่อปีที่แล้ว

“ซูเปอร์มาร์เก็ตบอกว่าความต้องการของผู้บริโภคยังไม่เพียงพอ และในช่วงฤดูใบไม้ผลิ เนื้อวัวจำนวนมากถูกกักตุนไว้เนื่องจาก Brexit

“เนื้อวัวที่มาจากทางตอนใต้ของไอร์แลนด์ ถูกป้อนเข้าสู่ระบบเศรษฐกิจ และได้กดราคาเนื้อสก็อตแลนด์”

ความกังวลอีกประการหนึ่งคือความต้องการจากซูเปอร์มาร์เก็ตสำหรับโคขนาดเล็ก

‘หงุดหงิดมาก’
ภายใต้แรงกดดันที่เพิ่มขึ้นสำหรับประสิทธิภาพที่ดีขึ้น ขณะนี้เกษตรกรสามารถผสมพันธุ์สัตว์ที่มีน้ำหนักประมาณ 420 กก. เมื่อถึงการเจริญเติบโต

แต่ชาวนาบอกว่าพวกเขาได้รับแจ้งว่าในไม่ช้าโรงฆ่าสัตว์จะหยุดรับสัตว์ที่มีน้ำหนักมากกว่า 360 กก.

คุณคริสตี้กล่าวเสริมว่า “ซูเปอร์มาร์เก็ตบอกว่าสเต็กชิ้นใหญ่เกินไป และพวกเขามีงานขายสเต็กชิ้นใหญ่

“มันน่าผิดหวังมากเพราะมันขับเคลื่อนด้วยประสิทธิภาพ เราได้รับคำสั่งให้ลดรอยเท้าคาร์บอนของเรา”

เกษตรกรต้องการเปลี่ยนกฎเพื่อให้วัวสามารถขายเป็นเนื้อวัวแทนที่จะเป็นเนื้อลูกวัวเมื่อถึง 10 เดือนแทนที่จะเป็น 12 ส่วนอื่น ๆ ของภาคเกษตรกรรมของสกอตแลนด์ก็ประสบกับฤดูกาลที่ยากลำบากด้วยสภาพอากาศที่เปียกชื้นส่งผลกระทบต่อพืชผล

เกษตรกรรายงานว่าธัญพืชถูกทำลายทั่วประเทศเนื่องจากฝนตกหนัก

บรรดาผู้ที่ไม่ได้รับความเสียหายจากพืชผลต่างพบว่ามันยากต่อการใช้งานเครื่องจักรกลหนักเพื่อเก็บเกี่ยวในทุ่งที่มีน้ำขัง

Andrew Moir ประสบปัญหาในการเก็บเกี่ยวข้าวโอ๊ตที่ฟาร์มของเขาใกล้กับ Laurencekirk ใน Aberdeenshire

ข้อกำหนดที่เข้มงวด
เขากล่าวว่า “ปีนี้เรามีฝนตกจริงๆ ตั้งแต่วันที่ 2 สิงหาคม ไม่เคยมีวันไหนที่ไม่มีฝนเลย เรามีมากกว่า 100 มล. ในส่วนนี้ของโลก ซึ่งทำไร่ได้ยากมาก

“พืชผลของฉันพร้อมแล้วสำหรับ 10 วันและกำลังได้รับสภาพอากาศ มันทำให้เป็นสีที่ทึบและจะทำให้เป็นไปตามข้อกำหนดที่เข้มงวดซึ่งเป็นไปได้ยาก

“ผู้ซื้อของเราอาจบอกว่าพวกเขาไม่ต้องการซื้อมัน ซึ่งจะทำให้พืชผลลดคุณค่าลงมากทีเดียว

“ข้าวสาลีของเราจำนวนมากส่งไปยังอุตสาหกรรมการกลั่น ข้อมูลจำเพาะมีไว้เพื่อคุณภาพที่ดีและเหมาะสมกับมัน ถ้ามันผิดไปจากข้อกำหนดนั้น มันจะไปเป็นอาหารสัตว์และเราจะได้รับน้อยกว่านั้น

“ถ้าเป็นข้าวบาร์เลย์สปริงและส่วนใหญ่หมดสภาพ เราอาจจะต้องดิ้นรนเพื่อให้ได้ข้อกำหนดที่เข้มงวดมากสำหรับมอลต์สเตอร์ของเรา”

เฟอร์กัส อีวิง รัฐมนตรีเศรษฐกิจชนบทของสกอตแลนด์ กล่าวว่า เขา “มุ่งมั่นอย่างยิ่งที่จะเห็นสิ่งที่สามารถทำได้เพื่อช่วยบรรเทาราคาที่ลดลง” และความท้าทายด้านตลาดอื่นๆ ที่เกษตรกรและองค์กรการค้าต้องเผชิญ ซึ่ง “อยู่ที่ปลายภูเขาน้ำแข็งของ Brexit”

เขากล่าวเสริมว่า: “รัฐบาลสก็อตแลนด์และสหภาพยุโรปให้การสนับสนุนภาคส่วนนี้มากกว่า 300 ล้านปอนด์ แต่เราเห็นแล้วว่ารัฐบาลของสหภาพยุโรปและไอร์แลนด์ทำงานร่วมกันเพื่อสนับสนุนเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อชาวไอริชที่ประสบปัญหาการลดราคาอย่างมีนัยสำคัญนับตั้งแต่ประกาศ Brexit

“ฉันได้ติดต่อกับรัฐมนตรีต่างประเทศของสหราชอาณาจักรเกี่ยวกับราคาเนื้อวัวที่ลดลงอย่างต่อเนื่องของสหราชอาณาจักร

“เราชัดเจนว่าเราจะทำทุกอย่างตามอำนาจของเราเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในช่วงเวลาที่ปั่นป่วนเหล่านี้ และกระตุ้นให้รัฐบาลสหราชอาณาจักรรักษาภาคส่วนเนื้อวัวของเราไว้ และจะสรุปความตั้งใจของเราในปลายปีนี้” Hannah Jackson กำลังช่วยชาวนาเตรียมแกะของเขาให้พร้อมสำหรับการแสดงในประเทศ เมื่อเขาบอกให้เธอปล่อยให้ “พวกเด็กๆ อยู่บนถนน” จัดการดูแลแกะตัวผู้ เพราะพวกมัน “แข็งแกร่งเกินไป” สำหรับเธอ

อายุ 27 ปีไม่ฟัง “ฉันเข้าไปในคอกซึ่งมีแกะตัวผู้ตัวใหญ่พวกนี้ พลิกตัวมาตัวหนึ่งบนก้นของมัน และเริ่มยัดเท้าของมัน” เธอกล่าว “ฉันจะยืนเคียงบ่าเคียงไหล่กับผู้ชายคนไหนก็ได้”

ผู้หญิงเช่นฮันนาห์ซึ่งปัจจุบันทำฟาร์มของตัวเองมากขึ้นเรื่อย ๆ กำลังเข้าสู่อุตสาหกรรมการเกษตรของสหราชอาณาจักรที่มีผู้ชายเป็นใหญ่

ประมาณ 17% ของเกษตรกรเป็นผู้หญิง เพิ่มขึ้นจาก 7% ในปี 2550-2551 ตามการสำรวจประชากรประจำปีของสำนักงานสถิติแห่งชาติเมื่อปีที่แล้ว

Hannah ซึ่งเติบโตใน Wirral ใกล้ Liverpool ไม่ได้มองว่าการทำฟาร์มเป็นอาชีพ จนกระทั่งเธอได้เห็นลูกแกะตัวหนึ่งเกิดขณะเดินอยู่ใน Lake District อายุ 20 ปี “ฉันไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้มาก่อน” เธอกล่าว “การได้ชมสัญชาตญาณตามธรรมชาติของการเตะลูกแกะและการที่แม่เป็นแม่ได้ดีเพียงใดนั้นช่างเหลือเชื่อ” ประมาณหกปีต่อมา เธอเปิดฟาร์มเล็กๆ ในคัมเบรียพร้อมฝูงแกะ 120 ตัว ขณะเดียวกันก็ดูแลฝูงแกะในฟาร์มอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียงด้วย “ตอนนี้ฉันแกะแกะหลายพันตัวทุกปี แต่ก็ยังยอดเยี่ยมเหมือนเดิม” เธอกล่าว

แต่มันไม่ง่ายเลย “ฉันมีคนที่ไม่ให้โอกาสฉันในตอนแรกที่ฉันเข้ามาทำการเกษตร: ฉันมีผมสีแดง ฉันเป็นสเกวเซอร์ที่เหมาะสม ฉันไม่เคยทำฟาร์มมาก่อน และฉันก็เป็นผู้หญิง ดังนั้นฉันจึงมีอุปสรรคมากมาย ที่ฉันพยายามจะเอาชนะ”

แม้ว่าผู้หญิงจะเกี่ยวข้องกับการทำฟาร์มของอังกฤษมาโดยตลอด ฮันนาห์กล่าวว่าในอดีตพวกเธอมักจะอยู่เบื้องหลัง

ตอนนี้โซเชียลมีเดียกำลังเปิดโอกาสให้ผู้หญิงเป็นเวที UFABET “ตะโกนเกี่ยวกับเรื่องนี้” เธอกล่าว Hannah เรียกตัวเองว่า “Red Shepherdess” ตามผมสีแดงสดของเธอ และมีผู้ติดตามเกือบ 25,000 คนบน Twitter และ 16,000 คนบน Instagram