ข้อมูลใหม่ชี้ไปที่ทีมของ Amodeo ว่าL. longbeacheaไม่ได้หายากทุกที่ และการระบุอาจต้องเพิ่มการตรวจเลือดในการตรวจปัสสาวะอย่างรวดเร็วซึ่งโดยทั่วไปจะใช้ในซีกโลกเหนือ

ฉันเดาว่ามันหมายความว่าพวกเราชาวสวนควรจะค่อนข้างเคร่งศาสนาเกี่ยวกับการสวมถุงมือก่อนที่เราจะหยั่งรากลึกในปุ๋ยหมัก พิมพ์เขียวทางพันธุกรรมของต้นช็อกโกแลตอยู่ใกล้แค่เอื้อม แต่ไม่ถึงกับอยู่ในปาก

BEAN GENES ที่รอดำเนินการร่างพิมพ์เขียวทางพันธุกรรมของต้นโกโก้ซึ่งเป็นแหล่งที่มาของช็อกโกแลต จะช่วยให้เกษตรกรเพาะพันธุ์พันธุ์ต้านทานโรคได้ในที่สุด ทีมวิจัยทั้งสองยืนยัน
ป่าและคิมสตาร์
นักวิทยาศาสตร์ประกาศเมื่อวันที่ 15 กันยายน ว่าทีมอิสระสองทีมได้ร่างลำดับดีเอ็นเอของต้นโกโก้ซึ่งเป็นแหล่งที่มาของช็อกโกแลตเสร็จแล้ว ความพยายามทั้งสองนี้จะช่วยขยายพันธุ์พืชที่ต้านทานโรค แต่ยังคงมีเมล็ดกาแฟที่ดีกว่า

ไม่มีกลุ่มใดตีพิมพ์ผลงานในวารสารทางวิทยาศาสตร์ ดังนั้นจึงยากที่จะแยกแยะว่าอะไรถูกค้นพบ ทั้งสองทีมยืนยันว่าข้อมูลของพวกเขานั้นสมบูรณ์พอ ๆ กับความมืดที่ดีที่สุดของเบลเยียม แต่สิ่งที่เปิดเผยต่อสาธารณะอาจเหมือนโกโก้ร้อนสักถ้วยมากกว่า

ทีมงานที่นำโดยผู้ผลิตขนม Mars, Inc. กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ และ IBM ได้ประกาศเปิดตัวจีโนมเบื้องต้นของต้นโกโก้Theobroma cacaoซึ่งมีให้สำหรับชุมชนการวิจัยที่www.cacaogenomedb.org ร่างจีโนมอื่น ๆ ที่จัดทำโดยสมาคมระหว่างประเทศ 20 สถาบันใน 6 ประเทศ อยู่ระหว่างการตรวจสอบในวารสารทางวิทยาศาสตร์และจะได้รับการตีพิมพ์ในเร็วๆ นี้

ช็อคโกแลตเป็นมากกว่าความคิดที่น่ายินดีสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ที่ต้องต่อสู้กับเชื้อโรคที่ทำให้ฝักเย็นจัดและฝักดำ โรคที่สามารถทำลายพืชผลได้ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ ความหวังคือข้อมูลลำดับใหม่นี้จะช่วยเชื่อมโยงการต่อต้านการทำลายเหล่านี้กับยีนที่เกิดขึ้นจริง ทำให้เกษตรกรสามารถเพาะพันธุ์พืชอ้วนท้วนที่ยังคงมีถั่วที่อุดมไปด้วยเนยโกโก้ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ทำให้ช็อกโกแลตมีความข้นในปากของคุณ

จีโนมแบบร่างที่ทีม Mars มีให้คือแผนที่ทางกายภาพคร่าวๆ ของโครโมโซม 10 อันของต้นโกโก้ โค้ดประมาณ 400 ล้าน “ตัวอักษร” ถูกจัดเรียงเป็นชิ้นๆ ละประมาณ 150,000 ตัวอักษร แผนที่คร่าวๆ นี้จะช่วยให้นักวิทยาศาสตร์สามารถค้นหายีนที่เกี่ยวข้องกับลักษณะเฉพาะได้ Juan Carlos Motamayor หัวหน้านักวิทยาศาสตร์โกโก้ของดาวอังคารกล่าว นักวิจัยได้ค้นพบแล้วว่ายีนที่น่าสนใจบางส่วนอยู่ที่ไหน แต่พวกเขายังไม่ได้เปิดเผยข้อมูลดังกล่าว

ทีมที่สองมีร่างที่ละเอียดมาก นักชีววิทยาโมเลกุลพืช Mark Guiltinan จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนียใน University Park กล่าว เขาและผู้ทำงานร่วมกันได้ค้นพบยีนหลายร้อยยีนที่เกี่ยวข้องกับการต้านทานโรคและฝักคุณภาพสูง ถ้าจีโนมของดาวอังคารที่มีอยู่นั้นเหมือนกับอาคารที่แทบไม่สร้างเสร็จด้วยห้องแบบมีสายและผนังแบบแห้ง ร่างของ International Cocoa Genome Sequencing Consortium ก็พร้อมสำหรับเฟอร์นิเจอร์แล้ว ทั้งหมดที่จำเป็นคือการผ่านการตรวจสอบอาคารในเวอร์ชันทางวิทยาศาสตร์ที่เรียกว่าการทบทวนโดยเพื่อน

การศึกษาพบว่าหนึ่งในสี่ของทารกที่เกิดจากผู้หญิงที่มีความเข้มข้นสูงของผลิตภัณฑ์สลาย DDT ในเลือดของพวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็วผิดปกติอย่างน้อยในปีแรกของชีวิต ความชุกของการเติบโตแบบเร่งความเร็วนี้ไม่เพียงแต่สูงผิดปกติเท่านั้น แต่ยังมีแนวโน้มที่น่าเป็นห่วงเนื่องจากการเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงวัยทารกตอนต้นนั้นในการศึกษาอื่น ๆ ทำให้เด็ก ๆ กลายเป็นโรคอ้วน

ทารกที่ได้รับผลกระทบในการศึกษาใหม่นี้มีน้ำหนักไม่เกินปกติตั้งแต่แรกเกิด ดังนั้นการเจริญเติบโตในครรภ์จึงไม่ได้รับผลกระทบ คุณแม่ของพวกเขาก็มีน้ำหนักปกติเช่นกัน ซึ่งสำคัญเพราะว่าทารกที่เกิดมากับผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนในบางครั้งอาจมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว

ดำเนินการในสเปน การศึกษาใหม่ – และยังคงดำเนินต่อไป – คัดเลือกผู้หญิงมากกว่า 500 คนให้เข้าร่วม โดยเริ่มในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ เลือดที่เก็บเมื่อเข้าไปได้รับการทดสอบสำหรับการมีอยู่ของสารก่อมลพิษคลอรีนที่ตกค้างอยู่ทั่วไปหลายชนิด: DDT , ผลิตภัณฑ์สลายตัวDDE , เฮกซาคลอโรเบนซีน (สารฆ่าเชื้อราที่ปัจจุบันถูกห้ามใช้ซึ่งยังคงเกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจเป็นผลพลอยได้ในระหว่างการผลิตสารประกอบคลอรีนอื่นๆ), เบต้า-เฮกซาคลอโรเฮกเซน ( สารปนเปื้อนของยาฆ่าแมลงlindane ) และโพลีคลอริเนตไบฟีนิล ที่มีไดออกซินไลค์หลาย ชนิด (ของเหลวที่ใช้เป็นฉนวนไฟฟ้า) นักวิจัยยังคงติดตามทารกที่เกิดในการศึกษาวิจัยต่อไป (ส่วนใหญ่ตอนนี้อายุประมาณ 4 ขวบ)

การศึกษาได้ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างสารมลพิษในเลือดของแม่กับความแตกต่างในการเจริญเติบโตของลูก มีเพียง DDE เท่านั้นที่แสดงความสัมพันธ์ดังกล่าว

ทารกที่เกิดจากมารดาที่มีน้ำหนักปกติซึ่งมีระดับ DDE ในเลือดสูง (ใน 25 เปอร์เซ็นต์บนของผู้เข้าร่วมทั้งหมด) มีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างรวดเร็วเป็นสองเท่าในช่วง 6 เดือนแรกของพวกเขามากกว่าทารกที่เกิดจากผู้หญิงที่สัมผัสน้อยที่สุด (ที่มี DDE ความเข้มข้นต่ำสุด 25 เปอร์เซ็นต์) เมื่ออายุ 14 เดือน เด็กที่มีโอกาสได้รับ DDE ในครรภ์อยู่ในระดับสูงสุด 50 เปอร์เซ็นต์ มีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินสี่เท่า ตามดัชนีมวลกายหรือ BMI ที่สูง เมื่อเปรียบเทียบกับเด็กที่มี การเปิดรับแสงที่ต่ำกว่า

แม้ว่าเด็กที่หนักกว่าจะไม่อ้วน แต่พวกเขาจะถูกติดตามเพื่อดูว่าพวกเขาเป็นอย่างนั้นหรือไม่Michelle Mendezจากศูนย์วิจัยระบาดวิทยาสิ่งแวดล้อมในบาร์เซโลนาซึ่งเป็นผู้นำการวิเคราะห์ใหม่กล่าว

การค้นพบของทีมของเธอปรากฏทางออนไลน์ในวันที่ 5 ตุลาคม ก่อนพิมพ์ในมุมมองด้านสุขภาพสิ่งแวดล้อม

Mendez กล่าวว่าไม่พบการเชื่อมโยง DDE กับการเติบโตของเด็กที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน “เราไม่ได้คาดหวังปฏิสัมพันธ์ระหว่างน้ำหนักของมารดากับผลกระทบของ DDE” เธออธิบาย แต่การวิเคราะห์ของการศึกษาชี้ให้เห็นถึงโอกาสน้อยกว่า 5 เปอร์เซ็นต์ที่การค้นพบดังกล่าวเกิดจากโอกาส

หากสมาคมได้รับการยืนยันในการศึกษาติดตามผล เธอกล่าวว่า “ยังคงมีความลึกลับที่ยิ่งใหญ่นี้: เหตุใดทารกบางคนจึงเริ่มเติบโตเร็วกว่าคนอื่นทันทีหลังคลอด พวกเขากินมากขึ้นหรือไม่? พวกเขาใช้งานน้อยลงหรือไม่? เราแค่ไม่รู้” สันนิษฐานได้ว่าเธอกล่าวว่าการตั้งโปรแกรมใหม่ของทารกในครรภ์บางประเภท – อาจจะเป็นการเดินสายประสาทบางทีในสวิตช์ที่ส่งผลต่อการทำงานของยีนบางตัว – ได้เปลี่ยนแปลงวิธีที่เด็กเหล่านี้เผาผลาญอาหารของพวกเขา

อันที่จริง ข้อมูลจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ได้บ่งชี้ว่าสารก่อมลพิษบางชนิด หรือที่เรียกขานกันว่าโรคอ้วนสามารถกระตุ้นให้ร่างกายรับน้ำหนักได้ ในสัตว์ต่างๆ สารมลพิษเหล่านี้บางครั้งจะทำให้หนูกลายเป็นตัวกลม แม้จะกินไม่มากและออกกำลังกายไม่น้อยไปกว่าลูกพี่ลูกน้องที่ผอมเพรียวของมัน

โรคอ้วนจำนวนมาก – รวมทั้ง DDE – มีอัตตาที่เปลี่ยนแปลงไปของฮอร์โมน ในร่างกาย DDE สามารถเปิดหรือปิดกั้นการทำงานของเอสโตรเจนตามธรรมชาติ ฮอร์โมนเพศหญิง สารก่อมลพิษนี้ยังสามารถปิดกั้นการทำงานของฮอร์โมนเพศชาย คุณสมบัติดังกล่าวทำให้นักวิทยาศาสตร์อธิบายว่าอนุพันธ์ของสารกำจัดศัตรูพืชนี้เป็นตัวทำลายต่อมไร้ท่อ

เอกสารฉบับใหม่นี้ “น่าสนใจมากเพราะผู้เขียนได้เชื่อมโยงวรรณกรรมที่กว้างขวางเกี่ยวกับการเพิ่มน้ำหนักของทารกในระยะแรกอย่างรวดเร็ว [และ] ภายหลังก็เพิ่มค่าดัชนีมวลกายด้วยการสัมผัสสารก่อกวนต่อมไร้ท่อในประชากรที่มีขนาดสำคัญ”
Bruce Blumberg จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เออร์ไวน์กล่าว แม้ว่าจะมีการศึกษาไม่กี่ชิ้นที่ตรวจสอบสารขัดขวางต่อมไร้ท่อทุกประเภทที่มีปัญหาเรื่องการควบคุมน้ำหนักในเด็ก แต่เขาตั้งข้อสังเกตว่า “ระดับ DDE มีความเกี่ยวข้องอย่างสม่ำเสมอกับค่าดัชนีมวลกายที่เพิ่มขึ้นในผู้ใหญ่ ดังนั้นการศึกษาในปัจจุบันจึงมีความเชื่อมโยงระหว่าง DDE กับความเสี่ยงของโรคอ้วน”

Ana Soto แห่งคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยทัฟส์ในบอสตัน ยืนยันว่า ข้อมูลเกี่ยวกับสารเคมีที่แสดงถึงการเกิดโรคอ้วนในสัตว์ “มีความรุนแรงมากแล้ว และเราควรจะกังวล” แต่นักต่อมไร้ท่อคนนี้ยอมรับว่าหลายคนยังคงสงสัยในข้อมูลสัตว์ และสำหรับพวกเขาแล้ว เธอกล่าว ผลการศึกษาใหม่จากเด็ก ๆ ทำให้เกิดกรณีที่ดีที่ผู้ขัดขวางต่อมไร้ท่อสามารถเป็นโรคอ้วนของมนุษย์ได้

สถานที่ที่ผู้คนอาจพบ DDE: DDT แม่ของมันยังคงใช้สำหรับการควบคุมโรคมาลาเรียในบางส่วนของโลก ในฐานะที่เป็นมลพิษอินทรีย์ที่คงอยู่ DDT และ DDE สามารถก้าวกระโดดไปทั่วโลกเป็นเวลาหลายปีหลังจากที่ยาฆ่าแมลงได้รับการปล่อยตัวครั้งแรก ( Science News , 16 มีนาคม 1996, p. 174) นักวิจัยบางคนพบของเล่นตุ๊กตา DDE ที่ปนเปื้อน ( Science News , 10 ธันวาคม 2005, p. 381) ผักที่ใช้ราก เช่น แครอท อาจเก็บ DDE จากดินได้หลายปีหลังจากใช้ DDT ครั้งสุดท้าย และพบว่ามีสารตกค้างของสารกำจัดศัตรูพืชที่ปนเปื้อนผลิตผลและเนื้อสัตว์จากประเทศที่การใช้ DDT ยังคงถูกกฎหมาย

แมลงผสมเกสรป่า 11 สายพันธุ์ในสหรัฐอเมริกาได้นำไวรัสบางชนิดที่รู้จักว่าเป็นอันตรายต่อผึ้งบ้าน ซึ่งอาจหยิบขึ้นมาได้จากเกสรดอกไม้

งานที่เสี่ยงโชค การคลำหาเกสรดอกไม้อาจทำให้ภมรป่า เช่น Bombus ternarius ติดเชื้อจากไวรัสผึ้งได้
BEATRIZ MOISSET / WIKIMEDIA COMMONS
Diana Cox-Foster จาก Penn State University ใน University Park กล่าวว่าแมลงผสมเกสรพื้นเมืองเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่เคยถูกบันทึกด้วยไวรัสผึ้งมาก่อน การวิเคราะห์ใหม่นี้ทำให้เกิดความน่ากลัวของโรคต่างๆ ที่สลับไปมาระหว่างแมลงผสมเกสรทั้งในประเทศและในธรรมชาติ Cox-Foster และเพื่อนร่วมงานของเธอรายงานออนไลน์ในวันที่ 22 ธันวาคมในPLoS ONE

ความหวังใด ๆ ที่โรคไวรัสในผึ้งจะยังคงอยู่ในผึ้งเธอกล่าว “การเคลื่อนที่ของแมลงผสมเกสรที่มีการจัดการอาจทำให้เกิดไวรัสได้” รูปแบบปรากฏในแบบสำรวจที่เหมาะกับสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์นั้น นักวิจัยทำการทดสอบไวรัส 5 ตัวในแมลงผสมเกสรและเกสรดอกไม้ใกล้แหล่งเลี้ยงในเพนซิลเวเนีย นิวยอร์ก และอิลลินอยส์ ไวรัสปรสิตเฉียบพลันของอิสราเอลพบในแมลงผสมเกสรป่าใกล้กับรังผึ้งที่เป็นโรคนี้ แต่ไม่อยู่ใกล้ที่เลี้ยงผึ้งที่ไม่มีไวรัส

ในผึ้งบ้าน ไวรัสดังกล่าวจัดว่าเป็นหนึ่งในสาเหตุที่เป็นไปได้ของโรคภัยไข้เจ็บที่ยังคงเป็นปริศนา ซึ่งรู้จักกันในชื่อ โรคโคโลนียุบกลุ่ม (colonyล่มสลาย) ที่กวาดล้างแรงงานของรังอย่างกะทันหัน Cox-Foster กล่าว

ตอนนี้เธอและคนอื่นๆ กำลังมองหาสิ่งที่ไวรัสทำกับแมลงผสมเกสรป่า Cox-Foster กล่าวว่าผลเบื้องต้นของการทดสอบในห้องปฏิบัติการอย่างต่อเนื่องมีผลรบกวน “นี่เป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลที่เราได้เห็นการลดลงของสายพันธุ์ผสมเกสรในสหรัฐฯ หรือไม่” เธอรำพึง

การสำรวจแสดงให้เห็นว่าผึ้งป่ามีจำนวนลดน้อยลงและการศึกษาใหม่ทำให้เกิดความกังวลมากขึ้น Sarina Jepsen จาก Xerces Society กลุ่มอนุรักษ์สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในพอร์ตแลนด์ รัฐโอเร กล่าวว่า “เราตระหนักดีว่าไวรัสเหล่านั้นอาจเป็นภัยคุกคามสำคัญต่อภมรป่า”

ผลการศึกษาที่น่าสนใจที่สุดชิ้นหนึ่งคือการตรวจหาไวรัสปีกบิดและไวรัส sacbrood ในละอองเกสรที่นำโดยผึ้งที่หาอาหารโดยไม่ได้ติดเชื้อเอง Michelle Flenniken จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานฟรานซิสโก ที่ศึกษาไวรัสผึ้งให้ความเห็น แต่ไม่ได้มีส่วนร่วมในงานใหม่

แมลงหาอาหารเพื่อสุขภาพที่มีละอองเรณูติดไวรัสเป็นหนึ่งในหลักฐานที่ Cox-Foster และเพื่อนร่วมงานของเธอใช้เพื่อโต้แย้งว่าละอองเกสรโดยตัวมันเองสามารถแพร่เชื้อไวรัสได้ Flenniken กล่าวว่าการรู้ว่าไวรัสมีอยู่และสามารถแพร่เชื้อจากละอองเกสรได้

สิ่งนี้ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับการแพร่กระจายของไวรัสที่เป็นไปได้ผ่านละอองเกสรที่เก็บผึ้ง 200 ตันซึ่งใช้ในการเลี้ยงผึ้งในการเลี้ยงผึ้งทั่วโลก Cox-Foster กล่าว

วอชิงตัน ดีซี คนส่วนใหญ่เคยได้ยินเกี่ยวกับกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของน้ำมันปลา กรดสเตียริโดนิก หนึ่งในโอเมก้า 3 นั้นแทบไม่มีอยู่ในครัวเรือน แต่ควรกลายเป็นหนึ่งเดียว นักวิจัยโต้เถียงกันในสัปดาห์นี้ในการประชุม Experimental Biology ปี 2011

ไม่ว่าในกรณีใด อย่างน้อย กรดสเตียริโดนิกควรเป็นส่วนประกอบที่น่ายินดีของห้องเก็บอาหารในครัว เหตุผลของนักวิทยาศาสตร์: กรดไขมันนี้สามารถให้น้ำมันปลาแก่หัวใจและประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ โดยไม่ต้องมีรสคาวหรือค่าอาหารครีบที่สูง ต้นปีหน้ายังสามารถจัดหาได้โดยไม่ทำร้ายปลาแม้แต่ตัวเดียว

Eileen Kennedyคณบดีของ Friedman School of Nutrition Science and Policy แห่งมหาวิทยาลัย Tufts ตั้งข้อสังเกต การเน้นที่อาหารทะเลไม่ใช่เพราะนักโภชนาการให้รางวัลปลา โดยตัวเธอเอง เธอกล่าวว่าพวกเขาต้องการเห็นผู้บริโภคได้รับโอเมก้า 3 ที่มีสายโซ่ยาวมากกว่า 2 ชนิดในน้ำมันจากสัตว์ ได้แก่ กรด eicosapentaenoic (EPA) และกรด docosahexaenoic (DHA) ).

“อาหารอเมริกันที่บริโภคโดยทั่วไปมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่ำ” เคนเนดีกล่าว และหลักเกณฑ์ด้านโภชนาการของรัฐบาลกลางที่เพิ่งเผยแพร่เมื่อเร็วๆ นี้ ไม่เพียงแต่แนะนำให้บริโภคปลาและสัตว์จำพวกหอยหลายชนิดเท่านั้น แต่ยังกำหนดเป้าหมายรายสัปดาห์ในการรับประทานอาหารทะเลประมาณ 8 ออนซ์ เธอตั้งข้อสังเกตว่าสตรีมีครรภ์ควรกินมากถึง 12 ออนซ์ต่อสัปดาห์

แต่ผู้บริโภคยังถูกเตือนให้เลือกอาหารทะเลนั้นอย่างชาญฉลาด เพราะปลาสามารถนำเมทิลปรอทที่เป็นพิษมาที่โต๊ะอาหารโดยไม่รู้ตัว “ดังนั้น [คำแนะนำเกี่ยวกับปลา] นี้จึงเป็นสิ่งที่ท้าทายในการสื่อสาร” เคนเนดี้ซึ่งเป็นประธานร่วมการประชุมสัมมนาวันที่ 8 เมษายนเกี่ยวกับแหล่งอาหารและประโยชน์ของโอเมก้า 3 ในอาหารตั้งข้อสังเกต

จนถึงปัจจุบัน การบริโภคปลาที่เป็นพิษยังไม่กลายเป็นปัญหาใหญ่ แต่ส่วนใหญ่เป็นเพราะชาวอเมริกันเพียงไม่กี่คนที่เข้าใกล้ปริมาณปลาที่แนะนำ คนส่วนใหญ่ขาดเป้าหมายระดับชาติประมาณ 75 เปอร์เซ็นต์

เมื่อเทียบกับฉากหลังนี้ น้ำมันถั่วเหลืองที่เสริม SDA นั้นน่าดึงดูดใจมาก Kennedy กล่าว สามารถนำไปใส่ในอาหารได้หลายชนิดโดยไม่กระทบต่อรสชาติ ยิ่งไปกว่านั้น หากมีน้ำมันที่เสริม SDA และเมื่อใดก็ควรจะมีราคาต่ำกว่าแคปซูลน้ำมันปลา (ซึ่งบางอันพบว่ามีการปนเปื้อนด้วยยาฆ่าแมลง ไดออกซิน และสารพิษอื่นๆ) และมีราคาเพียงเล็กน้อย ปริมาณโอเมก้า 3 ที่เทียบเท่ากับการรับประทานปลา

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าผู้บริโภคต้องการได้รับโอเมก้า 3 จากปลาดาวน์นิ่ง แต่ก็มีความกังวลมากขึ้นเรื่อยๆ เกี่ยวกับวิธีการที่จะบรรลุผลดังกล่าว อันที่จริง William Banz จาก Southern Illinois University ใน Carbondale แย้งว่า “ในทะเลมีปลาไม่เพียงพอ”

แล้วคนที่ไม่ชอบรสชาติของปลาทะเลที่มีน้ำมัน – สายพันธุ์ที่อุดมไปด้วย EPA และ DHA – หรือผู้ที่อาศัยอยู่ไกลจากชายฝั่งเกินกว่าจะทำอาหารทะเลให้พร้อมได้ ถามวิลเลียม แฮร์ริส ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยโรคหัวใจและหลอดเลือดของมหาวิทยาลัย โรงเรียนแพทย์แซนฟอร์ดของเซาท์ดาโคตา สำหรับพวกเขา การแทนที่ผลิตภัณฑ์ SDA สำหรับน้ำมันบางชนิดในอาหารปรุงสำเร็จอาจถูกมองว่าเป็นโปรแกรมเสริมที่ดีต่อสุขภาพ “เหมือนกับการเติมไอโอดีนลงในเกลือ” เขากล่าว

SDA ที่ได้จากถั่วเหลืองในเชิงพาณิชย์
กำลังจะมาถึง ขณะนี้ EPA และ DHA แหล่งเดียวคือสาหร่ายขนาดเล็กจากทะเลและปลาที่เคลื่อนไขมันของสาหร่ายเหล่านี้ขึ้นไปในห่วงโซ่อาหาร Richard Deckelbaum ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการมนุษย์แห่งมหาวิทยาลัยโคลัมเบียในนครนิวยอร์กกล่าวว่า “เมื่อปลามีน้อยลง เราต้องนึกถึงแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 อื่น ๆ

นั่นเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่เคนเนดีพูดถึง SDA: “ฉันหวังว่าจะออกสู่ตลาดในไม่ช้า” และอาจจะเป็นภายในปี 2012 นักโภชนาการ Ratna Mukherjea กับ Solae ในเมืองเซนต์หลุยส์กล่าว บริษัทของเธอมีแผนจะทำการตลาดอาหารที่เสริมด้วย SDA

บริษัทยักษ์ใหญ่อย่าง Monsanto ได้แทรกยีนสำหรับเอนไซม์ 2 ตัว ตัวหนึ่งได้มาจากดอกไม้ ( Primula juliae ) อีกตัวมาจากราขนมปังสีแดง ( Neurospora crassa ) ลงในสายถั่วเหลือง แม้ว่าบางคนจะคัดค้านการดัดแปลงพันธุกรรมของยีนในพืชอาหาร แต่สิ่งนี้ยังห่างไกลจากการจัดการทางพันธุกรรมครั้งแรกของถั่วเหลือง Deckelbaum ตั้งข้อสังเกต เขาชี้ให้เห็นแล้ว ว่า 70% ของถั่วเหลืองทั่วไปของสหรัฐฯ ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อลักษณะบางอย่างหรืออย่างอื่น

เอ็นไซม์ทั้งสองชนิดที่มอนซานโตเพิ่งเติมลงในถั่วเหลืองทำให้น้ำมันพืชตระกูลถั่วกลายเป็นน้ำมันปลาโปรโตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

พืชหลายชนิดสร้างกรดอัลฟาไลโนเลนิก (หรือ ALA) ซึ่งเป็นโอเมก้า 3 ทางพฤกษศาสตร์ ร่างกายมนุษย์มีเอ็นไซม์เพื่อขยาย ALA ให้เป็น EPA ที่มีประโยชน์ แต่กระบวนการนี้ไม่มีประสิทธิภาพ Harris อธิบาย เพียงประมาณหนึ่งในสิบถึงหนึ่งเปอร์เซ็นต์ของโมเลกุล ALA ที่กลืนเข้าไปจะแปรสภาพทางเคมีไปเป็น EPA เมื่อเวลาผ่านไป

ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมของ Monsanto สามารถเปลี่ยน ALA เป็น SDA ได้ เอนไซม์ของมนุษย์สามารถยืด SDA เป็น EPA ได้อย่างรวดเร็ว มีการสูญเสียประสิทธิภาพในการแปลงนั้นเขารับทราบ ทีมงานของเขาได้แสดงให้เห็นว่าต้องใช้ SDA เพิ่มขึ้นประมาณสี่ถึงห้าเท่าเพื่อให้ได้ค่า EPA ในเลือดเท่าเดิม ซึ่งจะเกิดขึ้นได้หากผู้คนรับ EPA โดยตรงจากปลาหรือแคปซูลน้ำมันปลา

เมื่อสองปีก่อน Monsanto ได้ยื่นคำร้องต่อสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเพื่อให้มีน้ำมันถั่วเหลืองที่อุดมด้วย SDA ซึ่งเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัยหรือ GRAS คำร้องดังกล่าวระบุถึงเจตนาของบริษัท “ในการทำตลาดน้ำมันถั่วเหลือง SDA เป็นส่วนผสมในอาหารในสหรัฐอเมริกาในผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลาย รวมถึงขนมอบและส่วนผสมในการอบ อาหารเช้าซีเรียลและธัญพืช ชีส ผลิตภัณฑ์นมที่คล้ายคลึงกัน ไขมันและน้ำมัน ผลิตภัณฑ์จากปลา , ของหวานและส่วนผสมจากนมแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชและพาสต้า เกรวี่และซอส ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์จากถั่วและถั่ว ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีก น้ำผลไม้แปรรูป ผลิตภัณฑ์ผักแปรรูป พุดดิ้งและไส้ ขนมขบเคี้ยว ลูกอมนิ่ม และซุป และน้ำซุปผสม”

ปลาที่มีน้ำมันได้จัดหา SDA ให้กับอาหารอยู่แล้วและอาหารเสริมน้ำมันปลาทั่วไปมีกรดไขมันประมาณ 1 ถึง 3 เปอร์เซ็นต์ Monsanto ตั้งข้อสังเกต น้ำมันบูติกบางชนิดจากเมล็ดพืชที่รับประทานได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แบล็คเคอร์เรนท์ และ“วัชพืชที่เป็นพิษ” Echium ยัง มี SDA จำนวนมากอีกด้วย Monsanto กล่าวว่ามีแผนที่จะเสริมอาหารด้วยผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่เพียงพอเพื่อให้ SDA 375 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ปีที่แล้ว FDA ให้สถานะ GRAS แก่ถั่วเหลืองที่อุดมด้วย SDA ดังนั้นตอนนี้ Solae จึงสามารถรวมน้ำมันในอาหารได้อย่างถูกกฎหมาย แต่ยังคงมีริ้วรอย องค์การอาหารและยายังไม่ได้อนุญาตให้มอนซานโตปลูกถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมในทุ่งโล่ง คาดว่าปีหน้า

หากบริษัทประสบความสำเร็จในการได้รับการอนุมัติที่คาดการณ์ไว้ Harris กล่าวว่าแต่ละเอเคอร์ที่ปลูกพืชตระกูลถั่วกลุ่มใหม่สามารถให้ปริมาณโอเมก้า 3 เท่ากับปริมาณปลาแซลมอน 3 ออนซ์ประมาณ 10,000 เสิร์ฟ

อีกอย่าง ฉันถามวิทยากรบางคนเกี่ยวกับผลประโยชน์ทับซ้อนที่อาจเกิดขึ้น Harris ได้ปรึกษากับผู้พัฒนาน้ำมันถั่วเหลืองที่เสริม SDA แต่ไม่มีสต็อกในองค์กร Kennedy อยู่ในคณะที่ปรึกษาทางวิทยาศาสตร์ของ Solae แต่ไม่มีความสัมพันธ์ทางการเงิน และเด็คเคลโบมบอกว่าเขาไม่มีความผูกพัน

เอกสารใหม่สาม ฉบับ เชื่อมโยงการได้รับสารกำจัดศัตรูพืชออร์กาโนฟอสเฟต (OP) ก่อนคลอดที่มีไอคิวต่ำในเด็ก ผักและผลไม้เป็นแหล่งที่ต่อเนื่องในการสัมผัสกับนักฆ่าแมลงเหล่านี้ สำหรับสิ่งที่เราควรจะทำกับความรู้นั้น — อืม คณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อมองค์กรสนับสนุนในกรุงวอชิงตัน ดีซี ได้เสนอแนวทางบางอย่าง

กระแทกแดกดัน ข่าวประชาสัมพันธ์วันที่ 21 เมษายนที่ EWG ออกในหัวข้อระบุว่าอาหารที่มีแนวโน้มว่าจะเป็นแหล่งของสารกำจัดศัตรูพืช – ยาฆ่าแมลงใด ๆ ไม่จำเป็นต้องเป็น OPs ดังนั้นฉันจึงติดต่อองค์กรและ Sonya Lunder นักวิทยาศาสตร์อาวุโสที่นั่น ได้ติดตาม เอกสารของหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมขนาดใหญ่เกี่ยวกับ OPs ที่กล่าวถึงแหล่งที่มา (เหนือสิ่งอื่นใด) ที่มีแนวโน้มว่าจะกินเข้าไป บางส่วนของรายงานประเมินปริมาณ OP ที่วัดจากอาหาร จากนั้นนำมาพิจารณาในระดับหนึ่งว่าอาหารทั่วไปของสหรัฐฯ อาจเป็นตัวแทนของอาหารดังกล่าวได้มากเพียงใด

โดยรวมแล้ว EPA พบว่าเด็กวัยเตาะแตะเป็นกลุ่มอายุที่มีการเปิดรับแสงมากที่สุดในแง่ของความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นในวันเดียว และ OPs เพียงไม่กี่ชนิดมีส่วนทำให้เกิดความเสี่ยงด้านอาหารสำหรับทุกเพศทุกวัย: methamidophos , acephate และphorate

“สารตกค้าง OP ในถั่วลันเตาคิดเป็นประมาณ 35 เปอร์เซ็นต์ของการสัมผัสทั้งหมด” ตามด้วยแตงโม (ประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์) และมะเขือเทศดิบ (11 เปอร์เซ็นต์) นอกจากนี้ ในส่วนของอาหารระดับสูงที่อาจมีส่วนทำให้เกิด OPs ในอาหาร (และในลำดับความสำคัญที่ลดลง): มันฝรั่ง ลูกแพร์ แตงกวา องุ่น (รวมลูกเกด) ผักกาดหอม แอปเปิ้ล และพริกหยวก

ไม่ใช่ว่าผลิตผลทุกชิ้นจะเสีย และข้อมูลในรายงานของ EPA มีอายุอย่างน้อยห้าปี แต่การวิเคราะห์ชี้ไปที่แหล่งข้อมูลที่น่าจะเป็นไปได้ ซึ่งผู้ปกครองอาจเลือกพิจารณาด้วยความสงสัยอย่างรอบคอบ สำหรับผู้ที่ไม่เลือกซื้อ (หรือไม่มีเงิน) ซื้อผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก EWG สนับสนุนการล้างผักผลไม้สดอย่างดี ดีมาก. กลุ่มนี้ยอมรับ “จะไม่ขจัดสิ่งตกค้างทั้งหมด” แต่สร้างความแตกต่างได้

คำแนะนำอีกประการหนึ่ง: กินอาหารที่มีฤดูกาล เราสามารถหาแอปเปิล สตรอว์เบอร์รี่ ผักกาดหอม และแตงได้ตลอดทั้งปี แต่การทำเช่นนั้นบ่อยครั้งทำให้พวกเขาต้องเดินทางจากอีกประเทศหนึ่ง—หากไม่ใช่ทวีปที่ห่างไกล นั่นไม่ได้เลวร้ายในตัวเอง ยกเว้นว่าผู้ส่งออกสินค้าเกษตรจำนวนมากเหล่านี้อยู่ในประเทศกำลังพัฒนาที่ขาดข้อจำกัดที่ค่อนข้างเข้มงวดซึ่งเกษตรกรสหรัฐต้องปฏิบัติตามเมื่อใช้ยาฆ่าแมลงกับพืชอาหาร รวมถึงการจำกัดการใช้สารเคมีในระยะใกล้เก็บเกี่ยว .

ในบรรดาอาหารที่ EPA พบในระดับที่ค่อนข้างต่ำในแง่ของการมีส่วนร่วมในความเสี่ยง OP: แตงน้ำหวาน สตรอเบอร์รี่ มะเขือเทศปรุงสุก แตงกวากระป๋อง และลูกพีช

นักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจสอบบทบาทของจุลินทรีย์ในการก่อตัวของเมฆและการตกตะกอนซึ่งได้มีการพูดคุยกันในเซสชั่นวันที่ 24 พฤษภาคม ที่การประชุมAmerican Society for Microbiology ในเมืองนิวออร์ลีนส์ แต่การตกตะกอนทางชีวภาพนี้อาจไม่ใช่อุบัติเหตุของเคมีมากเท่ากับการปรับตัวเชิงวิวัฒนาการโดยแบคทีเรียบางชนิดและสิ่งมีชีวิตที่ไม่มีความรู้สึกอื่น ๆเบรนท์คริสเนอร์ แห่งมหาวิทยาลัยรัฐลุยเซียนาในแบตันรูชกล่าว

เขากำลังพูดถึงความสามารถของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวบางชนิด ในการสร้างนิวเคลียสของผลึกน้ำแข็ง

แม้แต่ผงฝุ่นในอากาศก็สามารถใช้เป็นพื้นผิวที่ไอน้ำควบแน่นและกลายเป็นน้ำแข็งได้ แต่เขาตั้งข้อสังเกตว่านิวเคลียสน้ำแข็งที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด – อนุภาคขนาดเล็กที่สามารถกระตุ้นการแช่แข็งที่อุณหภูมิสูงสุด – คือสิ่งมีชีวิต แบคทีเรียบางชนิด เช่นPseudomonas syringaeสามารถทำหน้าที่เป็นนิวเคลียสสำหรับการก่อตัวของน้ำแข็งที่อุณหภูมิอุ่นถึง -2 องศาเซลเซียส ซึ่งอุ่นกว่าขีดจำกัดการเกิดน้ำแข็งสำหรับฝุ่นละอองมากกว่า 10 องศา

ตอนนี้ Christner คิดว่าคงไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ “นิวคลีเอเตอร์น้ำแข็งที่แอคทีฟมากที่สุดเป็นสิ่งมีชีวิต” ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การเอาชีวิตรอด เขายืนยันว่าจุลินทรีย์จำนวนมากอาจมีวิวัฒนาการ

เชื้อP. syringae ที่ก่อโรคในพืช “อาจพบได้ในพืชชนิดใดก็ได้ในสวนหลังบ้านของคุณ” Christner กล่าว แต่ถ้าลมพัดเชื้อโรคนี้ให้สูงพอ กระแสน้ำก็สามารถพัดพาไปได้ถึงหนึ่งสัปดาห์หรือมากกว่านั้น ในช่วงเวลานั้น จุลินทรีย์ที่เปราะบางต้องเผชิญกับความเสี่ยงต่อการผึ่งให้แห้งหรือการฉายรังสีที่ร้ายแรงโดยการทำลายรังสีอัลตราไวโอเลตจากแสงอาทิตย์ ความปลอดภัยจากมุมมองของมันคือใบไม้ที่เปียกชื้นกลับคืนสู่พื้น

แบคทีเรียชนิดนี้สามารถกลับคืนสู่โลกได้ โดยการสร้างนิวเคลียสของความชื้นที่ในที่สุดจะตกตะกอนเป็นของเหลวหรือตกตะกอน (และอย่ากังวลว่าพวกมันจะเย็นลงระหว่างทาง คริสเนอร์และนักชีววิทยาคนอื่นๆ ได้แยกเชื้อโรคที่มีชีวิตจากการตกตะกอน ซึ่งรวมถึงหัวใจของลูกเห็บที่ตกลงมาด้วย)

สมมติฐานของนักวิทยาศาสตร์ LSU เกี่ยวกับการตกตะกอนทางชีวภาพในฐานะกลยุทธ์การเอาชีวิตรอดเป็นสิ่งที่ยั่วเย้าอย่างแน่นอน ฉันยังนึกภาพแนวนิยายภาพที่เขาเสนอให้นักเรียนได้ เช่น จุลินทรีย์ที่ถูกลมลักพาตัว ซึ่งกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนที่สร้างนิวเคลียสในน้ำแข็งโดยหวังว่าจะได้กระโดดร่มกลับบ้าน

กว่าครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา นักวิจัยจากศูนย์วิจัยการเกษตร Beltsvilleนอกกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. มีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์ยุ้งข้าวที่สร้างสรรค์ เป้าหมายของพวกเขาคือการพัฒนาไก่งวงที่ไม่มีพ่อ ซึ่งเป็นแม่ไก่บริสุทธิ์ที่จะสืบพันธุ์ผ่านกระบวนการparthenogenesis ระหว่างทางและเห็นได้ชัดว่าค่อนข้างบังเอิญ ระยะระหว่างกาลของงานนี้ส่งผลให้เกิดลูกผสมที่มีพ่อเป็นไก่ ซึ่งนักวิทยาศาสตร์เรียกว่าเชิร์ก

THE REAL CHURK ลูกผสมยุ้งข้าวเปิดตัวสื่อ
ข่าววิทยาศาสตร์

เชิร์ก—ไม่! แม้ว่าคอเปลือยทรานซิลวาเนียจะดูเหมือนเป็นลูกผสมระหว่างไก่กับไก่งวง แต่การกลายพันธุ์นี้ก็คือไก่ทั้งหมด
สถาบันรอสลิน ม. แห่งเอดินบะระ
สิ่งมีชีวิตเหล่านี้บิดเบี้ยวด้วยขาและจงอยที่คดเคี้ยวและมีขนที่บิดเบี้ยวอย่างแปลกประหลาด

มาร์โลว์ โอลเซ่น หัวหน้าโครงการวิจัยสัตว์ปีกกล่าวเสริมว่า เป็นการดูถูกอาการบาดเจ็บ

คงจะน่าดึงดูดใจที่จะเรียกนกตัวนี้ว่าเสียงหัวเราะที่น่าเกลียดหรือคนพาลที่น่าสมเพช – ยกเว้นว่าลูกผสมจะเงียบเป็นส่วนใหญ่เว้นแต่จะถูกรบกวน แล้วมันก็ส่งเสียงร้องเจี๊ยก ๆ

แต่นั่นไม่ได้ป้องกันScience Newsจากการกล่าวขานเกี่ยวกับสัตว์ดังกล่าวว่าเป็น “การข้ามประวัติศาสตร์” ในวันที่ 5 พฤศจิกายน 2503 เรื่องหน้าปก เรื่องนี้เรียกว่าเป็น “ลูกผสมที่รู้จักกันครั้งแรกของนกสองตระกูล”

ข้อความยังบอกด้วยว่าเหตุใดเราจึงได้ยินสัตว์น้อยกว่านี้ ลูกผสมเป็นเพศชายทั้งหมด ดังนั้นจึงไม่สามารถสืบพันธุ์ได้ ยกเว้น ฉันคิดว่าโดยการโคลน (ซึ่งไม่ใช่ตัวเลือกในขณะนั้น) ลูกหลานได้รับการพิสูจน์ว่ายากต่อการเลี้ยงดูแม้เพียงการฟักไข่ นกในเบลท์สวิลล์สามตัวที่มีชีวิตอยู่จนถึงอายุเจ็ดเดือนเป็นผู้รอดชีวิตเพียงคนเดียวจากไข่ผสมเทียม 2,900 ฟอง

Olsen ไม่ใช่คนแรกที่ประสบปัญหาในการสร้างลูกผสมไก่กับไก่งวง กระดาษปี 1960 ที่เขาเขียนในJournal of Heredityอ้างถึงการทดลอง 12 ฉบับ ซึ่งไม่มีผลใดที่ส่งผลให้เกิดการฟักไข่เพียงครั้งเดียว รายงานเพิ่มเติมอีกหลายฉบับอ้างว่าผลิตเด็กที่ยังมีชีวิตไม่กี่คน เขากล่าว แต่ไม่ได้ให้รายละเอียดใดๆ ส่วนหนึ่งของปัญหาน่าจะสืบเนื่องมาจากการไม่ตรงกันอย่างมากในจีโนมของพ่อแม่

ไก่มีโครโมโซมหกคู่ ไก่งวงมีเก้าคู่ ลูกหลานแต่ละคนจะได้รับครึ่งหนึ่งของแต่ละคู่จากพ่อแม่ของมันซึ่งควรจะสร้างคู่ที่ตรงกันใหม่ ยกเว้นว่าโครโมโซมทั้ง 15 ตัวที่แต่ละลูกผสมเริ่มต้นนั้นไม่มีโอกาสจับคู่อย่างเหมาะสม

อย่างไรก็ตาม แม่ธรรมชาติได้สร้างสิ่งที่ดูเหมือนลูกผสมไก่-ไก่งวงที่ดีต่อสุขภาพ: นก Transylvanian Naked Neck ที่มีชื่อสีสันสดใส อย่างไรก็ตามไม่มีไก่งวงในบรรพบุรุษของสัตว์ตัวนี้ เมื่อได้รับการขนานนามว่า Churkey หรือ Turken เนื่องจากมีลักษณะเป็นลูกผสม ไก่ตัวนี้ได้พัฒนารูปลักษณ์ที่โดดเด่นจากการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่ซับซ้อน

และตามชื่อของมัน ไก่เหล่านี้มีคอที่ไม่มีขน

“ในขั้นต้น เราพยายามระบุการกลายพันธุ์ที่ทำให้เกิดลักษณะคอเปล่าในไก่ เนื่องจากเราสนใจที่จะทำความเข้าใจว่ารูปแบบต่างๆ เกิดขึ้นได้อย่างไรระหว่างการพัฒนา” เดนิส เฮดดอนแห่งสถาบัน Roslinและ Royal School of Veterinary Studies แห่งมหาวิทยาลัยเอดินบะระในสกอตแลนด์ อธิบาย เขากล่าวว่าทีมของเขาได้ติดตามลักษณะที่ “ส่วนหนึ่งของโครโมโซม 1 เคลื่อนผ่านไปยังโครโมโซม 3 และสอดเข้าไปที่นั่น” เขาเสริมว่าการศึกษาติดตามผลแสดงให้เห็นว่าหนังคอของนก “โดยทั่วไปแล้วถูกเตรียมไว้เพื่อให้ขนหลุด ทีมของเขาอธิบาย การค้นพบบางส่วนเมื่อ ต้นปีนี้ในPLoS Biology

สำหรับทรานซิลเวเนียในฐานะบ้านบรรพบุรุษของนก: “ดูเหมือนไม่น่าจะเป็นไปได้ทีเดียว” เฮดอนกล่าว “สัตว์ในประเทศมักมีชื่อที่ทำให้เข้าใจผิดทางภูมิศาสตร์ (ตัวไก่งวงเป็นตัวอย่างที่ดี)” ไก่คอเปล่าเกิดขึ้นทั่วโลก ในบางส่วนของตะวันออกกลาง แอฟริกา และเอเชีย เขาเสี่ยง “นี่อาจเป็นส่วนหนึ่งเพราะพวกมันทนต่อความร้อนได้ดีกว่าไก่ที่มีขนทั้งตัว”

ยิ่งหลายสิ่งเปลี่ยนแปลงมากเท่าไร ก็ยิ่งเหมือนเดิมมากขึ้นเท่านั้น ตามรายงานของ Associated Press วันที่ 29 ธันวาคม เกี่ยวกับบันทึกข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรม เช่นเดียวกับเดจาวู ข่าวนี้เกี่ยวกับการต่อต้านสารพิษ Bt ซึ่งเป็นยาฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพและเป็นที่นิยมในการปกป้องข้าวโพด ทำให้นึกถึงบทความที่ฉันพบเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาขณะอ่านประเด็นประวัติศาสตร์ของScience News

กว่าครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา นิตยสารของเราได้บันทึกเหตุการณ์แบบเรียลไทม์ของการต่อต้าน DDT ซึ่งเป็นลูกทองของการควบคุมศัตรูพืชทั่วโลก ตอนนี้สิ่งเดียวกันกำลังเกิดขึ้นอีกครั้งกับ Bt ซึ่งเป็นคู่หูทางการเกษตรร่วมสมัย เราจะไม่มีวันเรียนรู้?

เรื่องราวใหม่ของ AP อ้างถึงการอ้างอิงที่ค่อนข้างคลุมเครือเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าข้าวโพดที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อผลิตสารพิษ Bt ที่กำหนดเป้าหมายจากแมลงไม่ได้ทำให้เกิดหายนะที่สำคัญอีกต่อไป – หนอนรากข้าวโพดตะวันตก – อย่างที่มันเพิ่งมี ตัวอ่อนของแมลงปีกแข็งเหล่านี้กำลังพัฒนาความต้านทานต่อสารพิษ และส่วนที่เลวร้ายที่สุด: หลักฐานเบื้องต้นของการต่อต้านเกิดขึ้นในที่ลับเมื่อตัวอ่อนที่หิวโหยจะกัดกินรากที่ฝังอยู่ใต้ชั้นดินที่กำบังอีกครั้ง

แม้ว่ารายงานของ AP ไม่ได้อ้างถึงงานวิจัยที่สร้างการดื้อหนอนรากฟัน แต่ก็มีอยู่จริง ดังที่ฉันได้กล่าวไว้เมื่อต้นเดือนสิงหาคม นักวิทยาศาสตร์ของ Iowa State ได้ตีพิมพ์รายงานในPLoS ONEเกี่ยวกับ rootworms ที่สามารถกินพืชผลที่ได้รับการคุ้มครองตามที่คาดคะเนได้ “นี่เป็นรายงานฉบับแรกเกี่ยวกับการดื้อต่อ Bt ทอกซินจากหนอนรากข้าวโพดตะวันตกและโคลีออปเทอราทุกสายพันธุ์ [เช่น ด้วงและมอด]” Aaron Gassmann และเพื่อนร่วมงานกล่าว “การปลูกผู้ลี้ภัยและการสืบทอด [พันธุกรรม] ของการดื้อยาไม่เพียงพออาจมีส่วนสนับสนุน” พวกเขากล่าว

ไม่กี่สัปดาห์ต่อมา Mike Gray SBOBET แห่งมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์รายงานในThe Bulletin ฉบับ วันที่ 26 ส.ค. ที่เขาเพิ่งได้รับเรียกให้ไป “ตรวจสอบการตัดแต่งกิ่งของหนอนรากข้าวโพดอย่างรุนแรงใน Bt ลูกผสมบางตัว” ชาวนาที่เกี่ยวข้องได้อาศัยเฉพาะ Bt ที่ดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อปกป้องข้าวโพดของเขา เมื่อเกรย์มาถึง “[rootworm] ตัวเต็มวัยมีจำนวนมากมายและง่ายต่อการรวบรวม นอกจากนี้ยังง่ายต่อการค้นหาพืชที่มีรากสองถึงสามโหนดที่ถูกทำลายอย่างสมบูรณ์ ไม่จำเป็นต้องใช้พลั่วในการกำจัดพืชออกจากดิน”

โดยหวังว่าจะฆ่าไร ซึ่งเป็นปรสิตของผึ้ง อย่างไรก็ตาม สารกำจัดศัตรูพืชบางชนิดเหล่านี้อาจเมื่อจับคู่กับสารกำจัดศัตรูพืชประเภทอื่นๆ ออกฤทธิ์ร่วมกับแมลงที่เป็นพิษ สารเคมีกำจัดศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุด 10 อันดับแรก: ฟลูวาลิเนตและคูมาฟอส – ทั้งสองตัวฆ่าไร – ตามด้วยคลอร์ไพริฟอส, คลอโรธาโลนิล, อามิทราซ (ยาฆ่าแมลงชนิดอื่น), เพนดาเมทาลิน, เอนโดซัลแฟน, เฟนโปรพาทริน, เอสเฟนวาเลอเรต และอะทราซีน – เป็นสารกำจัดวัชพืชชนิดสุดท้าย

โดยรวมแล้ว สารเคมีที่ฆ่าไรมีสาเหตุมาจากสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในหวีและผึ้ง สารฆ่าเชื้อราครอบงำการปนเปื้อนของละอองเกสร

ในบางกรณี นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าพบว่าสารเคมีแต่ละชนิดมีระดับ “ไม่เคยปรากฏมาก่อน” ต่อล้านส่วน และปัญหาที่แท้จริงของกลุ่ม Mullins ก็คือ “ผลกระทบทางชีวภาพของสารเหล่านี้ในระดับอาหารที่มีต่อตัวอ่อนของผึ้งตัวอื่นหรือตัวเต็มวัยยังคงต้องถูกพิจารณา”

อาจเป็นได้ว่าการตายโดยตรงไม่ใช่ความเสี่ยงหลัก “การศึกษาในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงผลกระทบที่ย่อยไม่ได้ [ของยาฆ่าแมลงบางชนิด] ต่อการเรียนรู้ของผึ้ง การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และการทำงานร่วมกันของความเป็นพิษของยาฆ่าแมลงด้วยสารฆ่าเชื้อรา” จนถึงขณะนี้ พวกเขาทราบว่าไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อความเป็นพิษต่อผึ้งสำหรับปฏิกิริยาของสารกำจัดศัตรูพืชสามชนิดขึ้นไป

ปัจจุบัน พืชผลสหรัฐมูลค่า 14 พันล้านดอลลาร์ขึ้นอยู่กับการผสมเกสร Mullin และเพื่อนร่วมงานของเขาเรียกร้องให้ “ให้เงินช่วยเหลือฉุกเฉินเพื่อจัดการกับช่องโหว่จำนวนมหาศาลในความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์ของเราเกี่ยวกับผลกระทบของสารกำจัดศัตรูพืชสำหรับแมลงผสมเกสร” ใน เอกสาร PLoS ONEของพวกเขา พวกเขาโต้แย้งว่าการพึ่งพาคนงานการเกษตรในการปกป้องแมลงผสมเกสรเหล่านี้โดยใช้ฉลากเตือนบนบรรจุภัณฑ์เคมี – คำเตือนที่พัฒนาขึ้นบนพื้นฐานของการศึกษาการสัมผัสกับผึ้งด้วยสารเคมีเพียงชนิดเดียวโดยแยกส่วน – ร่วมกับ “การประเมินค่าต่ำไปของ อันตรายจากสารกำจัดศัตรูพืชอย่างเป็นระบบต่อผึ้งในกระบวนการขึ้นทะเบียน [สารกำจัดศัตรูพืช] อาจมีส่วนทำให้เกิดการปนเปื้อนสารกำจัดศัตรูพืชในวงกว้างของเกสรดอกไม้ ซึ่งเป็นแหล่งอาหารหลักของแมลงผสมเกสรหลักของเรา”

ถามนักพิษวิทยาถึงวิธีที่ดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงพิษจากสารปรอท และพวกเขาเกือบจะแนะนำว่าอย่ากินปลาผิดประเภทมากเกินไป (อย่าลืมว่ายังมีความสับสนอยู่มากเกี่ยวกับสิ่งที่ผิดประเภท) แต่การศึกษาใหม่จากประเทศจีนแสดงให้เห็นว่าสำหรับคนหลายล้านคนที่เสี่ยงที่จะกินอาหารที่มีสารปรอทในปริมาณที่เป็นพิษ ปลาไม่ใช่ปัญหา ข้าวเป็น.

และนั่นเป็นข่าวร้ายเพราะในส่วนของพวกเขาของโลก ข้าวเป็นอาหารหลัก

ทีมนักวิจัยชาวจีนและนอร์เวย์ได้ตรวจสอบการปนเปื้อนสารปรอทในอาหารในชนบทของจีนภายในประเทศ ซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีเพียงไม่กี่คนที่กินปลา พวกเขามุ่งเน้นไปที่มณฑลกุ้ยโจวซึ่งพวกเขาอธิบายว่าเป็น “เมืองหลวงแห่งปรอทของจีน” พื้นที่ดังกล่าวเป็นที่ตั้งของเหมืองปรอทและโรงถลุงแร่ขนาดใหญ่ 12 แห่ง อุตสาหกรรมถ่านหินขนาดใหญ่อื่น ๆ ไม่ต้องพูดถึง การดำเนินงานทางอุตสาหกรรมทั้งหมดเหล่านี้ได้ขจัดมลพิษทางอากาศและทางน้ำจำนวนมากที่เจือปนด้วยสารปรอทในปริมาณมาก

Hua Zhang และ Xinbing Feng จากGraduate University ของ Chinese Academy of Sciences ในกรุงปักกิ่งและผู้เขียนร่วมของพวกเขาได้ตรวจวัดปรอทในอากาศ น้ำ และในอาหารหลักทั้งหมดจากตลาดในท้องถิ่น จากนั้นจึงจำลองอัตราการบริโภคอาหารเหล่านี้แก่ผู้อยู่อาศัยในชุมชนต่างๆ ทั่วทั้งจังหวัด ซึ่งรวมถึงหมู่บ้านที่ตั้งอยู่ในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ บริเวณใต้ลมของโรงไฟฟ้าถ่านหินขนาดใหญ่ ผู้คนที่อาศัยอยู่ใกล้กับโรงถลุงสังกะสีที่เลิกใช้แล้ว และชุมชนที่มีอากาศเสียจากการทำเหมืองปรอท

ในหัวข้อมุมมองด้านสุขภาพสิ่งแวดล้อม ฉบับต่อไป นักวิจัยรายงานว่าแม้ว่าการได้รับสารปรอทสำหรับชุมชนเหล่านี้จะแตกต่างกันอย่างมาก แต่ในทุก ๆ ของพวกเขา “ข้าวคิดเป็น 94 ถึง 96 เปอร์เซ็นต์ของการบริโภคเมทิลเมอร์คิวรี ต่อวันที่เป็นไปได้ ” ซึ่งเป็นสารพิษต่อระบบประสาทและดูดซึมได้ง่ายที่สุด รูปแบบของปรอท พิษจากเมทิลเมอร์คิวรีเชื่อมโยงกับการลดไอคิวของเด็กที่สัมผัสอยู่ในครรภ์ และเพิ่มความดันโลหิตและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจในผู้ใหญ่

การศึกษากล่าวว่าการปนเปื้อนของซีเรียลจำนวนมากในกุ้ยโจวนั้นส่วนใหญ่มาจากข้อเท็จจริงที่ว่านาข้าวมีแบคทีเรียประเภทหนึ่งที่สามารถแปลงปรอทอนินทรีย์ให้อยู่ในรูปแบบเมทิลเลตที่เป็นพิษมากขึ้น นอกจากนี้ ในกุ้ยโจว มากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ (27 ล้านคน) อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบท ซึ่งเป็นชุมชนที่ยากจนซึ่งรายได้ครัวเรือนต่อปีโดยเฉลี่ยน้อยกว่าที่เทียบเท่ากับ 300 ดอลลาร์สหรัฐฯ ที่ 300 ดอลลาร์

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ครอบครัวในชนบทเหล่านี้ได้รับแคลอรีจากข้าวเป็นจำนวนมาก และข้าวที่ปลูกในท้องถิ่นมีระดับปรอทสูง มันแตกต่างกันไปตามภูมิภาค โดยมีการปนเปื้อนสูงสุดใน Wanshan ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ทำเหมืองปรอท

ที่สำคัญกว่านั้น ปรอทประมาณ 11 เปอร์เซ็นต์ในเมล็ดพืชที่พวกเขาสุ่มตัวอย่างใน Wanshan ถูกเมทิลเลต โดยค่าเฉลี่ยของสารปรอทที่เป็นพิษนี้อยู่ที่ 9.3 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัมของข้าวในพื้นที่ที่ผู้คนลดลงโดยเฉลี่ยมากกว่าครึ่งกิโลกรัมของเมล็ดข้าวในแต่ละวัน

เนื้อสัตว์ต่อกิโลกรัมมีสารปรอทรวมมากกว่าข้าว โดยเฉลี่ย 220 ไมโครกรัม เทียบกับ 78 ไมโครกรัม อย่างไรก็ตาม เนื้อสัตว์มีสัดส่วนที่น้อยกว่ามากซึ่งถูกเมทิลเลตมากกว่าในข้าว เพียง 0.85 ไมโครกรัม/กก.

น่าแปลกที่แม้ว่าผู้คนจะไม่ค่อยกินปลาในกุ้ยโจว แต่ปลาในพื้นที่มีความเข้มข้นของเมทิลเมอร์คิวรีค่อนข้างต่ำ — 0.06 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม หรือประมาณหนึ่งในสิบของขีดจำกัดรายการอาหารที่แนะนำของจีน

บรรทัดล่าง: ผู้ที่รับประทานอาหารในกุ้ยโจวอาจไม่ได้เผชิญกับความเสี่ยงมหาศาล ยกเว้นข้าวที่ปนเปื้อนสารปรอทจากเหมืองปรอทและถลุงแร่ประเภทว่านซาน แต่ในชุมชนดังกล่าว ข้าวที่ปนเปื้อนอาจมีสารปรอทในปีปกติมากกว่าปลาในญี่ปุ่นชายฝั่งทะเลหรือในนอร์เวย์ นักวิจัยตั้งข้อสังเกต ที่กล่าวว่าการบริโภคปรอทในรูปแบบเมทิลเลตในกุ้ยโจวยังคง “ต่ำกว่า” มากเมื่อเทียบกับผู้บริโภคปลาจำนวนมากในเอเชียชายฝั่งและในหลายประเทศทางตะวันตก

คำถามใหญ่ก็คือการปนเปื้อนสารปรอทในข้าวเป็นลักษณะเฉพาะของกุ้ยโจวหรือไม่ ผู้เขียนสงสัยว่าไม่ใช่ แต่โปรดทราบว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาติดตามเพื่อยืนยัน และแน่นอน ข้าวที่ปนเปื้อนใดๆ อาจไม่อยู่ในเศรษฐกิจโลกที่เพิ่มมากขึ้นของเรา

ดูเพิ่มเติม: การศึกษามีเป้าหมายเพื่อแก้ไขความสับสนเกี่ยวกับความเสี่ยงของสารปรอทจากปลา การดำเนินงานด้านการปศุสัตว์ทำให้เกิดมลพิษอย่างมาก ทะเลสาบมูลสัตว์ไม่เพียงแต่ทำให้จมูกเพื่อนบ้านระคายเคือง แต่ยังทำให้ไนโตรเจนรั่วอีกด้วย ซึ่งบางครั้งก็สร้างเขตมรณะให้อยู่ห่างไกลออกไปถึง 1,000 ไมล์ และสัตว์เคี้ยวเอื้องสามารถปล่อยก๊าซมีเทน จำนวนมาก ซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจก นักวิจัยกำลังเชื่อมโยงโอโซนกับปศุสัตว์ด้วย แต่คราวนี้แหล่งกำเนิดมลพิษไม่ใช่สิ่งที่ออกมาจากท้ายทอยของสัตว์ แต่เป็นสิ่งที่ถูกกำหนดให้ไปอยู่ข้างหน้า

ปัจจัยการป้อน นอกเหนือจากไอเสียรถยนต์แล้ว อาหารสัตว์ดูเหมือนจะเป็นแหล่งสำคัญของการเกิดหมอกควันในหุบเขา San Joaquin Valley ของรัฐแคลิฟอร์เนีย
ISTOCKPHOTO
ผู้จัดการคุณภาพอากาศของรัฐต่างสงสัยว่าเหตุใดพื้นที่ชนบทบางแห่งจึงได้รับมลภาวะจากโอโซนสูง เป็นปริศนาที่แท้จริงในหุบเขา San Joaquin Valley ของแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็น ที่ตั้งของสามในหกเขตที่มีการทำลายโอโซนมากที่สุดของประเทศ

ในเมืองใหญ่ ผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ที่พ่นออกจากท่อไอเสียและปล่องควันมีบทบาทสำคัญในการปรุงโอโซน แต่ในชนบทของอเมริกายังขาดแคลนสิ่งเหล่านี้อยู่

อันที่จริง หุบเขา San Joaquin เพียงอย่างเดียวผลิตได้เกือบหนึ่งในสิบของผลผลิตทางการเกษตรทั้งหมดของประเทศ มะเขือเทศและต้นอัลมอนด์ไม่ได้เป็นแหล่งโอโซนขนาดใหญ่อย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นเมื่อคณะกรรมการทรัพยากรอากาศแห่งแคลิฟอร์เนีย ได้พิจารณา ปัญหาโอโซนของภูมิภาคนี้เมื่อไม่กี่ปีก่อน ก็แนะนำว่าบางทีการปล่อยมลพิษจากสัตว์และของเสียของพวกมันอาจต้องรับผิดชอบเมื่อพวกมันผสมกับไนโตรเจนไดออกไซด์และสารมลพิษในอากาศอินทรีย์ที่เกิดปฏิกิริยาอื่นๆ

Cody Howard วิศวกรสิ่งแวดล้อมและเพื่อนร่วมงานของเขาที่University of California ที่ Davisพิจารณาแนวคิดนี้เพราะมันสมเหตุสมผล ระบบย่อย อาหารของสัตว์เคี้ยวเอื้อง หมักธัญพืช ผลพลอยได้จากสิ่งนั้น – แอลกอฮอล์ – เป็นก๊าซอินทรีย์ที่มีปฏิกิริยาซึ่งสามารถขับเคลื่อนเคมีในบรรยากาศที่รับผิดชอบในการสร้างโอโซน

แต่กลุ่มของ Howard แสดงให้เห็นในเอกสารปี 2008 ว่าแม้แนวคิดนี้จะใช้ได้ แต่ความจริงแล้วการปล่อยมลพิษของสัตว์นั้นไม่ใหญ่พอที่จะอธิบายขนาดปัญหาโอโซนของหุบเขาได้ ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มตรวจสอบอาหารสัตว์ ฮาวเวิร์ดกล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหญ้าหมักเมล็ดพืช “ที่หมัก [อย่างจงใจ]” และเจือด้วยแอลกอฮอล์จำนวนมาก

ทีมงานของ UC-Davis ได้ทำการทดสอบอาหารแต่ละประเภทที่แตกต่างกันเจ็ดประเภทตามลำดับในห้องเต็นท์ขนาด 1 เมตร ในลูกบาศก์เคลื่อนที่นี้ พวกเขาผสมก๊าซที่เข้ากับองค์ประกอบพื้นหลังของอากาศในหุบเขา เมื่อพวกเขาส่องสว่างภายในห้องด้วยโคมไฟเพื่อจำลองรังสีอัลตราไวโอเลตของแสงแดดนั่นเองค่ะ หญ้าหมักปรุงโอโซนเพิ่มเติม จำนวนมากในการทดสอบแต่ละหกนาที

ข้าวโพดหมักสร้างโอโซนได้ประมาณ 125 ส่วนต่อพันล้าน โอโซน หญ้าหมักหญ้าชนิตน้อยกว่าเล็กน้อย และหญ้าหมักข้าวโอ๊ตและข้าวสาลีผสมได้มากถึง 210 ppb

แอลกอฮอล์และอัลดีไฮด์ในหญ้าหมักกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างโอโซนในภูมิภาค “ เอทานอลและแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีสัดส่วนมากกว่าร้อยละ 50 ของการก่อตัวของโอโซนสำหรับอาหารส่วนใหญ่” ฮาวเวิร์ดและเพื่อนร่วมงานของเขารายงานออนไลน์ก่อนพิมพ์ในวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสิ่งแวดล้อม

ศักยภาพในการเกิดโอโซนของหญ้าหมักลดน้อยลงเมื่อเปรียบเทียบกับการปล่อยไอเสียจากท่อไอเสียของรถยนต์ที่ใช้น้ำมันเบนซิน อย่างไรก็ตาม ทีมงานของ Howard คำนวณว่าหุบเขา San Joaquin มีหญ้าหมักอยู่มากจนอาหารสัตว์ดูเหมือนจะเป็นตัวขับเคลื่อนปัญหาหมอกควันโอโซนที่ใหญ่ที่สุดเพียงแห่งเดียวในภูมิภาค ในขณะที่รถยนต์และรถบรรทุกขนาดเล็กสามารถสร้างโอโซนได้ประมาณ 13 เมตริกตันต่อวัน นักวิจัยพบว่าอาหารสำหรับโคนม 10 ล้านตัวในหุบเขาสามารถผลิตโอโซนได้อีก 24.5 ล้านตันต่อวัน (โดยทั้งหมดหมักข้าวโพด ประมาณร้อยละ 8 ของส่วนแบ่งของฟีด)

และตัวสัตว์เอง: การเรอแอลกอฮอล์หรือกำจัดสารประกอบดังกล่าวในของเสียควรมีส่วนช่วยโอโซนของหุบเขาเพียง 3 ตันต่อวันเท่านั้น Howard กล่าว

ฉันถามเขาว่าสิ่งที่ค้นพบของเขาสามารถนำไปใช้กับศูนย์ปศุสัตว์อื่นๆ ทั่วประเทศได้อย่างไร ไม่มากเขาสงสัย ภูมิประเทศและความเข้มข้นทางการเกษตรของ San Joaquin Valley ทำให้ที่นี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว “มันถูกล้อมรอบด้วยภูเขาทั้งหมด” เขากล่าว “ดังนั้น อะไรก็ตามที่ปล่อยออกมาในหุบเขามักจะอยู่ที่นั่นเป็นเวลานาน ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาเมื่อคุณพูดถึงการก่อตัวของโอโซน”

ซานดิเอโก แคลิฟอร์เนีย – ปรสิตในลำไส้และไวรัสตัวหนึ่งในสองหมัดอาจช่วยอธิบายการลดลงอย่างลึกลับของผึ้งสหรัฐในช่วงสี่ปีที่ผ่านมา

BEE GONE นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าเชื้อรา Nosema ceranae ได้แทรกซึมเข้าไปในอาณานิคมของผึ้งสหรัฐเพียงหนึ่งหรือสองปีก่อนที่จำนวนผึ้งจะเริ่มลดลง แต่การเชื่อมโยงปรสิตเชื้อรากับการล่มสลายของอาณานิคมนั้นพิสูจน์ได้ยาก
เจย์ อีแวนส์/USDA-ARS
นักวิจัยรายงานเมื่อวันที่ 25 พฤษภาคมในการประชุม American Society for Microbiology ว่า ผึ้งที่ติดเชื้อทั้งปรสิตเชื้อราNosema ceranaeและไวรัสอาร์เอ็นเอเพียงไม่กี่ตัวใด ๆ มีแนวโน้มที่จะมาจากลมพิษเมื่อลดลงมากกว่าจากลมพิษที่มีสุขภาพดี

การค้นพบนี้แสดงให้เห็นถึงความบิดเบี้ยวครั้งใหม่ในปัญหาทางวิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนและมีหลายแง่มุม เรียกว่า ความผิดปกติของการล่มสลายของอาณานิคม ซึ่งเกิดขึ้นอย่างเร่งด่วนโดยการสูญเสียอย่างต่อเนื่องและรุนแรงที่ผู้เลี้ยงผึ้งในสหรัฐอเมริกาประสบในปี 2549 ประมาณหนึ่งในสี่ของผู้เลี้ยงผึ้งได้รับผลกระทบ ตามรายงานของ Apiary Inspectors of อเมริกา กลุ่มอุตสาหกรรม ผู้เลี้ยงผึ้งเหล่านี้ รวมทั้งผู้ผลิตน้ำผึ้งและอีกหลายคนที่ให้เช่าผึ้งเพื่อผสมเกสรพืชอาหาร รายงานว่าสูญเสียระหว่าง 30 ถึง 90 เปอร์เซ็นต์ของลมพิษ การสำรวจทั่วประเทศล่าสุด เกี่ยวกับการสูญเสียในช่วงฤดูหนาวปี 2552-2553 เปิดเผยว่าลมพิษมากกว่าร้อยละ 30 สูญเสียไปด้วยเหตุผลหลายประการ

“เราคิดว่าNosemaปล่อยให้ผึ้งเปิดรับการติดเชื้อจากสิ่งมีชีวิตอื่นมากขึ้น” เจย์ อีแวนส์ นักวิจัยผึ้งจากแผนกบริการวิจัยการเกษตรของกระทรวงเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกาในเมืองเบลต์สวิลล์ รัฐแมริแลนด์ ผู้นำเสนอผลการวิจัยใหม่กล่าว “ความคิดในปัจจุบันของเราคือ ปรสิต Nosemaเป็นสารตั้งต้นของโรคติดเชื้อ” ซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติของการล่มสลายของอาณานิคม

มุมมองดังกล่าวแสดงถึงการเปลี่ยนแปลง: ในปี 2550 นักวิทยาศาสตร์หลายคนกำลังคุยกันถึงบทบาทที่Nosema ceranaeอาจเล่นในการล่มสลายของอาณานิคม แต่อีแวนส์และเพื่อนร่วมงานของเขาไม่พบความเชื่อมโยงที่ชัดเจนระหว่างปรสิตกับลมพิษที่ได้รับผลกระทบ

เฉพาะเมื่อนักวิทยาศาสตร์มองไปที่ เชื้อก่อโรค N. ceranaeซึ่งทำให้เกิด “อาการท้องร่วงของผึ้ง” ท่ามกลางอาการอื่น ๆ ร่วมกับสมาชิกของไวรัส RNA ในกลุ่ม dicistroviridae มีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนขึ้น Evans กล่าว

N. ceranaeเป็นผู้มาใหม่ในสหรัฐอเมริกาและยุโรป มันถูกระบุครั้งแรกในอาณานิคมของผึ้งในประเทศเมื่อไม่กี่ปีก่อนที่ผึ้งจะเริ่มลดลงและนับ แต่นั้นมาก็กลายเป็น สายพันธุ์ Nosema ที่โดดเด่น Evans กล่าว

Eric Mussen นักการเลี้ยงผึ้งที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เดวิส กล่าวว่า “เป็นเรื่องยากมากที่จะบอกได้ว่าไวรัสหรือNosemaหรือสิ่งอื่นใดเป็นตัวการ” ในการล่มสลายของอาณานิคม

“คุณพบไวรัสในอาณานิคมที่มีสุขภาพดี Nosema ceranaeมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง” เขากล่าว “แต่ฉันคิดว่าถ้าคุณมีปรสิต มันจะส่งผลต่อความสามารถของผึ้งในการจัดการกับไวรัสอย่างแน่นอน นั่นสมเหตุสมผลสำหรับฉัน”

แม้ว่าNosemaสามารถรักษาด้วย “ยาปฏิชีวนะ” Mussen กล่าวว่าปรสิตนั้นยากเป็นพิเศษที่จะกำจัดให้หมด ไวรัสก็เช่นกัน แม้ว่าจะมีการทดสอบวิธีการใหม่ๆ เพื่อลดระดับไวรัสในลมพิษโดยรวม ไรที่แพร่กระจายไวรัสก็เป็นปัญหาเช่นกัน เขากล่าว “เรามีปัญหากับความเครียดทั้งหมดนี้รวมกัน”

CHICAGO การเพิ่มไวรัสลงในอาหารดูไม่น่ารับประทาน แต่ดีต่อสุขภาพน้อยกว่ามาก แต่เป็นอุบายที่กำลังสำรวจเพื่อกำจัดแบคทีเรียที่เป็นพิษจากอาหารเป็นพิษออกจากแหล่งอาหารของสหรัฐฯ นักวิทยาศาสตร์อธิบายข้อมูลที่สนับสนุนกลยุทธ์ในวันที่ 18 กรกฎาคมที่การ ประชุมประจำปี ของ Institute of Food Technologistsในชิคาโก

ทุกปี มีเคสอาหารเป็นพิษประมาณ 76 ล้านเคสเกิดขึ้นทั่วสหรัฐอเมริกา คนส่วนใหญ่ประสบความทุกข์ยากใหญ่ แต่หายดี อย่างไรก็ตาม ชาวอเมริกันประมาณ 375,000 คนเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล และเสียชีวิตประมาณ 5,000 คน เนื่องจากแบคทีเรียมีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นให้เกิดอาการเจ็บป่วยที่ทำให้ลำไส้แปรปรวน – อย่าลืมว่าE.coli O157:H7 ระบาดที่ส่งผลกระทบต่อผักโขมเมื่อสี่ปีที่แล้ว – อุตสาหกรรมอาหารกำลังมองหากระสุนใหม่เพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์และชื่อเสียง

เซสชั่นทั้งหมดของการประชุม IFT ได้ทุ่มเทให้กับการสร้างเห็ดความสนใจในแบคทีเรีย – ไวรัสที่กำจัดแบคทีเรีย Phagesเลือกปฏิบัติอย่างมาก แต่ละคนค้นหาแบคทีเรียบางสายพันธุ์และไม่สนใจส่วนที่เหลือเป็นส่วนใหญ่

ไวรัสเหล่านี้ยังหลีกเลี่ยงสิ่งมีชีวิตที่มีขนาดใหญ่กว่า เช่น พืช ปลา นก และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม อันที่จริง การเลือกสรรอันยอดเยี่ยมนี้เองที่ทำให้นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารน่าสนใจ ค้นหาฟาจที่เหมาะสม และมันจะทำลายอาหารเป็นพิษที่น่ากังวล และไม่มีอะไรอื่น

เฟจบางชนิดได้รับการอนุมัติจากรัฐบาลกลางสำหรับใช้กับอาหาร Lawrence Goodridgeจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโคโลราโดในฟอร์ตคอลลินส์กล่าว

เขาอธิบายการทดลองที่แสดงให้เห็นว่าการฉีดพ่นโคสองสามชั่วโมงก่อนการฆ่าสามารถลดจำนวนเชื้อโรคที่อยู่บนหนังสัตว์เหล่านั้นได้ประมาณ 90% ในอีก 90 นาทีข้างหน้า (ในการทดสอบเหล่านี้ มีการเพิ่มแบคทีเรียในปริมาณที่ทราบก่อนการรักษา) การทดลองของมหาวิทยาลัยฟลอริดาเกี่ยวกับมะเขือเทศที่เป็นโรคใบไหม้ในไร่เนื่องจากการทดสอบการเพาะเชื้อด้วย แซน โธโมแนสไม่เพียงแต่ชะลอการแพร่กระจายของรอยโรคไปยังพืชชนิดอื่น Goodridge กล่าว แต่ยังปรับปรุงผลผลิตพืชผลด้วยการป้องกันโรคระดับต่ำที่ปล้นสะดม

Ipek Goktepeนักจุลชีววิทยาด้านอาหารจากNorth Carolina Agricultural and Technical State Universityในกรีนส์โบโร ให้กำลังใจ แต่ไม่มี
ยาครอบจักรวาล สำหรับใช้ใน อาหารแต่จะต่อต้านListeria monocytogenes เท่านั้น และผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักใช้กับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และอาหารสำเร็จรูป แต่ก็ไม่เลว เนื่องจากListeriaเป็นสารที่ก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษมากที่สุดชนิดหนึ่ง และเป็นคนดื้อรั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันเติบโตอย่างมีความสุขในอุณหภูมิที่เย็นจัด

Goktepe รายงานข้อมูลใหม่ที่แสดงว่า ฟาจของ Listeriaมีประสิทธิภาพไม่เท่ากันในการปกป้องอาหารที่ปนเปื้อนทุกรายการที่นำไปใช้ ผู้ผลิตอาหารต้องการเห็นการลดลงอย่างน้อย “4 บันทึก”ของแบคทีเรีย นั่นคือการลดลงเหลือหนึ่งในหมื่นของจำนวนแมลงเริ่มต้น ในการทดสอบของ Goktepe เธออาจเห็นว่าบันทึกลดลงสามรายการหรือน้อยกว่านั้น

ความสำเร็จล่าสุดประการหนึ่ง: อี. โคไลฟาจที่มุ่งเป้าไปที่สายพันธุ์ O157:H7 ฆ่าเซลล์แบคทีเรียส่วนใหญ่ที่เติบโตบนผักกาดหอมและใบผักโขม เมื่อฟาจถูกนำไปใช้ในหมอกชื้น Goktepe กล่าวว่า “เราประสบความสำเร็จในการลดท่อนซุง 3 ถึง 7 อัน – และนั่นก็มาก เราไม่ได้คาดหวังสิ่งนั้น” เธอกล่าว “โดยปกติการลดล็อก 4 ครั้งถือว่าสำคัญมาก”

เธอเตือนว่าแบคทีเรียจำนวนมากตกหล่นภายใต้สภาวะที่เหมาะสม เช่น ที่อุณหภูมิ 3 °C ซึ่งเป็นอุณหภูมิของตู้เย็นที่ดี เพิ่มอุณหภูมิของผักใบเขียวเป็น 10 °C (ประมาณ 50 °F) และฟาจส่งบันทึก จำนวน E. coli เพียง 2 ถึง 5 หยด เท่านั้น

ฟาจ บางตัวเป็นเหยื่อของ ซัล โมเนล ลา แต่จนถึงปัจจุบัน Goktepe กล่าวว่าการศึกษาฟาจส่วนใหญ่ไม่ได้ผลสำเร็จมากนักในการกำจัดแบคทีเรียเหล่านี้ ดังนั้นการป้องกันไวรัสจากเชื้อโรคที่สำคัญนี้ยังคงเป็นความท้าทาย เช่นเดียวกับในหลายกรณี อาจสะท้อนถึงปัญหาในการจับคู่ไวรัสที่ถูกต้องกับแบคทีเรีย เลือกฟาจผิดตัวแล้วไวรัสจะตายเพราะความหิวโหยในขณะที่ตัวแทนอาหารเป็นพิษเจริญรุ่งเรือง

ข้อสังเกตดังกล่าว Goktepe กล่าวว่าเนื่องจากเกษตรกรหรือผู้ผลิตอาหารไม่น่าจะสามารถคาดการณ์ได้ว่าแบคทีเรียสายพันธุ์ใดพร้อมที่จะสร้างความเสียหายต่อพืชผลหรือผลิตภัณฑ์ของพวกเขา การรักษาที่มีประสิทธิภาพอาจต้องมีการพัฒนาค็อกเทลไวรัสที่มีฟาจจำนวนมาก ที่จริงแล้ว ห้องทดลองของเธอสนใจที่จะพัฒนาซุปเปอร์ค็อกเทลที่ผสมจากฟาจที่จำเพาะกับสารก่อโรคผสม – จากE. coliไปจนถึงSalmonella

ผลการศึกษาใหม่พบว่า ตัวอย่างชิ้นเนื้อไก่ดิบที่เก็บในเพนซิลเวเนียมากกว่าหนึ่งในห้าตัวอย่างขายปลีกที่จัดเก็บไว้เป็นโฮสต์ผลการศึกษาใหม่พบว่า – สองเท่าของค่าเฉลี่ยของประเทศที่รายงานในการสำรวจสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา ในปี พ.ศ. 2550 และในที่ที่มีแบคทีเรียเหล่านี้อยู่ มากกว่าครึ่งหนึ่งมีภูมิคุ้มกันต่อฤทธิ์ฆ่าเชื้อของยาปฏิชีวนะอย่างน้อยหนึ่งชนิด เกือบหนึ่งในสามดื้อต่อยาตั้งแต่สามตัวขึ้นไป

เชื้อโรคหรือไม่มีเชื้อโรค? ไก่ดิบส่วนใหญ่มีแบคทีเรียอาหารเป็นพิษซึ่งจะไม่ตอบสนองต่อการรักษาด้วยยา
DNOR/วิกิมีเดีย
ข่าวดี: สถิติในเพนซิลเวเนียต่ำกว่าอัตราการปนเปื้อนของไก่ที่พบในการศึกษาก่อนหน้านี้ที่เกี่ยวข้องกับสารก่อโรคจากอาหารเป็นพิษอื่นๆ ที่ยอมรับได้ เช่นEnterococcus faecalis ข้อมูลใหม่ชี้ให้เห็นถึงอัตราของแบคทีเรียที่เกิดจากอาหารอาจสูงได้ หากมีความแปรปรวนในระดับภูมิภาค พวกเขายังชี้ให้เห็นถึงภูมิปัญญาของพ่อครัวที่นำหลักการป้องกันไว้ก่อน: สมมติว่าไก่ทั้งหมดที่เข้ามาในครัวของพวกเขาถูกบั๊ก

นัก ระบาดวิทยาNkuchia M. M’ikanathaจากกระทรวงสาธารณสุขเพนซิลเวเนียในแฮร์ริสเบิร์กและเพื่อนร่วมงานของเขาได้รวบรวมเนื้อไก่ 378 ชิ้นจากร้านขายของชำและตลาดของเกษตรกรทั่วเพนซิลเวเนียตอนกลางเป็นเวลาหนึ่งปี เนื้อสัตว์บางส่วนถูกวางเปิดโล่งในกรณีของคนขายเนื้อ อื่น ๆ มาล่วงหน้าแล้ว บางชนิดถูกระบุว่าเป็นอาหารออร์แกนิก และบางชิ้นระบุว่าเนื้อมาจากสัตว์ที่เลี้ยงโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะที่ส่งเสริมการเจริญเติบโต

นักวิจัยรายงานในเดือนสิงหาคม โดยไม่คำนึงว่าสัตว์เหล่านี้ได้รับการเลี้ยงดูอย่างไรหรือขายเนื้อชนิดใด แหล่งที่มาของไก่ทั้งหมดมีแนวโน้มที่จะปนเปื้อนอย่างเท่าเทียมกัน อันที่จริง ทีมของ M’ikanatha กล่าวว่า “หนึ่งในหกตัวอย่างที่อ้างว่าไม่มียาปฏิชีวนะมีความทนทานต่อยาปฏิชีวนะอย่างน้อย 3 ชนิด” (ซึ่งรวมถึงตัวแทนจากหน่วยงานของรัฐและรัฐบาลกลาง 6 แห่ง University of Pennsylvania และองค์กรวิจัยอื่น)

แม้ว่าจะมีคลังยาสำหรับต่อสู้กับ การติดเชื้อ ซัลโมเนลลา แต่ยาเหล่านี้อาจใช้ไม่ได้ผลหากเชื้อดื้อต่อเชื้อเหล่านี้ และที่มาของเชื้อโรคดื้อยามากมาย : ลานยุ้งข้าว

ในการศึกษาใหม่ 43% ของ ไก่ ที่ปนเปื้อน เชื้อ Salmonellaที่มีภูมิคุ้มกันต่อceftiofurซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะที่ได้รับการอนุมัติให้ใช้กับไก่ที่อายุน้อยกว่าหนึ่งวัน กลุ่มของ M’ikanatha ชี้ให้เห็นอัตราอุบัติการณ์นั้นน่าเป็นห่วงเป็นพิเศษ เนื่องจากความต้านทานต่อยานี้ “สัมพันธ์กับความไวที่ลดลงต่อยากลุ่มเซฟาโลสปอริน [ยาปฏิชีวนะ] ที่ขยายสเปกตรัม [ยาปฏิชีวนะ] ซึ่งรวมถึง ยาเซฟไตรอะ โซนซึ่งเป็นยาทางเลือกสำหรับการรักษาเชื้อซัลโมเนล โลซิสที่รุนแรง ในมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในเด็กที่มีตัวเลือกการรักษาจำกัด” ระหว่างปี พ.ศ. 2539 ถึง พ.ศ. 2549 CDC พบว่ามีความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะ ESC เพิ่มขึ้น 17 เท่า

กระดาษของรัฐเพนซิลเวเนียฉบับใหม่ชี้ให้เห็นถึงสาเหตุที่ทำให้เกิดความกังวลมากขึ้นในชุมชนสาธารณสุขเกี่ยวกับการใช้ยาปฏิชีวนะขนาดต่ำเพื่อป้องกันโรคในปศุสัตว์อย่างกว้างขวาง

และบทเรียนสำหรับผู้บริโภค: เราต้องสันนิษฐานว่าเนื้อดิบทั้งหมดเต็มไปด้วยเชื้อโรคอันตราย นั่นหมายถึงการล้างมือด้วยสบู่ปริมาณมาก จะต้องกลายเป็นอัตโนมัติทุกครั้งที่เราสัมผัสเนื้อ สัมผัสพื้นผิวในครัวที่สัมผัสกับเนื้อดิบ (ตั้งแต่เขียง มีด ไปจนถึงเคาน์เตอร์) หรือสัมผัสสิ่งของที่อาจใช้ในการทำความสะอาด พื้นผิวของเชื้อโรค (เช่น ฟองน้ำและผ้าเช็ดตัว)

ไม่มีรอยย่นอีกต่อไป: นั่นดูเหมือนจะเป็นเป้าหมายหนึ่งของการวิจัยที่มหาวิทยาลัยหลายแห่งของญี่ปุ่นกำลังดำเนินการอยู่ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา พวกเขาได้พัฒนาระบบการผลิตทางชีวภาพเพื่อปั่นมิราคูลินจำนวนมากในราคาไม่แพงซึ่งเป็นโปรตีนที่เปลี่ยนรสชาติตามธรรมชาติที่ทำให้อาหารรสเปรี้ยวดูมีรสหวาน เครื่องปฏิกรณ์เทคโนโลยีชีวภาพใหม่ล่าสุดของพวกเขา: มะเขือเทศองุ่น

SOUR BUSTERS มะเขือเทศเหล่านี้ไม่ได้มีรสหวานเป็นพิเศษ แต่การทานพวกมันจะทำให้อาหารรสเปรี้ยวลดลง
KATO ET AL/AMER. เคมี. สังคม
ผู้อดอาหารชาวญี่ปุ่นเริ่มยอมรับการใช้ Miraculin เพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก ตอนนี้พวกเขาสามารถทานอาหารรสเปรี้ยวที่มีแคลอรีต่ำซึ่งจะไม่ทำให้เกิดรอยย่น อย่างน้อยตราบเท่าที่พวกเขากินผลเบอร์รี่เขตร้อนสองสามครั้งแรกเพื่อหลอกเพดานปาก หรือพวกเขาสามารถเคี้ยวผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสารออกฤทธิ์จากธรรมชาติทั้งหมดของผลไม้

เป็นเวลานานแล้วที่ชาวแอฟริกาตะวันตกได้รู้จักคุณสมบัติพิเศษของผลเบอร์รี่ที่เรียกว่าปาฏิหาริย์ที่ผลิตโดยไม้พุ่มพื้นเมือง ( Synsepalum dulcificumหรือRichadella dulcifica ) นานถึงหนึ่งชั่วโมงหลังจากเคี้ยวผลไม้สีแดง ซึ่งตัวมันเองไม่หวานมาก แม้แต่เนื้อของมะนาวก็สามารถลิ้มรสได้ช้าๆ และไม่มีรอยย่น

กระดาษในScience ในปี 1968 ระบุว่าสารออกฤทธิ์เป็นไกลโคโปรตีนซึ่งต่อมาจะถูกตั้งชื่อว่า miraculin เพื่อรับรู้ถึง prestidigitation ทางเคมีของมัน: ความคล่องแคล่วระดับโมเลกุลของมือนั้นหลอกลวงต่อมรับรสของปากให้คิดว่าอาหารรสเปรี้ยวนั้นไม่ใช่อะไรก็ตาม ในที่สุดรายงานในปี 1989 จะระบุกรดอะมิโน 191 ตัวที่ประกอบเป็นโมเลกุลมหัศจรรย์

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คำถามสำคัญคือจะเพิ่มการผลิตสารประกอบนั้นอย่างไร เพื่อให้นักการตลาดสามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นในระดับสากลได้ต่อไป แน่นอนว่าผู้ผลิตสามารถแตะแหล่งธรรมชาติของสารเคมีได้ แต่กลยุทธ์นั้นอาจพิสูจน์ให้เห็นถึงใบสั่งยาสำหรับการปล้นสะดมของโรงงานได้ ดังนั้นทีมวิจัยหลายทีมจึงได้ศึกษาวิธีการแทรกยีนเพื่อผลิตมิราคูลินในโรงงานผลิตโปรตีนที่มีชีวิตแทน

ทีมในโตเกียวเริ่มใช้เชื้อราAspergillus oryzaeเพื่อสร้างสารเคมี จากนั้นนักวิทยาศาสตร์ที่ทำงานร่วมกันที่Nara Women’sและKyoto Universitiesได้ย้ายยีน miraculin ไปยังE. coli (น่าจะเป็นรูปแบบที่ไม่รุนแรงของแมลง) ในขณะเดียวกัน นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Tsukubaได้ทำการปรับปรุงพืชไร่ ความสำเร็จในการใส่ยีน miraculin ที่ใช้งานได้ลงในผักกาดหอมได้รับการตีพิมพ์เมื่อสี่ปีก่อน ในบทความที่โพสต์ออนไลน์ในJournal of Agricultural and Food Chemistryกลุ่ม Tsukuba ได้กล่าวถึงการเพาะพันธุ์มะเขือเทศที่ดัดแปลงพันธุกรรม ซึ่งผลไม้นั้นอุดมไปด้วยมิราคูลินพอๆ กับผลเบอร์รี่มหัศจรรย์

ทีมวิจัยนำโดย Kazuhisa Kato, Hiroshi Ezura และ Tsuyoshi Mizoguchi ได้ ดัดแปลงพันธุกรรม ของมะเขือเทศที่อุดมด้วยมิราคูลินและพันธุ์วัยรุ่นอีกสองสายพันธุ์ เป้าหมายของพวกเขา: พืชขนาดเล็กที่สามารถเลี้ยงในบ้านได้ ในสภาพแวดล้อมแบบโรงงาน ผู้จัดการโรงงานสามารถจัดการกับพืชของพวกเขา จำกัดความเสี่ยงของการระบาดหรือการทำลายล้าง และป้องกันไม่ให้มะเขือเทศดัดแปลงพันธุกรรมของพวกมันแบ่งปันยีนกับพืชในป่าโดยไม่ได้ตั้งใจ

ผู้ผลิตชั้นนำ: มะเขือเทศขนาดเล็กที่รู้จักกันในชื่อ cross #1 ให้ผลผลิตสูงสุด — 73.6 กิโลกรัม (162 ปอนด์) ต่อตารางเมตร นอกจากนี้ นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่า มิราคูลินของมะเขือเทศนี้ “มีกิจกรรมปรับเปลี่ยนรสชาติที่คล้ายคลึงกัน” กับโปรตีนของมิราเคิลเบอร์รี่ และมะเขือเทศลูกเล็กเพียงลูกเดียวมีมิราคูลินมากพอที่จะปิดความไวของต่อมรับรสต่อรสเปรี้ยว

กลุ่มของ Kato ไม่ได้กล่าวว่าพวกเขาคาดการณ์ว่ามะเขือเทศตัวเล็ก ๆ จะถูกนำมาใช้อย่างไร – เป็นอาหารว่างก่อนมื้ออาหารหรือเป็นวัตถุดิบในการผลิตแคปซูลมิราคูลินบรรจุขวด

อย่างไรก็ตาม ฉันสามารถจินตนาการถึงผลกระทบที่น่าพึงพอใจจากการบริโภคโปรตีนที่เปลี่ยนรสชาตินี้ตามอำเภอใจได้ ตัวอย่างเช่น ใส่มะเขือเทศญี่ปุ่นชนิดใหม่ลงในสลัด และพวกเขาจะเปลี่ยนผักดองเปรี้ยวอันเป็นที่รักของฉัน (กินในอีก 10 นาทีต่อมา) ให้เทียบเท่ากับหอกขนมปังและเนย หรือกะหล่ำปลีดองอาจจบลงด้วยรสชาติเหมือนกะหล่ำปลีหวาน ฮึ

อีกครั้ง ลองนึกภาพชาเย็น ‘หวาน’ กับมะนาว ดื่มน้ำทับทิมหรือน้ำแครนเบอร์รี่ที่ไม่เติมน้ำตาล หรือทำน้ำมะนาวโดยไม่เติมสารให้ความหวาน ฉันคิดว่าฉันเริ่มเห็นการอุทธรณ์ของการฉ้อโกงด้านอาหารนี้แล้ว

นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษได้สาดน้ำครั้งใหญ่เมื่อวันที่ 27 สิงหาคมด้วยการ ประกาศ ว่าพวกเขาได้เปิดเผยลำดับของ DNA ในจีโนมข้าวสาลี “ จีโนมข้าวสาลีอาจช่วยแก้ปัญหาการขาดแคลนอาหาร ได้” พาดหัวข่าวประกาศ และ “ นักวิทยาศาสตร์สามารถถอดรหัสพันธุกรรมของข้าวสาลี ได้”

คล้ายกับว่า “นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบรหัสพันธุกรรมของข้าวสาลีเป็นครั้งแรก” เพราะสิ่งที่นักวิทยาศาสตร์เหล่านี้ทำนั้นเทียบไม่ได้กับสิ่งที่นักวิทยาศาสตร์มักจะทำเมื่อประกาศว่าพวกเขาได้จัดลำดับจีโนมของสิ่งมีชีวิต

โดยพื้นฐานแล้ว ทีมวิจัยได้นำจีโนมขนาดมหึมาของข้าวสาลี ซึ่งมีคู่เบสหรือ “ตัวอักษร” ถึง 17 พันล้านคู่ ซึ่งมีขนาดประมาณห้าเท่าของจีโนมมนุษย์ และเคี้ยวให้เป็นชิ้นย่อยได้ 300 ถึง 500 คู่เบสต่อคู่ จากนั้นพวกเขาก็หาสตริงของโค้ดในแต่ละส่วนเหล่านั้น แต่พวกเขาไม่ได้คิดว่าชิ้นส่วนเล็ก ๆ เหล่านี้เรียงลำดับอย่างไรซึ่งเป็นขั้นตอนที่สำคัญสำหรับการเชื่อมโยงยีนกับลักษณะที่มีความสำคัญต่อการปรับปรุงพันธุ์ข้าวสาลี

ภายในวันจันทร์นี้International Wheat Genome Sequence Consortiumซึ่งเป็นองค์กรที่ประกอบด้วยสมาชิกกว่า 200 คนในกลุ่มผู้ปลูก ผู้เพาะพันธุ์ และนักวิทยาศาสตร์ที่ไม่เกี่ยวข้องกับโครงการในสหราชอาณาจักร ได้ดำเนินการตามขั้นตอนในการคัดแยกข้าวสาลีออกจากแกลบ ในการแถลงข่าวสมาคมชี้ให้เห็นว่า “ลำดับการอ่านที่จัดทำโดยทีมสหราชอาณาจักรอาจมองว่าคล้ายกับการมีสตริงของตัวอักษรทั้งหมดที่ไม่เรียงลำดับจากชุดของสารานุกรม” ในขณะที่กลุ่มผู้ร่วมงานชื่นชมที่ทีมเผยแพร่ข้อมูลไปยังชุมชนการวิจัย พวกเขายังแสดงความกังวลว่าการรายงานข่าวที่เกินจริงนั้นเกิดขึ้นก่อนกำหนดและอาจเป็นอันตรายต่อความพยายามเพื่อให้ได้ลำดับข้าวสาลีที่เหมาะสมภายในห้าปีถัดไป

เกิดอะไรขึ้น สภาวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพและวิทยาศาสตร์ชีวภาพซึ่งให้ทุนสนับสนุนโครงการ ได้ใช้ลำดับ พหูพจน์ ในการแถลงข่าวของพวกเขา แต่ความแตกต่างเล็กน้อยดังกล่าวถูกบดบังด้วยส่วนที่เหลือของการเผยแพร่เช่นความคิดเห็นจากทองเหลืองวิทยาศาสตร์ชั้นนำของสหราชอาณาจักรมหาวิทยาลัยและรัฐมนตรีวิทยาศาสตร์ David Willetts: “นี่เป็นผลงานระดับโลกที่โดดเด่นของสหราชอาณาจักรในความพยายามระดับโลกในการสร้างแผนที่จีโนมข้าวสาลีอย่างสมบูรณ์ การใช้เทคโนโลยีการจัดลำดับยีนที่พัฒนาขึ้นในสหราชอาณาจักรทำให้เรามีความสามารถในการปรับปรุงพืชผลแห่งอนาคต เพียงแค่เร่งกระบวนการผสมพันธุ์ตามธรรมชาติเพื่อเลือกพันธุ์ที่สามารถเจริญเติบโตได้ในสภาวะที่ท้าทาย”

เรื่องราว ที่ ระมัดระวังมากขึ้นกำลังปรากฏขึ้น คำใบ้ที่สำคัญว่านี่ไม่ใช่การประกาศลำดับขนมปังขาวทุกวันของคุณ (มันยังคงส่งนักข่าวคนนี้ไปแย่งชิง) คืองานวิจัยไม่ได้ตีพิมพ์ในวารสารทางวิทยาศาสตร์ นั่นคือขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐานสำหรับการเรียงลำดับความสำเร็จและ ความรุ่งโรจน์ เมื่อฉันพูดคุยกับ Neil Hall ของ University of Liverpool ซึ่งเป็นสมาชิกของทีมวิจัย เขากล่าวว่าพวกเขาหวังว่าจะเผยแพร่ภายในปีนี้ แต่ในระหว่างนี้ต้องการนำข้อมูลออกไป ความสนใจในทันทีของพวกเขาคือการทำซ้ำขั้นตอนแรกนี้ด้วยข้าวสาลีอีกสี่สายพันธุ์

ปุ๋ยหมักให้ความรู้สึกดีมากเมื่อร่อนผ่านนิ้วของชาวสวน น่าเสียดายที่ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าการปรับปรุงดินนี้สามารถทำให้เกิดเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรค ลีเจียนแนร์ ซึ่งเป็นรูปแบบของโรคปอดบวม ที่ร้ายแรง ได้

จัดการด้วยความระมัดระวัง ปุ๋ยหมักทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ด้วยสารอาหารจากอาหารที่เน่าเปื่อยและเศษวัสดุเหลือใช้ แต่สามารถเจือด้วยเชื้อโรคได้
ISTOCKPHOTO
Simon Patten แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรกรรมที่โรงพยาบาล Royal Alexandriaในเมือง Paisley ประเทศสกอตแลนด์ ชี้ว่าความ เสี่ยงในการ ติดเชื้อ Legionella จากปุ๋ยหมักนั้นหาได้ยาก มีเพียงเก้ากรณีที่เกิดขึ้นในสหราชอาณาจักรภายใน 26 ปีที่ผ่านมา

สกอตแลนด์เป็นเจ้าภาพสี่คนภายในเวลาเพียงสามปีที่ผ่านมา – รวมถึงกรณีหนึ่งที่ทีมของ Patten ปฏิบัติต่อฤดูใบไม้ผลินี้ ชายอายุ 67 ปีมาที่โรงพยาบาลในเดือนมีนาคม รู้สึกเป็นไข้ สับสน หายใจไม่ออก เซื่องซึม และโดยทั่วไปแล้วพังค์ ช่องท้องของเขาอ่อนนุ่มและการเอ็กซ์เรย์ทรวงอกพบว่าปอดซ้ายของเขาเต็มไปด้วยขยะ (การวินิจฉัยคือปอดบวม) เมื่อเวลาผ่านไป ชายคนนั้นอาการแย่ลงและเข้ารับการรักษาในหอผู้ป่วยหนัก

ขณะซักประวัติทางการแพทย์ แพทย์ได้เรียนรู้ว่าบุคคลที่แข็งแกร่งก่อนหน้านี้คนนี้เป็นชาวสวน นิ้วชี้ซ้ายของเขา “ดูสกปรก” แพตเทนเล่า “นั่นคือสิ่งที่ดึงเราให้ถามว่าเขาโดนมีดบาดได้ยังไง”

สองวันก่อนมีไข้ ชายคนนั้นออกไปปลูกโดยใช้ปุ๋ยหมัก เมื่อถึงจุดหนึ่ง เขาใช้เกรียงปาดนิ้วหรืออุปกรณ์ทำสวนอื่นๆ แม้แต่สัปดาห์ต่อมา ที่โรงพยาบาล นิ้วก็ไม่ได้ดูอักเสบเลยจริงๆ Patten กล่าว แต่ปรากฏว่านี่คือทางเข้าของเชื้อโรค

การตรวจปัสสาวะเป็นเวลา 24 ชั่วโมงจะตรวจหาสายพันธุ์Legionnella ที่ก่อให้เกิดโรค ได้มากที่สุด ปัสสาวะของชายคนนี้กลับมาสะอาดแล้ว และการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะไม่ได้ช่วยให้เขาดีขึ้น ดังนั้นทีมแพทย์จึงทำการเพาะเลือดของชายคนนั้นเพื่อหาสายพันธุ์ที่หายากกว่าของแมลง และอีกห้าวันต่อมาผลลัพธ์ก็กลับมายืนยันการมีอยู่ของL. longbechaeซึ่งบางครั้งแบคทีเรียก็โฮสต์โดยปุ๋ยหมัก นอกจากนี้ยังเป็นรูปแบบของแบคทีเรียที่ทนทานต่อยาปฏิชีวนะในกลุ่มแรก

Patten และเพื่อนร่วมงานของเขาเปลี่ยนยาปฏิชีวนะของชายผู้นี้ และภายในหนึ่งเดือนคนทำสวนก็เป็นเหมือนฝน เรื่องย่อของคดีของเขาปรากฏใน 4 กันยายนมีดหมอ

แต่ก่อนที่เขาจะติดเชื้อ แมลงที่กัดเขาก็ยังมีความอื้อฉาวอยู่บ้าง เมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์Eurosurveillanceได้ออกการสื่อสารอย่างรวดเร็วซึ่งเชื่อมโยงกรณีโรค Legionnaire ทั้งสามกับปุ๋ยหมักในสกอตแลนด์ “วิธีการถ่ายทอดที่แน่นอนยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้” ผู้เขียนตั้งข้อสังเกต แต่กรณีใหม่เหล่านี้ “เรียกร้องให้มีการติดฉลากปุ๋ยหมัก”

และน้อยกว่าหนึ่งเดือนต่อมาRoyal Horticultural Societyได้ออกรายการคำแนะนำเพื่อจำกัดการสัมผัสเชื้อLegionnellaที่อาจแฝงตัวอยู่ในปุ๋ยหมัก

คำถามที่น่าสงสัยคือทำไมปุ๋ยหมักจึงเป็นปัจจัยเสี่ยงของแอล . สิ่งสกปรกสามารถเป็นโฮสต์ของเชื้อโรคได้ แต่โดยปกติแล้วจะมีความเข้มข้นต่ำ Patten กล่าว เขาสงสัยว่าบางสิ่งเกี่ยวกับธรรมชาติของปุ๋ยหมัก — ระดับความชื้น, ความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารหรืออย่างอื่น — อาจพิสูจน์ได้ว่าเอื้อต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์นี้โดยเฉพาะ

ในยุโรปและสหรัฐอเมริกาL. longbeacheaนั้นหายาก โดยคิดเป็นน้อยกว่า 5 เปอร์เซ็นต์ของการวินิจฉัยโรคของ Legionnaire ไม่เช่นนั้นในออสตราเลเซีย อันที่จริง บทความใหม่ในClinical Microbiology and Infection ประจำเดือนกันยายน พบหลักฐานว่าในนิวซีแลนด์L. longbeacheaนั้นพบได้บ่อยพอๆ กับLegionellaสายพันธุ์ อื่นๆ

Matthew Amodeo UFABET จากCanterbury Health Laboratoriesในไครสต์เชิร์ช ประเทศนิวซีแลนด์ และเพื่อนร่วมงานของเขาวิเคราะห์เลือดจากผู้ป่วยโรคลีเจียนแนร์ 50 รายที่รักษาที่โรงพยาบาลไครสต์เชิร์ชระหว่างปี 2541 ถึง 2551 ในจำนวนนี้ 48 เปอร์เซ็นต์ของคดีเกี่ยวข้องกับL. longbeacheaและ 40 เปอร์เซ็นต์เกิดจากการติดเชื้อ ร่วมกับL. pneumophilia (เชื้อโรคที่เป็นสาเหตุของโรคลีเจียนแนร์ประมาณร้อยละ 90 ในสหรัฐอเมริกา)

ถั่วลิสงได้อย่างไร ATLANTA — ในอนาคตอันใกล้ แบบจำลองสภาพอากาศสามารถช่วยเกษตรกรผู้ปลูกถั่วลิสงในนอร์ธแคโรไลนาได้รวมกว่า 1 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี โดยแจ้งให้พวกเขาทราบเมื่อไม่จำเป็นต้องฉีดสารฆ่าเชื้อราลงบนพืชผล

ภายใต้การโจมตี กลุ่มโรคเชื้อราที่เรียกว่าจุดใบถั่วลิสงสามารถลดผลผลิตพืชได้มากถึง 50 เปอร์เซ็นต์ การวิเคราะห์ใหม่ชี้ให้เห็นว่าแบบจำลองสภาพอากาศสามารถให้คำเตือนล่วงหน้าแก่เกษตรกรว่าเมื่อใดที่พวกเขาจำเป็นต้องฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อรา รวมทั้งแจ้งให้พวกเขาทราบเมื่อการรักษาที่มีราคาแพงดังกล่าวไม่จำเป็น
มหาวิทยาลัยแห่งรัฐนอร์ ธ แคโรไลน่า, การขยายพันธุ์พืช
ในปี 2008 การปลูกถั่วลิสงในรัฐนอร์ทแคโรไลนามีมูลค่าประมาณ 90 ล้านดอลลาร์ จอห์น แมคไกวร์ นักอุตุนิยมวิทยาสิ่งแวดล้อมแห่งสำนักงานภูมิอากาศแห่งมลรัฐนอร์ทแคโรไลนาในราลีกล่าวว่าโรคเชื้อราที่เรียกว่าจุดใบถั่วลิสงสามารถกินผลผลิตได้มากถึงครึ่งหนึ่งของเกษตรกร ความเสี่ยงของโรคนั้นจะสูงเมื่อมีความชื้นเกิน 95 เปอร์เซ็นต์ และอุณหภูมิยังคงอยู่ระหว่าง 60° ถึง 90° Fahrenheit นานกว่า 48 ชั่วโมงในระยะเวลา 96 ชั่วโมงใดๆ เขากล่าว

ตอนนี้ เกษตรกรที่ลงทะเบียนกับสำนักงานภูมิอากาศแห่งรัฐจะได้รับอีเมลเมื่อข้อมูลที่รวบรวมได้ที่สถานีตรวจอากาศเพื่อการวิจัยใกล้บ้านที่สุดระบุว่าพืชผลมีความเสี่ยง แต่บางครั้งชาวนาก็ไม่รอฟังคำเตือนดังกล่าว ในช่วงที่อากาศร้อนชื้น พวกเขาฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราบนพืชผลของตนก่อน ซึ่งเป็นการรักษาที่สารเคมีเพียงอย่างเดียวอาจมีราคาระหว่าง 7 ถึง 20 เหรียญสหรัฐต่อเอเคอร์

แมคไกวร์และเพื่อนร่วมงานของเขาต้องการเสริมการแจ้งเตือนภายหลังจากข้อเท็จจริงเกี่ยวกับความเสี่ยงในใบจุดด้วยคำเตือนล่วงหน้าเกี่ยวกับความจำเป็นในการฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อรา นักวิจัยรายงานเมื่อวันที่ 18 มกราคมระหว่างการประชุมประจำปีของสมาคมอุตุนิยมวิทยาอเมริกัน เมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิจัยได้ดูผลลัพธ์ของแบบจำลองที่แตกต่างกันสี่แบบที่ใช้ในการทำนายสภาพอากาศในอีก 72 ชั่วโมงข้างหน้า และเปรียบเทียบกับข้อมูลจริงที่รวบรวมจากสถานีวิจัยเก้าแห่งที่กระจัดกระจายอยู่ทั่วภูมิภาคที่ปลูกถั่วลิสงของ North Carolina – เพื่อดูว่าพวกเขาสามารถทำนายสภาพอากาศได้ดีเพียงใด เอื้อต่อการพัฒนาของเชื้อราจุดใบเกิดขึ้น

แบบจำลองทั้งหมด รวมถึงแบบจำลองที่ใช้โดย National Weather Service เพื่อให้การพยากรณ์ในระยะสั้นสำหรับภูมิภาคกลางมหาสมุทรแอตแลนติก และอีกสามรุ่นที่ใช้โดยสำนักงานภูมิอากาศเพื่อจัดทำพยากรณ์อากาศสำหรับรัฐ โดยประเมินจำนวนชั่วโมงที่เชื้อราจะพัฒนาต่ำเกินไป . แมคไกวร์กล่าวว่าโมเดลสองรุ่นนั้นประเมินช่วงเวลาต่ำไปในช่วงระยะเวลาสี่วันประมาณ 1 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น

หากสามารถปรับแบบจำลองได้ตั้งแต่หนึ่งแบบจำลองขึ้นไปเพื่อคาดการณ์ความเสี่ยงของจุดใบได้อย่างแม่นยำ เกษตรกรจะสามารถประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายได้ด้วยการหลีกเลี่ยงการรักษาเชื้อราที่ไม่จำเป็น หากเกษตรกรผู้ปลูกถั่วลิสงของรัฐทั้งหมดหลีกเลี่ยงการรักษาเพียงครั้งเดียวในแต่ละปี พวกเขาจะประหยัดเงินได้ทั้งหมดประมาณ 1.1 ล้านดอลลาร์ นักวิจัยประเมิน

เมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมาสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม ประกาศว่ากำลังเปิดทำการอีกครั้ง สิ่งที่อุตสาหกรรมยาฆ่าแมลงหวังว่าจะเป็นบทปิดเกี่ยวกับข้อกล่าวหาเรื่องความเป็นพิษของ สารกำจัดวัชพืชที่เป็นที่นิยม หน่วยงานจะจัดการประชุมคณะกรรมการที่ปรึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับสารกำจัดศัตรูพืชตลอดปี 2553 เพื่อสอบสวนข้อกังวลเรื่องความปลอดภัยของอะทราซีน ซึ่งเป็นนักฆ่าวัชพืชที่เกษตรกรชาวอเมริกันส่วนใหญ่พึ่งพาอาศัยกัน

การประชุมครั้งแรกของผู้เชี่ยวชาญภายนอกเหล่านี้เริ่มในวันอังคาร และแม้ว่าผลการศึกษาจำนวนมากระบุว่าอะทราซีนสามารถรบกวนฮอร์โมนในสัตว์และเซลล์ของมนุษย์ และอาจถึงขั้นเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งในผู้ที่สัมผัสสารหนัก แต่ผลลัพธ์เหล่านี้ไม่ได้เป็นจุดสนใจของการตรวจสอบของ EPA เมื่อวันอังคาร ความเสี่ยงต่อทารกคือ

ในช่วงเช้าของ SAP นั้น Aaron Niman นักวิทยาศาสตร์ของ EPA ได้ทบทวนการศึกษาล่าสุดห้าชิ้นที่เชื่อมโยง Atrazine กับความพิการแต่กำเนิดและความเสี่ยงอื่นๆ ในทารกแรกเกิด

เอกสารสองฉบับที่เขาอ้างถึงคือPaul Winchesterจากคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยอินเดียน่าและเพื่อนร่วมงานของเขา เอกสารล่าสุดเหล่านี้เชื่อมโยงการมีอยู่ของสารเคมีทางการเกษตรในน้ำผิวดินทั่วประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอะทราซีน ในขณะนั้นที่ผู้หญิงคนหนึ่งตั้งครรภ์ทารกมีความเสี่ยงสูงที่ทารกของเธอจะเกิดข้อบกพร่องร้ายแรง ความเสี่ยงนี้ถึงแม้จะไม่ใหญ่นัก แต่ก็ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดีทางสถิติ เขาตั้งข้อสังเกต

ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้กับวินเชสเตอร์แล้ว และเขารับทราบว่าลิงก์นี้ไม่ใช่การสแลมดังค์ในแง่ของการฟ้องอาทราซีน

ข้อมูล การสำรวจทางธรณีวิทยาของสหรัฐฯเกี่ยวกับสารปนเปื้อนในน้ำผิวดินทั่วประเทศ ซึ่งทีมของวินเชสเตอร์ใช้ พบว่ามีสารเคมีทางการเกษตรจำนวนมาก Winchester กล่าวว่า “หนึ่งในสถานที่ศึกษาที่เกี่ยวข้องกับฉันโดยเฉพาะในแม่น้ำ White River ในรัฐอินเดียนา: ในทุกตัวอย่าง [USGS] พบส่วนผสมของยาฆ่าแมลง แต่สารกำจัดศัตรูพืชที่แพร่หลายที่สุดและที่อยู่ห่างไกลออกไป และยาฆ่าแมลงที่เกินขีดจำกัดความปลอดภัย [ของรัฐบาลกลาง] บ่อยที่สุดคืออะทราซีน”

Niman ตั้งข้อสังเกตว่าการศึกษานี้ซึ่งตีพิมพ์เมื่อเกือบหนึ่งปีที่แล้วในActa Paediatricaไม่สามารถคำนวณความเสี่ยงของการเกิด Atrazine ที่น่าจะเป็นสำหรับคุณแม่ในสหรัฐอเมริกาแต่ละคนที่ให้กำเนิดในช่วงเวลาที่ทำการศึกษา: 1995 ถึง 2002 เขาตั้งข้อสังเกตว่านี่เป็นข้อจำกัดของ “นิเวศวิทยา” ดังกล่าว การศึกษาซึ่งวิเคราะห์แนวโน้ม “ในระดับกลุ่ม” – เช่นข้อมูลที่ใช้ในที่นี้เกี่ยวกับการเกิดทั้งหมดที่รายงานไปยังศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคในช่วงเวลานั้น แต่ “จุดแข็งของมัน” นิมานกล่าว “คือการให้ภาพรวมภาพรวมของแนวโน้มทั้งในความพิการแต่กำเนิดและระดับอะทราซีนในสิ่งแวดล้อม” ดังนั้น เขาจึงโต้แย้งเมื่อต้นสัปดาห์นี้ว่า การศึกษาทางนิเวศวิทยาเหล่านี้ “มีประโยชน์ในการสร้างสมมติฐาน” แม้ว่าจะไม่สามารถระบุสาเหตุได้ก็ตาม

ที่จริงแล้ว วินเชสเตอร์ให้เหตุผลว่า แม้ว่าอทราซีนจะไม่ใช่ปัจจัยเสี่ยงของการผ่าตัด แต่ก็ไม่ได้ทำให้สารเคมีเกษตรหลุดมือไป ผลการศึกษาจำนวนหนึ่งที่เขาเพิ่งรายงานในการประชุมทางวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่า “อัตราการคลอดก่อนกำหนดที่ระดับประชากรเพิ่มขึ้นอย่างมากจากการได้รับสารกำจัดศัตรูพืช” และในหมู่ชาวแคลิฟอร์เนียที่สัมผัสกับสารเคมีในฟาร์ม “น้ำหนักแรกเกิดจะต่ำกว่าในจำนวนมาก การตั้งครรภ์ที่เปิดเผยอย่างหนัก”

แนวโน้มเหล่านี้รบกวนนักประสาทวิทยาทารกแรกเกิดจริงๆ เพราะ “เหตุผลอันดับหนึ่งที่ฉันมาทำธุรกิจคือความพิการแต่กำเนิดและการคลอดก่อนกำหนด นั่นคือสองสิ่งที่ฆ่าทารก และเรารู้สึกไม่สบายใจอย่างมากที่ทั้งสองเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา” ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องค้นหาว่าสิ่งใดมีส่วนทำให้เกิดแนวโน้มเหล่านี้ เขากล่าว และทารกตัวเล็ก: “การลดเปอร์เซ็นต์ไทล์ของน้ำหนักแรกเกิดจะทำให้เกิดความล่าช้าในวุฒิภาวะทางสรีรวิทยาในทารกคลอดก่อนกำหนด” เขากล่าว

Niman ใช้เวลาส่วนใหญ่ในวันอังคารและทบทวนการศึกษาอีกชิ้นหนึ่งโดยนักวิจัยในรัฐ Hoosier โดยHugo Ochoa-Acu±aและเพื่อนร่วมงานของเขาที่Purdue มันขุดข้อมูลการปนเปื้อนในน้ำดื่มเพื่อคำนวณเวลาที่ผู้หญิงในรัฐจะได้รับอะทราซีนมากที่สุด

ในบทความ ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Environmental Health Perspectivesเมื่อเดือนตุลาคมปีที่แล้ว นักวิทยาศาสตร์ได้เชื่อมโยงความเข้มข้นของอะทราซีนที่ค่อนข้างสูงในน้ำดื่มที่ผู้หญิงคนหนึ่งเข้าถึงได้ในช่วงตั้งครรภ์ ซึ่งมีโอกาสสูงที่ลูกของเธอจะเกิดมามีขนาดเล็กเป็นพิเศษสำหรับอายุครรภ์

Niman อธิบายว่าสิ่งนี้เป็น “อาจเป็นงานวิจัยที่แข็งแกร่งที่สุด” ที่เขาทบทวนเกี่ยวกับความเสี่ยงของทารกในครรภ์ที่อาจเกิดขึ้นสำหรับ SAP เพราะมันรวมค่าประมาณการรับอะทราซีนของแต่ละบุคคล มีข้อมูลน้ำดื่ม-อะทราซีนในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และกำหนดน้ำหนักแรกเกิด — ผลลัพธ์ของความกังวล — จากการลงทะเบียนของรัฐ

นิมานยอมรับ การศึกษาดังกล่าวยังไม่สามารถสรุปความเชื่อมโยงของแอทราซีนกับปัญหาในทารกได้ แต่ชี้ว่าต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมที่ไหน

Tim Pastoorนักวิทยาศาสตร์หลักของSyngenta Crop Protection of Greensboro, NC ไม่เห็นด้วย การศึกษาที่ Niman ทบทวน “ทั้งหมดมีข้อบกพร่องพื้นฐาน” เขากล่าว ตัวอย่างเช่น อุบัติการณ์การเกิดความพิการแต่กำเนิดที่เพิ่มขึ้นซึ่งกลุ่มของวินเชสเตอร์พบในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อมีการใช้อะทราซีนอย่างหนัก อาจเชื่อมโยงได้อย่างง่ายดายเช่นเดียวกันกับ “กับเหตุการณ์อื่นๆ ตามฤดูกาลเกือบทั้งหมด รวมทั้งปริมาณน้ำฝน ฟ้าผ่า และพายุทอร์นาโด” อันที่จริง เขาตั้งข้อสังเกตในแถลงการณ์ที่เตรียมไว้เมื่อวานนี้ว่า “ความพิการแต่กำเนิดในช่วงฤดูใบไม้ผลินั้นพบได้ทั่วไปในสหรัฐอเมริกาโดยไม่คำนึงถึงการใช้อะทราซีน”

เคาน์เตอร์วินเชสเตอร์ การปนเปื้อนสิ่งแวดล้อมด้วยอะทราซีนสามารถพบได้ทั่วประเทศส่วนใหญ่ ดังที่แสดง ใน แผนที่ USGS ล่าสุด แม้แต่ในพื้นที่ที่เห็นได้ชัดว่าใช้สารกำจัดวัชพืชชนิดนี้ค่อนข้างน้อย เขากล่าวว่า – นอกแถบข้าวโพดเช่น – มักพบอะทราซีนเป็นน้ำที่ปนเปื้อน อาจมาจากการใช้งานบนสนามหญ้า

หรือบางทีแอทราซีนอาจปรากฏอยู่ไกลจากที่ที่ใช้เพราะความคงอยู่ของมันทำให้สามารถเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ สิ่งแวดล้อมได้อย่างกว้างขวางไทโรน เฮย์สนักชีววิทยาจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์กล่าว นักวิทยาศาสตร์ผู้นี้ได้ศึกษาผลกระทบของอะทราซีนต่อสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ เพอร์รี โจนส์ นักวิทยาศาสตร์ของ USGS บอกเขาว่าสารตกค้างของยาฆ่าวัชพืชสามารถเดินทางในระยะทางไกลด้วยลม เฮย์สรายงานว่าโจนส์บอกเขาว่า USGS “สามารถวัดแอทราซีนในน้ำฝนในมินนิโซตาที่ใช้ในรัฐแคนซัสได้”

เห็นได้ชัดว่าหลายคนให้ความสำคัญกับอะทราซีน ขณะนี้ EPA กำลังประเมินนักฆ่าวัชพืชที่ใช้มายาวนานอีกครั้งเพื่อตรวจสอบว่าวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าทารกและคนอื่นๆ ไม่ได้รับความเสี่ยงเกินควรจากการใช้สารเคมีนี้อย่างแพร่หลายอย่างต่อเนื่องหรือไม่

หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม. 2010. ร่างกรอบและกรณีศึกษาเกี่ยวกับ Atrazine, เหตุการณ์ของมนุษย์, และการศึกษาด้านสุขภาพทางการเกษตร: การรวมกลุ่มของระบาดวิทยาและข้อมูลเหตุการณ์ของมนุษย์เข้ากับการประเมินความเสี่ยงด้านสุขภาพของมนุษย์ Docket ID: EPA-HQ-OPP-2009-0851 (2-5 ก.พ.) [ไปที่]
Mattix, KD, PD Winchester, LR Scherer 2550. อุบัติการณ์ของข้อบกพร่องผนังช่องท้องเกี่ยวข้องกับระดับ Atrazine ของน้ำผิวดินและไนเตรต วารสารกุมารศัลยศาสตร์ 42(มิถุนายน):947.

Ochoa-Acu±a, H. , Carbajo, C. 2009. ความเสี่ยงของการเกิดข้อบกพร่องของแขนขาและความใกล้ชิดของมารดากับทุ่งนา ศาสตร์แห่งสิ่งแวดล้อมโดยรวม 407(15 กรกฎาคม):4447.
Ochoa-Acu±a, H., et. อัล 2552. การได้รับสารกำจัดวัชพืชในน้ำดื่มในรัฐอินเดียนาและความชุกของการคลอดก่อนกำหนดและการคลอดก่อนกำหนด มุมมองด้านสุขภาพสิ่งแวดล้อม 117 (ตุลาคม): 1619.

Villanueva, C. , et. อัล พ.ศ. 2548 Atrazine ในน้ำดื่มเทศบาลและความเสี่ยงต่อน้ำหนักแรกเกิดน้อย การคลอดก่อนกำหนด และสถานภาพผู้น้อยสำหรับการตั้งครรภ์ อาชีวและเวชศาสตร์สิ่งแวดล้อม 62(มิถุนายน):400.
Winchester, PD, Huskins, J. และ Ting J. 2009. สารเคมีทางการเกษตรในน้ำผิวดินและข้อบกพร่องที่เกิดในสหรัฐอเมริกา Acta Paediatrica, 98 (เมษายน): 664
การสำรวจทางธรณีวิทยาของสหรัฐอเมริกา 2552 USGS เผยแพร่เครื่องมือโต้ตอบออนไลน์เพื่อทำนาย Atrazine ในสตรีมทั่วสหรัฐอเมริกา (20 ส.ค.) [ไปที่]

หลายเดือนก่อน นักศึกษาระดับปริญญาตรีของ เบิร์กลีย์เริ่มเห็นพฤติกรรมแปลก ๆ อย่างชัดเจนในกบที่เธอดูแลอยู่ในห้องทดลอง เมื่ออายุประมาณ 18 เดือน ผู้ชายขี้เล่นบางคนเริ่มติดเพื่อนในรถถังเป็นประจำ ราวกับจะมีเพศสัมพันธ์ ยกเว้นว่าคู่ครองที่พวกเขาเลือกนั้นเป็นผู้ชายเสมอต้นเสมอปลาย เขาต้องเป็น เพราะโดยพันธุกรรมแล้ว สัตว์ทุกตัวในตู้เป็นเพศผู้

สิ่งที่หง็อกไม้เหงียนไม่รู้ในตอนนั้นคือมีบางอย่างในน้ำทำให้กบหลายตัวเปลี่ยนแปลงการสืบพันธุ์จนถึงขั้นที่ไม่เพียงแต่ยอมจำนนเหมือนตัวเมียเท่านั้น แต่ยังส่งสัญญาณการมาที่นี้เพื่อบอกพี่ชายใน ถังของพวกเขา

“เรากำลังทำการศึกษาแบบ double-blind ดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่าพวกเขาได้รับการรักษาอย่างไร (ถ้ามี)” เหงียนเล่า อย่างไรก็ตาม เธอทราบดีว่าสัตว์แต่ละตัวได้รับการอบรมมาเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นเพศผู้

ดังนั้นเธอจึงแจ้งเจ้านายของเธอ นักชีววิทยาTyrone Hayes “ฉันบอกไทโรนว่า ‘ฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น แต่ฉันไม่คิดว่านี่เป็นเรื่องปกติ’” เขาขอให้เธอบันทึกพฤติกรรมของพวกผู้ชายทุกวัน และสิ่งนี้ยืนยันว่ากบบางตัวมีพฤติกรรมเหมือนผู้หญิงอย่างแน่นอน คนที่ทำยังดูเหมือนผู้หญิง

กบเหล่านี้ได้รับการเลี้ยงดูจากการฟักไข่ในถังน้ำที่มีอทราซีนในระดับต่ำ ซึ่งเป็นสารกำจัดวัชพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย “สิ่งที่ไมค้นพบ” เฮย์สกล่าว “คือเมื่อพวกมันอยู่ในแทงค์พวกนี้ ตัวผู้ที่สัมผัสกับอทราซีนจะมีเพศสัมพันธ์กับผู้ชายคนอื่นๆ” ที่จริง เขาตั้งข้อสังเกตว่า ในบรรดาสัตว์ที่สัมผัสกับอะทราซีนซึ่งมัยดูแลอยู่นั้น มีประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ที่แสดงพฤติกรรมแบบผู้หญิงแบบนี้ เป็นสิ่งที่ Hayes แสดงตัวอย่างเมื่อวันอังคารที่ 23 ก.พ. (23 ก.พ.) ในการบรรยายสรุปต่อหน้าสภานิติบัญญัติแห่งรัฐอิลลินอยส์ในสปริงฟิลด์ และจะอธิบายในบทความที่กลุ่มของเขาวางแผนที่จะส่งสำหรับการตีพิมพ์ในปลายสัปดาห์นี้

ในบางภูมิภาคของประเทศ เฮย์สกล่าวว่ามลภาวะของอะทราซีนในน้ำผิวดินบริเวณปลายน้ำของทุ่งเพาะปลูกตลอดทั้งปีนั้นสามารถเทียบได้กับความเข้มข้นที่เขาใช้ ซึ่งอยู่ที่ 2.5 ส่วนต่อพันล้านน้ำ สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม อนุญาตให้ใช้สารกำจัดวัชพืชได้ถึง 3 ppbในน้ำดื่ม

การสังเกตครั้งใหม่นี้ ขยายออกไปตามการค้นพบที่จะเผยแพร่ทางออนไลน์โดยทีมงานของ Hayes ในสัปดาห์นี้ (ก่อนพิมพ์) ในProceedings of the National Academy of Sciences ข้อมูลเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าการได้รับอทราซีน 2.5 ppb เรื้อรังสามารถกำหนดเพศของกบบางตัวได้อย่างเต็มที่ อันที่จริง นักวิจัยรายงานว่ามีการเลี้ยง Xenopus laevisสามรุ่นซึ่งเป็นกบกรงเล็บแอฟริกันที่ทำหน้าที่เป็นสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำเทียบเท่าหนูทดลอง

กลุ่มวิจัยอื่น ๆ ได้เห็นหลักฐานว่าอทราซีนสามารถทำลายล้างร่างกายได้ และในบางกรณีอาจทำให้สัตว์ที่สัมผัสกลายเป็นผู้หญิงได้ แต่กบไม่มีโครโมโซมเพศที่มองเห็นได้ชัดเจน ดังนั้นบางครั้งก็ยากที่จะบอกได้ว่าตัวผู้ที่เป็นผู้หญิงนั้นเป็นเพศหญิงที่มีลักษณะเป็นชายจริง ๆ หรือไม่ หรือในทางกลับกัน

ทีมของ Hayes ได้เลี้ยงสัตว์โดยเน้นที่ผลกระทบในผู้ชายเท่านั้น ข้ามสายพันธุ์เพื่อให้ได้กลุ่มเพศผู้บริสุทธิ์ พันธุกรรมตัวผู้อยู่แล้ว แล้วทรงเลี้ยงบางคนในน้ำสะอาด บางชนิดเติบโตจากระยะดักแด้เป็นสามปีหลังการเปลี่ยนแปลงในถังที่มีความเข้มข้นของแอทราซีน

และเมื่อเทียบกับเพศผู้ที่เติบโตในน้ำสะอาด ผู้ที่สัมผัสสารฆ่าวัชพืชอย่างเรื้อรังจะพัฒนาสเปิร์มเพียงไม่กี่ตัว สร้างระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนที่ต่ำมาก และล้มเหลวในการ “ร้องเพลง” การโทรที่ควรเชิญผู้หญิงหรือขับไล่ผู้ที่จะเป็นคู่ครองที่แข่งขันกัน

แต่ผู้ชายบางคนไม่ได้เพียงแค่ลดระดับฮอร์โมนเพศชายเท่านั้น สี่ใน 40 ที่อธิบายไว้ใน เอกสาร PNASฉบับใหม่ยังผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนในระดับสูงซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศหญิงหลัก (ไม่สูงเท่าที่ผู้หญิงที่แท้จริงจะพัฒนา Hayes ตั้งข้อสังเกต แต่มีความเข้มข้นสูงกว่าผู้ชายมาก) สัตว์เหล่านี้ยังพัฒนาอวัยวะสืบพันธุ์ภายนอกตามแบบฉบับของเพศหญิงและแสดงพฤติกรรมของเพศหญิง

ทั้งสองถูกเปิดออกและอวัยวะสืบพันธุ์ภายในของพวกมันก็มีลักษณะเฉพาะของเพศหญิงเช่นกัน สัตว์ข้ามเพศอีกสองตัวที่เหลือได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผู้ชายที่โตมาในถังน้ำสะอาด ตัวเมียที่น่าจะเป็นตัวเมียยอมรับความก้าวหน้าของตัวผู้ ปล่อยให้พวกมันผสมพันธุ์กับไข่ ซึ่งเติบโตเป็นกบที่แข็งแรง

แน่นอนว่าลูกหลานเหล่านั้นเป็นผู้ชายทั้งหมด และหากอยู่ในน้ำสะอาด พวกมันก็จะพัฒนาเป็นเพศชายปกติที่แข็งแรง Hayes กล่าว อย่างไรก็ตาม หากเลี้ยงในน้ำที่มีสารอทราซีนเจือปน พบว่ามีการขจัดเซลล์ผิวแบบเดียวกันในรุ่นก่อนๆ บางคนก็เลียนแบบนายแม่ของพวกเขา กลายเป็นผู้หญิงที่เจริญพันธุ์ที่สามารถออกไข่ได้

แต่ทำไมผลกระทบของมิสเตอร์มัมถึงปรากฏในกบที่บำบัดแล้วเพียง 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น? ดูเหมือนว่าจะติดตามความอ่อนแอทางพันธุกรรม Hayes กล่าว ในการศึกษาต่อมา “ตอนนี้เราเห็นว่าสัดส่วนของผู้ชายที่เป็นผู้หญิงโดยสมบูรณ์นั้นแตกต่างกันไปในแต่ละครอบครัว เรามีสัตว์ที่ 45 เปอร์เซ็นต์เป็น “ตัวเมีย” . . . ส่วนคนอื่นๆ มากกว่าครึ่งจะเป็น ‘ผู้หญิง’”

แง่มุมที่มีค่าอย่างหนึ่งของงานที่รายงานใน เอกสาร PNASฉบับใหม่คือกลุ่มของ Hayes ใช้เครื่องหมายทางพันธุกรรมใหม่เพื่อยืนยันว่าสตรีที่พวกเขาเห็นไม่ได้เกิดจากการระบุตัวเมียที่แท้จริงอย่างไม่ถูกต้องCaren Helbingจากมหาวิทยาลัยวิกตอเรียในบริติชโคลัมเบีย ตั้งข้อสังเกต กบเพศเมียมียีนที่เรียกว่า DMW นักชีววิทยาระดับโมเลกุลกล่าว แต่กบตัวเมียที่เห็นได้ชัดในการศึกษาของเบิร์กลีย์ขาดยีนนี้ ซึ่งยืนยันว่าพวกมันเป็นเพศผู้โดยกำเนิด แวนซ์ ทรู โด แห่งมหาวิทยาลัยออตตาวา

กล่าวว่า เนื่องจากกลุ่มเบิร์กลีย์ใช้กลุ่มประชากรเริ่มต้นที่เป็นผู้ชายล้วนอย่างชาญฉลาด “ผลกระทบจากการกลับเพศใดๆ ก็ตามนั้นชัดเจน”ในเมืองออนแทรีโอ แคนาดา การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมหรือภาวะเจริญพันธุ์มีความชัดเจนเท่าเทียมกัน

กลุ่มออตตาวาของเขาเพิ่งได้ตรวจสอบการซ่อมแซมฮอร์โมนโดยที่อะทราซีนรบกวนการพัฒนาการสืบพันธุ์ในกบ แต่หากไม่มีเครื่องหมาย DMW กลุ่มของเขาต้องอนุมานการกลับเพศโดยพิจารณาจากว่ากบโตขึ้นมีลักษณะเหมือนตัวผู้หรือตัวเมีย การศึกษาใหม่ของเฮย์ส “เป็นการทดลองประเภทหนึ่งที่ฉันอยากจะทำ” ทรูโดกล่าว บรรทัดล่าง Trudeau ให้เหตุผล: ระหว่างการศึกษากลางแจ้งของทีมกับกบเสือดาวป่าและการทดลองควบคุมของกลุ่ม Berkeley ในกบในห้องแล็บ “ผลกระทบต่อสตรีจากอะทราซีนมีความชัดเจน” และแสดงให้เห็นที่ความเข้มข้นของสารมลพิษที่พบในสิ่งแวดล้อมในปัจจุบัน

Syngenta ผู้ผลิตรายใหญ่ในอเมริกาเหนือของ atrazine ไม่เห็นด้วย Steven Goldsmith ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารอาวุโสของ Syngenta ในเมือง Greensboro รัฐนอร์ทแคโรไลนา “ปัญหานี้ได้รับการแก้ไขนานแล้ว เว็บไซต์ของ EPA กล่าวเกี่ยวกับสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ [และ atrazine]: ‘EPA เชื่อว่าไม่มีการทดสอบเพิ่มเติมเพื่อแก้ไขปัญหานี้’”

Tim Pastoor นักวิทยาศาสตร์หลักของSyngenta Crop Protectionโต้แย้งในอีเมลที่อยู่ในPNASกระดาษ “Hayes อ้างถึงนักวิจัยคนอื่น ๆ อย่างไม่ถูกต้องซ้ำ ๆ บิดเบือนการค้นพบของพวกเขาเพื่อสนับสนุนการอ้างสิทธิ์ของเขาเอง” อย่างไรก็ตาม การอ้างอิงเหล่านั้นไม่ได้ส่งผลกระทบโดยตรงต่อการตีความข้อมูลใหม่ของทีม Berkeley Pastoor ยังให้เหตุผลว่าข้อมูลในเอกสารฉบับใหม่ขัดแย้งกับการศึกษาก่อนหน้านี้ของ Hayes “การศึกษาปัจจุบันของเขาทำให้งานก่อนหน้าของเขาเสียชื่อเสียง หรืองานก่อนหน้าของเขาทำให้การศึกษานี้เสื่อมเสีย” Pastoor ตั้งข้อหา อย่างไรก็ตาม Pastoor ไม่ได้ระบุว่าความขัดแย้งเหล่านั้นคืออะไร

ทั่วโลก สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำกำลังเสื่อมโทรม อาจเป็นเพราะเหตุผลมากมาย หากสารก่อมลพิษทางเคมีทั่วไป เช่น อะทราซีน สามารถกดขี่ความใคร่และพฤติกรรมของผู้ชายในป่าได้ ตามที่ทีม Berkeley รายงานว่ากำลังดำเนินการอยู่ในห้องแล็บของพวกเขา อาจเสี่ยงต่อความอยู่รอดของประชากรในป่า เฮลบิงแย้ง: “ฉันคิดว่านั่นเป็นข้อสรุปที่ยุติธรรมแน่นอน”

ต่อไป: การวิจัยพบว่าตัวชี้นำการซ่อมแซมสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำของแอทราซีน นักวิจัยรายงาน Atrazineสารกำจัดวัชพืชทางการเกษตรที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ไม่เพียงแต่สามารถเปลี่ยนแปลงระดับฮอร์โมนในกบที่กำลังพัฒนาเท่านั้น แต่ยังรบกวนพัฒนาการทางร่างกายของพวกมันด้วย และนำไปสู่การเพิ่มจำนวนตัวเมีย นักวิจัยรายงาน การค้นพบใหม่นี้อาจช่วยอธิบายข้อสังเกตที่รายงานโดยกลุ่มวิจัยอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง ซึ่งอย่างน้อยในกบ ความเข้มข้นของอทราซีนที่ค่อนข้างต่ำสามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะสตรีหรือการทำให้ผอมบางได้

ผู้หญิงมากเกินไป? การสัมผัสกับนักฆ่าวัชพืชทั่วไปอาจทำให้ฮอร์โมนหลายชนิดในลูกอ๊อดของกบเสือดาวเหนือ ผลข้างเคียงหนึ่ง: สาวพิเศษ
GREGTHEBUSKER / FLICKR
นักวิทยาศาสตร์ในอุตสาหกรรมได้ตั้งข้อกล่าวหาว่าการศึกษาในห้องปฏิบัติการกับกบที่ไม่ใช่เจ้าของภาษาเป็นตัวอย่างที่ไม่ดีของสิ่งที่คาดหวังในสิ่งแวดล้อม (ในบรรดาการศึกษาดังกล่าวเป็นงานวิจัยที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ของ Berkeley และรายงานเมื่อวานนี้ในบทความที่จะปรากฏทางออนไลน์ในสัปดาห์นี้ในรายงานการประชุมของ National Academy of Sciences )

เมื่อคำนึงถึงการวิพากษ์วิจารณ์ดังกล่าว ทีมงานของแคนาดาจึงพยายามอย่างดีที่สุดเพื่อสร้างแบบจำลองผลกระทบของอาทราซีนในป่า ตอนนี้พวกเขารายงานผลกระทบที่ละเอียดอ่อนและอาจส่งผลเสียมากมาย ความเข้มข้นของอะทราซีนที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ – มากถึง 1.8 ไมโครกรัมต่อลิตรของน้ำ (เรียกอีกอย่างว่าส่วนต่อพันล้าน) – เป็นค่าที่วัดได้ในน้ำผิวดิน นอกจากนี้ยังต่ำกว่า ขีด จำกัด น้ำดื่มที่ แนะนำ ของแคนาดาที่ 5 ppb สำหรับสารมลพิษนี้

ผลการวิจัยปรากฏในมุมมองด้านสุขภาพสิ่งแวดล้อม (เผยแพร่ออนไลน์ก่อนพิมพ์)

Valérie Langlois, Amanda Carew และVance TrudeauจากUniversity of Ottawaร่วมมือกับเพื่อนร่วมงานที่Environment CanadaและHealth Canada (หน่วยงานของรัฐบาลกลาง 2 แห่ง) เพื่อศึกษาผลกระทบของ Atrazine ต่อกบเสือดาวภาคเหนือ ( Rana pipiens ) พวกเขาเก็บไข่ที่ปฏิสนธิจากบ่อในท้องถิ่นและฟักไข่จนฟักออกมา จากนั้นพวกเขาก็ย้ายลูกอ๊อดตัวเล็ก ๆ ลงใน mesocosms ซึ่งเป็นถังเก็บน้ำโพลีเอทิลีนขนาด 378 ลิตรที่ทิ้งไว้ข้างนอกเพื่อให้สภาพอากาศ

นักชีววิทยาได้จัดหาพอลลี่วอกจำนวน 150 ตัวในแต่ละสระ พร้อมด้วยใบไม้ กิ่งไม้ และเศษซากอื่นๆ เพื่อจำลองบ่อน้ำตามธรรมชาติ พวกเขายังโยนขนมลูกอ๊อด — หมัดน้ำ ( Daphnia magna ) ที่ได้มาจากลำห้วยใกล้เคียง

น้ำบาดาลที่สะอาดถูกเพิ่มเข้าไปใน mesocosm เดียว นักวิจัยได้ทำการบำบัดด้วยอะทราซีนในน้ำใต้ดินเพิ่มอีกสองชนิด โดยใช้สารเคมี 0.1 หรือ 1.8 ไมโครกรัมต่อลิตร

น้ำฝนที่เข้าสู่ถังได้รับการวิเคราะห์เพื่อดูว่ามีการเติมอะทราซีนเพิ่มเติมหรือไม่ (ไม่ได้ใส่) และมีการเติมอะทราซีนเสริมในเยื่อหุ้มเซลล์ที่บำบัดด้วยสารกำจัดวัชพืชสองสามครั้งเพื่อให้ความเข้มข้นของการบำบัดในพวกมันค่อนข้างสม่ำเสมอตลอดหลายเดือน

แม้ที่ความเข้มข้นของแอทราซีนในระดับที่ค่อนข้างต่ำและเกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อมในกลุ่มที่ได้รับการบำบัดในระดับสูง ก็มีการเปลี่ยนแปลงที่น่าประหลาดใจหลายประการ Trudeau กล่าว ตัวอย่างเช่น จำนวนผู้หญิงในกลุ่มนี้เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดถึง 20 เปอร์เซ็นต์ โดยปกติอัตราส่วนเพศเฉลี่ยประมาณ 50:50 อันที่จริง พบว่ามีเพศชายจำนวนมากใน mesocosms ทั้งหมด ยกเว้นอันที่มีความเข้มข้นของอทราซีนสูงกว่า

สมมุติฐาน Trudeau กล่าวคือ ผู้ชายบางคนในกลุ่มบำบัด 1.8 ไมโครกรัม/ลิตร แท้จริงแล้วเป็นเพศชายโดยกำเนิดที่เพียงแค่ทำให้รูปลักษณ์ภายนอกของความเป็นผู้หญิงเท่านั้น นั่นคือสิ่งที่กลุ่ม Berkeley พบในการศึกษาใหม่ รวมถึงรายงานหนึ่งรายงานเมื่อวานนี้

น่าเสียดายที่ Trudeau ตั้งข้อสังเกตว่าการพิมพ์ลายนิ้วมือของกบอย่างง่าย – อย่างน้อยก็จากมุมมองทางเพศ – ยังคงใช้งานไม่ได้ ดังนั้นกลุ่มของเขาจึงไม่มีทางยืนยันจำนวนผู้หญิงที่แท้จริงกับผู้ชายที่สลับเพศ (มีลักษณะภายในและภายนอกของเพศหญิง)

สัตว์ในกลุ่มที่สัมผัสกับอะทราซีนสูงยังพัฒนาสมองของตัวรับฮอร์โมนเอสโตรเจน เพิ่มขึ้น 2.5 เท่า ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงที่อาจทำให้กบเหล่านี้ไวต่อผลกระทบของเอสโตรเจนที่ผลิตเองภายในหรือผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของฮอร์โมน เลียนแบบ

Caren Helbingจากมหาวิทยาลัยวิกตอเรีย ในบริติชโคลัมเบียกล่าวว่า การรบกวนของฮอร์โมนในสัตว์นั้นรุนแรงขึ้น เป็นการเปลี่ยนแปลงที่สังเกตได้จากกิจกรรมของเอนไซม์ตับที่รับผิดชอบในการเปลี่ยนฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนเป็นแอนโดรเจนอีกตัวหนึ่งคือ 5-beta-dihyrdotestosterone แม้ว่าบทบาทของเอนไซม์ที่เรียกว่า 5-beta reductase อยู่ระหว่างการตรวจสอบ นักวิทยาศาสตร์ออตตาวาแสดงให้เห็นว่าตัวเมียผลิตเอนไซม์นี้มากกว่าเพศชาย เธออธิบาย ความแตกต่างทางเพศที่ชัดเจนนี้ถูกยกเลิกในสัตว์ที่สัมผัสกับอะทราซีน “ดังนั้น เมื่อคุณเปรียบเทียบกบตัวเมียกับกบตัวผู้ ปกติคุณสามารถแยกพวกมันออกจากกันได้ด้วยเอนไซม์ที่อยู่รอบๆ ตัว” เฮลบิงกล่าว แต่ตอนนี้ทีมออตตาวาแสดงให้เห็นว่า “อทราซีนกำลังขจัดสิ่งอื่นที่ทำให้เด็กผู้ชาย [กบ] แตกต่างจากผู้หญิง”

สุดท้าย สัตว์ในกลุ่มบำบัดด้วยอะทราซีนจะเปลี่ยนรูปร่างได้ช้ากว่า หลังจากนั้นไม่นาน นักวิจัยก็เลิกรอให้การระงับดังกล่าวเสร็จสิ้นและสิ้นสุดการทดลอง สัตว์ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ที่เลี้ยงในน้ำสะอาดได้เปลี่ยนจากพอลลี่วอกเป็นกบกระโดดได้สำเร็จ ในทางตรงกันข้าม ไม่เกินครึ่งหนึ่งจากกลุ่มที่ได้รับแอทราซีนต่ำที่สุด

“ดังนั้น แม้แต่การให้ยาในปริมาณน้อยก็ส่งผลอย่างชัดเจนต่อความสำเร็จในการเปลี่ยนแปลงรูปร่าง” Trudeau ชี้ให้เห็น “และฉันคิดว่านั่นค่อนข้างสำคัญ เพราะถ้าคุณมีการเปลี่ยนแปลงน้อยกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ คุณน่าจะมี [หนุ่ม] ถูกเลือก [โดยนักล่า] มากขึ้น”

คำอธิบายหนึ่งสำหรับความสำเร็จในการเปลี่ยนแปลงที่ลดลง Trudeau กล่าวคือการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนไทรอยด์ระดับที่ทีมของเขาเห็นในสัตว์ที่สัมผัสกับอะทราซีน การเปลี่ยนแปลงนี้เป็นสิ่งที่ Helbing รู้สึกทึ่งเป็นพิเศษ “ฮอร์โมนไทรอยด์เป็นสาเหตุของขาและลูกอ๊อดจะแปรสภาพเป็นกบ” เธออธิบาย หากค่าฮอร์โมนไทรอยด์ไม่ปกติ การเปลี่ยนแปลงอาจไม่เกิดขึ้นตามเวลาเลยก็ได้

เฮลบิงยังแสดงความกังวลว่าสิ่งที่กลุ่มออตตาวาเห็นในกบอาจบ่งบอกถึงความเสี่ยงต่อสายพันธุ์อื่นๆ เช่นกัน “วิธีที่ร่างกายของเรา ทั้งกบและคน ตอบสนองต่อสัญญาณฮอร์โมนนั้นคล้ายกันมาก” เธอกล่าว ดังนั้นสิ่งที่เปลี่ยนระดับของตัวรับฮอร์โมนเอสโตรเจนหรือเปลี่ยนระดับฮอร์โมนไทรอยด์ในกบอาจแสดงการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องในคน อย่างน้อยที่สุด เธอโต้แย้งว่า การค้นพบดังกล่าว “เป็นสัญญาณบอกเหตุให้เราตื่นขึ้นอย่างแน่นอน ซึ่งเราควรจะพิจารณาให้ดีกว่านี้”

การศึกษาใหม่ในออตตาวายังชี้ให้เห็นอีกประเด็นหนึ่ง — คุณค่าของการออกจากห้องแล็บ กล่าวโดยLouis Guilletteนักพยาธิวิทยาและนักต่อมไร้ท่อของสัตว์ป่าแห่งมหาวิทยาลัยฟลอริดา “เมื่อคุณทำการศึกษาเกี่ยวกับโลกวิทยาในโลกแห่งความเป็นจริง” เขากล่าว “คุณจะพบผลกระทบแบบเดียวกันบางส่วนที่แสดงในห้องทดลอง แต่คุณยังจะได้พบกับสิ่งใหม่ๆ และแตกต่างออกไป เพราะคุณจะไม่มีน้ำ อุณหภูมิเท่ากัน หรือแม้แต่พันธุกรรมเดียวกันภายในสายพันธุ์ที่ศึกษา” ทุกคนสามารถเปลี่ยนแปลงวิธีที่สัตว์—เช่นเดียวกับมนุษย์—จะตอบสนองต่อสภาพแวดล้อมของพวกมัน

นอกจากนี้ เขาไม่แปลกใจที่เห็นว่าอะทราซีนมีผลในหลายวิถีทาง เช่น การเพิ่มความไวของฮอร์โมนเอสโตรเจน การเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญของฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน และการเปลี่ยนแปลงระดับฮอร์โมนไทรอยด์ Guillette สรุปว่า: “ฉันคิดว่ามันเป็นคำกล่าวที่ทรงพลังจริงๆ ว่าแม้ในสถานการณ์จริง ที่คุณมีตัวแปรทางธรรมชาติทั้งหมดเหล่านี้ และคุณมีความเข้มข้นที่เกี่ยวข้องกับระบบนิเวศน์ [ต่ำ] คุณยังสามารถเห็นได้ว่า Atrazine มีผลกระทบ”

สารกำจัดศัตรูพืชเป็นสารที่ออกแบบมาเพื่อกำจัดส่วนที่เป็นเป้าหมายของสภาพแวดล้อมมนุษย์ของสัตว์ที่ไม่พึงประสงค์ – เช่น มอด boll แมลงสาบหรือมดช่างไม้ พวกเขาไม่ควรทำร้ายผลประโยชน์ เหมือนผึ้ง ผลการศึกษาใหม่จากประเทศจีนพบว่ายาฆ่าแมลงชนิด ไพรีทรอยด์สองชนิดที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย– สารเคมีที่ค่อนข้าง “เป็นสีเขียว” ในขณะที่ยาฆ่าแมลงดำเนินไป – สามารถทำให้การสืบพันธุ์ของแมลงผสมเกสรลดลงอย่างมาก

สารเคมีทั้งสองชนิดใช้กันอย่างแพร่หลายในอเมริกาเหนือและที่อื่นๆ รวมถึงจีน และนักวิจัยชี้ให้เห็น ความเข้มข้นของสารกำจัดศัตรูพืชแต่ละชนิดที่ก่อให้เกิดผลร้ายในการทดลองนั้นอยู่ที่หรือต่ำกว่าที่ผึ้งสามารถพบเจอได้ในขณะที่ผสมเกสรในแปลงพืชผลที่ได้รับการบำบัด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวนาสหรัฐมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในการเลิกใช้สารกำจัดแมลงที่มีฤทธิ์ในวงกว้างไปเป็นไพรีทรอยด์ที่ตรงเป้าหมายและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่า สารเคมีสังเคราะห์เหล่านี้ถูกสร้างขึ้นมาหลังจากสารยับยั้งแมลงไพรีทรินตามธรรมชาติในเบญจมาศ

ผู้เขียนของการศึกษาใหม่ไม่ได้โต้แย้งว่าไพรีทรอยด์เป็นสาเหตุของความผิดปกติของการล่มสลายของอาณานิคมการตายอย่างลึกลับที่ส่งผลกระทบต่อผึ้งทั่วอเมริกาเหนือ แต่พวกเขาโต้แย้งว่าการค้นพบของพวกเขาแนะนำว่าควรมีการตรวจสอบเพิ่มเติมเพื่อยืนยันว่าสารเคมีป้องกันพืชที่ได้รับความนิยมอย่างมหาศาลเหล่านี้อาจพิสูจน์ว่าเป็นภัยคุกคามที่ไม่รู้จักมาก่อนต่อแมลงผสมเกสร แหล่งที่มาของคำสาปแช่งสองครั้งหากคุณต้องการสำหรับผึ้งที่ถูกทุบแล้ว

Ping-Li Dai จากสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งประเทศจีนและกระทรวงเกษตรได้นำทีมนักวิจัยจากสถาบันต่างๆ ในกรุงปักกิ่ง พร้อมด้วยนักสรีรวิทยาจากSecond Military Medical Universityในเซี่ยงไฮ้ ทีมวิจัยได้ตรวจสอบผลกระทบที่ร้ายแรงของไบเฟนทรินและเดลตาเมท ริน ไบเฟนทรินใช้เพื่อฆ่าทุกอย่างตั้งแต่ปลวกรอบๆ บ้าน ไปจนถึงมดไฟ ศัตรูพืชข้าวโพด และไรที่โจมตีไม้ผล เดลต้าเมทรินมุ่งเป้าไปที่เพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้ง แมลงหวี่ขาว มอดผลไม้ หนอนผีเสื้อบนพืชไร่ แมลงสาบ ม้าลาย ยุงและหมัด

หลังจากกำหนดขนาดยาที่จะฆ่าผึ้งที่สัมผัสได้ไม่เกินร้อยละ 5 นักวิจัยได้ใส่น้ำน้ำตาลใกล้กับรังผึ้งด้วยไพรีทรอยด์ตัวใดตัวหนึ่งในปริมาณที่ทนได้ ผึ้งงานสามารถเข้าถึงน้ำหวานเทียมเป็นเวลา 20 วันในแต่ละสามปีติดต่อกัน ราชินีในแต่ละอาณานิคมได้รับยาทุก ๆ ห้าวันในแต่ละช่วงการรักษา ผึ้งที่ศึกษาไม่สามารถเข้าถึงน้ำหวานจากภายนอกได้ในช่วงทดลอง

เมื่อเทียบกับราชินีที่ได้รับน้ำน้ำตาลสะอาด กลุ่มไพรีทรอยด์นั้นมีความอ้วนน้อยกว่ามาก ตัวอย่างเช่น ราชินีสะอาดในปี 2549 วางไข่มากกว่า 1,200 ฟองต่อวันเล็กน้อย เมื่อเทียบกับกลุ่มไบเฟนทรินที่มีไม่ถึง 900 ตัวต่อวัน และประมาณ 600 ตัวต่อวันในกลุ่มเดลตาเมทริน โดยทั่วไป น้ำหนักของไข่ที่วางอยู่สูงขึ้นในลมพิษที่ได้รับการรักษาด้วยไพรีทรอยด์ แต่อัตราการฟักไข่ของไข่ที่สัมผัสกับไพรีทรอยด์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ มันแตกต่างกันไปในแต่ละปี แต่ในปี 2551 ไข่ร้อยละ 88 ในกลุ่มควบคุมฟักออกมาเทียบกับร้อยละ 71.4 ของไข่ที่อยู่ในลมพิษที่เลี้ยงด้วยไบเฟนทรินและร้อยละ 80.5 ของผึ้งที่ได้รับเดลทาเมทริน

อัตราความสำเร็จของการฟักไข่ซึ่งเป็นส่วนแบ่งที่โตเต็มวัยนั้นแตกต่างกันไปจาก 75 ถึง 95 เปอร์เซ็นต์ในกลุ่มควบคุม – ทำให้สูงกว่าในรังที่ผึ้งได้รับสารไพรีทรอยด์ระหว่าง 20 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ Dai และเพื่อนร่วมงานรายงานการค้นพบของพวกเขาในวารสาร Environmental Toxicology & Chemistryประจำเดือน มีนาคม

สิ่งสำคัญที่สุด ทีมงานของ Dai สรุปว่า “ผลกระทบของยาฆ่าแมลงต่ออาณานิคมอาจรุนแรง”

และนักวิจัยยอมรับว่าพวกเขาสามารถเดาได้เพียงว่ารุนแรงแค่ไหน เพราะบทความของพวกเขาเน้นไปที่ผลกระทบโดยรวมที่วัดปริมาณได้ง่าย ไพรีทรอยด์ทั้งสองเป็นพิษต่อระบบประสาท ซึ่งมักทำให้เกิดอัมพาตและแย่ลงในศัตรูพืชเป้าหมาย นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนไม่ได้ตรวจสอบว่าการได้รับสารกำจัดศัตรูพืชในไข่หรือในเด็กอาจส่งผลต่อพฤติกรรมในช่วงวัยผู้ใหญ่หรือไม่ บางทีอาจทำให้ความสามารถในการเรียนรู้งานของผึ้งลดลงหรือจำได้ว่าแหล่งน้ำหวานที่ดีอยู่ที่ไหน

ดังที่ฉันได้กล่าวไว้ในเรื่องราวเมื่อ 4 ปีก่อน ไพรีทรอยด์อาจเป็นสีเขียว แต่ก็ ไม่เป็นพิษเป็นภัย ต่อสิ่งมีชีวิตที่ไม่ใช่เป้าหมายโดยสิ้นเชิง เรื่องราวนั้นเกี่ยวกับสัตว์น้ำเล็กๆ น้อยๆ และผู้อยู่อาศัยในตะกอนอื่นๆ โดยพื้นฐานแล้วอาหารสำหรับปลาและสัตว์อื่น ๆ ที่ผู้คนใส่ใจจริงๆ

ตอนนี้เราเห็นภัยคุกคามต่อผึ้ง และนั่นควรทำให้เราทุกคนหยุดชั่วคราว เพราะฮีโร่ในฟาร์มที่ไม่ได้ร้องเหล่านี้ทำให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในปัจจุบันเป็นไปได้มาก

SAN FRANCISCO — หลายปีที่ผ่านมามีข่าวเหมือนเดิม: ผึ้งถูกทุบด้วยโรคระบาดทางสิ่งแวดล้อมลึกลับที่มีชื่อเรียกว่า ความผิดปกติของการล่มสลายของอาณานิคม แต่ไม่มีสาเหตุที่แน่ชัด การศึกษาสองปีในขณะนี้แสดงหลักฐานที่บ่งชี้กลุ่มผู้ต้องสงสัยกลุ่มหนึ่ง: ยาฆ่าแมลง พบ “ระดับที่ไม่เคยปรากฏมาก่อน” ของสารเคมีฆ่าไรและยาฆ่าแมลงในพืชผลในลมพิษทั่วสหรัฐอเมริกาและบางส่วนของแคนาดา

นักวิทยาศาสตร์ที่การประชุมประจำปีของ American Chemical Society ในฤดูใบไม้ผลินี้ ซึ่งเริ่มขึ้นในวันนี้ จะรายงานผลการศึกษานี้ในช่วงท้ายของสัปดาห์ แต่ถ้าคุณต้องการให้ผลลัพธ์สูงสุดเร็วขึ้นหรือไม่สามารถเข้าร่วมการประชุมได้ ให้ตรวจสอบข้อมูลสรุป 19 หน้าของข้อมูลที่เพิ่งเผยแพร่ทางออนไลน์ในเดือนมีนาคมPLoS ONE

ในนั้น Christopher Mullin จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนียใน University Park และเพื่อนร่วมงานของเขากล่าวถึงสารกำจัดศัตรูพืชที่ปนเปื้อนอย่างแพร่หลายในตัวอย่าง 749 ของ bee-dom สารเคมีบางชนิดในระดับที่จะเป็นพิษหากเกิดขึ้นเพียงลำพัง ยกเว้นว่าผึ้งส่วนใหญ่ไม่ได้สัมผัสกับสารกำจัดศัตรูพืชเพียงชนิดเดียว

ในขี้ผึ้ง พวกเขารายงานว่า “พบสารกำจัดศัตรูพืชและสารเมตาโบไลต์ 87 รายการ พร้อมการตรวจจับที่แตกต่างกันถึง 39 รายการในตัวอย่างเดียว” จำนวนสารกำจัดศัตรูพืชโดยเฉลี่ยที่ระบุต่อตัวอย่างขี้ผึ้ง (และวิเคราะห์ตัวอย่าง 259 ตัวอย่าง): 8 รายการ ในบรรดาตัวอย่างละอองเกสร 350 ตัวอย่างที่ดึงมาจากลมพิษ แต่ละตัวอย่างมีสารเคมีดังกล่าวอยู่โดยเฉลี่ย 7 ชนิด แต่ในบางครั้งอาจมีสารปนเปื้อนจากยาฆ่าแมลงถึง 31 ชนิด (หรือผลิตภัณฑ์ที่สลายตัว ซึ่งบางชนิดเป็นพิษต่อผึ้งมากกว่าสารเคมีที่เป็นพ่อแม่)

โดยรวมแล้ว ผึ้ง 140 ตัวที่พวกเขาวิเคราะห์มีแนวโน้มที่จะปนเปื้อนน้อยกว่า โดยเฉลี่ยแล้วร่างกายของพวกมันมีสารกำจัดศัตรูพืชมากกว่าสองชนิด ข้อผิดพลาดที่ไม่ดีอย่างน้อยหนึ่งรายการโฮสต์ 25

นักวิจัยมีข้อสงสัยหลายประการว่าทำไมผึ้งจึงดูสะอาดกว่าที่อยู่อาศัย ในบางกรณี ระบบล้างพิษภายในผึ้งอาจทำให้สารเคมีสลาย และส่งเสริมการขับถ่ายของพวกมัน แต่คำอธิบายที่น่าจะเป็นไปได้มากกว่านั้น: การสุ่มตัวอย่างมุ่งเน้นไปที่ผึ้งที่มีชีวิตซึ่งสกัดจากรังผึ้งเป็นหลัก พวกนี้มักจะเป็นราชินี แม่เลี้ยงลูก และวัยรุ่น ซึ่งอาศัยอยู่ในรังที่ไม่ได้อยู่ในแนวหน้าด้านเคมี ออกหาอาหารในทุ่งที่บำบัดด้วยยาฆ่าแมลง อันที่จริง การที่นักวิจัยพบว่าผึ้งงานที่มีสุขภาพดีเพียงไม่กี่ตัวในรังจำนวนมากที่พวกเขาได้รับตัวอย่าง แสดงให้เห็นว่าผู้หาอาหารป่วยอาจตายก่อนพวกมันจะกลับบ้าน

ในความเป็นจริง สารกำจัดศัตรูพืชบางชนิดที่ตรวจพบในวัสดุรังผึ้งสามารถทำให้ผึ้งสับสนได้ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าผู้หาอาหารจำนวนมากที่นำสารปนเปื้อนดังกล่าวกลับบ้านโดยไม่ได้ตั้งใจ ในที่สุดก็สับสนเกินกว่าจะพบประตูหน้าของพวกเขา

ทีมของ Mullin Royal Online V2 ไม่เพียงแต่เก็บตัวอย่างลมพิษที่อุดตันโดยกลุ่มอาการล่มสลายของอาณานิคมเท่านั้น พวกเขายังวิเคราะห์ทุกแง่มุมของลมพิษและผู้อยู่อาศัยจากชุมชนผึ้งที่มีสุขภาพดีอย่างเห็นได้ชัดเช่นกัน และนั่นคือสิ่งที่ทำให้สถิติถัดไปน่าหนักใจ จากตัวอย่างทั้งหมดหลายร้อยตัวอย่างที่วิเคราะห์ “มีเพียงตัวอย่างขี้ผึ้ง ละอองเกสร 3 ตัวอย่าง และตัวอย่างผึ้ง 12 ตัวอย่างเท่านั้นที่ไม่มีสารกำจัดศัตรูพืชที่ตรวจพบได้”

แต่ยังถูกปล่อยออกมาในปริมาณมากและมีอายุการใช้งานยาวนานอีกด้วย บรรทัดล่าง: เมื่อสารมลพิษเหล่านี้เข้าสู่ชั้นบรรยากาศของโลก พวกมันจะคงอยู่ เร่งความเสียหายเป็นเวลาหลายทศวรรษ

นักวิทยาศาสตร์ของ NOAA กล่าวเช่นนี้ พวกเขาสมควรได้รับโทษส่วนใหญ่จากการที่โอโซนในชั้นบรรยากาศสตราโตสเฟียร์บางลงถึง 5-6 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งพัฒนาขึ้นในช่วงครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา แต่เนื่องจากพิธีสารมอนทรีออล ปี 1987 สนธิสัญญาขององค์การสหประชาชาติที่จำกัดหรือห้ามการใช้สารเคมีที่เป็นพิษต่อโอโซนมากที่สุด การทำให้โอโซนบางลงในชั้นบรรยากาศได้ถึงจุดสุดยอดและตอนนี้ดูเหมือนว่าจะตกลงไป

การคำนวณของ NOAA ในตอนนี้แนะนำว่ากำไรที่ได้รับภายใต้พิธีสารมอนทรีออลจะช้าลงหรือหยุดลง อันเนื่องมาจากการมีส่วนร่วมมหาศาลและเพิ่มขึ้นของมลพิษที่ทำลายโอโซนด้วยเช่นกัน แต่สนธิสัญญาอันทรงพลังก็ยังคงเพิกเฉยต่อไป เนื่องจากชะตากรรมที่บิดเบี้ยว ความสำเร็จของสนธิสัญญาในการจำกัดการปล่อย CFC จะเริ่มเพิ่มศักยภาพของ N2O ด้วย

เพื่อทำความเข้าใจว่าทำไม Ravishankara กล่าวว่า การรู้ว่า CFCs และ N2O ทำลายโอโซนได้อย่างไร รังสีอัลตราไวโอเลตจากแสงอาทิตย์ทำลายโมเลกุล CFC ออกจากกัน สร้างคลอรีนและคลอรีนออกไซด์ “สิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่ทำลายโอโซน” เขากล่าว ไม่ใช่สาร CFC ของพ่อแม่ ในทำนองเดียวกัน N2O ไม่ได้ทำลายโอโซนโดยตรง ปฏิกิริยาเคมีในสตราโตสเฟียร์ต้องดึงอะตอมไนโตรเจนของโมเลกุลนั้นออกก่อน – ก่อตัวเป็นไนตริกออกไซด์หรือ NO เขาอธิบายว่าโมเลกุลที่ถูกดึงออกมานี้เป็นสิ่งที่สร้างความเสียหายให้กับโอโซนอย่างแท้จริง

“ไนโตรเจนออกไซด์และคลอรีนออกไซด์ต่อต้านกันในการทำลายโอโซนในสตราโตสเฟียร์” นักวิทยาศาสตร์อธิบาย “กล่าวอีกนัยหนึ่ง N2O ชดเชยความสามารถของคลอรีนออกไซด์ในการทำลายโอโซน และในทางกลับกัน.” ในรายงานฉบับใหม่ เขากล่าวว่า “เราได้คำนวณศักยภาพในการทำลายชั้นโอโซนของ N2O ให้สูงขึ้นประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์เมื่อระดับคลอรีนกลับสู่ระดับปี 1960”

เมื่อมลภาวะ N2O ดำเนินต่อไป ทันตแพทย์ก็มีบทบาทน้อยมาก การตัดไม้ทำลายป่า ของเสียจากสัตว์ และการสลายตัวของแบคทีเรียของวัสดุพืชในดินและลำธารปล่อย N2O ในบรรยากาศมากถึงสองในสาม

อย่างไรก็ตาม การปล่อยมลพิษจากแหล่งธรรมชาติดังกล่าวค่อนข้างคงที่ Ravishankara กล่าวในการบรรยายสรุปเมื่อวานนี้ ซึ่งตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิงกับการปลดปล่อย N2O จากกระบวนการที่เกิดจากกิจกรรมของมนุษย์ เช่น การปฏิสนธิไนโตรเจนในดินทางการเกษตรและการเผาไหม้เชื้อเพลิงฟอสซิล เขากล่าวว่าการปล่อยมลพิษจากมนุษย์เหล่านี้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องซึ่งขณะนี้พวกเขาเพิ่มความเข้มข้นของ N2O ในชั้นบรรยากาศประมาณหนึ่งเปอร์เซ็นต์ทุก ๆ สี่ปี

นักวิทยาศาสตร์ของ NOAA กล่าวว่าทั้งหมดนี้หมายความว่าอย่างไรคือ N2O เป็นภัยคุกคามต่อการทำลายโอโซนในชั้นบรรยากาศในอนาคตที่ใหญ่กว่า CFCs และหากการปล่อย N2O ไม่ลดลงอย่างมาก Ravishankara กล่าวว่าภายในหนึ่งศตวรรษในที่สุดพวกเขาสามารถฆ่าโอโซนในชั้นบรรยากาศสตราโตสเฟียร์ได้ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ในแต่ละปีเช่นเดียวกับ CFCs ที่จุดสูงสุด

ผู้สื่อข่าวถามทีม NOAA ว่าจะทำอะไรได้บ้างและควรทำอย่างไร แต่นักวิทยาศาสตร์ก็แย้งว่าการหาคำตอบเป็นความรับผิดชอบของผู้กำหนดนโยบาย อย่างไรก็ตาม Ravishankara ตั้งข้อสังเกตว่าเนื่องจาก N2O ส่วนใหญ่มีการกระจายตัว การจำกัดพวกมันจะพิสูจน์ว่าท้าทายมากกว่าเพียงแค่การควบคุมการควบคุมบนท่อไอเสียหรือปล่องควัน

ทว่าความสำเร็จนั้นกลับต้องเสียเปรียบเป็นสองเท่า ผู้เขียนร่วม John Daniel กล่าว เหตุผล: N2O ก็เป็นก๊าซเรือนกระจกเช่นกัน Sainsbury Laboratory ในเมือง Norwich ประเทศอังกฤษกล่าวว่าการจัดเรียง DNA ที่มีขนาดใหญ่และผิดปกติสามารถช่วยอธิบายได้ว่าทำไมจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการกันดารอาหารมันฝรั่งไอริชยังคงครอบงำพืชพันธุ์ที่จะต่อต้านมัน เขาและนักวิจัยอีก 94 คนจากทั่วโลกเปิดเผยจีโนมของPhytophthora infestansทางออนไลน์ในวันที่ 9 กันยายนในNature

จุลินทรีย์ที่มีลักษณะเหมือนเชื้อรานี้ทำให้เกิดโรคพืชผลร้ายแรงที่เรียกว่าโรคใบไหม้ในมันฝรั่งและมะเขือเทศ ในยุค 1840 ภัยพิบัติได้เริ่มทำลายพืชผลมันฝรั่งที่เป็นแกนนำของไอร์แลนด์ ในที่สุดก็ทำให้ผู้คนหลายล้านต้องอดอยากและผลักดันให้คนอื่นๆ อพยพไปอยู่ในกระแสที่สร้างประวัติศาสตร์ มันฝรั่งยังคงมีความสำคัญทั่วโลก ซึ่งปัจจุบันเป็นพืชอาหารที่ใหญ่ที่สุดเป็นอันดับสี่ และโรคราน้ำค้างยังคงทำให้เกษตรกรฝันร้ายต่อไป โดยทำลายการเก็บเกี่ยวประมาณ 6.7 พันล้านดอลลาร์ต่อปี

ที่ประมาณ 240 เมกะ เบส จีโนม P. infestansแคระจีโนม 95 เมกะเบสของP. sojaeซึ่งโจมตีถั่วเหลือง และจีโนม 65 เมกะเบสของP. ramorum ซึ่งทำให้ต้นโอ๊คตายอย่างกะทันหัน นักวิจัยรายงาน แต่ศัตรูพืชระยะสุดท้ายไม่มียีนพิเศษเมื่อเทียบกับอีกสองตัว

แทนที่จะเป็นเช่นนั้น ภูมิภาคของ DNA ที่อัดแน่นไปด้วยยีนสลับกันในศัตรูพืชด้วย DNA ซ้ำๆ กันยาวเหยียด (ซึ่งครั้งหนึ่งเคยคิดว่าเป็น “ขยะ”) ที่มียีนเพียงไม่กี่จุด ทีมรายงาน ภายในส่วนที่ซ้ำซากจำเจเหล่านี้มียีนเอฟเฟกเตอร์ส่วนใหญ่ของจุลินทรีย์ ซึ่งเข้ารหัสโปรตีนที่ช่วยโจมตีพืช นักพันธุศาสตร์รู้อยู่แล้วว่า DNA ที่ซ้ำกันยาวๆ มักจะเปลี่ยนแปลงได้ง่าย ดังนั้นนักวิจัยจึงเสนอว่าบริเวณที่ว่องไวเหล่านี้ในP. infestansอาจช่วยให้เชื้อก่อโรคสามารถแข่งขันกับพืชและเกษตรกรได้

“ฉันเป็นนักพยาธิวิทยาพืช ฉันอยากรู้จักศัตรู” คามูนกล่าว “ความรู้นี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการช่วยให้เรารู้ว่าควรทำอย่างไรในการต่อต้านการผสมพันธุ์” ในช่วงปลายฤดูร้อนปี 2550 ฝูงมอดที่หิวโหยได้ปรากฏตัวขึ้นในพื้นที่ทางตะวันตกของเท็กซัสตอนกลางซึ่งปลอดมอดมาสี่ปีแล้ว ตำหนิสภาพอากาศ: การวิเคราะห์ทางนิติเวชระบุว่าผู้อพยพที่ไม่คาดคิดเหล่านี้จากพื้นที่ที่ถูกรบกวนได้กระโดดขึ้นเหนือไปตามลมของพายุโซนร้อน Erin

พวกมันเป็นบ้า หลังจากที่ถูกกำจัดให้หมดไปในเท็กซัสตอนกลางทางตะวันตกตอนกลางในปี 2546 มอด boll ปรากฏขึ้นอีกครั้งในภูมิภาคนี้ในปี 2550 โดยขี่ลมพายุโซนร้อนเอริน
มหาวิทยาลัยเคลมสัน – USDA COOPERATIVE EXTENSION SLIDE SERIES, BUGWOOD.ORG
มอด Boll ถูกกำจัดให้หมดจากพื้นที่ปลูกฝ้ายทางตอนใต้ของเมืองอาบีลีน รัฐเท็กซัส ภายในปี 2546 แต่ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน 2550 แมลงศัตรูพืชทำลายฝ้ายมากกว่า 150 ตัวปรากฏขึ้นในกับดักมอดฟีโรโมนที่นั่น ทอมกล่าว Sappington นักกีฏวิทยาจากหน่วยงานบริการวิจัยการเกษตรของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ในเมืองเอมส์ รัฐไอโอวา

ที่มาของมอดใหม่เป็นปริศนา เนื่องจากบริเวณที่อยู่ใกล้ที่สุดซึ่งมีมอดจำนวนมาก – รอบ Uvalde ทางตะวันออกเฉียงใต้ – ตะวันออกเฉียงใต้ และใกล้เมืองคาเมรอน ทางทิศตะวันออก – แต่ละแห่งอยู่ห่างออกไปอย่างน้อย 200 กิโลเมตร แต่ผลจากเทคนิคทางนิติวิทยาศาสตร์หลายอย่างบ่งชี้ว่า Uvalde เป็นแหล่งที่มีแนวโน้มมากที่สุดของการระบาดอย่างกะทันหันและไม่คาดฝัน Sappington และเพื่อนร่วมงานของเขารายงานออนไลน์ในวันที่ 13 ตุลาคม และในJournal of the Royal Society Interface ที่กำลังจะจัด ขึ้น

ในกรณีนี้ เกษตรกรได้เรียนรู้ว่าพวกเขาไม่สามารถทำอะไรได้มากในการป้องกันการแพร่กระจายซ้ำในลักษณะเดียวกัน แต่ในอนาคต การวิเคราะห์ดังกล่าวอาจแยกความแตกต่างของการระบาดตามธรรมชาติจากการแนะนำโดยเจตนาหรือโดยไม่ได้ตั้งใจที่สามารถป้องกันได้

เพื่อติดตามมอด นักวิจัยได้เปรียบเทียบการแปรผันทางพันธุกรรมกับ DNA สิบส่วนในแมลงอพยพ 20 ตัวกับมอดที่รวบรวมได้จาก 24 ไซต์ทั่วเท็กซัสและเม็กซิโกตอนเหนือ จากการวิเคราะห์พบว่ามอด 19 จาก 20 ตัวมีความคล้ายคลึงกันทางพันธุกรรม บวกกับลักษณะที่ปรากฏพร้อมกันของแมลงศัตรูพืชด้วยแสดงให้เห็นว่ามอดมาจากภูมิภาคเดียวในเหตุการณ์เดียว นักวิทยาศาสตร์กล่าว

มอดที่ติดกับดักสิบตัวน่าจะมาจากพื้นที่รอบๆ อูวัลเด ห้าตัวจากเวสลาโก สี่ตัวจากคิงส์วิลล์ และอีกหนึ่งตัวจากแทมปิโก เม็กซิโก ทั้งหมดอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้หรือทางตะวันออกเฉียงใต้ของเขตที่มีการปนเปื้อนซ้ำ Sappington กล่าว

ในการทดสอบอื่นๆ Sappington และเพื่อนร่วมงานของเขาได้วิเคราะห์ละอองเรณูที่พบในแมลงมอด 16 ตัวที่ถูกจับได้ในพื้นที่ที่เพิ่งถูกรบกวน และเปรียบเทียบกับแมลงที่พบใน Uvalde และ Cameron ในเวลาเดียวกัน การวิเคราะห์ชี้ให้เห็นว่า Uvalde เป็นแหล่งแมลงที่มีแนวโน้มมากกว่า

ในที่สุด – และอาจเป็นอันตรายที่สุด – นักวิจัยใช้ข้อมูลสภาพอากาศเพื่อประเมินว่ามอดเกิดขึ้นที่ใด หนึ่งหรือสองสัปดาห์ก่อนที่แมลงจะเริ่มปรากฏขึ้นในกับดักมอดของเท็กซัสตอนกลางตะวันตก พายุโซนร้อน Erin โจมตีชายฝั่งเท็กซัสและผ่านไปทางตอนใต้ของอาบีลีน ในช่วงเวลาสั้นๆ ในวันที่ 16 สิงหาคม ลมพัดเข้าสู่พื้นที่ทางตอนใต้ของอาบีลีนมาจากทางตะวันออก แซปปิงตันกล่าว แต่แล้วเป็นเวลาแปดวันเต็ม ลมพัดจากอูวาลเดไปทางเหนือ

นักวิจัยกล่าวว่าความเหนือกว่าของหลักฐานบ่งชี้ว่ามอดที่เอาแต่ใจมาจาก Uvalde นักวิจัยกล่าว

Charles T. Allen นักกีฏวิทยาจาก Texas AgriLife Research & Extension Center ในเมืองซานแองเจโลกล่าวว่า “นี่เป็นงานชิ้นสำคัญ” “แต่ละเทคนิคเหล่านี้สามารถนำมาใช้เพื่อสรุปผลแบบเดียวกัน แต่มีความมั่นใจน้อยกว่ามาก”

การตรวจสอบในหลายแง่มุมในทำนองเดียวกันสามารถช่วยนักวิทยาศาสตร์ในการพิจารณาว่าจะตอบสนองต่อการทำลายพืชผลที่คาดไม่ถึงได้อย่างไร ซึ่งรวมถึงแมลงศัตรูพืช เช่น แมลงวันผลไม้เมดิเตอร์เรเนียน การวิเคราะห์ดังกล่าวอาจระบุได้ว่าแมลงมาถึงโดยลมแรง ขี่อุปกรณ์ที่ปนเปื้อน หรือแม้แต่แนะนำโดยเจตนาในการก่อการร้ายทางชีวภาพ เขากล่าว

จนถึงปัจจุบัน การเฝ้าติดตามของรัฐบาลกลางยังไม่ได้พบสุกรในสหรัฐฯ ที่ติดเชื้อไข้หวัดหมูสายพันธุ์H1N1 แต่ ทอม วิลแซครัฐมนตรีกระทรวงเกษตรประกาศเมื่อวานนี้ว่าห้องปฏิบัติการสัตวแพทย์ของหน่วยงานของเขาจะทำการตรวจสอบอีกครั้งว่าสุกรที่มีสุขภาพดีที่ดูเหมือนจะแสดงในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายนที่งานรัฐมินนิโซตาอาจติดเชื้อไวรัสหรือไม่ ทำไม “การระบาดของไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ H1N1 ในปี 2552 เกิดขึ้นในกลุ่มเด็กที่อาศัยอยู่ในหอพักที่งาน พร้อมทั้งเก็บตัวอย่างจากสุกร” USDA ระบุ

ปัจจุบันหน่วยงานได้ “ไม่มีการเชื่อมโยงโดยตรง” ระหว่างหมูของงานกับเด็กป่วย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้แน่ใจ USDA จะทำการตรวจสอบการทดสอบสุกรอีกครั้งซึ่งดำเนินการระหว่างงาน โดยเป็นส่วนหนึ่งของโครงการวิจัยข้อตกลงความร่วมมือของมหาวิทยาลัยไอโอวาและมหาวิทยาลัยมินนิโซตา ได้รับทุนจากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกาซึ่งทำการตรวจหาไวรัสไข้หวัดใหญ่ในสถานที่สาธารณะที่คนและสุกรอาจสัมผัสกัน

“ฉันต้องการเตือนผู้คนว่าพวกเขาไม่สามารถเป็นไข้หวัด [H1N1] นี้ได้จากการรับประทานเนื้อหมูหรือผลิตภัณฑ์จากหมู” วิลแซคกล่าว แต่ไวรัสสามารถแพร่กระจายผ่านทางอุจจาระได้ ดังนั้น ถ้าคนที่ทำความสะอาดหลังหมูที่ติดเชื้อไม่ล้างมือ หรือถ้าคนเลี้ยงสัตว์ที่ติดเชื้อ ก็มีโอกาสแพร่เชื้อได้

USDA หวังที่จะยืนยันสุขภาพของสุกรมินนิโซตาที่จัดแสดงภายในสองสามวัน ก็เป็นทางการแล้ว ในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์ของกรมวิชาการเกษตรพบหลักฐานว่ามีหมูอย่างน้อยหนึ่งตัวที่จัดแสดงที่งานรัฐมินนิโซตาในปีนี้ว่าติดเชื้อไข้หวัดหมูสายพันธุ์ H1N1 ที่แพร่ระบาด ดูเหมือนจะเป็นการค้นพบครั้งแรกของการติดเชื้อนี้ในปศุสัตว์ของสหรัฐฯ

ตามคำแถลงที่ออกโดย USDA ในวันนี้ “การติดเชื้อของสุกรที่ยุติธรรมไม่แนะนำให้มีการติดเชื้อในฝูงสัตว์เชิงพาณิชย์ เนื่องจากสุกรที่แสดงตัวและสุกรที่เลี้ยงในเชิงพาณิชย์อยู่ในส่วนต่างๆ ของอุตสาหกรรมสุกรที่แยกจากกันซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะไม่แลกเปลี่ยนบุคลากรหรือสต็อกสัตว์”

ห้องปฏิบัติการบริการสัตวแพทย์แห่งชาติของหน่วยงานกำลังดำเนินการศึกษาตัวอย่างทางชีววิทยาเพิ่มเติมที่รวบรวมจากสุกรที่จัดแสดงในงานของรัฐต่อไป

ฉันยังคงรอการตอบกลับจาก USDA เกี่ยวกับจำนวนสัตว์ที่ยังคงได้รับการทดสอบ และผู้ตรวจการจะไปเยี่ยมยุ้งข้าวที่มีสุกรติดเชื้อหรือไม่ ต้นทุนการขายปลีกเฉลี่ยของไฟฟ้าที่ใช้ถ่านหินเป็นเชื้อเพลิงในสหรัฐฯ อยู่ที่9 เซนต์ต่อกิโลวัตต์-ชั่วโมงในปี 2550 (ปีล่าสุดที่มีข้อมูล) แต่มีต้นทุนด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อมของพลังงานนั้นที่ผู้บริโภคไม่ต้องจ่าย อย่างน้อยก็เป็นส่วนหนึ่งของค่าไฟฟ้าของพวกเขา ตามรายงานฉบับใหม่การบัญชีสำหรับค่าใช้จ่ายเหล่านั้นจะเพิ่มต้นทุนที่แท้จริงในการยิงอิเล็กตรอนบางส่วนผ่านโครงข่ายไฟฟ้าของประเทศเป็นสองเท่า

ตราบใดที่ต้นทุนดังกล่าวยังคงซ่อนเร้น ความเสี่ยงต่อนโยบายที่บิดเบือนและการตัดสินใจซื้อ รายงานฉบับใหม่ที่ออกโดยสภาวิจัยแห่งชาติในวันนี้พยายามที่จะคำนวณและนับค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อมที่ซ่อนอยู่ที่เกี่ยวข้องกับพลังงาน และแม้ว่าผลรวมที่เสนอจะมีจำนวนมาก แต่รายงานดังกล่าวยอมรับว่าสังคมอาจตัดสินใจว่าพวกเขาคู่ควรแก่การยอมรับในแง่ของผลประโยชน์ที่ได้รับจากพลังงานนั้น

อย่างน้อยตราบเท่าที่ต้นทุนเหล่านั้นรับรู้

ตัวอย่างเช่น การตั้งโรงงานถ่านหินในภูมิภาคที่เกินจริงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของเชื้อเพลิงนั้น อาจหลีกเลี่ยงได้หากมีการระบุต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับตัวเลือกสถานที่เฉพาะ ในทำนองเดียวกัน ผู้ขับขี่รถยนต์อาจสูญเสียแรงจูงใจบางส่วนในการอนุรักษ์เมื่อต้นทุนที่แท้จริงของน้ำมันเบนซินไม่สะท้อนอยู่ในราคาที่จ่ายที่ปั๊ม

ตอนนี้เกี่ยวกับถ่านหินซึ่งจ่ายไฟฟ้าเกือบครึ่งหนึ่งของสหรัฐ: รายงานของ NRC พบว่าค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อมต่อกิโลวัตต์ชั่วโมงที่ซ่อนอยู่โดยเฉลี่ยมากกว่า 3 เซ็นต์เล็กน้อย แต่อาจสูงถึง 12 เซ็นต์ ความแตกต่างขนาดใหญ่ส่วนใหญ่สะท้อนถึงอายุของโรงงาน โดยโรงงานที่ใหม่กว่าต้องใช้ เทคโนโลยีการทำความสะอาด กองก๊าซ ที่ดีกว่า และปริมาณกำมะถันในถ่านหินมีมากน้อยเพียงใด

สิ่งพิเศษเหล่านี้ไม่ได้คำนึงถึงความหายนะด้านสิ่งแวดล้อมที่มีราคาแพงที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงทั่วโลกที่เกิดจากการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของถ่านหินโดยเฉพาะคาร์บอนไดออกไซด์ การประเมินคร่าวๆ ของค่าใช้จ่ายดังกล่าวของ NRC จากการวิเคราะห์ทบทวนโดยผู้อื่น ชี้ให้เห็นว่าค่าใช้จ่ายเหล่านี้อาจคิดเป็นมูลค่าอีก 3 เซ็นต์/กิโลวัตต์ชั่วโมง

รายงานยังกล่าวถึงการใช้ก๊าซธรรมชาติ เชื้อเพลิงในการขนส่ง พลังงานนิวเคลียร์ และแหล่งพลังงานหมุนเวียน เมื่อรวมกันแล้วจะคำนวณต้นทุนด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อมที่ซ่อนอยู่ซึ่งค่อนข้างง่ายที่จะระบุได้อย่างน้อย 120 พันล้านดอลลาร์ต่อปี อย่างไรก็ตาม การวิเคราะห์ใหม่ของ NRC เสริมว่า เนื่องจาก “ความไม่แน่นอนจำนวนมากเกี่ยวข้องกับการประมาณการ [ของรายงาน] จึงไม่มีข้อสงสัยเล็กน้อยว่าผลรวมทั้งหมดนี้จะประเมินความเสียหายต่ำไปอย่างมาก” และนั่นเป็นเพราะยอดรวมนี้ไม่ได้คำนึงถึงผลกระทบต่อสภาพอากาศ ผลกระทบต่อระบบนิเวศมากมาย ความเสียหายต่อโครงสร้างพื้นฐาน และความเสี่ยงด้านความมั่นคงของประเทศและสิ่งแวดล้อมที่อาจเกิดขึ้น ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับวัฏจักรเชื้อเพลิงนิวเคลียร์จากแหล่งกำเนิดสู่หลุมศพ

เมื่อผู้มีอำนาจตัดสินใจด้านพลังงานและผู้บริโภคไม่สามารถเข้าถึงต้นทุนการผลิตพลังงาน “ภายนอก” ดังกล่าว รายงานของ NRC กล่าวว่า “มีกรณีสำหรับการแทรกแซงของรัฐบาลในรูปแบบของกฎระเบียบ ภาษี ค่าธรรมเนียม ใบอนุญาตซื้อขายหรือเครื่องมืออื่น ๆ ” – สิ่งที่ ให้บริการอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อเปิดเผยค่าใช้จ่ายที่ซ่อนอยู่ก่อนหน้านี้ และมันคือการวัดขนาดของสิ่งเหล่านี้ – และด้วยเหตุนี้ ความจำเป็นในการลงทะเบียนหรือภาษีใหม่ – ที่รัฐสภามอบหมายให้การวิเคราะห์ใหม่นี้

มีแหล่งค่าใช้จ่ายแอบแฝงอีกแหล่งที่รายงานนี้ดูเหมือนจะไม่ได้กล่าวถึง นั่นคือ เงินอุดหนุน พวกเขายังบิดเบือนราคาน้ำมันที่ชัดเจน ฉันไม่ได้เถียงว่าเงินอุดหนุนมักจะไม่ค่อยมีประโยชน์ เช่น การนำเทคโนโลยีใหม่ๆ เข้าสู่ตลาด พวกเขาไม่ควรถูกซ่อน – อย่างน้อยก็ไม่ใช่ในช่วงเวลาหลายปี

ภายใต้กฎหมาย Proposition 65 ของรัฐแคลิฟอร์เนีย ผลิตภัณฑ์ที่มีสารเคมีที่อาจก่อให้เกิดมะเร็ง ความพิการแต่กำเนิด หรือความเป็นพิษต่อระบบสืบพันธุ์ต้องมีฉลากเตือน ณ จุดขาย ในบรรดาผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: น้ำส้มสายชูบัลซา มิ กและไวน์แดงราคาแพงที่มีตะกั่ว เห็นได้ชัดว่าอย่างน้อยร้านขายของชำในแคลิฟอร์เนียบางแห่งใช้แนวทางอนุรักษ์นิยมและติดฉลากที่ระบุว่าน้ำส้มสายชูทั้งหมดนั้นปนเปื้อนอย่างอันตราย แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้

เป็นผู้นำ – หรือไม่? น้ำส้มสายชูบัลซามิกและไวน์แดงบางชนิดมีสารตะกั่วในปริมาณมาก แต่โชคดีที่ได้รู้ว่าสิ่งเหล่านี้คืออะไร
RAINER ZENZ / WIKIMEDIA COMMONS
Environmental Health Newsได้โพสต์เกี่ยวกับประเด็นนี้เมื่อเช้านี้ องค์กรจ่ายเงินให้ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์เพื่อทดสอบความเข้มข้นของตะกั่วในน้ำส้มสายชูไวน์แฟนซี 2 ขวด และพบว่าทั้งคู่อยู่ต่ำกว่าเกณฑ์ 34 ส่วนต่อพันล้านที่ควรกระตุ้นคำเตือน Prop 65

ความกังวลหลักที่EHNรักษาไว้คือความเสี่ยงต่อไอคิวที่สารตะกั่วจากอาหารก่อให้เกิดกับเด็ก EHN กล่าวว่า การลด น้ำส้มสายชูที่ปนเปื้อนมากที่สุดหนึ่งช้อนโต๊ะต่อวันในการทดสอบเมื่อเจ็ดปีที่แล้ว – 307 ส่วนต่อพันล้าน – สามารถเพิ่มระดับตะกั่วในเลือดของผู้ให้คะแนนคนแรกได้ 0.6 ไมโครกรัมต่อเดซิลิตร Jane Kay แห่ง EHNรายงาน ซึ่งสูงกว่ามูลค่าที่คาดไว้สำหรับเด็กในสหรัฐฯ ที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากสารตะกั่วประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์

เรื่องราวของเธออ้างคำพูดของทนายความที่เป็นตัวแทนของอุตสาหกรรมน้ำส้มสายชูซึ่งอ้างอิงการทดสอบที่บอกว่าองุ่นมาจากโลหะหนักที่เป็นพิษต่อระบบประสาทจากดินอิตาลีบางชนิด ความหมาย: ทั้งหมดนี้เป็นธรรมชาติ

สิ่งที่ไม่สามารถระบุได้จากเรื่องราว หรือคำกล่าวอ้างของทนายความก็คือ ดินมีสารตะกั่วปนเปื้อนอยู่ชั่วนิรันดร์หรือเพิ่งได้มาซึ่งเป็นผลมาจากมลพิษทางอุตสาหกรรมหรือการปล่อยไอเสียจากยานพาหนะที่เผาน้ำมันเบนซินที่มีสารตะกั่ว (ทำให้เกิดสิ่งใดนอกจาก “ เป็นธรรมชาติ”). อย่างไรก็ตามในท้ายที่สุดมันสำคัญหรือไม่? สิ่งเจือปนของตะกั่วจะเป็นพิษไม่น้อยเพราะเป็นของธรรมชาติ

ในฐานะผู้บริโภคบัลซามิก ฉันอยากเห็นการทดสอบแบบกลุ่มสำหรับสารตะกั่วและการติดฉลากระดับประเทศที่จำเป็นเมื่อความเข้มข้นสูงขึ้นเหนือระดับที่อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงอย่างเด่นชัดต่อเด็ก — โดยตรงหรือในครรภ์

แน่นอนฉันจะไม่สนับสนุนการห้ามใช้น้ำส้มสายชูที่มีระดับตะกั่วค่อนข้างต่ำ สิ่งเจือปนนี้ก่อให้เกิดภัยคุกคามต่อผู้ใหญ่น้อยกว่ามาก (โดยหลักแล้วมีความเสี่ยงที่จะเพิ่มความดันโลหิต) มากกว่าที่จะเกิดขึ้นกับเด็ก และน้ำส้มสายชูไวน์ไม่ใช่อาหารหลักของเด็กในสหรัฐฯ อย่างแน่นอน ดังนั้น ผู้คนควรได้รับอนุญาตให้ตัดสินใจว่าอาหารนั้นคุ้มกับความเสี่ยงหรือไม่

แต่นั่นเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อเรามีข้อมูลเพื่อทราบว่าสารพิษบางชนิดทำให้ผลิตภัณฑ์ที่อาจบริโภคในแต่ละวันเสียไปหรือไม่และมากน้อยเพียงใด และแน่นอน ฉันเถียงว่าน้ำส้มสายชูอาจเป็นกรณีพิเศษ เนื่องจากการศึกษาแนะนำว่าอย่างน้อยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน น้ำส้มสายชูอาจถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่รับประกันการบริโภคทุกวัน เหตุผล: สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ และแตกต่างจากผักดองที่ทำสิ่งเดียวกันได้ น้ำส้มสายชูในน้ำหมักและน้ำสลัดให้ประโยชน์โดยไม่ต้องใส่เกลือจำนวนมากลงในอาหารของเรา

เป้าหมายในการเพิ่มความเข้มข้นของการเกษตรอาจไม่จำเป็นต้องคืนพื้นที่เพาะปลูกให้เป็นธรรมชาติ การสำรวจครั้งใหม่ของข้อมูลของสหประชาชาติพบว่า การเติบโตมากขึ้นในพื้นที่น้อยลงนั้นดี แต่อาจไม่เพียงพอหากไม่ได้รับความช่วยเหลือ นักวิจัยที่ตรวจสอบข้อมูล 35 ปีเกี่ยวกับการใช้พื้นที่เพาะปลูกโดยประชาชาติกล่าว

แนวความคิดในหมู่นักอนุรักษ์นิยมคาดการณ์ว่าการเพิ่มผลผลิตไม่เพียงแต่เลี้ยงประชากรที่ระเบิดเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนให้เกษตรกรปล่อยให้พื้นที่บางส่วนกลับคืนสู่สภาพเดิมอีกครั้ง

แต่ระหว่างปี 2513 ถึง 2548 ผลผลิตพืชผลที่เพิ่มขึ้นพร้อมกับที่ดินที่ใช้เพื่อการเกษตรทั่วประเทศลดลงใน 34 จาก 161 ประเทศเท่านั้น Tom Rudel นักสังคมวิทยาในชนบทจากมหาวิทยาลัย Rutgers ในนิวบรันสวิกรัฐนิวเจอร์ซีย์กล่าว

กรณีที่ประสบความสำเร็จส่วนใหญ่มีปัจจัยพิเศษ Rudel กล่าว; การประหยัดที่ดินมักมาพร้อมกับการนำเข้าธัญพืชที่เพิ่มขึ้นหรือด้วยนโยบายของรัฐบาลที่ส่งเสริมให้เกษตรกรจัดสรรพื้นที่บางส่วนของตน Rudel และทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรรายงานการค้นพบของพวกเขาทางออนไลน์วันที่ 23 พฤศจิกายนในProceedings of the National Academy of Sciences

คุณต้องมีนโยบายที่รับประกันผลประโยชน์ Rudel กล่าว มิฉะนั้น เกษตรกรอาจเพิ่มการผลิตโดยรวมในขณะที่รักษาพื้นที่ในการเพาะปลูกให้เท่าเดิม

Alan Grainger นักภูมิศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยลีดส์ในอังกฤษซึ่งไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของทีมวิจัยกล่าวว่า “การเพิ่มความเข้มงวดยังคงได้รับการส่งเสริมเพื่อช่วยเหลือประเทศกำลังพัฒนา — ฉันเห็นการกล่าวถึงในหนังสือพิมพ์ของฉันเมื่อวานนี้เท่านั้น “หน่วยงานช่วยเหลือด้านการพัฒนาลงทุนเงินจำนวนมหาศาลในการพยายามทำให้เป็นจริง”

แนวทางของเอกสารฉบับใหม่นี้เป็นเรื่องผิดปกติ Grainger กล่าว โดยนักวิจัยมองหาผลกระทบในระดับโลก งานก่อนหน้านี้เป็นงานระดับภูมิภาคหรือขึ้นอยู่กับการสร้างแบบจำลอง เขากล่าว ตามทฤษฎีแล้ว ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นจะช่วยเพิ่มอุปทานและราคาที่ลดลง เกษตรกรจึงนำที่ดินที่มีผลผลิตน้อยออกจากการเพาะปลูก

เพื่อทดสอบแนวคิดนี้ในวงกว้าง Rudel และเพื่อนร่วมงานของเขาได้หันไปใช้ข้อมูลจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติเกี่ยวกับผลผลิตพืชผลและพื้นที่ในการเพาะปลูกสำหรับพืชผล 10 ชนิด อาหารที่หลากหลายเหล่านี้คิดเป็น 57 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่เพาะปลูกของโลก รวมถึงข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าว ถั่วเหลือง มันฝรั่ง กล้วย อ้อย กาแฟ โกโก้ และฝ้าย

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ประชากรโลกเพิ่มขึ้น 74.3 เปอร์เซ็นต์ แต่พื้นที่เพาะปลูกสำหรับพืชผลเหล่านั้นเพิ่มขึ้นเพียง 25.7 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น นักวิจัยตั้งข้อสังเกต

Paul Waggoner แห่งสถานีทดลองทางการเกษตรแห่งคอนเนตทิคัตในนิวเฮเวน ผู้ซึ่งเขียนเกี่ยวกับประเด็นการใช้ที่ดิน กล่าว

ทว่าพื้นที่ที่อุทิศให้กับการเกษตรยังคงเพิ่มขึ้นโดยรวม Rudel กล่าว เขาและเพื่อนร่วมงานพบบางประเทศซึ่งปริมาณพื้นที่เพาะปลูกลดลงโดยรวมเมื่อผลผลิตเพิ่มขึ้น นั่นเป็นกรณีในออสเตรีย ตัวอย่างเช่น ในช่วงเวลาที่เกษตรกรได้รับการสนับสนุนให้จัดสรรพื้นที่บางส่วนของตนเพื่อการอนุรักษ์ ดินแดนเหล่านี้สามารถเป็นประโยชน์ต่อระบบนิเวศโดยลดการกัดเซาะ เป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของสัตว์ป่าและกักเก็บคาร์บอน

ข้อมูลจาก FAO นั้นไม่สม่ำเสมอหรือสมบูรณ์แบบ Rudel รับทราบ ข้อมูลการใช้ประโยชน์ที่ดินถูกเก็บรวบรวมโดยใช้วิธีการต่างๆ ตั้งแต่ภาพถ่ายดาวเทียมไปจนถึงความคิดเห็นโดยรวมของผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ “ถ้าเราต้องรอข้อมูลในฝันของเรา ใครจะไปรู้ล่ะว่าเมื่อไร” เขากล่าว

ในวารสารฉบับเดียวกัน Grainger ได้ตีพิมพ์ข้ออ้างสำหรับระบบหอสังเกตการณ์สิ่งแวดล้อมโลกระดับสากลโดยใช้การสำรวจระยะไกลผ่านดาวเทียมเพื่อปรับปรุงข้อมูลเกี่ยวกับการใช้ที่ดินและการครอบคลุมที่ดิน

NEW ORLEANS ในแต่ละวัน มีอาหารสัตว์จำนวน 750,000 ตัวในสหรัฐฯ เพิ่มจำนวนโคขึ้นระหว่าง 11 ถึง 14 ล้านตัว สัตว์เหล่านี้ส่วนใหญ่จะได้รับสเตียรอยด์ที่สร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่พวกมันจะถูกขับออกสู่สิ่งแวดล้อมในที่สุด แต่แนวความคิดดั้งเดิมเกี่ยวกับจุดที่สารก่อมลพิษที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพเหล่านั้นอาจต้องได้รับการแก้ไขอย่างมาก การศึกษาใหม่หลายชิ้นพบว่า

Environmental Toxicology and Chemistry ซึ่งสิ้นสุดเมื่อวันจันทร์

วัว feedlot ทั่วไปจะหลั่งปัสสาวะและอุจจาระ 50 ปอนด์ต่อวัน ของเสียเหล่านี้อาจถูกรวบรวมในทะเลสาบหรือปุ๋ยหมักเพื่อใช้ในภายหลังในทุ่งปุ๋ย ตลอดทศวรรษที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์มีความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อมที่ของเสียเหล่านี้อาจเกิดขึ้นหากล้าง ไม่ถูกบำบัด ลงสู่แหล่งน้ำ หลักฐานเชื่อมโยงน้ำที่ไหลบ่ามาจากแหล่งอาหารที่มีการดัดแปลงทางเพศในปลา อย่างแน่นอน – ตัวเมียที่แสดงความเป็นชายและผู้ชายที่ดูค่อนข้างเป็นผู้หญิง

แต่การบ่งชี้ฮอร์โมนปศุสัตว์ที่เฉพาะเจาะจงต่อการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวนั้นพิสูจน์ได้ยาก และเหตุผลหนึ่งที่ Alan Kolok จาก University of Nebraska ใน Omaha ให้เหตุผลก็คือ นักวิทยาศาสตร์ได้ตั้งข้อสันนิษฐานที่น่าสงสัยหลายประการในตอนนี้ เช่นฮอร์โมนที่ถูกขับออกมาซึ่งส่งผลต่อปลาจะอยู่ในน้ำเสมอ ความเข้มข้นที่ปลายน้ำของสเตียรอยด์เหล่านี้จะมากกว่าค่าต้นน้ำ และระดับฮอร์โมนในลำธารเล็กๆ จะมีความเข้มข้นมากกว่าในแหล่งน้ำขนาดใหญ่

“พวกเขาทั้งหมดเป็นสมมติฐานเบื้องต้นที่ดีอย่างสมบูรณ์” Kolok กล่าว แต่ในแต่ละกรณี เขารายงานว่า “สิ่งที่เราพบในสนามคือพวกเขาไม่ยอมหยุด”

ในการทดสอบชุดหนึ่ง กลุ่มของเขาได้เปิดเผย minnows fathead
เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์กับสารละลายมูลสัตว์จากวัวที่ได้รับการปลูกถ่ายสเตียรอยด์ที่มีแอนโดรเจน เมื่อเทียบกับผู้ชายในน้ำในตู้ปลาที่ไม่ผ่านการบำบัด ตัวผู้ที่สัมผัสได้พัฒนาการผสมผสานระหว่างการเปลี่ยนแปลงของสตรีและการทำให้เป็นชาย สิ่งเหล่านี้รวมถึงการลดลักษณะเพศทุติยภูมิของเพศชาย คนเหล่านี้ยังแสดงการกระตุ้นของยีนบางตัวที่ตอบสนองต่อฮอร์โมนเอสโตรเจน

Marlo Sellin สมาชิกของทีม Nebraska (ที่ College of Public Health) ตั้งข้อสังเกต ผลกระทบน่าจะติดตามการปรากฏตัวของเอสโตรเจนจากการปลูกถ่าย ปลาซิวตัวเมียไม่ได้รับผลกระทบจากมูลวัวที่ฝังไว้

ปุ๋ยคอกจึงทิ้งเอสโตรเจนลงในน้ำ ซึ่งเป็นการปลอมตัวเป็นปลาในป่า ใช่ไหม อ่า ไม่

“ในทุ่งนา [เช่น แม่น้ำ] เราเห็นฤทธิ์ต้านฮอร์โมนเอสโตรเจน” Sellin ตั้งข้อสังเกต “ซึ่งอาจบ่งชี้ว่ามูลวัวไม่ใช่สาเหตุ” จากนั้นอีกครั้ง เธอตั้งข้อสังเกตว่าฮอร์โมนที่ถูกขับออกมาสามารถเปลี่ยนเป็นสารเคมีที่ทำหน้าที่แตกต่างจากสารประกอบต้นกำเนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าสารเคมีเริ่มต้นถูกเปลี่ยนโดยจุลินทรีย์ในน้ำ (แบคทีเรียสามารถเปลี่ยนฮอร์โมนได้โดยการติดหรือแยกกลุ่มสารเคมีออก)

ในการทดลองอีกชุดหนึ่ง ทีมของ Sellin และ Kolok ได้วาง minnows ไว้ในถังที่มีน้ำสะอาดหรือน้ำที่เก็บรวบรวมจากแม่น้ำ Elkhorn ด้านท้ายน้ำของการปฏิบัติการให้อาหารสัตว์ที่จำกัด หรือ CAFOs ลุ่มน้ำ Elkhorn ของเนบราสก้าเป็นที่ตั้งของ CAFO 2,200 แห่ง (ส่วนน้อยของรัฐ 15,000 ตัว – แต่ละแห่งมีโคขั้นต่ำ 500 ตัว) นักวิทยาศาสตร์ด้านสิ่งแวดล้อมได้เพิ่มตะกอนจากแม่น้ำเอลค์ฮอร์นไปยังตู้ปลาที่มีน้ำในแม่น้ำ และใส่ในถังอีกถังที่มีน้ำสะอาด

ความประหลาดใจและนี่เป็นเรื่องใหญ่: ผู้หญิงที่ได้รับวันหยุดพักผ่อนในแม่น้ำ Elkhorn หนึ่งสัปดาห์ไม่มีการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเว้นแต่จะมีตะกอนในแม่น้ำอยู่ด้วย ที่ซึ่งมันอยู่ พวกปลาตัวเล็ก ๆ ของเธอพัฒนาความเปลี่ยนแปลงที่เลวร้าย แม้กระทั่งในที่ที่พวกเขาว่ายน้ำในน้ำสะอาด

โกลกและเซลลินยังไม่ทราบว่าตะกอนที่สร้างความแตกต่างคืออะไร เป็นไปได้ว่าจุลินทรีย์บางชนิดในนั้นได้เปลี่ยนสารเมตาโบไลต์ของฮอร์โมนที่ไม่ออกฤทธิ์เป็นสารประกอบทางชีวภาพบางชนิด หรือบางทีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในน้ำมีแนวโน้มที่จะจับจ้องไปที่อนุภาคตะกอนและยังคงอยู่ตรงนั้น จนกว่าปลาจะกินอนุภาคของตะกอนเหล่านั้น (ซึ่งพวกมันทำ) หรือจนกว่าบางสิ่งจะปล่อยสารเมตาบอไลต์บางส่วนกลับคืนสู่น้ำ บทความอธิบายข้อมูลตะกอนที่ไม่คาดคิดจะปรากฏเร็วๆ นี้ในAquatic Toxicology

โกลกวางแผนที่จะติดตามงานนี้ด้วยการคัดกรองสเปกตรัมที่กว้างขึ้นของสารเมตาโบไลต์ของสเตียรอยด์ที่ออกฤทธิ์ทางฮอร์โมนในน้ำและตะกอนในวงกว้าง กลุ่มของเขาจะศึกษาด้วยว่าปลาได้รับผลกระทบอย่างไร: ผ่านฮอร์โมนที่พบในอาหารของพวกมัน ขณะที่น้ำไหลผ่านเหงือกของพวกมัน หรือทั้งสองอย่าง

แต่ข้อความนำกลับบ้านครั้งใหญ่ Kolok เน้นย้ำในที่ประชุมว่า อาจมีหลายอย่างที่พลาดไม่ได้โดยสมมติว่าฮอร์โมนที่หลั่งจาก CAFO หรือสารก่อมลพิษที่ปิดกั้นฮอร์โมนใด ๆ หรือทั้งหมดจะต้องแขวนอยู่ในน่านน้ำปลายน้ำ

Philip Smith จาก Texas Tech University ใน
เมืองลับบ็อกกล่าวว่า ในบางพื้นที่ของประเทศ เช่น ทางตะวันตกของเท็กซัส น้ำอาจไม่มีบทบาทในการสัมผัสกับของเสียที่ป้อนด้วยฮอร์โมน ในเขตตะวันตกที่แห้งแล้งและมีลมแรง ทีมงานของเขาพบว่า ฝุ่นสามารถขนส่งฮอร์โมนปศุสัตว์จำนวนมากไปในอากาศได้ ซึ่งอาจรวมถึงร่องรอยของเสียที่นำยารักษาสัตว์เหล่านี้ออกจากวัว

ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม ลมในพื้นที่ของเขามักจะเริ่มประมาณ 17.00 น. ถึง 18.00 น. ในที่ประชุม สมิ ธ ได้แสดงภาพถ่ายที่ถ่ายห่างกันประมาณครึ่งชั่วโมงของอาคารฟีดล็อตเดียวกัน ประการหนึ่ง โครงสร้างนี้มองเห็นได้ชัดเจน และคุณสามารถอ่านป้ายด้านข้างได้ ในอีกกรณีหนึ่ง ฝุ่นบดบังทัศนวิสัยชั่วคราวไปยังจุดที่ดูเหมือนหมอกหนาทึบพัดเข้ามา

ลมความเร็วสามสิบไมล์ต่อชั่วโมงสามารถกัดเซาะดินที่แห้งแล้งได้ แต่บางครั้งลมในท้องถิ่นก็มีความเร็ว 60 หรือ 80 ไมล์ต่อชั่วโมง – “และฉันไม่ได้พูดเกินจริง” เพื่อนร่วมงานจอร์จ คอบบ์กล่าว ส่วนนี้ของประเทศก็ค่อนข้างแห้งแล้งเช่นกัน เขากล่าวเสริม “คุณอยู่ได้เป็นเดือนๆ โดยไม่มีฝน”

มีเพียงคนเดียวที่ต้องพบกับพายุหิมะฝุ่นปกติเหล่านี้ในบริเวณใกล้เคียงของ CAFO เพื่อสงสัยว่าอนุภาคในอากาศเหล่านั้นอาจทำมาจากอะไร Smith กล่าว แต่แทนที่จะคาดเดา เขาและคอบบ์ได้ตั้งค่าเครื่องเก็บตัวอย่างฝุ่นปริมาณมากในช่วงเวลาอาหารเย็นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงของปีนี้เพื่อค้นหา

การสุ่มตัวอย่างในระดับนำร่องของพวกเขาทำให้ฝุ่นสเตียรอยด์เจือปนจาก CAFO 12 แห่ง (วัดห้ารอบในเดือนเมษายนและวัดทั้งหมดเป็นโหลในเดือนที่นำไปสู่วันที่ 12 พ.ย.) ค่ามีแนวโน้มสูงขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งความเข้มข้นสูงสุดของสารเมตาโบไลต์เทรนโบโลน ขึ้นอยู่กับสารประกอบ อยู่ระหว่าง 30 ถึง 83 นาโนกรัมต่อกรัมของฝุ่น ในฤดูใบไม้ร่วง พวกมันมีแนวโน้มที่จะสูงสุดที่ระหว่าง 5 ถึง 29 ng/g

ในปัจจุบัน เมื่อผู้คนศึกษาฮอร์โมนของปศุสัตว์ที่ถูกขับออกมา “การเน้นทั้งหมดอยู่ที่น้ำและการไหลบ่า” สมิธกล่าว “และฉันเข้าใจมุมมองนั้น เพราะว่าฉันเคยอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีฝน หมอก และน้ำค้างกระจายอยู่ทั่วไป แต่นั่นไม่ใช่กรณีที่นี่”

คำถามที่ชัดเจนคือ ความเข้มข้นเหล่านี้หมายความว่าอย่างไร พวกเขาไม่แข็งแรง – นั่นคือไม่แข็งแรงกว่าการหายใจเอาฝุ่นโดยทั่วไป? “เราไม่มีความคิด” เขากล่าว “แต่เราจะพยายามทำความเข้าใจว่านี่เป็นสิ่งที่เราควรกังวลหรือไม่ ชอบมันเป็น bioavailable? [มลพิษ] เหล่านี้ย่อยสลายได้เร็วแค่ไหน? และพวกเขาเดินทางได้ไกลแค่ไหน”

กล่าวเสริมว่า Cobb สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้ว่ายาเหล่านี้ยึดติดกับอนุภาคฝุ่นขนาดใดโดยเฉพาะหรือไม่ เช่น ผงฝุ่นขนาดเล็กพิเศษที่สามารถสูดเข้าไปในปอดได้ลึก อันที่จริง การทำงานที่ Texas Tech และที่อื่นๆ แสดงให้เห็นว่าฝุ่นละอองขนาดเล็กสามารถเดินทางในระยะทางไกลข้ามทวีปและแม้แต่มหาสมุทร

นิวออร์ลีนส์ ไฟป่ามีศักยภาพในการปล่อยมลพิษทางอุตสาหกรรมและทางการเกษตรที่เป็นพิษซึ่งติดอยู่กับดินก่อนหน้านี้ นักวิทยาศาสตร์รายงานว่า หลังจากกลบเกลื่อนอนุภาคควัน สารเคมีเหล่านี้สามารถผูกปมกับการเดินทางไกล – บางครั้งข้ามมหาสมุทร – ก่อนที่พวกมันจะถูกลงดินอีกครั้งและปนเปื้อนพื้นที่ใหม่บางแห่ง

FIRE AWAY ไฟป่าสามารถเผาสารมลพิษที่มีมูลค่าหลายสิบปีออกจากดินและปล่อยพวกมันขึ้นไปในอากาศ
NEGAPRION/ISTOCKPHOTO
ในกรณีของสารกำจัดศัตรูพืชและโพลีคลอริเนต ไบฟีนิลหรือ PCBs สารก่อมลพิษเหล่านี้สามารถลงจอดในพื้นที่ที่สารนี้ถูกห้ามใช้ หรือแม้แต่ในแถบอาร์กติกที่ไม่เคยใช้สารเหล่านี้

และด้วยภาวะโลกร้อนความถี่ของไฟป่าคาดว่าจะเพิ่มขึ้น ตามรายงานล่าสุดของ คณะกรรมการระหว่างรัฐบาลว่าด้วยการเปลี่ยนแปลง สภาพภูมิอากาศ “หมายความว่าอย่างไร” Staci SimonichจากOregon State Universityใน Corvallis หนึ่งในผู้วิจัยรายใหม่กล่าวสรุปว่า “มีศักยภาพเพิ่มขึ้นสำหรับสารมลพิษอินทรีย์ที่คงอยู่เหล่านี้ ซึ่งสะสมอยู่ในระบบนิเวศตลอดหลายทศวรรษที่จะย้ายไปรอบๆ ”

Simonich, Susan Genualdi (จากรัฐโอเรกอน) และเพื่อนร่วมงานของพวกเขาได้แบ่งปันสิ่งที่ค้นพบเมื่อสัปดาห์ที่แล้วที่การ ประชุมประจำปี ของสมาคมพิษวิทยาและเคมีสิ่งแวดล้อมในนิวออร์ลีนส์

ในการศึกษาหนึ่ง พวกเขาติดตามขนนกที่ปล่อยมลพิษผ่านสถานีตรวจสอบอากาศสองแห่งบนภูเขาที่ห่างไกลในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือระหว่างเหตุการณ์ไฟป่าหลายครั้งในปี 2546 การเผาไหม้ที่รุนแรงและยืดเยื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในไซบีเรียแผดเผาเกือบ 19 ล้านเฮกตาร์ (เกือบ 74,000 ตารางไมล์) การถ่ายภาพดาวเทียมของกลุ่มควันและการสร้างแบบจำลองวิถีโคจรของมวลอากาศทำให้นักเคมีสามารถติดตามแหล่งที่มาของมลพิษที่ไปถึงเครื่องเก็บตัวอย่างอากาศจากไซบีเรียและที่อื่นๆ เครื่องหมายต่างๆ ของไม้ที่ถูกเผา เช่น เลโวกลูโคซานและเรทีน ยืนยันว่ามีขนนกบางๆ ที่พัดมาจากไฟป่าที่ห่างไกลมาก

ถึงแม้ว่าสารกำจัดศัตรูพืชจำนวนมากจะพบในมวลอากาศที่ส่งผ่านตัวเก็บตัวอย่าง การวิเคราะห์เหล่านี้บ่งชี้ว่ามีเพียงบางตัวเท่านั้น — โดยเฉพาะ ดีล รินและอัลฟา-เฮกซาคลอโรไซโคลเฮกเซน (หรืออัลฟา-HCH) — ที่มีความสัมพันธ์กับไฟไซบีเรีย (เทียบกับไฟป่าที่อื่นในเอเชียและสหรัฐอเมริกา)

การกล่าวหาไฟเพิ่มเติมว่าเป็นแหล่งของมลพิษที่ชำระล้างออกจากดินนั้นมาจากสิ่งสกปรกที่ Genualdi รวบรวมจากฝั่งตรงข้ามของถนนสองเลนในป่าสงวนแห่งชาติ Deschutesในรัฐโอเรกอนทันทีหลังจากไฟป่าในปี 2546 พัดผ่าน

ถนนสายนั้นเคยเป็นจุดไฟ และเมื่อเทียบกับดินด้านที่ไม่ไหม้เกรียม สิ่งสกปรกที่โดนความร้อนจัดจากไฟจะสูญเสียไดเอดริน, alpha-HCH, เอนโดซัลแฟน ซัลเฟตและแดคทาล ไปอย่างน้อย 90 เปอร์เซ็นต์ ก่อนการเผาไหม้ สารกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ประกอบด้วยสารมลพิษที่มีความเข้มข้นสูงที่สุดในปัจจุบัน โดยมีบางส่วนอยู่ที่ 500 ถึง 1,200 ส่วนต่อพันล้านส่วน ค่า PCB ลดลงเช่นกันในดินที่สัมผัสกับไฟ แม้ว่าความเข้มข้นเริ่มต้นจะต่ำกว่ามาก โดยมีค่าเพียงค่าเดียวที่เข้าใกล้ 100 ppb

Genualdi เปิดเผยหลักฐานทางเคมีเพิ่มเติมที่ชี้ไปที่สารกำจัดศัตรูพืชที่ปรับปรุงใหม่ว่าเป็นสารก่อมลพิษที่สืบทอดมา – กล่าวคือของเก่าจากการใช้งานเมื่อหลายสิบปีก่อน

สารกำจัดศัตรูพืชส่วนใหญ่มาในรูปแบบโครงสร้างสองแบบคือแบบสำหรับมือซ้ายและมือขวา ในระหว่างการผลิต แฝดที่ไม่เหมือนกันแต่ละคู่มักจะคิดเป็นประมาณครึ่งหนึ่งของชุดการผลิต แม้ว่าความแตกต่างเชิงโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของพวกเขามักจะทำให้คู่แฝดทั้งหมดหรือบางส่วนไม่ทำงาน ดังนั้นพวกเขาจึงขายสารเคมีในอัตราส่วน 50:50

จุลินทรีย์ในดินสามารถตรวจจับความแตกต่างของโครงสร้างของสารกำจัดศัตรูพืชและมักพบว่าแฝดคู่หนึ่งน่ารับประทานน้อยกว่ามาก Simonich กล่าว ดังนั้นพวกเขาจะลดค่าอีกอันหนึ่ง และยิ่งมลพิษสัมผัสกับแมลงเหล่านี้ในสิ่งแวดล้อมนานเท่าไร อัตราส่วนของฝาแฝดที่ถนัดซ้ายไปขวาก็จะยิ่งเบ้มากขึ้นเท่านั้น Genualdi ใช้การวิเคราะห์อัตราส่วนดังกล่าวเพื่อระบุมลพิษที่สืบทอดมา

แต่เทคนิคนี้ไม่สามารถเข้าใจผิดได้ ตัวอย่างเช่น แม้ว่าสหรัฐอเมริกาจะสั่งห้ามใช้คลอเดนฆ่าปลวกที่ใช้มาเป็นเวลานานในปี 2531 คลอเดนบางส่วนในอากาศส่งผ่านตัวอย่างสารก่อมลพิษที่ Simonich และ Genualdi ศึกษายังคงมีอัตราส่วน 50:50 ของสารกำจัดศัตรูพืชที่ถนัดมือซ้ายและมือขวา ฝาแฝด.

สำหรับสารก่อมลพิษที่ไหลเข้าสู่ฝั่งตะวันตกของสหรัฐอเมริกาจากมหาสมุทรแปซิฟิก นี่อาจบ่งชี้ว่าสารประกอบนี้ยังคงถูกใช้ในพื้นที่ตอนเหนือลมของเอเชีย

แต่การผสมแบบเกือบ 50:50 เว็บบอลออนไลน์ นั้นยังเห็นได้ในอากาศที่มาจากไซต์ในเมืองบางแห่งของสหรัฐฯ ในกรณีนี้ คำอธิบายที่น่าจะเป็นไปได้มากกว่าสำหรับการปรากฏตัวของสารก่อมลพิษที่ถูกสั่งห้ามคือการกำจัดก๊าซจากแหล่งสะสมรอบ ๆ บ้านซึ่งสารเคมีจะถูกนำไปใช้เมื่อหลายสิบปีก่อนเพื่อกำจัดปลวก ซึ่งเป็นพื้นที่จำกัดที่ไม่เคยพบการย่อยสลายของจุลินทรีย์มากนักด้วยเหตุผลหลายประการ

รายชื่อเดิมที่เผยแพร่โดย Ellstrand และ Kristina Schierenbeck ในปี 2000 รวม 28 ตัวอย่าง ตอนนี้มีหลักฐานสำหรับอายุ 35 ปี Schierenbeck กับบริการวิจัยทางการเกษตรที่รายงานของ University of Nevada, Reno และ Ellstrand ในการรุกรานทางชีวภาพใน เดือนพฤษภาคม

การศึกษาลูกแพร์ครั้งใหม่นี้ “แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงประเด็นเรื่องพันธุ์ที่เพาะปลูกนี้ และเหตุผลที่เราควรระมัดระวัง” Sarah Reichard นักชีววิทยาด้านการอนุรักษ์แห่งมหาวิทยาลัยวอชิงตันในซีแอตเทิลกล่าว “เราไม่เพียงแค่พูดตามอำเภอใจเมื่อเราพูดว่า ‘ไม่ สายพันธุ์ที่ดี คาดว่าปลอดภัย ปลอดเชื้อของคุณอาจไม่เป็นเช่นนั้นจริงๆ’”

สายพันธุ์ที่รุกรานได้ทำลายระบบนิเวศน์และเพื่อให้ปัญหาในทันทีมากขึ้นต้องเสียเงินเป็นจำนวนมาก , แนะนำผลงานของ David Pimentel จาก Cornell University ในการนับครั้งสุดท้ายของเขา ตั้งแต่ปี 2548 มนุษย์ต่างดาวที่ไม่พึงประสงค์ ตั้งแต่หมูป่าและนกกิ้งโครงไปจนถึงวัชพืชน้ำและเชื้อโรคในพืช ทำให้สหรัฐฯ เสียค่าใช้จ่ายเกือบ 120,000 ล้านดอลลาร์ต่อปี
อย่างไรก็ตามในถิ่นกำเนิดของพวกเขา ต้นแพร์ Callery ไม่ใช่ปัญหา “ฉันได้ยินมาว่าเป็นเรื่องยากที่จะหาต้นไม้ต้นนี้ที่เติบโตในป่า” คัลลีย์กล่าว

รัฐบาลสหรัฐฯ จ่ายเงินให้ Frank N. Meyer นักสำรวจพืชที่ตั้งข้อสังเกตเพื่อค้นหาต้นไม้ในประเทศจีนในช่วงทศวรรษที่ 1910 และส่งเมล็ดพันธุ์กลับไป โรคใบไหม้ระบาดในสวนลูกแพร์ของสหรัฐฯ ดังนั้นนักวิจัยจึงคัดเลือกต้นไม้ที่ปลูกจากเมล็ดที่นำเข้ามาเพื่อเลือกต้นตอที่ต้านทานโรค จากนั้นนักวิจัยได้สำรวจต้นไม้จำนวนมากและเลือกต้นหนึ่งเพื่อโคลนและทำการตลาดเป็นไม้ประดับ – แบรดฟอร์ด

ในช่วงต้น ไม้ประดับแบรดฟอร์ดไม่เกิดผล ลูกแพร์ Callery มีตัวล็อคความปลอดภัยในตัวเพื่อป้องกันการผสมเกสรด้วยตนเอง ระบบพืชนี้เรียกว่าการเข้ากันไม่ได้ในตัวเองของ gametophytic ระบบพืชนี้ก่อวินาศกรรม (ชาย) ละอองเกสรที่มีลักษณะทางพันธุกรรมคล้ายกับเนื้อเยื่อเพศหญิงของพืช นักวิจัยได้ระบุยีนตัวเดียวสำหรับระบบนี้ในลูกแพร์และในพืชชนิดอื่น Culley กล่าว ต้นไม้แต่ละต้นสืบทอดยีนที่เรียกว่าอัลลีลจากแม่และอีกต้นจากพ่อ การสร้างเรณูหรือเซลล์ไข่จะแยกคู่

แต่ไม่ว่าละอองเรณูจะสืบทอดอัลลีลของแม่หรือพ่อ ต้นไม้ก็รับรู้ถึงความคล้ายคลึงกันหากเมล็ดพืชตกลงบนดอกไม้ของมัน ความคล้ายคลึงกันของอัลลีลทำให้เกิดกลไกที่ขัดขวางไม่ให้ละอองเกสรใส่ปุ๋ยส่วนเพศหญิงของดอกไม้ เมล็ดพืชเริ่มเติบโตเป็นหลอดไปทางไข่ แต่เนื้อเยื่อที่แทรกแซงจะหลั่งเอนไซม์ที่ทำลายละอองเกสร RNA และยับยั้งการเจริญเติบโต

ต้นแบรดฟอร์ดต้นแรกเหล่านั้นเป็นโคลนทางพันธุกรรมของต้นไม้ที่งดงามเพียงต้นเดียว พวกมันไม่เกิดผลเพราะเท่าที่ระบบล็อคนิรภัยรู้ ต้นไม้แบรดฟอร์ดอื่นๆ ทั้งหมดยังคงเป็นต้นไม้ต้นเดียวกัน ในขณะที่แบรดฟอร์ดได้รับความนิยม สถานรับเลี้ยงเด็กเริ่มขายพันธุ์อื่น ๆ ที่คัดลอกมาจากบุคคลที่แตกต่างกันและโดดเด่นท่ามกลางต้นแพร์ Callery ประชากรของพืชบางชนิดมีอัลลีลที่เข้ากันไม่ได้มากนัก แต่ลูกแพร์ Callery กลับกลายเป็นว่ามีมากมาย ต้นไม้จึงได้รับละอองเรณู แทนที่จะตั้งนาฬิกาปลุก กลับออกผล

ในการศึกษาของพวกเขา Culley และ Hardiman ได้ตรวจสอบ DNA ที่ซ้ำซากและแปรผันสูงจำนวน 9 ชิ้นซึ่งเรียกว่า microsatellites เพื่อสร้างโปรไฟล์ทางพันธุกรรมของ Callery pear โคลนที่เป็นที่นิยมในตลาด การดูไมโครแซทเทิลไลต์แบบผสมและจับคู่ในต้นไม้ป่าช่วยให้นักวิจัยเข้าใจถึงความเป็นพ่อแม่ ผลลัพธ์ชี้ให้เห็นถึงจำนวนการผสมพันธุ์ที่น่าประหลาดใจที่เกิดขึ้นในอัฒจันทร์ที่ผุดขึ้นในโอไฮโอ เทนเนสซี และแมริแลนด์ ต้นไม้ในหย่อมหญ้าแห้งเหล่านี้เป็นลูกหลานของสองสายพันธุ์ คือ ลูกผสมและพันธุ์หนึ่ง หรือของลูกผสมสองพันธุ์

ลูกผสมทดลองของลูกแพร์ทั่วไปสี่สายพันธุ์ก็ให้ผลเหมือนกันเกือบทั้งหมด

Reichard รายงานว่าเธอยังไม่เคยได้ยินปัญหาลูกแพร์ที่แตกหน่อไปตามชายฝั่งตะวันตก การรุกรานจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค และเธอขอให้ชาวสวนจับตาดูผู้ร้ายที่อาจเกิดขึ้น เธอแนะนำให้ทั้งผู้ซื้อและผู้ขายพืชพิจารณาจรรยาบรรณโดยสมัครใจของเซนต์หลุยส์เพื่อเป็นแนวทางในการป้องกันไม่ให้พืชตกลงไปในฝูงชนที่ไม่ถูกต้อง

บรรดานักวิพากษ์วิจารณ์นโยบายวิทยาศาสตร์และนักดูงบประมาณหลายคนเกือบที่จะวิตกกับสิ่งที่พวกเขาเคยเห็นในวอชิงตันในปีนี้ ประธานาธิบดีและสภาคองเกรสได้ร่วมมือกันในการกำหนดเป้าหมายการเพิ่มขึ้นอย่างมากสำหรับการลงทุนของรัฐบาลกลางในการวิจัยและพัฒนาในสาขาวิทยาศาสตร์และวิศวกรรม “ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน” คือวิธีที่วิทยากรบางคนบรรยายถึงการเพิ่มขึ้นเหล่านั้นเมื่อวานนี้ในระหว่างการประชุมประจำปีด้านนโยบายวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีซึ่งสนับสนุนโดยสมาคมอเมริกันเพื่อความก้าวหน้าของวิทยาศาสตร์

นักดูงบประมาณด้านวิทยาศาสตร์ที่ยืนต้นมักจะคุ้นเคยกับเว็บไซต์ AAAS อย่างใกล้ชิด ที่นั่น Al Teichและทีมของเขาได้โพสต์การวิเคราะห์การลงทุนตามประเภท หน่วยงานของรัฐบาลกลาง และการดำเนินการของรัฐสภามาหลายปีแล้ว และการวิเคราะห์โดยละเอียดครั้งแรกของปีมักจะเปิดตัวที่ฟอรัมฤดูใบไม้ผลิของสังคม

Teich ได้ให้เกียรติในวันแรกของการประชุมเมื่อวานนี้ แบ่งปันตาราง กราฟ และการตีความของสิ่งเดียวกัน พวกเขาแสดงให้เห็นว่าในทุกกรณี ยกเว้นบางกรณี สภาคองเกรสกำลังจัดสรรเงินอย่างน้อยเท่ากับที่ฝ่ายบริหารของบุชเสนอเพื่อการวิจัยและพัฒนา และในกรณีส่วนใหญ่ มากกว่านั้นอย่างมาก

ผู้ชนะรายใหญ่รายหนึ่ง: โครงการวิจัยพลังงานของกระทรวงพลังงาน ซึ่งมีกำหนดจะเพิ่มขึ้น 21% จากปีงบประมาณ 2551 ซึ่งรัฐบาลบุชเสนอให้เพิ่มการใช้จ่ายน้อยกว่า 1 เปอร์เซ็นต์

ในทำนองเดียวกัน ที่ข้อเสนอของบุชได้สนับสนุนการตัดเงินทุนสำหรับการวิจัยและพัฒนาภายใน National Oceanic and Atmospheric Administration ซึ่งเป็นที่ตั้งของการวิจัยสภาพภูมิอากาศจำนวนมาก สภาคองเกรสได้เลือกที่จะเพิ่มการใช้จ่ายประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์ กรมวิชาการเกษตรซึ่งเป็นที่ตั้งของการศึกษาด้านโภชนาการ พืชผล และปศุสัตว์ ถูกกำหนดให้สูญเสียเงินทุนประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ในการวิจัยและพัฒนา แต่ขณะนี้เกิดจากการปีนขึ้นมากกว่าร้อยละ 5 เล็กน้อย

การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดนี้ Teich ชี้ให้เห็น ไม่รวมการลงทุนสำหรับการวิจัยและพัฒนาของรัฐบาลกลางที่อยู่ในแพ็คเกจกระตุ้นเศรษฐกิจฉุกเฉิน ซึ่งรู้จักกันอย่างเป็นทางการในชื่อAmerican Recovery and Reinvestment Act (ซึ่งผ่านกฎหมายเมื่อต้นปีนี้) อันที่จริง “แม้จะไม่มี [เงินกระตุ้น] หน่วยงาน R&D รายใหญ่ทุกแห่งก็ได้รับการเพิ่มขึ้นเหนืออัตราเงินเฟ้อ” เขากล่าว

แน่นอนว่าการระดมทุนเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจของโอบามาได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าการระดมทุนในพื้นที่เป้าหมายหลายจุดสำคัญ — ด้านที่เน้นนวัตกรรมซึ่งเกี่ยวข้องกับการวิจัยขั้นพื้นฐาน ชีวการแพทย์ การวิจัยและพัฒนาด้านพลังงาน และการศึกษาเกี่ยวกับสภาพอากาศ และนั่นอธิบายในบางส่วนว่า Teich กล่าวว่างบประมาณสำหรับมูลนิธิวิทยาศาสตร์แห่งชาติ สถาบันมาตรฐานและเทคโนโลยีแห่งชาติ และสำนักงานวิทยาศาสตร์ของกรมพลังงานได้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าภายในเจ็ดถึง 10 ปีข้างหน้าอย่างไร

ผลลัพธ์สุดท้าย ตารางหนึ่งของ Teich แสดงให้เห็นว่าได้รับเงินทุนที่เพิ่มขึ้นอย่างมากสำหรับปีงบประมาณ 2552 ที่ประมาณ 15 พันล้านดอลลาร์ หรือประมาณ 73 พันล้านดอลลาร์ (ตามค่าที่ปรับตามอัตราเงินเฟ้อ) โดยรวมแล้ว กองทุนกระตุ้นเศรษฐกิจส่วนใหญ่มีสัดส่วนเพิ่มขึ้น

แต่ดังที่นักวิเคราะห์งบประมาณStan Collender ได้กล่าวไว้เมื่อวานนี้ในการพูดคุยของเขาที่ฟอรัม ตัวเลขเหล่านี้อาจไม่คงอยู่ในช่วงเวลาของการลดการขาดดุลร่วมกัน ซึ่งควรเริ่มต้นทันทีที่เศรษฐกิจเริ่มฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง อันที่จริง Teich ปิดการพูดคุยของเขาด้วยความระมัดระวังว่าเงินทุนระยะยาวสำหรับเงินทุน R&D อย่างยั่งยืนนั้นไม่มีอะไรแน่นอน โดยเริ่มในปีงบประมาณ 2011 ซึ่งจะเริ่มในไม่ช้า – ในอีก 17 เดือนข้างหน้า

ในขณะเดียวกัน มีข่าวลือมากมายว่าข้อเสนองบประมาณปีงบประมาณ 2010 อย่างเป็นทางการของประธานาธิบดีอาจปรากฏขึ้นในวันอังคารหน้า ในแต่ละปี ฝ่ายบริหารจะเผยแพร่พิมพ์เขียวการใช้จ่ายของรัฐบาลกลาง ซึ่งมักจะอยู่ในชุดหนังสือขนาดเท่าสมุดโทรศัพท์ที่ต้องมีน้ำหนัก 8 ถึง 10 ปอนด์อย่างแน่นอน และแน่นอน สิ่งแรกที่พวกเราส่วนใหญ่มองหาคือโปรแกรมใดบ้างที่ถูกกำหนดไว้เพื่อผลประโยชน์มหาศาล หรือการตัดตอน ทีมโอบามาทำให้การมองหาส่วนสำคัญง่ายขึ้นเล็กน้อยในปีนี้ เช้าวันนี้ ออกเล่ม 120 หน้า: “การยุติ การลดลง และการออม: งบประมาณของรัฐบาลสหรัฐอเมริกา ปีงบประมาณ 2010”

บารัค โอบามา เข้ารับตำแหน่งโดยประเทศต้องเผชิญกับการขาดดุลงบประมาณ 1.3 ล้านล้านดอลลาร์สำหรับปีปัจจุบัน “เช่นเดียวกับที่ครอบครัวต่างๆ ทั่วประเทศต่างรัดเข็มขัดและตัดสินใจเลือกอย่างยากลำบาก เช่นเดียวกับที่วอชิงตันต้องเผชิญ” เอกสารงบประมาณฉบับใหม่กล่าว 121 โครงการที่แนะนำควรตายหรือลดน้อยลงอย่างมากสามารถช่วยผู้เสียภาษีได้ 17 พันล้านดอลลาร์

ประการแรก มีการยกเลิก: ทั้งหมดมากกว่าห้าโหล ในหมู่พวกเขา:
— โครงการวิจัยวัคซีนโรคแอนแทรกซ์ ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค “ได้บรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้แล้ว” สำหรับโครงการที่มีระยะเวลายาวนานกว่าทศวรรษนี้: เพื่อสนับสนุนการทดลองทางคลินิกของมนุษย์และดำเนินการเฝ้าระวังเพื่อการศึกษาด้านความปลอดภัยในระยะยาว เงินฝากออมทรัพย์: $8 ล้าน

— โครงการJavits Gifted and Talented Education แม้ว่าฝ่ายบริหารจะสนับสนุนการศึกษาของ G&T แต่ “ไม่มีหลักฐานที่แสดงว่าโครงการของรัฐบาลกลางขนาดเล็กนี้ ซึ่งดำเนินการมานานกว่าทศวรรษ กำลังเพิ่มความพร้อมของโปรแกรมที่มีพรสวรรค์และมีความสามารถ ปรับปรุงคุณภาพ หรือพัฒนานวัตกรรมในสาขา ” ยิ่งไปกว่านั้น มีเพียง 15 เขตการศึกษาทั่วประเทศที่ได้รับทุน ออมทรัพย์: 7 ล้านเหรียญ

— ทุนการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น เริ่มเมื่อเดือนตุลาคมปีที่แล้ว ฝ่ายบริหารพบว่าโครงการนี้ “ขาดแนวทาง ผลลัพธ์ที่กำหนดไว้ และวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการกำหนดเป้าหมายกองทุน นอกจากนี้ โครงการดังกล่าวยังทำซ้ำความพยายามที่สำคัญกว่าระหว่างทางรัฐบาลกลาง และขอบเขตของโครงการใหม่นั้นกว้างเกินไปที่จะเปรียบเทียบข้อเสนอทุนที่แข่งขันกันและกองทุนเป้าหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพ” ออมทรัพย์: 10 ล้านเหรียญ

– การฟื้นฟูศูนย์วิทยาศาสตร์นิวตรอนลอสอาลามอสเครื่องเร่งความเร็วเชิงเส้นอายุ 30 ปี เครื่องจักรที่ทรงพลังและยืดหยุ่นมากขึ้นสามารถจัดการกับงานแบบเดิมๆ ได้ดียิ่งขึ้น เช่น การตรวจสอบอาวุธนิวเคลียร์และวิทยาศาสตร์พื้นฐาน ด้วยต้นทุนที่ต่ำลง แม้แต่การใช้ไอโซโทปทางการแพทย์ก็สิ้นสุดลง ด้วยเหตุนี้ องค์กรภายนอกจึงกลายเป็นผู้ใช้หลักของอาคารสถานที่ และพวกเขาไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานทั้งหมด และโรงงานที่หมดอายุก็ต้องการการปรับปรุงใหม่ โดยมีมูลค่าประมาณ 180 ล้านดอลลาร์ ซึ่งผู้ปฏิบัติงานของโรงงานไม่พบว่ามีความสมเหตุสมผลอีกต่อไป ออมทรัพย์: 19 ล้านดอลลาร์

— กิจกรรมนิวเคลียร์ไฮโดรเจนที่กระทรวงพลังงานมุ่งออกแบบ “ระบบการผลิตไฮโดรเจนที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในเชิงพาณิชย์และประหยัดโดยใช้พลังงานนิวเคลียร์ภายในปี 2558” ปัญหา: เทคโนโลยีที่ได้รับการพิจารณาภายใต้โครงการนี้ต้องการอุณหภูมิที่สูงกว่าเครื่องปฏิกรณ์นิวเคลียร์ในปัจจุบันที่สามารถทำได้ และ “จำเป็นต้องมีการวิจัยขั้นพื้นฐานที่สำคัญเพื่อเอาชนะอุปสรรคทางเทคนิคต่อการแข่งขันทางเศรษฐกิจไฮโดรเจน” เงินฝากออมทรัพย์: $8 ล้าน

— พลังงานนิวเคลียร์ 2010— เงินอุดหนุนสำหรับโครงการอุตสาหกรรมที่มุ่งช่วยให้สาธารณูปโภคเอาชนะความไม่แน่นอนด้านกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการออกใบอนุญาตของเครื่องปฏิกรณ์ ลุงแซมคาดว่าจะไปใน 50:50 เป็น 500 ล้านดอลลาร์ ประมาณการล่าสุดชี้ให้เห็นว่าหุ้นของรัฐบาลกลางอาจเกิน 700 ล้านดอลลาร์ เนื่องจากโครงการได้กระตุ้นความสนใจอย่างมากในการพัฒนาโรงไฟฟ้าใหม่ — 26 จนถึงปัจจุบัน — รัฐบาลกลางต้องการยุติการอุดหนุนเพิ่มเติม ปีนี้จะใช้เงิน 20 ล้านดอลลาร์เพื่อยุติโครงการ เงินฝากออมทรัพย์ปีงบประมาณ 2010 อิงจากการใช้จ่ายที่วางแผนไว้ก่อนหน้านี้: 158 ล้านดอลลาร์

— การกำหนดภาษีบริษัทน้ำมันและก๊าซ(การเลิกจ้างแปดครั้ง) เพื่อให้บริษัทเหล่านี้เริ่มจ่ายภาษีเช่นเดียวกับบริษัทอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงาน เงินอุดหนุนราคาแพง “ทำเพียงเล็กน้อยเพื่อสร้างแรงจูงใจในการผลิตหรือลดราคาพลังงาน และจะทำให้ผู้เสียภาษีต้องเสียค่าใช้จ่าย 26 พันล้านดอลลาร์ในทศวรรษหน้า” ฝ่ายบริหารกล่าว “ทว่าภาษีเหล่านี้เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของรายได้จากน้ำมันและก๊าซในประเทศต่อปี — ประมาณหนึ่งเปอร์เซ็นต์ในทศวรรษหน้า … [และ] การอ้างสิทธิ์ใดๆ ที่ข้อเสนอนี้จะมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการผลิตน้ำมันและก๊าซก็ไม่มีมูลความจริง” เงินออมปี 2554 ที่จะมีผลบังคับใช้: 1.47 พันล้านดอลลาร์

— โครงการให้คำปรึกษานักศึกษาโดยได้รับทุนจากกรมสามัญศึกษา การประเมินโครงการนี้ในเดือนมีนาคมของหน่วยงานได้ข้อสรุปว่า “ไม่มีประสิทธิภาพ” นักเรียนที่ได้รับการให้คำปรึกษาในโรงเรียนผ่านโปรแกรมจะถูกนำมาเปรียบเทียบกับนักเรียนที่ไม่ได้รับ โดยพิจารณาจากการวัดผลสัมฤทธิ์ พฤติกรรม และ “การมีส่วนร่วมในโรงเรียน” 17 ประการ ผลการวิจัย: ไม่มีความแตกต่างที่มีนัยสำคัญทางสถิติระหว่างกลุ่ม ออมทรัพย์: 47 ล้านเหรียญ

— คลังเก็บขยะนิวเคลียร์ระยะยาวของ Yucca Mountainในเนวาดา ฝ่ายบริหารจะปิดโรงงานแห่งนี้ในขณะที่เดินหน้าค้นหาสถานที่สำรองสำหรับเก็บเชื้อเพลิงนิวเคลียร์ใช้แล้ว ในขณะเดียวกัน DOE จะเรียกประชุม “คณะกรรมาธิการริบบิ้นสีน้ำเงินเพื่อประเมินทางเลือกและให้คำแนะนำแก่ฝ่ายบริหารเพื่อพัฒนาแผนใหม่สำหรับส่วนหลังของวัฏจักรเชื้อเพลิงนิวเคลียร์” ออมทรัพย์: 91 ล้านดอลลาร์

ท่ามกลางการลดงบประมาณครั้งใหญ่ที่กำหนดไว้ในส่วนอื่นๆ ของงบประมาณ:
— กองทุนก่อสร้างสำหรับอาคารและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ดำเนินการโดย บริการวิจัย ทางการเกษตร การใช้จ่ายในปีนี้จะทำให้เงินทุนเป็นศูนย์และยกเลิกแผนการใช้จ่าย 50 ล้านดอลลาร์ในโครงการก่อสร้าง ARS ในช่วงปีงบประมาณปัจจุบัน ออมทรัพย์: 97 ล้านเหรียญ

— เงินทุนสำหรับอาวุธป้องกันขีปนาวุธทางอากาศรุ่นต้นแบบที่สอง “และแทนที่จะเน้นความพยายามในการวิจัยและพัฒนาของโครงการในการแก้ไขปัญหาทางเทคโนโลยีมากมายด้วย ABL ต้นแบบแรก” ซึ่งอยู่ภายใต้การพัฒนาเป็นเวลา 13 ปี ออมทรัพย์: 214 ล้านดอลลาร์

— โครงการก่อสร้างที่ให้ผลตอบแทนต่ำโดย Army Corps of Engineersตามคำสั่งของรัฐสภา กองกำลังทหารจะถูกสั่งให้ทำงานเฉพาะในโครงการที่เป็นศูนย์กลางของภารกิจหลักเท่านั้น: อำนวยความสะดวกในการเดินเรือเชิงพาณิชย์ ลดความเสี่ยงของน้ำท่วมและความเสียหายจากพายุ และฟื้นฟูระบบนิเวศทางน้ำ ออมทรัพย์: 244 ล้านดอลลาร์

— การจ่ายเงินค่าสินค้าเกษตร ประจำปี ไม่เกิน $250,000 ต่อคน และการยุติการจ่ายเงินอุดหนุนโดยตรงให้กับฟาร์มที่มียอดขายเกิน $500,000 ต่อปี ออมทรัพย์: 143 ล้านดอลลาร์

– และเบ็ดเตล็ด: ข้อห้ามในการใช้จ่ายเงินใด ๆ ให้กับผู้รับเหมาภายนอกเพื่อสร้างตราประทับหรือโลโก้ใหม่สำหรับกระทรวงความมั่นคงแห่งมาตุภูมิ การยกเลิกหรือเลื่อนการประชุม 26 กรมกิจการทหารผ่านศึกเพื่อประหยัดเงินในปีปัจจุบันประมาณ 18 ล้านดอลลาร์ (เงินนั้นจะถูกเปลี่ยนเส้นทางไปสู่การมอบ “ผลประโยชน์และบริการแก่ทหารผ่านศึก”) และการปิดสำนักงานกระทรวงศึกษาธิการในปารีส ประหยัดเงินได้ 632,000 ดอลลาร์ต่อปี

การขยายตัวอย่างมากของการเกษตรในอินเดียและทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีนในช่วงศตวรรษที่ 18 ซึ่งเป็นพื้นที่กว้างใหญ่ที่ทำลายป่า ทำให้ปริมาณน้ำฝนลดลงอย่างมากในภูมิภาคเหล่านั้น

ลมที่พัดไปทางตะวันออกเฉียงเหนือจากมหาสมุทรอินเดียสู่เอเชียใต้ในแต่ละฤดูร้อนทำให้มีฝนตกชุกในพื้นที่ที่มีประชากรมากกว่าครึ่งโลก แต่ลมตามฤดูกาลเหล่านั้น ซึ่งเรียกว่ามรสุม นำปริมาณน้ำฝนมายังอินเดียและทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีนในช่วงทศวรรษ 1850 น้อยลงประมาณ 20% ในแต่ละปี เมื่อเทียบกับช่วงต้นทศวรรษ 1700 คะซูยูกิ ไซโตะ นักวิทยาศาสตร์ด้านสภาพอากาศจากมหาวิทยาลัยอลาสก้า แฟร์แบงค์กล่าว เขาและเพื่อนร่วมงานต่อสู้กันทางออนไลน์ในวันที่ 1 มิถุนายนในProceedings of the National Academy of Sciencesอันเป็นผลมาจากการตัดไม้ทำลายป่าในภูมิภาคนี้

ในปี 1700 ป่าไม้ครอบคลุมระหว่าง 40 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ของอินเดียและจีน แต่ในปี 1850 สัดส่วนนั้นลดลงเหลือระหว่าง 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ Saito กล่าว การลดลงอย่างมากในป่าลดปริมาณความชื้นที่ดึงมาจากส่วนลึกในดินลงอย่างมาก และส่งขึ้นไปบนฟ้าโดยต้นไม้ ความชื้นที่โดยทั่วไปจะรวมเข้ากับลมมรสุมที่ไหลมาจากมหาสมุทร นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการลดลงของความชื้นโดยรวมทำให้เกิดการตกตะกอนอย่างมากในดินที่ทำให้ชื้น

ตัวอย่างเช่น อินเดียตะวันตกได้รับปริมาณฝนมรสุมในปี พ.ศ. 2393 น้อยกว่าในปี พ.ศ. 2393 ถึง 20 เซนติเมตร (7.9 นิ้ว) ความชื้นในบรรยากาศที่ลดลงส่งผลให้มีเมฆปกคลุมลดลง ซึ่งช่วยเพิ่มความร้อนที่ระดับพื้นดินและพื้นผิวที่แห้ง ไกลออกไป.

สูตรสำหรับทารกที่ซื้อจากร้านค้าในแคนาดาแสดงการปนเปื้อนอย่างกว้างขวางด้วยร่องรอยของเมลามีนซึ่งเป็นองค์ประกอบที่เป็นพิษของพลาสติกและวัสดุอื่นๆ ในประเทศจีน การใช้เมลามีนอย่างฉ้อฉลเพื่อทดแทนโปรตีนในสูตรสำหรับทารก ส่งผลให้ทารกได้รับพิษมากกว่า1,200 คนในปีที่แล้ว โดยในจำนวนนี้เสียชีวิต 6 คน อย่างไรก็ตาม การปนเปื้อนในวงกว้างของแคนาดาดูเหมือนไม่ได้ตั้งใจและเกิดจากแหล่งที่แตกต่างกันมาก

นักเคมีจากHealth Canadaในออตตาวารายงานว่าพวกเขายังไม่ได้ระบุแหล่งที่มาของมลพิษที่พวกเขาเพิ่งพบใน 71 ตัวอย่างจาก 94 ตัวอย่างสูตรสำหรับทารก อย่างไรก็ตาม ในรายงานการค้นพบของพวกเขา เพิ่งเผยแพร่ทางออนไลน์ก่อนการพิมพ์ในวารสาร Journal of Agricultural and Food Chemistryเชอริล ทิตต์เลมิเยร์และเพื่อนร่วมงานของเธอได้ชี้ให้เห็นถึงผู้ต้องสงสัยคนสำคัญคนหนึ่ง: ยาฆ่าแมลงcyromazine มันถูกกฎหมายสำหรับใช้กับพืชอาหารและอาหารสัตว์ – และเมลามีนเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่สลายตัว

“ในทุกกรณีที่ตรวจพบเมลามีน ความเข้มข้นที่สังเกตได้ต่ำกว่ามาตรฐาน 0.5 ไมโครกรัมต่อกรัมที่กำหนดโดย Health Canada สำหรับสูตรสำหรับทารก” นักวิจัยตั้งข้อสังเกต อันที่จริงระดับอยู่ระหว่าง 4 ถึง 346 นาโนกรัมต่อกรัม (หรือส่วนต่อพันล้าน) ของสูตรที่วิเคราะห์ ตามความเข้มข้นที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่มีการปนเปื้อนมากที่สุด กลุ่มของ Tittlemier คำนวณว่าการที่ทารกได้รับสารเคมีที่เป็นพิษต่อไตจะมีเพียงประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่อนุญาตเท่านั้น

พบการปนเปื้อนสูงสุด 346 ppb อยู่ในสนามเบสบอลเดียวกันกับที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริการายงานว่าพบในสูตรสำหรับทารกในประเทศเดียว ซึ่งเป็นหนึ่งใน 74 ตัวอย่างที่ทดสอบเมื่อปีที่แล้ว ในเดือนพฤศจิกายนStephen Sundlof ผู้อำนวยการ ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารและโภชนาการประยุกต์ของ FDA ตั้งข้อสังเกตว่าที่ความเข้มข้นดังกล่าว สูตรสำหรับทารกในสหรัฐฯ “ปลอดภัย” สำหรับการใช้งานอย่างต่อเนื่องเป็นแหล่งโภชนาการสำหรับทารกเพียงแหล่งเดียว

คำถามที่แท้จริงคือเมลามีนเข้าสู่สูตรทารกในอเมริกาเหนือได้อย่างไร ในการแถลงข่าวเมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว Sundlof ตั้งข้อสังเกตว่าอาจมาจากภาชนะพลาสติกที่ทำจากเมลามีนหรือบรรจุภัณฑ์อาหาร เขาตั้งข้อสังเกตว่าเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและพลาสติก-ลามิเนทบางชนิดทำมาจากเมลามีน ซึ่งการศึกษาพบว่าสามารถชะละลายเป็นอาหารได้

แต่เห็นได้ชัดว่าไม่มีใครเชื่อว่าผู้ผลิตจะจัดเก็บอุปกรณ์ขายส่งสูตรทารกไว้ในถังเมลามีน กลุ่มของ Tittlemier กล่าวด้วยว่าเมลามีนที่พบไม่ได้มาจากบรรจุภัณฑ์ นักเคมีเหล่านี้ทดสอบวัสดุที่บุในกระป๋องซึ่งเป็นสูตรที่ปนเปื้อนมากที่สุด และไม่พบเมลามีน มั่นใจที่สุด: ความเข้มข้นของเมลามีนในผลิตภัณฑ์ในอเมริกาเหนือนั้นต่ำกว่าที่เชื่อมโยงกับการเจือปนผลิตภัณฑ์นมในจีนโดยเจตนาอย่างมาก

ซึ่งนำกลุ่มของ Tittlemier กลับมาที่ไซโรมาซีน ยาฆ่าแมลงที่ใช้กับผลผลิตของแคนาดาและสหรัฐอเมริกา ผู้ผลิตยาฆ่าแมลงได้เผยแพร่ข้อมูลที่แสดงว่าเมื่อแพะได้รับยาฆ่าแมลงที่มีฉลากกัมมันตภาพรังสี สารตกค้าง 5-9 เปอร์เซ็นต์กลับกลายเป็นเมลามีนที่ติดฉลากกัมมันตภาพรังสีในนม “ดูเหมือนว่าจะเป็นไปได้” Tittlemier และเพื่อนร่วมงานของเธอสรุปว่า “นมจากโคที่สัมผัสกับไซโรมาซีนอาจมีเมลามีน” อธิบายว่าสารเคมีสามารถจบลงในสูตรสำหรับทารกที่มีนมเป็นส่วนประกอบได้อย่างไร

แน่นอน เมลามีนยังปรากฏอยู่ในตัวอย่างส่วนใหญ่ของสูตรที่ทำจากถั่วเหลือง 19 ตัวอย่างที่ Health Canada ทดสอบ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีนม ฉันเดาว่าสารกำจัดศัตรูพืชยังใช้ในไร่ถั่วเหลืองด้วย แม้ว่าการสแกนอย่างรวดเร็วของเอกสารข้อมูลความทนทานต่อสารกำจัดศัตรูพืชของ FDA ไม่ได้ระบุระดับที่อนุญาตสำหรับถั่วเหลืองเช่นเดียวกับหัวหอม มันฝรั่ง ข้าวโพด หัวไชเท้า และถั่วลิมา

บรรทัดด้านล่าง: แม้แต่สลัดและหม้อปรุงอาหารของเราก็อาจมีบางอย่างที่เหมือนกันกับเคาน์เตอร์ลามิเนตซึ่งมีการเตรียมหลายอย่าง: เมลามีน ชาวนา — และพวกเราที่เหลือ — มักใช้สารเคมีสมัยใหม่เพื่อปกป้องทารกทางพฤกษศาสตร์ของเราจากการกลั่นแกล้งวัชพืช และในขณะที่พืชผลและไม้ประดับของเราอาจได้รับประโยชน์ วัชพืชเป็นเป้าหมายที่แท้จริงของสารกำจัดวัชพืชที่เรานำไปใช้ แต่นั่นอาจเปลี่ยนแปลงได้

การศึกษาใหม่พบว่าสารกำจัดวัชพืชอย่างน้อยหนึ่งชนิด เมื่อนำไปใช้กับต้นข้าวโพดหวาน อายุน้อยโดยตรง สามารถเพิ่มเนื้อหาเม็ดสีของเมล็ดที่สุกในหนึ่งเดือนหรือนานกว่านั้น แหล่งอาหารของเม็ดสีเหล่านั้นดูเหมือนจะมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ดวงตาของมนุษย์มีสุขภาพแข็งแรง

คณบดีคอปเซลล์จากมหาวิทยาลัยเทนเนสซีในนอกซ์วิลล์กล่าวว่าผลกระทบของข้าวโพดที่เพิ่งสังเกตได้นั้นคัดเลือกมาอย่าง ดี นอกจากนี้ยังห่างไกลจากสิ่งที่นักสรีรวิทยาพืชผักคาดไว้เมื่อทีมของเขาเริ่มการทดลอง

สารกำจัดวัชพืชที่พวกเขาศึกษา — เมโซทริโอน — ทำงานโดยการบดบังเครื่องจักรที่มีใบซึ่งพืชผลิตสารเคมีสำคัญในตระกูลที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ พวกมันรู้จักกันเป็นอย่างดีในฐานะสารสีจากพืชที่ทำหน้าที่ทำให้แครอทสีส้มและแตงโม เป็นสี แดง แต่มีการผลิตในพืชเกือบทั้งหมด แม้แต่พืชที่มีสีเขียว

แคโรทีนอยด์สามารถทำหน้าที่เป็นตัวสะสมพลังงานแสงอาทิตย์ได้ Kopsell ตั้งข้อสังเกต การเก็บเกี่ยวแสงเช่นเดียวกับที่คลอโรฟิลล์ทำ (แต่จากช่วงความยาวคลื่นที่คลอโรฟิลล์ไม่สามารถจัดการได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือเลย) แคโรทีนอยด์ยังช่วยกระจายความร้อนเพื่อไม่ให้แสงแดดส่องถึงพืชที่อ่อนนุ่ม บรรทัดด้านล่าง: ในวัชพืชใบกว้าง Mesotrione จะฟอกสีพืชให้เขียวขจีและฆ่าพืชในที่สุด

ความคาดหวังก็คือถ้า Mesotrione ทำเช่นนี้กับวัชพืชก็อาจไม่เป็นผลดีต่อข้าวโพด Kopsell กล่าว อย่างดีที่สุด ทีมของเขาสงสัยว่าพืชผลอาจพบว่าสารกำจัดวัชพืชมีอันตรายเล็กน้อย และแท้จริงแล้ว การใช้เมโซทริโอนในการทุบต้นข้าวโพดอายุน้อยจะทำให้ใบของพวกมันฟอกและทำให้การเจริญเติบโตของพวกมันแคระแกร็นชั่วคราว ของไม่ดี.

แต่ในช่วงหลายสัปดาห์ ข้าวโพดฟื้นตัว และที่น่าประหลาดใจของนักวิทยาศาสตร์ UT พวกเขาได้เห็นหลักฐานของสุภาษิตโบราณที่ว่า สิ่งใดที่ไม่ฆ่าคุณเพียงทำให้คุณแข็งแกร่งขึ้น เมื่อการยับยั้งการผลิตแคโรทีนอยด์ในข้าวโพดชั่วคราวกลับมาทำงานอีกครั้ง มันก็เป็นเช่นนั้นด้วยความเอร็ดอร่อย ผลลัพธ์: ความเข้มข้นของเม็ดสีสองชนิดนี้ในเมล็ดข้าวโพด ได้แก่ลูทีนและซีแซนทีนสูงกว่าปกติประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์ ผลการวิจัยจะปรากฏในวารสาร Journal of Agricultural and Food Chemistryฉบับต่อไป

หลักฐานจำนวนมากและเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ บ่งชี้ว่าแคโรทีนอยด์เหล่านี้มีบทบาทสำคัญในสายตามนุษย์โดยการดูดซับแสงสีน้ำเงิน หากไม่มีลูทีนและซีแซนทีนเข้มข้นเพียงพอในจุดด่าง ของเรตินา บริเวณของดวงตานี้อาจได้รับความเสียหาย

อันที่จริง การทบทวนวรรณกรรมโดยนักวิทยาศาสตร์ที่Tufts University และ Jean Mayer Human Nutrition Research Center on Agingของแผนกเกษตร(ทั้งในบอสตัน) พบว่า “มีหลักฐานเพียงพอ” ว่ายิ่งแคโรทีนอยด์เหล่านี้มีความเข้มข้นต่ำในจุดภาพชัดมากเท่าใด เสี่ยง “ จอประสาทตาเสื่อม ตามอายุ ซึ่งเป็นกระบวนการที่แก้ไขไม่ได้ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการตาบอดในผู้สูงอายุ”

และดวงตาได้สารประกอบเหล่านี้มาจากไหน? จากการอดอาหาร ยกเว้นว่า “มันยากมากที่จะหาซีแซนทีนในพืชผัก” Kopsell ตั้งข้อสังเกต “ข้าวโพดหวานมีบ้าง พริกทาบาสโกมีบ้าง แต่พืชผลอื่นๆ มีปริมาณน้อยถึงน้อย ดังนั้นฉันคิดว่ามากกว่าการจัดการใด ๆ ที่เราสามารถทำได้ในซีแซนทีนนั้นสำคัญมาก”

แต่การเพิ่มขึ้น 15 เปอร์เซ็นต์สำคัญแค่ไหน? “ฉันถูกถามบ่อยมาก” คอปเซลล์ยอมรับ และ “เราคิดว่าเรื่องนี้สำคัญ” อย่างไรก็ตาม เขากล่าวเสริมว่า “ผมคิดว่าเราน่าจะจัดการกับการตอบสนองได้มากกว่าเดิม “และไม่ใช่แค่ในข้าวโพดเท่านั้น อันที่จริงเขาตั้งข้อสังเกตว่า “ตอนนี้ฉันมีโครงการวิจัยที่มีหัวหอมใหญ่เพื่อดูว่าเราสามารถขยายงานนี้ให้พวกเขาได้หรือไม่”

การทดลองข้าวโพดหวานในขั้นต้น ได้แก่บุญซึ่งเป็นพันธุ์ที่ไวต่อความเป็นพิษของเมโซทริโอนโดยเฉพาะ สิ่งล่อใจซึ่งค่อนข้างต้านทาน; และIncredibleซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีช่องโหว่ระดับกลาง เหลือเชื่อคือข้าวโพดหวานชนิดเดียวที่ตอบสนองต่อยาฆ่าวัชพืชโดยเพิ่มความเข้มข้นของแคโรทีนอยด์ในที่สุด

แคโรทีนอยด์ชนิดแรกที่พืชข้าวโพดทำคือไฟโตอีนที่ไม่มีสี โดย ปกติ เอ็นไซม์จะเปลี่ยนสารเคมีนี้ให้กลายเป็นเม็ดสีที่เป็นที่รู้จักกันดี ตั้งแต่เบตาแคโรทีนไปจนถึงลูทีน แต่นักฆ่าวัชพืชทำลายเอ็นไซม์เพียงด้านท้ายของไฟโตอีน ทำให้เกิดการลัดวงจรของแคโรทีนอยด์เพิ่มเติม

Kopsell กล่าวว่า “สิ่งที่ฉันคิดทฤษฎีนี้เกิดขึ้น” คือเมื่อสารกำจัดวัชพืชทำลายเอนไซม์ชั่วคราว “ไฟโตอีนเริ่มสะสม” หลายสัปดาห์ต่อมา เมื่อวิถีทางของเอนไซม์ฟื้นขึ้นมา มันก็หยุดการทำงานของไฟโตอีนล็อกแจมเพื่อให้การผลิตแคโรทีนอยด์ที่ปลายน้ำกลับมาผลิตได้อีกครั้ง

บุญนั้นไวเกินไปต่อความเข้มข้นของสารกำจัดวัชพืชที่ใช้สำหรับพันธุ์นี้ในการกู้คืนได้สำเร็จและการล่อใจก็อาจจะอดทนมากจนไม่เคยมีประสบการณ์กับไฟโตอีนล็อกแจมมากนัก แต่ Kopsell กล่าวว่าควรเป็นไปได้ที่จะปรับแต่งความเข้มข้นของสารกำจัดวัชพืชเพื่อให้พันธุ์ส่วนใหญ่ตอบสนองเช่นเดียวกับ Incredible ในความเป็นจริง เมื่อเขาร่วมดูแลทั้ง mesotrione และสารกำจัดวัชพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย (atrazine) ค็อกเทลสารกำจัดวัชพืชทั่วไปนี้ดูเหมือนจะเพิ่มความเครียดในข้าวโพดและเพิ่มปริมาณแคโรทีนอยด์ในท้ายที่สุดของ Incredible มากกว่าสิ่งที่เห็นด้วย Mesotrione เพียงอย่างเดียว

แล้วใครรู้บ้าง? วันหนึ่งการศึกษาดังกล่าวอาจเปลี่ยนชื่อเสียงของสารกำจัดวัชพืชบางชนิด – จากนักฆ่าพืชให้กลายเป็นสารกระตุ้นธาตุอาหาร ชาวนาและคนอื่น ๆ ที่ถูกแมลงรบกวนมักจะหยิบสารเคมีทางการเกษตรเพื่อต่อสู้กับผู้ปล้นสะดม แต่ระยะเวลาของสารเคมีกำจัดแมลงอาจเป็นส่วนสำคัญ การศึกษาใหม่ระบุ ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ ประสิทธิภาพของยาฆ่าแมลงบางชนิดอาจเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าหรือสามเท่า

การใช้สารกำจัดศัตรูพืชตามกำหนดเวลาสำหรับประสิทธิภาพสูงสุดสามารถช่วยให้เกษตรกรได้รับงบประมาณที่จำกัดมากขึ้น และลดปริมาณสารพิษที่ปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมลงอย่างมาก กล่าวอีกนัยหนึ่ง ถูกกว่า ควบคุมจุดบกพร่องที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

และแม้ว่าการศึกษาครั้งใหม่จะเน้นไปที่ยาฆ่าแมลง แต่พืชก็มีการสั่นในแต่ละวันที่คล้ายคลึงกันในกิจกรรมการเผาผลาญของพวกมัน ดังนั้นฉันจึงไม่เห็นเหตุผลว่าทำไมแนวโน้มที่คล้ายกันอาจไม่ปรากฏในความอ่อนไหวต่อนักฆ่าวัชพืชโดยดอกแดนดิไลออน ไม้เลื้อยพิษ หรือหญ้าปู

สิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่อยู่ภายใต้การสั่นของยีนเป็นประจำทุกวัน วัสดุที่เกิดจากการเพิ่มขึ้นและการไหลเวียนของวงจรการผลิตทั่วทั้งจีโนมตลอด 24 ชั่วโมงโดยประมาณเพื่อเตรียมกิจกรรมที่จำเป็นในโฮสต์ ตั้งแต่เวลาที่จะกินหรือนอน จนถึงเวลาทำงาน ความเอาใจใส่สูงสุด — แม้กระทั่งความสนใจในการผสมพันธุ์ Louisa HoovenจากOregon State Universityและเพื่อนร่วมงานของเธอได้แสดงให้เห็นว่าความเปราะบางต่อสารกำจัดศัตรูพืชเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ผันผวนตามจังหวะภายในของแมลง ซึ่งก็คือนาฬิกาชีวภาพของ มัน

ทีมงาน OSU ไม่ได้เป็นผู้บุกเบิกการทำงานในด้านนี้ คนอื่นเริ่มรายงานข้อบ่งชี้เมื่อกว่าสามสิบปีที่แล้วของการสั่นรายวันในความไวของสารกำจัดศัตรูพืชของแมลง ยีนบางตัวที่ตอนนี้ทราบกันดีอยู่แล้วว่าช่องโหว่นั้นเป็นตัวกำหนดว่าพิษจะสลายตัวได้เร็วหรือมีประสิทธิภาพเพียงใด คนอื่นมีส่วนเกี่ยวข้องในการพัฒนาความต้านทานต่อสารกำจัดศัตรูพืช

กลุ่มของ Hooven ได้ตรวจสอบและเปรียบเทียบข้อมูลที่เผยแพร่ว่าเมื่อใดที่ยีนที่มีความอ่อนไหวต่อสารกำจัดศัตรูพืชหลายชนิดมีความเร็วเพิ่มขึ้นหรือช้าลง และพวกเขาพบว่าสิ่งเหล่านี้แกว่งไปมาตลอดทั้งวัน — มักจะแสดงร่วมกัน

การผลิตเอนไซม์ ล้างพิษบางชนิด มีแนวโน้มที่จะสูงสุดหลังจากเวลาอาหารปกติของแมลง อย่างแม่นยำเมื่อสารพิษในอาหารอาจมีมากที่สุดในลำไส้ของแมลง แต่ต้องใช้พลังงานเพื่อสร้างเอ็นไซม์เหล่านั้น ดังนั้นการผลิตจะลดลงในช่วงเวลาที่แมลงไม่ควรต้องการ เช่น ในเวลานอน บรรทัดล่าง ดูเหมือนว่าจะเกิดขึ้นเมื่อกำหนดเป้าหมายแมลงด้วยพิษ

เพื่อทดสอบแนวคิดนี้ นักวิทยาศาสตร์ของ OSU ได้เปิดเผยแมลงวันผลไม้ หลายชนิด ในหนึ่งวันกับปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชสี่กลุ่มที่แตกต่างกัน: คาร์บา เมต ( โพรพอกเซอร์ ), ฟีนิลไพราโซล (ฟิโพรนิล) , ออร์กาโน ฟอสเฟต ( มาลาไธออ น ) หรือไพรีทรอยด์ ( เดลทาเมท ริน ) . แมลงวันแสดงความแตกต่างอย่างมากในความอ่อนไหวต่อนักฆ่าแมลงสองรายแรก แต่ความแตกต่างเพียงเล็กน้อยคือความอ่อนแอต่อสองตัวสุดท้าย กลุ่มของ Hooven รายงาน การค้นพบใน วันที่ 31 กรกฎาคมในPLoS ONE

ยาฆ่าแมลงที่แสดงศักยภาพที่แตกต่างกันอย่างมากในแต่ละวัน พิสูจน์แล้วว่าเป็นพิษต่อแมลงวันมากที่สุดตั้งแต่พลบค่ำจนถึงรุ่งเช้า หรือก่อนนอน ไม่ ฉันแน่ใจว่าเมื่อชาวนาคนใดอยากจะออกไปพ่นสารเคมีที่เป็นพิษ แน่นอน ตารางเวลาที่ตรงข้ามกันน่าจะมีไว้สำหรับแมลงสาบ หนู และสัตว์รบกวนอื่นๆ ที่สามารถเคลื่อนไหวได้โดยเฉพาะในตอนกลางคืน

แต่ข้อมูลใหม่นี้ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากกว่าการฆ่าแมลง ตัวอย่างเช่น มนุษย์อาจแสดงความแปรปรวนของเวลาในแต่ละวันที่คล้ายคลึงกันในด้านความเป็นพิษต่อยาฆ่าแมลงและสารเคมีที่เป็นพิษอื่นๆ หากเป็นจริง หน่วยงานกำกับดูแลอาจต้องพิจารณาถึงระยะเวลาที่มนุษย์จะได้รับสารพิษดังกล่าวเมื่อทำการทดสอบหรือกำหนดปริมาณที่อาจปลอดภัย

เงื่อนไขบางอย่างสามารถรีเซ็ตหรือบั่นทอนการทำงานของนาฬิกาชีวภาพได้ เช่น กลางวันไม่ต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่น ในการทดลอง OSU ใหม่ แมลงวันที่ถูกเลี้ยงตามตารางเวลาที่เข้มงวดของแสงและความมืด 12 ชั่วโมง แสดงให้เห็นจังหวะที่เหมือนนาฬิกาในกิจกรรมล้างพิษ จังหวะในแต่ละวันเหล่านี้หายไปอย่างมากเมื่อแมลงวันถูกเลี้ยงในแสง 24 ชั่วโมง หากสิ่งที่เกิดขึ้นในแมลงวันผลไม้สะท้อนถึงสิ่งที่เกิดขึ้นในคน การให้แสงเทียมในเวลากลางคืน การทำงานเป็นกะ หรืออาการเจ็ทแล็กอาจเปลี่ยนแปลง ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อความสามารถของร่างกายในการทำลายและกำจัดสารเคมีที่เป็นพิษ

นอกจากนี้ กลุ่มของ Hooven ชี้ว่า “ในขณะที่เรามุ่งเน้นไปที่การเผาผลาญอาหาร นาฬิกา [ชีวภาพ] อาจปรับการดูดซึม การกระจาย การขับถ่าย และเป้าหมายระดับโมเลกุลของความเป็นพิษ และด้วยเหตุนี้จึงมีแนวโน้มที่จะมีอิทธิพลในวงกว้างต่อ [ความเสี่ยงต่อสารเคมี]”

บรรทัดล่าง: ไม่ใช่เรื่องดีที่จะหลอกแม่ธรรมชาติ – เว้นแต่เป้าหมายของคุณคือการปราบแมลง การผลิตเอนไซม์ ล้างพิษบางชนิด มีแนวโน้มที่จะสูงสุดหลังจากเวลาอาหารปกติของแมลง อย่างแม่นยำเมื่อสารพิษในอาหารอาจมีมากที่สุดในลำไส้ของแมลง แต่ต้องใช้พลังงานเพื่อสร้างเอ็นไซม์เหล่านั้น ดังนั้นการผลิตจะลดลงในช่วงเวลาที่แมลงไม่ควรต้องการ เช่น ในเวลานอน บรรทัดล่าง ดูเหมือนว่าจะเกิดขึ้นเมื่อกำหนดเป้าหมายแมลงด้วยพิษ

เพื่อทดสอบแนวคิดนี้ นักวิทยาศาสตร์ของ OSU ได้เปิดเผยแมลงวันผลไม้ หลายชนิด ในหนึ่งวันกับปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชสี่กลุ่มที่แตกต่างกัน: คาร์บา เมต ( โพรพอกเซอร์ ), ฟีนิลไพราโซล (ฟิโพรนิล) , ออร์กาโน ฟอสเฟต ( มาลาไธออ น ) หรือไพรีทรอยด์ ( เดลทาเมท ริน ) . แมลงวันแสดงความแตกต่างอย่างมากในความอ่อนไหวต่อนักฆ่าแมลงสองรายแรก แต่ความแตกต่างเพียงเล็กน้อยคือความอ่อนแอต่อสองตัวสุดท้าย กลุ่มของ Hooven รายงาน การค้นพบใน วันที่ 31 กรกฎาคมในPLoS ONE

ยาฆ่าแมลงที่แสดงศักยภาพที่แตกต่างกันอย่างมากในแต่ละวัน พิสูจน์แล้วว่าเป็นพิษต่อแมลงวันมากที่สุดตั้งแต่พลบค่ำจนถึงรุ่งเช้า หรือก่อนนอน ไม่ ฉันแน่ใจว่าเมื่อชาวนาคนใดอยากจะออกไปพ่นสารเคมีที่เป็นพิษ แน่นอน ตารางเวลาที่ตรงข้ามกันน่าจะมีไว้สำหรับแมลงสาบ หนู และสัตว์รบกวนอื่นๆ ที่สามารถเคลื่อนไหวได้โดยเฉพาะในตอนกลางคืน

แต่ข้อมูลใหม่นี้ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากกว่าการฆ่าแมลง ตัวอย่างเช่น มนุษย์อาจแสดงความแปรปรวนของเวลาในแต่ละวันที่คล้ายคลึงกันในด้านความเป็นพิษต่อยาฆ่าแมลงและสารเคมีที่เป็นพิษอื่นๆ หากเป็นจริง หน่วยงานกำกับดูแลอาจต้องพิจารณาถึงระยะเวลาที่มนุษย์จะได้รับสารพิษดังกล่าวเมื่อทำการทดสอบหรือกำหนดปริมาณที่อาจปลอดภัย

เงื่อนไขบางอย่างสามารถรีเซ็ตหรือบั่นทอนการทำงานของนาฬิกาชีวภาพได้ เช่น กลางวันไม่ต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่น ในการทดลอง OSU ใหม่ แมลงวันที่ถูกเลี้ยงตามตารางเวลาที่เข้มงวดของแสงและความมืด 12 ชั่วโมง แสดงให้เห็นจังหวะที่เหมือนนาฬิกาในกิจกรรมล้างพิษ จังหวะในแต่ละวันเหล่านี้หายไปอย่างมากเมื่อแมลงวันถูกเลี้ยงในแสง 24 ชั่วโมง หากสิ่งที่เกิดขึ้นในแมลงวันผลไม้สะท้อนถึงสิ่งที่เกิดขึ้นในคน การให้แสงเทียมในเวลากลางคืน การทำงานเป็นกะ หรืออาการเจ็ทแล็กอาจเปลี่ยนแปลง ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อความสามารถของร่างกายในการทำลายและกำจัดสารเคมีที่เป็นพิษ

นอกจากนี้ กลุ่มของ Hooven ชี้ว่า “ในขณะที่เรามุ่งเน้นไปที่การเผาผลาญอาหาร นาฬิกา [ชีวภาพ] อาจปรับการดูดซึม การกระจาย การขับถ่าย และเป้าหมายระดับโมเลกุลของความเป็นพิษ และด้วยเหตุนี้จึงมีแนวโน้มที่จะมีอิทธิพลในวงกว้างต่อ [ความเสี่ยงต่อสารเคมี]”

บรรทัดล่าง: เกมส์ยิงปลาออนไลน์ ไม่ใช่เรื่องดีที่จะหลอกแม่ธรรมชาติ – เว้นแต่เป้าหมายของคุณคือการปราบแมลง ซึ่งอาจฟังดูไม่มากนัก – ยกเว้นแต่ที่นักวิทยาศาสตร์ของ NOAA เน้นย้ำ เนื่องจากเวลาการเอาชีวิตรอดในชั้นบรรยากาศประมาณ 100 ปี (อายุการใช้งานเทียบได้กับสาร CFC) และปริมาณการปล่อยสารในปริมาณมากในแต่ละปี N2O จึงพร้อมที่จะเป็นผู้เล่นที่มีศักยภาพในการทำให้โอโซนในชั้นบรรยากาศโลกบางลง แท้จริงแล้ว “เราพบว่าหากคุณมองไปข้างหน้า N2O จะยังคงปล่อยก๊าซเรือนกระจกทำลายชั้นโอโซนที่ใหญ่ที่สุดตลอดศตวรรษที่เหลือ” AR Ravishankara หัวหน้าทีม กล่าว

หลักสามแห่งได้แก่ แปซิฟิกตะวันออกเฉียงเหนือ (รวมถึงอะแลสกาและบริติชโคลัมเบีย) แอตแลนติกตะวันออกเฉียงเหนือ (ส่วนใหญ่เป็นนอร์เวย์และสกอตแลนด์) และชิลี ปรากฏว่า ทีมงานของเธอพบว่าสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อต้นทุนของปลาเหล่านี้สืบย้อนไปถึงวิธีที่พวกมันไปถึงตลาดที่กำหนด — ทางอากาศ โดยเรือคอนเทนเนอร์ หรือโดยรถบรรทุก

และสิ่งที่กำหนดทางเลือกในการขนส่งในกรณีส่วนใหญ่ก็คือว่าปลาจะต้องมาถึงสดหรือไม่ (กล่าวคือ เกือบจะในทันที) หรือว่าสามารถมาถึงจุดแช่แข็งที่จุดใดก็ได้ในช่วงหลายวันหรือหลายสัปดาห์หรือไม่

ในทางปฏิบัติ สำหรับชาวชิคาโกที่ต้องการปลาแซลมอนสด ปลาในฟาร์มที่บรรทุกมาจากบริติชโคลัมเบียจะมีปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์น้อยกว่าปลาแซลมอนที่จับได้จากที่อื่นเสมอ เพราะปลาแซลมอนสดอื่นๆ ทั้งหมดจะต้องบินไปยัง 48 รัฐที่ต่ำกว่า โดยเฉพาะเมืองในแผ่นดิน

หากปลาแซลมอนแช่แข็งเป็นที่ยอมรับได้ ปลาแซลมอนอลาสก้าที่จับอวนได้ตามธรรมชาติจะพิสูจน์ได้ว่าเป็นทางเลือกที่เป็นมิตรกับสภาพอากาศมากที่สุดโดยมีราคา 1 กก. CO 2ต่อ 1 กก. ของปลาที่ส่งมอบ Scholz กล่าว แม้ว่าปลาชนิดนี้จะต้องเดินทางเป็นระยะทางเกือบเท่ากันเพื่อไปตลาดเช่นเดียวกับปลาที่จะมาจากแคนาดา แต่การหาอาหารตามธรรมชาติของชาวอลาสก้าหมายความว่าไม่มีค่าใช้จ่ายด้านอาหาร ซึ่งทำให้ต้นทุน GHG เพิ่มขึ้นที่เกี่ยวข้องกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ในกรณีที่ไม่มีปลาแซลมอนที่เลี้ยงแล้วแช่แข็ง ทางเลือกที่เป็นมิตรกับสภาพอากาศจะเป็นปลาแซลมอนนอร์เวย์ที่เลี้ยงในฟาร์มแช่แข็ง คาร์บอนฟุตพริ้นท์: เพียง 1.8 กก. CO 2ต่อปลา 1 กก.

ตามมูลค่าต่อดอลลาร์ ปลาชิลีมักเป็นปลาแซลมอนที่ถูกที่สุดในตลาดทางตอนเหนือ แต่ค่าใช้จ่ายทางการเงินเหล่านี้มักจะปิดบังต้นทุนด้านสภาพอากาศที่สูงซึ่งเกี่ยวข้องกับการย้ายปลาแซลมอนในอเมริกาใต้ไปครึ่งทางทั่วโลก มีค่าใช้จ่าย CO 2 3 กก. ที่เกี่ยวข้องกับปลาแซลมอนแช่แข็งแต่ละกิโลกรัมที่นำเข้าจากชิลีไปยังอเมริกาเหนือจากชิลี และ 5.5 เท่าของค่าใช้จ่าย GHG สำหรับปลาแซลมอนชิลีสดที่บินไปยังซีกโลกเหนือ ในขณะเดียวกัน ปลาแซลมอนบริติชโคลัมเบียสามารถขนส่งในรถบรรทุกสดหรือแช่แข็งโดยใช้คาร์บอนไดออกไซด์3กิโลกรัมต่อปลา 1 กิโลกรัม

ปัญหาสำหรับผู้บริโภคซึ่งผู้พูดทุกคนยอมรับเมื่อเช้านี้คือพวกเขาไม่รู้อะไรดีไปกว่าการเลือกปลาของพวกเขาโดยพิจารณาจากต้นทุนดอลลาร์หรือการพิจารณาสดเทียบกับแช่แข็ง แน่นอนว่าพวกเขาไม่มีทางรู้ได้เลยว่าปลาของพวกเขาถูกดึงขึ้นจากน้ำได้อย่างไร หรืออาจได้รับอาหารอะไร ซึ่งอาจแก้ไขได้ด้วยการติดฉลาก ผู้บรรยายหลายคนตั้งข้อสังเกต อันที่จริง วิธีการนี้ในการระบุต้นทุนด้านสภาพอากาศที่เกี่ยวข้องกับอาหารของเรานั้นกำลังมีการสำรวจในหลายประเทศในยุโรป

นี่คือส่วนที่ สองของสองส่วน : ส่วนแรกอยู่ที่: AAAS: การรับประทานอาหารที่เป็นมิตรกับสภาพอากาศ … เนื้อสัตว์ CHICAGO — ปลาแซลมอนป่าที่ถูกเหาวัยเยาว์ไม่เพียงแต่รับภาระของปรสิตเท่านั้น แต่ยังมีแนวโน้มที่จะถูกผู้ล่าจับมากกว่าเพื่อนร่วมชั้นเรียนที่สะอาดอีกด้วย

THE LICE LIFE ปลาแซลมอนป่าที่หยิบเหาทะเลใกล้ฟาร์มเลี้ยงปลามีพฤติกรรมเสี่ยงมากกว่าปลาที่ไม่มีเหา
เครดิตภาพ: ALEXANDRA MORTON
งานวิจัยซึ่งนำเสนอในวันที่ 15 กุมภาพันธ์ในการประชุมของ American Association for the Advancement of Science ได้เพิ่มหลักฐานจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำซึ่งตามหลักการแล้วจะลดแรงกดดันต่อปริมาณปลาธรรมชาติ อาจเป็นอันตรายต่อประชากรป่าบางส่วนในลักษณะที่ไม่คาดคิด นักวิทยาศาสตร์ยังคงแก้การเชื่อมโยงระหว่างปฏิสัมพันธ์ระหว่างปลาที่เลี้ยงและปลาป่า ซึ่งเป็นเว็บที่มีปรสิต ยาปฏิชีวนะ อาหารปลา และมนุษย์ที่พันปลาในฟาร์มมากกว่า 9 ล้านเมตริกตันทุกปี

เมื่อปลาแซลมอนสีชมพูและปลาชุมขนาดยาว 1 นิ้ว แหวกว่ายไปตามแม่น้ำของแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือสู่ทะเลเปิด หลายๆ คอกจะผ่านคอกเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีช่องน้ำตามแนวชายฝั่ง โดยปกติ ที่อยู่อาศัยของตัวเต็มวัยและตัวอ่อนจะซ้อนทับกันเล็กน้อย โดยที่ปลาตัวผู้และตัวโตจะเดินทางเป็นวงกลมต่างกัน และปลาส่วนใหญ่จะไม่จับปรสิต เช่น เหา จนกว่าจะโตเต็มวัย แต่เมื่อตัวอ่อนในป่าแหวกว่ายผ่านอาณาเขตของฟาร์มเลี้ยงปลา เหาทะเลที่แพร่หลายในบริเวณใกล้ ๆ ของคอกเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสามารถห้อมล้อมตัวตัวอ่อนได้

เหาไม่เพียงดูดเลือดจากลูกปลาเท่านั้น แต่บาดแผลยังเป็นประตูที่เปิดกว้างสำหรับแบคทีเรียและไวรัสที่เป็นอันตราย การวิจัยก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นว่าการเสียชีวิตของเด็กและเยาวชนที่เชื่อมโยงกับฟาร์มที่มีเหาอาจสูงถึง 95 เปอร์เซ็นต์ Martin Krkošek จากมหาวิทยาลัยวอชิงตันในซีแอตเทิลกล่าว

ตอนนี้Krkošek รายงานว่าปลาที่ถูกรบกวนมีพฤติกรรมเสี่ยงมากขึ้น ทำให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะกลายเป็นอาหารเย็นสำหรับปลาแซลมอนโคโฮที่มีความยาว 3 ถึง 4 นิ้ว ซึ่งเป็นนักล่าหลักของลูกวัยอ่อนสีชมพูและเพื่อนฝูง

Krkošek และเพื่อนร่วมงานของเขาได้จัดตั้งแท็งก์ขึ้นพร้อมกับโรงเรียนเล็กๆ ของเด็กๆ ซึ่งบางแห่งได้รับเชื้อเหาทะเล นักวิทยาศาสตร์ได้ฝึกให้ปลาคาดหวังอาหารไว้ตรงกลางตู้ โดยจำลองการจู่โจมของนักล่าโดยการให้นกปลอมดำดิ่งลงไปในตู้ปลา ปลาที่มีสุขภาพดีกระจัดกระจายอย่างรวดเร็ว โดยพุ่งเข้าไปหาที่กำบังใต้สาหร่ายปลอมที่มุมตู้ปลา แต่ปลาที่เป็นภาระเหาใช้เวลาในการหาที่พักพิงนานกว่าKrkošek กล่าว ปลาที่ถูกรบกวนมีแนวโน้มที่จะว่ายน้ำในท่าที่โล่งในโรงเรียนมากกว่า โดยจะห้อยไปทางด้านนอกของกลุ่มและล้าหลังเพื่อนบ้านที่ใกล้ที่สุด ทำให้ผู้ล่ามองเห็นปลาและโจมตีได้ง่ายขึ้น

ยังไม่ชัดเจนว่าการเลือกกำจัดปลาที่ถูกรบกวนโดยผู้ล่าช่วยลดผลกระทบด้านลบของเหาโดยการกำจัดปลาแซลมอนที่ป่วย หรือหากการคัดแยกนี้ทำให้การตายรุนแรงขึ้นKrkošek กล่าว

เหาเป็นเพียงหนึ่งในความเจ็บป่วยของปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มKrkošek กล่าว

ความหนาแน่นของปลาที่จับได้สูงทำให้แบคทีเรียและไวรัสแพร่กระจายได้ง่ายขึ้น ซึ่งมักนำไปสู่การใช้ยาปฏิชีวนะอย่างหนักในฟาร์มเลี้ยงปลา

“เมื่อคุณรวมสัตว์เข้าด้วยกัน พวกเขามักจะป่วย” เขากล่าว

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นพรมแดนใหม่ของการใช้ยาปฏิชีวนะมากเกินไป Felipe Cabello จาก New York Medical College ใน Valhalla กล่าวซึ่งนำเสนอในที่ประชุมด้วย แนวปฏิบัตินี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดื้อยาปฏิชีวนะ ซึ่งคุกคามสุขภาพของมนุษย์ แบคทีเรียได้รับความต้านทานโดยหยิบ DNA ที่เรียกว่าพลาสมิดขึ้นมาเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยซึ่งสามารถนำยีนไปสู่การดื้อยาได้ เขาอ้างถึงการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้เกี่ยวกับความหลากหลายของแบคทีเรียที่ดื้อต่อเตตราไซคลินในฟาร์มปลาแซลมอนของชิลี ซึ่งพบว่า 40 เปอร์เซ็นต์ของยีนต้านทานไม่เคยได้รับการอธิบายมาก่อน

การเลี้ยงปลาเป็นโอกาสในการขจัดแรงกดดันจากแหล่งปลาธรรมชาติและเพื่อเป็นอาหารแก่ประชากรโลกที่กำลังเติบโต แต่นักวิทยาศาสตร์หลายคนโต้แย้งว่าฟาร์มต่างๆ ควรให้ความสำคัญกับหอยและปลาครีบต่ำในห่วงโซ่อาหาร สัตว์กินเนื้อในฟาร์มเช่นปลาแซลมอนไม่เพิ่มขึ้น — จำเป็นต้องสกัดปลาจากมหาสมุทรเพื่อผลิตอาหารสำหรับปลาแซลมอนที่ฟาร์มมากกว่าที่ผลิตโดยฟาร์ม

John Volpe แห่งมหาวิทยาลัยวิกตอเรียในบริติชโคลัมเบีย ซึ่งนำเสนอในที่ประชุมด้วย เป็นส่วนหนึ่งของทีมวิจัยที่เป็นผู้นำในการประเมินความยั่งยืนของการดำเนินการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างสม่ำเสมอ ดัชนีประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทั่วโลกประเมินฟาร์มเลี้ยงปลาของประเทศโดยใช้พารามิเตอร์ต่างๆ เช่น คุณภาพน้ำ ปริมาณโรคและปรสิต ปัจจุบันการผลิตปลาที่เลี้ยงในฟาร์มทั่วโลกกำลังเติบโตขึ้น โดยมีปลาที่เลี้ยงไว้เป็นจำนวนมากในห่วงโซ่อาหารและจำเป็นต้องให้อาหารปลาชนิดอื่น “มันเป็นการเลี้ยงเสือในทะเล” โวลเป้กล่าว

เราได้กลายเป็นชาติของนักกินที่ไร้สติมากขึ้นเรื่อยๆ นักวิทยาศาสตร์ของรัฐบาลกลางบางคนเฝ้าดูเราอยู่ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ที่เรารับประทานอาหาร การสังเกตของพวกเขา ซึ่งอธิบายไว้ในรายงานที่ออกเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคแคลอรี่จำนวนมากเกิดขึ้นเป็นกิจกรรม “รอง” เช่น ของว่างหรือรับประทานอาหารเมื่อจิตใจของเราจดจ่ออยู่กับสิ่งอื่น มักจะดูทีวีหรือขับรถ

เคล็ดลับหนึ่งเพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป: ใส่ใจกับสิ่งที่คุณบริโภค ฟังร่างกาย. เมื่อหิวให้กินช้าๆ (เพราะความอิ่มต้องใช้เวลาในการพัฒนาและลงทะเบียน) และเมื่อร่างกายบอกว่าพอแล้ว ให้ยอมรับ วางส้อมลง วางคุกกี้ที่คุณกำลังจะกัด ขว้างสิ่งที่เหลืออยู่ในแก้วเครื่องดื่มหรือกระป๋องน้ำอัดลมของคุณ

กล่าวอีกนัยหนึ่งอย่ากินเมื่อความสนใจของคุณถูกตรึงไว้ที่อื่น พวกเราที่เสี่ยงต่อโรคอ้วนสูง การบริโภคแบบไร้สติที่เพิ่มขึ้นซึ่งมาจากการรับประทานอาหารที่ฟุ้งซ่านได้รับการวัดปริมาณอย่างอุตสาหะครั้งแล้วครั้งเล่าโดยทีมวิจัยที่Cornell UniversityนำโดยBrian Wansink

แล้วเรากินเท่าไหร่ถึงไม่คิดอะไร? นักวิจัยของกรมวิชาการเกษตรไม่ได้วัดเป็นแคลอรี่แต่ตามเวลา และในปี 2550 ซึ่งเป็นปีล่าสุดที่มีข้อมูล ชายหญิงเกือบ 13,000 คน (อายุ 15 ปีขึ้นไป) ที่ตอบแบบสำรวจใช้เวลากินและดื่มเพียงหนึ่งชั่วโมงต่อวันโดยตั้งใจ โดยที่ฉันหมายความว่าในขณะนั้นการบริโภคนี้เป็นกิจกรรมหลักของพวกเขา บางทีร้านอาหารก็สนทนากับคนที่อยู่อีกฟากหนึ่งของโต๊ะ บางทีเขาอาจจะกินข้าวที่โต๊ะทำงานขณะอ่านหนังสือพิมพ์ แต่ในโอกาสดังกล่าว ผู้คนให้ความสำคัญกับอาหารเป็นอันดับแรก

โดยทั่วไปเราทานอาหารว่างหรือรับประทานอาหารว่างเกือบครึ่งชั่วโมง (26 นาที) ในแต่ละวันโดยไม่สนใจ และใช้เวลาดื่มของว่างนานถึงสองเท่า การบริโภคที่ฟุ้งซ่านนี้อาจเกิดขึ้นในขณะที่เรากำลังขับรถไปทำงาน เช็คอีเมล ดูลูกๆ ของเราที่งานว่ายน้ำ หรือนั่งอยู่หน้าโทรทัศน์

ผู้คนประมาณ 4.5 เปอร์เซ็นต์รายงานว่าไม่รับประทานอาหารมื้อหลัก แน่นอนว่าพวกมันกิน แต่เป็นการแทะเล็มเป็นระยะๆ โดยรวมแล้ว เวลาทั้งหมดที่พวกเขากินนั้นเทียบได้กับเวลาที่ทานอาหารจริง

แต่บางทีการค้นพบที่น่าวิตกที่สุดเกี่ยวกับประเทศของเรา ซึ่งอยู่ในภาวะโรคอ้วนระบาดก็คือ พวกเราหลายคนเป็น “คนกินหญ้าเป็นประจำ” นักทานเหล่านี้ใช้เวลาอย่างน้อย 4.5 ชั่วโมงต่อวัน — แต่โดยเฉลี่ย 8.2 ชั่วโมง — กินหรือดื่ม อย่างที่คาดไว้ คนส่วนใหญ่มักทานอาหารว่าง

กลุ่มนี้ประกอบด้วย 11 เปอร์เซ็นต์ของประชากร โดยรวมแล้ว ประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ของกลุ่มนี้รายงานว่ากิน “ทั้งวัน” ที่สามอ้างว่าจะดื่มทั้งวัน

ฉันตกอยู่ในประเภทที่สองของหญ้าแฝกคงที่ มีถ้วยชาเกือบตลอดเวลา และทันทีที่ว่างฉันก็ไปที่ห้องครัว (ที่บ้านและที่ทำงาน) และต้มอีกอัน ฉันดื่มชาไม่หวาน ดังนั้นจึงไม่ควรมีโทษแคลอรีที่เกี่ยวข้องกับการเสพติดคาเฟอีนของฉัน แต่ฉันสงสัยว่ามีคนจำนวนมากที่ไม่หลีกเลี่ยงสารให้ความหวาน

มีช่วงเวลาหนึ่งในอดีต อาจจะเป็น 2,000 ถึง 6,000 ปีก่อน ที่อาหารแทบจะหากินได้ยาก เป็นยุคที่เรียกว่า Age of Feast หรือ Famine

ผู้คนต่างก็หิวโหยอยู่ตลอดเวลา ยกเว้นในกรณีที่เกิดกับผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ ถั่ว หรือบางทีอาจเป็นสัตว์ขนาดใหญ่บางตัว จากนั้นพวกเขาก็กลืนกิน – เพียงเพื่อเข้าสู่ช่วงเวลาหิวโหยเล็กน้อยถึงรุนแรงอีกวันต่อสัปดาห์

ด้วยการถือกำเนิดของการทำฟาร์ม — และเมื่อไม่นานนี้เอง การผลิตอาหารเชิงพาณิชย์ — โลกของเราส่วนใหญ่ทำให้ความอดอยากแทบทุกหนทุกแห่งอยู่ข้างหลังเราและเข้าสู่ยุคแห่งแคลอรี่ที่อุดมสมบูรณ์ตลอดกาล ตอนนี้เรามีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการรอที่จะหิว พวกเราหลายคนยอมจำนนต่อเสียงไซเรนที่มองเห็นหรือดมกลิ่นของอาหารที่โจมตีเราจากทุกมุม บ่อยครั้งในช่วงเวลาหลายนาที

เราทุกคนคงจะดีกว่านี้ถ้าเราจำกัดการกินจนกว่าเราจะนึกได้ว่าเราเอาเข้าปากอะไรและเราต้องการอะไรจริงๆ และควรงดของว่างก่อนอาหารทันที อีกครั้งที่อเมริกาเป็นมหาเศรษฐี คนส่วนใหญ่มองว่าความพึงพอใจที่ล่าช้านั้นเป็นฝันร้าย อืม. . .

หนอนผีเสื้อไม่ควรเชื่อในความกล้าของพวกมันเสมอไป การศึกษาใหม่รายงานว่าจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารสามารถทรยศต่อโฮสต์ของศัตรูพืชได้ โดยสมคบคิดกับสารพิษบีทีเพื่อฆ่าตัวอ่อนของเลพิดอปเทอรัน

CATERPILLARS หนอนผีเสื้อ เช่น ไส้เดือนฝอย อาจเริ่มมองหายาปฏิชีวนะเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการปัดฝุ่นบีทีในฤดูใบไม้ผลิ การวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ช่วยให้ยาฆ่าแมลงฆ่าสัตว์ร้ายได้
USDA ARS
ผลการวิจัยเผยแพร่ทางออนไลน์ในวันที่ 3 มีนาคมในBMC Biologyเผยให้เห็น “ขอบเขตใหม่ของปฏิสัมพันธ์ที่น่าตื่นเต้นที่เราไม่ได้คาดหวัง” นักกีฏวิทยา Bruce Tabashnik จากมหาวิทยาลัยแอริโซนาในทูซอนแสดงความคิดเห็น

ความเข้าใจที่มากขึ้นเกี่ยวกับปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารพิษ ศัตรูพืชที่ฆ่า และจุลินทรีย์ในลำไส้ของพวกมันอาจนำไปสู่ระบอบการควบคุมศัตรูพืชของนักออกแบบ Tabashnik กล่าว “โปรตีนบีทีเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการควบคุมศัตรูพืชเพราะมีความเฉพาะเจาะจงมาก” เขากล่าว “ถ้าเรารู้จักแมลงมากขึ้น เราจะยิ่งฉลาดขึ้นเกี่ยวกับวิธีที่เราใช้พวกมัน [โปรตีน Bt]”

Nichole Broderick ผู้ดำเนินการวิจัยซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของปริญญาเอกของเธอ การวิจัยที่มหาวิทยาลัยวิสคอนซิน-แมดิสัน กล่าวว่า เธอได้เริ่มสำรวจความคิดเห็นที่ตรงกันข้าม: แบคทีเรียในลำไส้นั้นให้การป้องกันตัวของหนอนผีเสื้อ

บาซิลลัส ทูรินเจียนซิสเป็นแบคทีเรียในดินทั่วไปและได้กลายเป็นยาฆ่าแมลงที่ใช้กันอย่างแพร่หลายตั้งแต่ค้นพบเมื่อกว่าศตวรรษก่อน ส่วนหนึ่งของวงจรชีวิตทำให้สารพิษที่เป็นผลึกซึ่งเป็นอันตรายต่อกลุ่มแมลงบางชนิดถึงตายได้ สารพิษบีทีบางชนิดทำงานได้ดีที่สุดกับแมลงเต่าทอง บางชนิดสามารถต่อสู้กับแมลงวันได้ แต่ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือพวกที่ฆ่าแมลงศัตรูตัวหนอน เช่น หนอนเจาะข้าวโพดของยุโรป ยีนจากแบคทีเรียได้รับการขนานนามว่าก่อให้เกิดอันตรายกับความเฉพาะเจาะจงดังกล่าว ในปี 2550 มีการปลูกข้าวโพดและฝ้ายบีที 42 ล้านเฮกตาร์ ซึ่งเป็นพื้นที่เกือบเท่าแคลิฟอร์เนีย

แม้ว่าจะมีการระบุและโคลนยีน Bt จำนวนมาก แต่วิธีที่สารพิษส่งผลกระทบไม่ชัดเจน ตัวอ่อนของผีเสื้อและตัวมอด (ตัวหนอน) มีลำไส้ที่มีความเป็นด่างมากซึ่งละลายโปรตีน Bt ที่เป็นผลึก ทำให้เกิดโปรทอกซิน โปรทอกซินนี้ถูกแยกออกเป็นโปรตีนที่มีขนาดเล็กกว่าที่เรียกว่าท็อกซินกระตุ้น ซึ่งจะจับกับตัวรับในลำไส้ที่เฉพาะเจาะจง รูจะก่อตัวในเยื่อหุ้มลำไส้ทำให้แมลงตายได้ จนถึงตอนนี้ การตรวจสอบความต้านทานของแมลงต่อ Bt ชี้ไปที่การกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่ตัดทอนตัวรับในลำไส้ ไม่ใช่การขาดจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ไม่เหมาะสม

“แมลงตายด้วยกลไกมากกว่าหนึ่งอย่าง” โบรเดอริคกล่าว “เรายังไม่ค่อยรู้เรื่องเหตุการณ์ที่นำไปสู่ความตาย”

ตอนนี้ดูเหมือนว่าแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นกลางของแมลงจะมีบทบาท โดยทั่วไปแล้วหนอนผีเสื้อจะมีจุลินทรีย์เพียง 6-8 ชนิดในลำไส้ เทียบกับความหลากหลายที่พบในปลวกหรือสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม Broderick และคณะได้ค้นพบก่อนหน้านี้ว่าตัวอ่อนมอดยิปซีจะกลายเป็นบีทีอยู่ยงคงกระพันในกรณีที่ไม่มีแบคทีเรียในลำไส้ของมอดยิปซี

ในการศึกษาครั้งใหม่นี้ นักวิจัยได้ศึกษาผีเสื้อและผีเสื้อกลางคืนจำนวน 6 สายพันธุ์ เพื่อล้างลำไส้ของจุลินทรีย์ นักวิจัยได้เลี้ยงหนอนผีเสื้ออายุน้อยโดยใช้ยาปฏิชีวนะ ในห้าสายพันธุ์ บีทีทอกซินไม่เป็นอันตรายต่อหนอนผีเสื้อที่ปราศจากจุลินทรีย์ เมื่อนักวิจัยทำการเพาะเชื้อในลำไส้ของหนอนผีเสื้อด้วยจุลินทรีย์Enterobacterซึ่งพบในลำไส้ของตัวหนอนผีเสื้อกลางคืน สารพิษ Bt ก็มีผลอีกครั้งในสี่ในห้าสายพันธุ์

หนอนผีเสื้อเพียงตัวเดียวที่ยังคงดื้อยามักจะกักเก็บแบคทีเรียที่มีเยื่อหุ้มชั้นนอกที่แตกต่างกันอย่างมากเมื่อเทียบกับสายพันธุ์ที่มีตัวอ่อนอื่นอาศัยอยู่

จุลินทรีย์ทำงานอย่างไรร่วมกับบีทีไม่ชัดเจน Kenneth Raffa ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ของ Broderick แห่งมหาวิทยาลัยวิสคอนซินกล่าวว่าแท้จริงแล้วการวิจัยทำให้เกิดคำถามมากกว่าที่จะตอบ

เมื่อคืนที่ผ่านมาIntel Science Talent Searchได้ประกาศผู้ชนะ 10 อันดับแรกในงานกาล่าดินเนอร์ ที่ DC การแข่งขันระดับพรีเมียร์สำหรับนักวิทยาศาสตร์ระดับมัธยมปลาย STS นำนักวิจัยรุ่นเยาว์ที่มีความสามารถพิเศษมาที่วอชิงตัน ซึ่งพวกเขาได้เข้ารับการสัมภาษณ์และเปิดเผยการค้นพบของพวกเขา ระหว่างทาง พวกเขาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผู้เคลื่อนไหวและผู้เขย่าทางการเมือง (เช่น Barack Obama ในปีนี้) และวิทยาศาสตร์ “มันเป็นประสบการณ์ที่เปลี่ยนชีวิต” สำหรับผู้เข้ารอบสุดท้ายทุกคน ทอม เชพเพิร์ ด

ผู้อำนวยการสร้างภาพยนตร์สารคดีในซานฟรานซิสโกตั้งข้อสังเกต เขาควรรู้ ในฐานะผู้เข้ารอบสุดท้ายของ STS ปี 1987 เขานำเสนอข้อมูลจากการศึกษาฟีโรโมนที่เกี่ยวข้องกับมด เมื่อSandbar Pictures

ตัดสินใจสร้างภาพยนตร์เกี่ยวกับ STS’ers โดยหันไปหา Shepard เป็นผู้กำกับ เขาและทีมงานติดตามผู้เข้าแข่งขันจำนวนมากตลอดทั้งปีซึ่งนำไปสู่การแข่งขันในปี 2550

กว่าสามปีในการสร้าง (และเสร็จสิ้นเมื่อหกสัปดาห์ที่ผ่านมา) ภาพยนตร์อิสระเรื่องใหม่ความยาว 80 นาที – Whiz Kids – ทำให้ดาราภาพยนตร์จากนักวิจัยอายุ 17 ปีสามคนขณะทำการทดลอง แสดงความสงสัยว่าพวกเขา ดีพอที่จะเป็นผู้เข้ารอบสุดท้ายของ STS และเรียนรู้ในที่สุดว่าพวกเขาเป็นหรือไม่ (คำแนะนำ: พวกเขาไม่ประสบความสำเร็จทั้งหมด) อย่างไรก็ตาม นักวิจัยรุ่นเยาว์แต่ละคนได้พิสูจน์ผู้ชนะในท้ายที่สุดและเป็นแบบอย่างที่ดีให้กับคนรุ่นต่อๆ ไป

โดยพื้นฐานแล้วเป็นภาพยนตร์แนว Come-of-age (แสดงให้เห็นว่าวิทยาศาสตร์ เช่น กีฬา สามารถช่วยให้นักเรียนก้าวเข้าสู่ลีกที่ยิ่งใหญ่ของวิทยาลัยได้) ภาพยนตร์เรื่องนี้ยังนำเสนอมุมมองจากคนวงในเกี่ยวกับเส้นทางที่ยากลำบากบางเส้นทางที่เด็กๆ ข้ามผ่านไปยัง STS . สิ่งที่บุคคลภายนอกหลายคนไม่ทราบก็คือว่านี่ไม่ใช่ “งานวิทยาศาสตร์” แต่เป็นการแข่งขันที่อิงจากความรู้และการค้นพบใหม่ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สะท้อนถึงสิ่งที่มักจะกลายเป็นปีของการวิจัยส่วนบุคคลที่เพียรพยายาม ไม่น่าแปลกใจที่การแข่งขันครั้งนี้บางครั้งเรียกว่านักเรียนโนเบล

พื้นหลังเล็กน้อยเกี่ยวกับ “เรา” และพวกเขา
ในปี 1942 องค์กรหลักของเรา (จนถึงปีที่แล้วรู้จักกันในชื่อScience Service Inc. ) ได้พัฒนา STS องค์กรไม่แสวงหากำไรขนาดเล็กของเรายังคงจัดการแข่งขันที่มีชื่อเสียง ผมก็เลยชอบสมาชิกScience News ทุกคนได้พัฒนาความคุ้นเคยอย่างใกล้ชิดกับ STS (อันที่จริง ผู้ตัดสินสำหรับผลงาน 1,500 ถึง 2,000 รายการในแต่ละฤดูหนาวลงมาที่อาคารที่เราทำงานขณะที่พวกเขาทำงานหนักในช่วงสัปดาห์ที่ดีกว่าโดยพิจารณารายละเอียดของแต่ละโครงการ – บางครั้งก็ยืมนักเขียนหรือ กองบรรณาธิการให้ดำเนินการ)

Whiz Kidsให้ความรู้สึกเหมือนเป็นภาพยนตร์ที่บ้านในบางครั้ง ประธานและสมาชิกคณะกรรมการของเราปรากฏในนั้น เช่นเดียวกับเพื่อนร่วมงานในสาขาวิทยาศาสตร์และการศึกษาขององค์กรของเรา เราเห็นการอภิปรายเกี่ยวกับผู้เข้ารอบสุดท้ายของ STS ขณะที่ผู้พิพากษานั่งรอบโต๊ะเดียวกันกับที่ผู้เขียนจัดการประชุมเรื่องรายสัปดาห์ของเรา

แต่แม้กระทั่งพวกเราที่Science Newsมีเพียงชั่วพริบตาที่สั้นที่สุดในช่วงหลายปีที่ผ่านมาว่านักเรียนบางคนเต็มใจลงทุนเพื่อเข้ารอบสุดท้ายของ STS ภาพยนตร์เรื่องนี้แสดงให้เราเห็นว่าและอีกมากมาย
— พานักบรรพชีวินวิทยาที่เกิดในปากีสถาน ฮาร์ เมน ข่าน : เขาอ้อนวอนนักวิทยาศาสตร์คนหนึ่ง (ซึ่งสุดท้ายก็ยอมแพ้) ซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพื่อให้เขาเดินทางไปที่ศูนย์วิจัยของเธอเป็นประจำเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อเข้าถึงอุปกรณ์เฉพาะทาง ที่นั่น เขาใช้เวลาหลายร้อยชั่วโมงในการเตรียมวัสดุ ฟันจระเข้ที่เป็นฟอสซิล เพื่อตรวจสอบ
– หรือเอกวาดอร์ – อเมริกันAna Cisnerosที่ใช้เวลาหลายปีในการค้นคว้าวิธีหลอกรากพืชผลเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่รู้จักพืชที่อยู่ติดกันและหยุดการเจริญเติบโต การศึกษาของเธอนำเธอไปสู่การฝึกงานนอกรัฐเพื่อปรับปรุงเทคนิคของเธอ
— และนักวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมKelydra Welcker พ่อของเธอ ซึ่งเป็นอดีตนักเคมีของ Dupont ที่ทำงานในโรงงานในเวสต์เวอร์จิเนียซึ่งผลิตPFOAซึ่งเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เทฟลอน — มีความเข้มข้นสูงผิดปกติของสารมลพิษที่อาจเป็นพิษในเลือดของเขา ดังนั้น Kelydra จึงใช้เวลาหลายปีในการตรวจสอบว่าโรงงานกรอง PFOA ออกจากของเสียทางอุตสาหกรรมได้มากเท่าที่กล่าวหรือไม่ (เนื่องจากของเสียไหลลงสู่น้ำที่ชุมชนใกล้เคียงใช้สำหรับดื่ม) เธอยังได้พัฒนาเทคนิคการกรองทางเลือกโดยใช้วัสดุที่ไม่แปลกใหม่ ซึ่งเป็นงานวิจัยที่เธอจะได้รับสิทธิบัตรในภายหลัง เธอยังเป็นหัวข้อของScience News for Kids ก่อนเข้าร่วมในภาพยนตร์อีกด้วย

เด็ก ๆ เหล่านี้ทำงานหนักมากในการรับข้อมูล และอย่างน้อยคนในภาพยนตร์ก็ทำด้วยตัวเอง เรื่องราวของพวกเขาพิสูจน์แล้วว่าสร้างแรงบันดาลใจอย่างแท้จริง และทีมผู้ ผลิตของ Whiz Kidsต้องการใส่ส่วนภาพยนตร์ที่ไม่ได้ใช้งานเพื่อช่วยกระตุ้นให้นักเรียนชื่นชมวิทยาศาสตร์มากขึ้น และอาจถึงกับกลายเป็นพวกของ STS ด้วยซ้ำ

CTYPE html สาธารณะ “-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN” “http://www.w3.org/TR/REC-html40/loose.dtd”>
เมืองซอลท์เลค — เชื้อราไม่ได้ฆ่าพืช อาวุธของเชื้อราทำ ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงกำลังพัฒนากลยุทธ์ในการคัดเลือกเพื่อแทรกแซงคลังแสงของเชื้อรา นักวิจัยได้สร้างสารประกอบหลายชนิดที่มุ่งเป้าไปที่เอนไซม์ที่เชื้อราใช้ในการขัดขวางระบบป้องกันพืช

งานนี้อาจนำไปสู่กลุ่มของสารฆ่าเชื้อราที่มีความจำเพาะสูงซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์ แต่ยังคงป้องกันการทำลายพืชผล หัวหน้าการศึกษา Soledade Pedras กล่าวในการประชุมของ American Chemical Society เมื่อวันที่ 23 มีนาคม
พืชในตระกูลมัสตาร์ดประกอบด้วยพืชที่สำคัญหลายอย่าง เช่น เรพซีดที่ผลิตน้ำมันและคาโนลา เช่นเดียวกับบรอกโคลี หัวผักกาด กะหล่ำปลีและกะหล่ำดอก เพื่อตอบสนองต่อความเครียด พืชเหล่านี้ผลิตบราสซินินซึ่งเป็นสารเคมีป้องกัน แต่เชื้อราบางชนิดสามารถทำลายบราสซินินได้ ทำให้เกิดโรค blackleg และ black spot บนพืชที่มีคุณค่าเหล่านี้

Pedras และเพื่อนร่วมงานของเธอจากมหาวิทยาลัย Saskatchewan ในเมืองซัสคาทูน ประเทศแคนาดา ได้แยกเอนไซม์จากเชื้อราที่ทำลายสารป้องกันของพืช จากนั้นนักวิจัยได้ประเมินสารประกอบพืชเกือบ 80 ชนิด คัดกรองสารประกอบที่จะยับยั้งเอนไซม์เชื้อรา Camalexin สารประกอบจากพืชที่เรียกกันทั่วไปว่าแฟลกซ์ปลอม เป็นตัวยับยั้งที่แรงที่สุดของเอนไซม์จากเชื้อรา พืชในตระกูลมัสตาร์ดไม่ได้ผลิตคามาเล็กซินตามธรรมชาติ และเชื้อราที่โจมตีมัสตาร์ดดูเหมือนจะไม่สามารถเผาผลาญได้ จากนั้นนักวิทยาศาสตร์ได้ใช้คามาเล็กซินเป็นแม่แบบในการสร้างสารประกอบทางเคมีหลายชนิดที่ยับยั้งเอนไซม์เชื้อราโดยเฉพาะ สารประกอบเหล่านี้กำลังถูกทดสอบกับพืชหลายชนิด

“สารประกอบนี้ไม่มีฤทธิ์ต้านเชื้อรา” เปดราสกล่าว เธอตั้งข้อสังเกตว่าเป็นสิ่งที่ดีเพราะเชื้อราหลายชนิดมีประโยชน์ต่อพืชผล “ฉันต้องการยับยั้งเอนไซม์อย่างเคร่งครัด … ความงามของเอนไซม์เหล่านี้คือคัดเลือกอย่างเหลือเชื่อ” เธอกล่าว การวิจัยอาจทำให้นักวิทยาศาสตร์การเกษตรสามารถเลือกเป้าหมายพฤติกรรมของเชื้อราที่พวกเขาตั้งเป้าที่จะควบคุมได้เช่นเดียวกัน

สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมได้ออกคำวินิจฉัยที่สำคัญในวันนี้ มันบอกว่า “ ก๊าซเรือนกระจกมีส่วนทำให้เกิดมลพิษทางอากาศ … ก๊าซเรือนกระจกที่รับผิดชอบต่อมันเป็นอันตรายต่อสุขภาพของประชาชนและสวัสดิการตามความหมายของพระราชบัญญัติอากาศบริสุทธิ์ ”

ผู้กำหนดนโยบายด้านสิ่งแวดล้อมได้รอดูว่าฝ่ายบริหารของโอบามาจะออกคำวินิจฉัย “อันตราย” สำหรับก๊าซเรือนกระจกหรือไม่ กลุ่มผลประโยชน์สาธารณะจำนวนมากขอให้รัฐบาลบุชทำเช่นนั้น และมันก็ปฏิเสธ ฝ่ายบริหารของบุชยังห้ามไม่ให้แต่ละรัฐดำเนินการ โดยโต้แย้งว่าหากรัฐบาลกลางไม่สามารถให้เหตุผลกับการพิจารณาคดีได้ รัฐก็ทำไม่ได้เช่นกัน

ในการประกาศการค้นพบการคุกคามในวันนี้ ผู้ดูแลระบบ EPA Lisa P. Jacksonได้กำหนดขั้นตอนการเคลื่อนไหวที่อาจบังคับให้รัฐต่างๆ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในที่สุด ข้อเสนอใหม่ไม่ได้กล่าวถึงเพียงคาร์บอนไดออกไซด์ว่าเป็นก๊าซเรือนกระจกที่อาจใกล้สูญพันธุ์ แต่ยังรวมถึงมีเทนไนตรัสออกไซด์ไฮโดรฟลูออโรคาร์บอน เปอร์ ฟลูออโรคาร์บอน และซัลเฟอร์เฮกซาฟลูออไรด์ด้วย

แจ็คสันกล่าวว่าการสนับสนุน ให้หน่วยงานของเธอกังวลเกี่ยวกับความสามารถของสารมลพิษเหล่านี้ในการทำให้มลภาวะรุนแรงขึ้น – โดยเฉพาะอย่างยิ่งโอโซน – เป็นความกังวลด้านความมั่นคงของชาติเพิ่มเติม เธอตั้งข้อสังเกตว่าการวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์พบว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเห็นได้ชัดว่าถูกขับเคลื่อนโดยการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เพิ่มขึ้น มีแนวโน้มว่าจะมีส่วนทำให้เกิดภัยแล้ง น้ำท่วม คลื่นความร้อน ไฟป่า การเพิ่มขึ้นของระดับน้ำทะเล และอื่นๆ ทั่วโลก

ในปี 2550 นายพลและนายพลสหรัฐฯ 11 นายที่เกษียณอายุราชการรับรองรายงานจากศูนย์ความมั่นคงแห่งอเมริกาใหม่เธอกล่าว รายงานดังกล่าวแย้งว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ “นำเสนอความท้าทายด้านความมั่นคงของชาติที่สำคัญสำหรับสหรัฐอเมริกา” ในขณะที่สภาพอากาศของโลกอุ่นขึ้น หลายประเทศเสี่ยงกับความไม่สงบทางการเมืองในขณะที่พวกเขาพยายามรับมือกับผลกระทบที่สร้างความเสียหายต่อทรัพยากรธรรมชาติ ตั้งแต่น้ำที่ลดลงและพื้นที่ป่าไม้ไปจนถึงปัญหาในการบำรุงรักษาพืชผลและปศุสัตว์ การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวเสี่ยงที่จะกระตุ้นการอพยพจำนวนมากของผู้คนจากภูมิภาคที่ไม่เสถียรไปสู่ประเทศที่มีเสถียรภาพมากขึ้น แจ็คสันกล่าว สันนิษฐานว่าเธอหมายถึงสหรัฐอเมริกาและยุโรปแม้ว่าเธอจะไม่ได้กล่าวถึงอย่างชัดเจนก็ตาม

ในแถลงการณ์ที่เตรียมไว้ EPA ประกาศว่า “การค้นพบที่เสนอในวันนี้ไม่รวมถึงข้อบังคับที่เสนอ ก่อนที่จะดำเนินการใดๆ เพื่อลดก๊าซเรือนกระจกภายใต้พระราชบัญญัติ Clean Air EPA จะดำเนินการตามกระบวนการที่เหมาะสมและพิจารณาข้อมูลจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย แม้จะมีกระบวนการกำกับดูแลที่จำเป็นนี้ ทั้งประธานาธิบดีโอบามาและผู้บริหารแจ็กสันได้แสดงความต้องการซ้ำแล้วซ้ำอีกสำหรับกฎหมายที่ครอบคลุมเพื่อแก้ไขปัญหานี้และสร้างกรอบสำหรับการประหยัดพลังงานสะอาด”

สำหรับตอนนี้ สาธารณชนและผู้ที่อาจได้รับผลกระทบจากขีดจำกัดก๊าซเรือนกระจกมีเวลา 60 วันในการให้น้ำหนักกับการพิจารณาคดีที่ใกล้จะสูญพันธุ์ครั้งใหม่

อย่างที่ใครๆ คาดคิด คำพูดของแจ็กสันเป็นเสียงเพลงที่ไพเราะสำหรับบางคน และถูกตีความโดยคนอื่นๆ ว่าเป็นเหตุให้เกิดสงคราม

ตัวอย่างเช่นMartin Haydenรองประธานฝ่ายนโยบายและกฎหมายของEarthjusticeกล่าวว่า “นี่เป็นชัยชนะของพระราชบัญญัติ Clean Air” ด้วยคำประกาศนี้ ฝ่ายบริหารชุดใหม่ส่งสัญญาณ “การหันไปสู่อนาคตพลังงานสะอาด” (Earthjustice อธิบายตัวเองว่าเป็นสำนักงานกฎหมายเพื่อสาธารณประโยชน์ที่ไม่แสวงหากำไรซึ่งอุทิศตนเพื่อ “เสริมสร้างกฎหมายด้านสิ่งแวดล้อม” และทำงานเพื่อปรับปรุงสุขภาพของสิ่งแวดล้อม)

ฝ่ายนิติบัญญัติบางคนเสนอเสียงที่คล้ายคลึงกัน ตัวอย่างเช่น ส.ว. ทอม คาร์เปอร์ (D-Del.) ยืนยันว่า “การประกาศในวันนี้ล่าช้าไปนานแล้ว และถือเป็นการตอบสนองที่แท้จริงครั้งแรกของ EPA ต่อคำตัดสินของศาลฎีกาสหรัฐในเดือนเมษายน 2550 ซึ่งยืนยันว่าควรควบคุมก๊าซเรือนกระจกให้เป็นสารก่อมลพิษภายใต้ พระราชบัญญัติอากาศบริสุทธิ์” คาร์เปอร์เป็นประธานคณะอนุกรรมการวุฒิสภาว่าด้วยอากาศบริสุทธิ์และความปลอดภัยทางนิวเคลียร์

John Kerryเพื่อนร่วมงานของเขา (D-Mass.) พูดในสิ่งเดียวกันนี้มาก: “วิทยาศาสตร์กำลังกรีดร้องใส่เรา และถึงเวลาที่รัฐสภาต้องลงมือ ฉันปรบมือให้ EPA ที่ดำเนินการตรวจสอบปัญหาสิ่งแวดล้อมที่สำคัญเหล่านี้อย่างเปิดเผยและครอบคลุม และหวังว่าจะได้ร่วมงานกับเพื่อนร่วมงานของฉันและฝ่ายบริหารเพื่อออกกฎหมายตอบโต้อย่างแข็งขันต่อภัยคุกคามร้ายแรงที่สุดที่ประเทศและโลกกำลังเผชิญอยู่ สภาคองเกรสต้องคว้าโอกาสที่จะผ่านร่างกฎหมายด้านสภาพอากาศที่เข้มแข็งและครอบคลุมอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยให้อเมริกาสามารถเป็นผู้นำโลกได้ด้วยการเป็นแบบอย่าง” เคอร์รีเป็นประธานคนใหม่ของคณะกรรมการวิเทศสัมพันธ์วุฒิสภา ในฐานะหนึ่งในภารกิจแรกของเขาในฐานะนั้น เขาได้จัดประชุมรับฟัง ความ คิดเห็นเกี่ยวกับภัยคุกคามทางเศรษฐกิจและความมั่นคงทั่วโลกที่อาจเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ในขณะเดียวกัน John Boehnerหัวหน้าพรรครีพับลิกันของ House Republican (R-Ohio) กล่าวหาว่าการตัดสินใจของวันนี้ “ไม่มีอะไรมากไปกว่าความพยายามลับๆในการออกกฎหมายพลังงานแห่งชาติ…ฝ่ายบริหารกำลังใช้กระบวนการกำกับดูแลในการจัดตั้งภาษีนี้ในทางที่ผิดเพราะรู้ว่ามีคะแนนเสียงไม่เพียงพอ ในสภาคองเกรสเพื่อบังคับให้ชาวอเมริกันจ่ายเงิน…. นั่นเป็นเหตุผลที่รีพับลิกันคัดค้านภาษีนี้”

หอการค้าสหรัฐให้เหตุผลว่าการพิจารณาคดีเกี่ยวกับอันตรายของ EPA ฉบับใหม่อาจนำไปสู่การควบคุมการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่จะ “เป็นอันตรายต่อโครงการก่อสร้างและจำกัดการผลิตพลังงานในประเทศ” USCC เป็นสหพันธ์ธุรกิจที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งเป็นตัวแทนของธุรกิจและองค์กรมากกว่า 3 ล้านแห่ง

การพิจารณาคดีของ EPA ในวันนี้มีขึ้นโดยอ้างอิงถึงข้อกำหนดเกี่ยวกับยานยนต์และยานยนต์ของพระราชบัญญัติ Clean Air และน่าจะนำไปสู่ข้อจำกัดใหม่ๆ ในการปล่อยไอเสียของท่อไอเสีย อย่างไรก็ตาม “การค้นพบอันตรายขั้นสุดท้ายจะกระตุ้นให้เกิดการดำเนินคดีกับผู้ปล่อยมลพิษทั้งหมด ไม่ใช่แค่ยานยนต์ ในโครงการ Clean Air Act ที่หลากหลาย” Bill Kovacsรองประธานฝ่ายสิ่งแวดล้อม เทคโนโลยี และกิจการกำกับดูแลของ USCC กล่าว หากเกิดเหตุการณ์ดังกล่าวขึ้น เขากล่าว มันสามารถ “ทำลายการเติบโตทางเศรษฐกิจและการจ้างงาน”

นั่นฟังดูเหมือนอติพจน์ มันอาจส่งผลเสียต่อการเติบโตทางเศรษฐกิจ แต่ฉันสงสัยว่ามันจะไม่ “ฆ่า” หรือทำให้คนตกงานมากขึ้น มันอาจย้ายงานไปรอบ ๆ แต่การปกป้องสภาพภูมิอากาศอาจกลายเป็นกลไกขับเคลื่อนที่แท้จริงของการเติบโตสำหรับประเทศที่ยอมรับมันอย่างกระตือรือร้น

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการควบคุมการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจะมีค่าใช้จ่ายสูง อย่างไรก็ตาม การจัดการกับผลสะท้อนจากการไม่ทำเช่นนั้น อาจมีค่าใช้จ่ายสูงขึ้น ไม่ใช่วันนี้ แต่อีกสองถึง 20 ปีข้างหน้า

ขณะที่เขียนสิ่งนี้ ฉันกำลังมองออกไปที่แม่น้ำมิสซิสซิปปี้ขณะที่ไหลผ่านนิวออร์ลีนส์ เราทุกคนรู้ว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นและรัฐบาลกลางตัดสินใจว่ามันแพงเกินไปที่จะเสริมเขื่อนและเตรียมแผนฉุกเฉินเพื่อจัดการกับความเสียหายจากพายุเฮอริเคนระดับ 5 ในรัฐลุยเซียนาตอนใต้ และเราทุกคนรู้ดีถึงค่าใช้จ่ายในชีวิต เงินดอลลาร์ และชุมชนที่ยังคงถูกรบกวนอยู่ ซึ่งส่งผลให้แคทรีนาและริต้าส่งพายุเฮอริเคนคลื่นซัด กระหน่ำสองครั้งที่ ลดหลั่นลงมาทั่วทั้งภูมิภาคนี้และบริเวณใกล้เคียง

ฉันกังวลว่าทุก ๆ ปีเราจะไม่จัดการกับความยุ่งเหยิงที่เราทำกับอากาศ น้ำ และดิน ยิ่งโปรแกรมทำความสะอาดหรือโปรแกรมฉุกเฉินมีราคาแพงขึ้นในท้ายที่สุด มาทำงานร่วมกันเพื่อพัฒนาแผนฉุกเฉินและการล้างข้อมูลที่ช่วยให้เราลดความสูญเสียก่อนที่จะกลายเป็นหายนะอย่างแท้จริง

ยาคุมกำเนิดสามารถจำกัดการเพิ่มของการฝึกกล้ามเนื้อ
ฮอร์โมน ‘แอนโดรเจน’ อย่างอ่อนในยาคุมกำเนิดบางชนิดดูเหมือนจะก่อวินาศกรรมการออกกำลังกายเพื่อสร้างความแข็งแรง

นักกีฬาหญิงบางคนอาจจ่ายราคาสำหรับการใช้การคุมกำเนิดแบบปากเปล่า: ความแข็งแรงที่ลดลงจากการออกกำลังกายแบบต้านทาน การออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อเหล่านี้ขึ้นอยู่กับการยกน้ำหนัก (เช่น บาร์เบลล์และในเครื่องขนาดใหญ่ที่โรงยิมในพื้นที่ของคุณ) หรือทำงานกับแถบตึงและแท่งตึง (เช่นเดียวกับในอุปกรณ์ Bowflex)
อ่านเพิ่มเติม

ED ในผู้หญิง: ยาสำหรับผู้ชายอาจไม่ช่วยให้
ผู้หญิงสามารถประสบกับความผิดปกติทางเพศได้เช่นเดียวกับผู้ชาย แต่ยาเม็ดสีฟ้าเล็ก ๆ ไม่น่าจะแก้ปัญหานี้ได้ ข้อมูลสัตว์ใหม่แนะนำ

ดูโทรทัศน์ โดยเฉพาะสถานีที่มีผู้ชมชายจำนวนมาก และคุณจะลำบากในการหลีกเลี่ยงโฆษณาสำหรับยาที่รับประกันว่า “การเสริมสมรรถภาพชาย” ซึ่งเป็นคำสละสลวยสำหรับการแก้ปัญหา ED (ตัวย่อที่หยาบคายสำหรับการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ) ปรากฎว่าผู้หญิงต้องทนทุกข์ทรมานจาก ED เช่นกันและด้วยเหตุผลเดียวกับผู้ชายตามที่ Kyan Allahdadi นักสรีรวิทยาหลอดเลือดที่ Medical College of Georgia กล่าว น่าเสียดายที่ข้อมูลใหม่เกี่ยวกับสัตว์ของเขาระบุว่าผู้หญิงไม่น่าจะได้รับประโยชน์เช่นเดียวกันจากยาเม็ดสีน้ำเงินตัวเล็กและเครือญาติ
อ่านเพิ่มเติม

การออกกำลังกายของแม่ช่วยให้ปอดของทารกในครรภ์เติบโตเต็มที่
วิธีที่ไม่เหมือนใครในการเฝ้าสังเกตทารกในครรภ์เผยให้เห็นถึงประโยชน์เมื่อแม่ต้องการออกกำลังกายที่ทำให้หัวใจเต้นแรง จากการ

ศึกษาพบว่าสตรีมีครรภ์ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายจากการออกกำลังกายระดับปานกลางถึงหนักเป็นประจำ แต่มีความกังวลว่าความฟิตของแม่อาจมาจากค่าใช้จ่ายของลูกน้อยหรือไม่ การศึกษาใหม่ในขณะนี้ชี้ให้เห็นว่าทารกยังแสดงสมรรถภาพทางกายได้แม้ว่าจะละเอียดกว่าก็ตาม

กำลังมา: Ersatz Calorie Restriction
Avocados อาจเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดีขึ้นและยาวนานขึ้น

คุณได้อ่านเรื่องนี้ใน Science News และที่อื่นๆ มาหลายปีแล้ว: คุณจะมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้นได้อย่างไรโดยการลดปริมาณแคลอรี ทางกลับ และตลอดชีวิตที่เหลือของคุณ
แอปเปิ้ลต่อวันอาจทำให้แพทย์โรคหัวใจหยุดนิ่ง
นักวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการคิดว่าแอปเปิ้ลอาจแทนที่ยาบางชนิดเพื่อจำกัดโรคหัวใจ
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐฟลอริดามีทางเลือกจากธรรมชาติทั้งหมดสำหรับยากลุ่ม statinและ ยาลด คอเลสเตอรอล อื่นๆ : แอปเปิ้ล และ ด้วยฤทธิ์ต้านการอักเสบตามธรรมชาติผลไม้ยอดนิยมเหล่านี้ในวันหนึ่งอาจใช้แทนแอสไพรินทารกสำหรับชุดผู้สูงอายุได้

เพื่อจำกัดการรับประทานหวาน เช่น เคี้ยว เคี้ยว เคี้ยว
การศึกษาใหม่แนะนำว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งอาจช่วยในเรื่องอาหารได้

การเคี้ยวหมากฝรั่งไร้น้ำตาลในช่วงบ่ายจะช่วยลดความอยากของหวานได้อย่างมาก การเคี้ยวหมากฝรั่งยังทำให้ผู้คนรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและตื่นตัวในช่วงเวลาที่ซบเซามากกว่าเวลาที่พวกเขาผ่านชั่วโมงหมากฝรั่ง และเมื่อเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นอาหารว่าง พวกเขากินแคลอรี่น้อยกว่าวันที่ไม่มีหมากฝรั่ง

การค้นพบทางโภชนาการ ที่ต่อต้านโดยสัญชาตญาณ ข้อมูลบางอย่างไม่ได้ยืนยันถึงสิ่งที่เราคาดหวัง ผลลัพธ์จากการศึกษาใหม่หลายๆ ครั้งหรือการวิเคราะห์ข้อมูลที่นำเสนอในวันนี้ที่งาน Experimental Biology ที่นิวออร์ลีนส์ ดึงดูดสายตาฉัน เพราะพวกเขาไม่ได้สรุปสิ่งที่ฉันคาดไว้ นี่คือสอง ผู้เขียนไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรกับข้อมูลของพวกเขา บางทีพวกเขาอาจจะเข้าใจคุณ

เช่นเดียวกับนิทานอื่น ๆ เกี่ยวกับเด็กดี ๆ ที่ผิดพลาด ปัญหาของต้นแพร์ Callery สามารถโยงไปถึงกลุ่มเพื่อนใหม่ได้ การวิเคราะห์ทางพันธุกรรมใหม่แนะนำ

ลูกแพร์ Callery นำเข้าจากประเทศจีนชนะใจสหรัฐและห่างจากชายฝั่งถึงชายฝั่งเนื่องจากมีเมฆสีขาวในต้นฤดูใบไม้ผลิ พันธุ์ไม้ประดับชนิดแรกชื่อแบรดฟอร์ด ออกจำหน่ายในช่วงต้นทศวรรษ 1960 มันไม่เกิดผล ดังนั้นจึงไม่มี squishies บนทางเท้าหรือเมล็ดพืชหนีไปงอกในถิ่นกำเนิด ความสำเร็จของแบรดฟอร์ดเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการแนะนำพันธุ์อื่นๆ ที่มีชื่อเรียก

เทเรซ่า คัลลีย์แห่งมหาวิทยาลัยซินซินนาติกล่าวว่าขณะนี้ลูกแพร์พันธุ์ Callery จำนวนมากในภาคตะวันออกของสหรัฐอเมริกามีพืชผลขนาดเท่าหินอ่อนที่แข็งแรง สัตว์จะแจกจ่ายเมล็ดพืช และพวกมันก็แตกหน่อเป็นพุ่มหนาทึบ บางครั้งมีหนาม ซึ่งสามารถเบียดพืชอื่นๆ ได้

ลูกแพร์ Callery, Pyrus calleryanaได้รับรางวัล Urban Tree of the Year ประจำปี 2548 (สำหรับพันธุ์ Chanticleer) และอยู่ในรายการ US Fish & Wildlife Service ของพืชที่มีการบุกรุกสูงในมหาสมุทรแอตแลนติกตอนกลาง

เกิดอะไรขึ้น Culley และเพื่อนร่วมงานของ Cincinnati Nicole Hardiman รายงานในการบุกรุกทางชีวภาพ พฤษภาคมเป็นการขยายพันธุ์ของพันธุ์อื่น ๆ ที่นำเข้าสู่ตลาดลูกแพร์ประดับหลังจากความสำเร็จของแบรดฟอร์ด การแนะนำในภายหลังเหล่านี้ได้เพิ่มความหลากหลายทางพันธุกรรมให้กับกลุ่มยีนเพียงพอสำหรับต้นไม้ที่จะเอาชนะความเป็นหมันตามปกติและผสมเกสรซึ่งกันและกัน

น่าเศร้าที่ไม่ใช่แค่การผสมผสานของพันธุ์ต่างๆ Royal Online ที่สามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ Wilding ได้ การแสดงของ Culley และ Hardiman ดังที่คัลลีย์กล่าวไว้ “มันคือทุกสิ่ง”

ยังเถียงว่าผึ้ง กำลังถูกลักพาตัวโดยมนุษย์ต่างดาว รังผึ้งทั่วอเมริกาเหนือยังคงสูญเสียคนงานด้วยเหตุผลที่ยังไม่เข้าใจ ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่เรียกว่าความผิดปกติของการล่มสลายของอาณานิคม แต่การทดสอบใหม่ชี้ให้เห็นว่าไวรัสที่มีชื่อเล่นว่า IAPV อาจถูกตำหนิสำหรับแง่มุมที่ชวนให้สับสนมากขึ้นของความผิดปกตินี้ นั่นคือความประทับใจที่ผึ้งจำนวนมากหายตัวไปในอากาศ

ในการทดสอบลมพิษในเรือนกระจก ผึ้งที่ติดเชื้อ IAPV (ย่อมาจากไวรัสอัมพาตชนิดเฉียบพลันของอิสราเอล) แทบจะไม่ตายในรัง Diana Cox-Foster แห่งมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนียใน University Park รายงานเมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายนที่เมือง Reno รัฐ Nev. ผึ้งป่วยหมดอายุขัยใกล้กำแพงเรือนกระจก ในการประชุมประจำปีของสมาคมกีฏวิทยาแห่งอเมริกา

นอกอาคาร ผึ้งสามารถกระจัดกระจายไปทั่วภูมิประเทศ โดยที่แมลงตายเป็นครั้งคราวจะไม่มีใครสังเกตเห็นได้ง่าย ๆ ก่อนที่คนเก็บขยะจะพบมัน

การลักพาตัวคนต่างด้าวที่เป็นภาพลวงตาเป็นเพียงหนึ่งในหลาย ๆ อาการที่ต้องอธิบาย Cox-Foster รายงานว่า สมมติฐานที่มีอยู่คือแรงหลายแรงรวมกันทำให้เกิดความผิดปกติของการล่มสลายของอาณานิคม เช่น การได้รับสารกำจัดศัตรูพืช ปรสิต และอาจเป็น IAPV

ไวรัสที่เป็นของกลุ่มรวมทั้ง IAPV ยังคงอยู่ในละอองเกสร Cox-Foster กล่าวว่าเธอและเพื่อนร่วมงานของเธอมีไวรัสผึ้งที่แยกได้จากตัวอย่างละอองเกสรจากลมพิษกลางแจ้งเป็นครั้งแรก แม้ว่าจะไม่พบตัว IAPV ก็ตาม ในการศึกษาอื่น พบไวรัสสายพันธุ์เดียวกันในผึ้งป่าและรังในบ้านที่อยู่ใกล้เคียง Cox-Foster กล่าวว่า “ข้อสรุปของเราคือสายพันธุ์ต่างๆ กำลังหมุนเวียนอย่างอิสระ

ดังนั้นแม้ว่าไวรัสจะไม่ส่งผลกระทบต่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและผลิตภัณฑ์จากผึ้งจะไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ ผึ้งที่ติดเชื้ออาจปนเปื้อนดอกไม้ที่ไปเยี่ยม ซึ่งอาจแพร่กระจายอาการของการลักพาตัวคนต่างด้าว

นักวิทยาศาสตร์ผึ้งสังเกตเห็นการสูญเสียผึ้งแปลก ๆ เป็นครั้งแรกในเดือนพฤศจิกายน 2549 เมื่อ Dave Hackenberg ผู้เลี้ยงผึ้งในเพนซิลเวเนียรายงานว่าลมพิษจำนวนมากล้มเหลวโดยไม่ทราบสาเหตุ ผึ้งมีเหตุผลมากมายที่จะตายในช่วงฤดูหนาว แต่ผู้เลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์สามารถวินิจฉัยผึ้งได้ตามปกติ ดังนั้นนักวิจัยจึงให้ความสนใจกับ Hackenberg

ภายในกลางเดือนธันวาคม พ.ศ. 2549 ทีมผู้เชี่ยวชาญด้านผึ้งได้อธิบายปรากฏการณ์ใหม่นี้ เรียกมันว่าความผิดปกติของการล่มสลายของอาณานิคม มิฉะนั้นอาณานิคมเพียงเสียงฮัมตามก็จะสูญเสียผึ้งงานส่วนใหญ่ภายในเวลาไม่กี่สัปดาห์ น้ำผึ้ง ราชินี และลูกไก่ส่วนใหญ่จะถูกทอดทิ้งโดยไม่มีแรงงานเพียงพอที่จะดูแลพวกมัน ในช่วงฤดูหนาวนั้น ผู้เลี้ยงผึ้ง 1 ใน 4 ทั่วประเทศรายงานการหายตัวไปในลักษณะเดียวกัน และ 37 เปอร์เซ็นต์ของการเลี้ยงผึ้งในสหรัฐฯ รายงานว่ามีการล่มสลายในช่วงฤดูหนาวถัดไป

ประมาณหนึ่งในสามของการผลิตอาหารทั่วโลกขึ้นอยู่กับสัตว์ผสมเกสร เช่น ผึ้ง เกษตรกรในอเมริกาเหนือเริ่มเช่าผึ้งในเดือนกุมภาพันธ์เพื่อให้แน่ใจว่ามีการผสมเกสรของเมล็ดอัลมอนด์ และเช่าผึ้งเพื่อปลูกพืชอื่นๆ ต่อไปตลอดฤดูปลูก ราคาเช่าผึ้งสูงขึ้นส่วนหนึ่งเนื่องจากการพังทลาย การเปลี่ยนแปลงราคาส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจของพืชผลตั้งแต่บลูเบอร์รี่นิวอิงแลนด์ไปจนถึงแอปเปิลรัฐวอชิงตัน

Cox-Foster กล่าวว่าแม้การดำเนินการที่ไม่คงที่เพียงเล็กน้อยก็ยังได้รับผลกระทบจากความผิดปกติ “เรามีรายงานเกษตรกรผู้ปลูกอินทรีย์บางรายล่มสลาย”

การวิเคราะห์วิธีปฏิบัติในการเลี้ยงผึ้งทำให้ความคิดที่ว่าอาหารหรือการรักษาบางอย่างเพื่อกันแมลงออกจากรังมีความผิด เธอรายงาน งานวิจัยหลายชิ้นล้มเหลวในการค้นหาความเชื่อมโยงระหว่างการล่มสลายของอาณานิคมและการได้รับพืชผลที่ดัดแปลงพันธุกรรมอย่างเฉียบพลันเพื่อผลิตสารกำจัดศัตรูพืชบีที

IAPV ปรากฏตัวเป็นผู้ต้องสงสัยในเดือนกันยายน 2550 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโคลัมเบียและกลุ่มของศูนย์อื่น ๆ และ USDA รายงานว่าการจัดลำดับ DNA จากลมพิษที่ยุบและแข็งแรงเผยให้เห็นเปอร์เซ็นต์ที่สูงของไวรัสที่เคยปิดบังในกลุ่มผู้ป่วย ในขณะนั้น นักวิจัยเตือนว่าไวรัสอาจมีบทบาทสำคัญ หรืออาจเป็นแค่ผู้ฉวยโอกาส ซึ่งมีประโยชน์เป็นเครื่องหมาย

ในโลกที่สมบูรณ์แบบ ค็อกซ์-ฟอสเตอร์จะทำการทดลองแบบคลาสสิกโดยอิงจากสมมติฐานของ Koch: ให้เชื้อโรคต้องสงสัยกับสิ่งมีชีวิต โดยดูว่าอาการของโรคตรงกันหรือไม่ จากนั้นจึงพยายามกู้คืนเชื้อโรคเดียวกันจากผู้ป่วยรายใหม่ การแพร่เชื้อให้กับผึ้งที่บินอย่างอิสระด้วยสาเหตุที่เป็นไปได้ของความผิดปกตินี้ไม่ใช่ทางเลือก ทีมงานจึงทดลองในโรงเรือน

Dennis vanEngelsdorp นักเลี้ยงผึ้งรักษาการรัฐเพนซิลวาเนียกล่าวว่าเรือนกระจกเหล่านั้นสร้างความเครียดให้กับผึ้ง ความเครียดทำให้ผึ้งอ่อนแอลงและอาจมีส่วนทำให้พวกมันพังได้ เขายอมรับว่าไวรัสไม่ใช่คำตอบทั้งหมดอย่างแน่นอน เขาชี้ให้เห็นว่า IAPV ปรากฏขึ้นในอาณานิคมที่ไม่ยุบ ราวกับว่าพวกมันปกติดีพอที่จะรับมือได้

การสัมผัสกับสารกำจัดศัตรูพืชทั่วไปอาจส่งผลต่อสุขภาพของผึ้ง สารตกค้างของสารกำจัดศัตรูพืช 75 ชนิดปรากฏขึ้นในตัวอย่างละอองเกสรตามการทำงานอย่างต่อเนื่องของ Maryann Frazier จาก Penn State และเพื่อนร่วมงานของเธอ รายการสารกำจัดศัตรูพืชรวมถึงสารเคมีที่ไม่ใช้กันอย่างแพร่หลายอีกต่อไป เช่น DDT

Cox-Foster กล่าวใน Reno ว่าเธอรู้สึกประหลาดใจกับสารกำจัดศัตรูพืชที่พบ ตัวอย่างหนึ่งรวมถึงสารตกค้างของสารกำจัดศัตรูพืช aldicarb ที่เกินระดับที่ถือว่าเป็นพิษต่อมนุษย์ หากมนุษย์กินละอองเกสร (การทดสอบน้ำผึ้งแสดงให้เห็นว่าปลอดภัย Cox-Foster กล่าว) อย่างไรก็ตาม ผลกระทบของค็อกเทลดังกล่าวต่อผึ้งยังคงต้องการคำชี้แจง

แม้จะมีหลักฐานใหม่ แต่ชิ้นส่วนของตัวต่อไม่ได้กลายเป็นรูปแบบที่เป็นระเบียบเรียบร้อย “ฉันไม่พอใจกับคำตอบที่ฉันให้คุณ” vanEngelsdorp กล่าว การผสมผสานของความทุกข์ยากดูเหมือนจะผลักดันให้อาณานิคมล่มสลาย แต่ก็ไม่ใช่ส่วนผสมที่เหมือนกันเสมอไป

“มันเหมือนกับโรคหัวใจในมนุษย์” เขากล่าว “คนสองคนสามารถมีอาการหัวใจวายได้และไม่สามารถบอกสาเหตุที่แท้จริงได้” พืชไม่ได้หลบรองเท้า แต่พวกเขาสามารถหลบผู้โจมตีทางอากาศได้ การศึกษาใหม่กล่าว

โรงงานเป็ด ต้นโกลเด้นร็อดสูงพยักหน้าเป็นเส้นโค้งคล้ายลูกกวาด (ซ้าย) ในช่วงสัปดาห์แรกๆ ของการเจริญเติบโต แต่จะยืดตรงเพื่อผลิดอก การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าการเป็ดอาจให้การปกป้องจากมิดจ์น้ำดีที่น่ารังเกียจ โกลเด้นร็อดทรงสูง (ขวา) แสดงถึงการโจมตีของแมลงทั้งสองชนิดที่ติดตามในการศึกษานี้ มิดจ์ทำให้เกิดถุงน้ำดีดอกกุหลาบใบที่ด้านบนของลำต้น ในขณะที่แมลงวันผลไม้ชักนำให้เกิดถุงน้ำดีบวมที่ลำต้น
เครดิตภาพ: ปรีชาญาณ
Michael Wise จาก Blandy Experimental Farm ของ University of Virginia ใน Boyce กล่าวว่า Goldenrods สูงบางตัวงอส่วนบนของลำต้นให้มีรูปร่างเหมือนลูกกวาดอ้อย

พืชที่เข้าสู่โหมดลูกกวาดอ้อยมีโอกาสน้อยที่จะจบลงด้วยความผิดปกติที่เกิดจากแมลง galling โดยเฉพาะอย่างยิ่งกว่าพืชที่อยู่ตรง, รายงาน Wise และ Warren Abrahamson จาก Bucknell University ใน Lewisburg, Penn. ในเดือนธันวาคมEcology

“มันช่วยให้เรามองว่าพืชเป็นเหยื่อน้อยลง” Wise กล่าว

การศึกษาผลกระทบของรูปแบบพืชนั้นหายากนักนิเวศวิทยาเจนนิเฟอร์รัดเจอร์สแห่งมหาวิทยาลัยไรซ์ในฮูสตันแสดงความคิดเห็น เธอกล่าวว่างานวิจัยเกี่ยวกับการปกป้องพืชส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่อาวุธเคมีหรือโครงสร้างที่ห้ามปราม เช่น หนาม โดยส่วนใหญ่แล้ว เธอกล่าวว่า “สถาปัตยกรรมถูกมองข้ามไปอย่างแน่นอน”

สถาปัตยกรรมของโกลเด้นร็อดสูงทั่วไปและแพร่หลาย ( Solidago altissima ) มองเห็นได้ง่ายตามริมถนนในอเมริกาเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคตะวันออก Wise กล่าว เพื่อศึกษารูปแบบต่างๆ ภายใต้สภาวะมาตรฐาน เขาและอับราฮัมสันได้เติบโตในสายเลือดตรงและต้นอ้อยในเรือนกระจกที่ได้รับการคุ้มครองจากศัตรูพืช ต้นแคนดี้แคนดี้จุ่มหัวในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม แต่ปรับตัวได้ในช่วงกลางเดือนมิถุนายน

เพื่อ​จะ​ดู​ว่า​การ​พยักหน้า​สั้น ๆ นั้น​จะ​เกิด​ประโยชน์​กับ​พืช​ไหม ไวส์​และ​อับราฮัมสัน​ได้​ปลูก​ทุ่ง​ที่​มี​ไม้​ทอง​ประมาณ 2,000 อัน ซึ่ง​เป็น​ต้น​อ่อน​จาก​วงศ์​พันธุ์​ป่า​ทั้ง​หมด. เกือบห้าลูกกวาดอ้อยในปลายฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล พืชเหล่านี้พิสูจน์แล้วว่ามีเพียงครึ่งเดียวของเพื่อนบ้านที่มีลำต้นตรงในการพัฒนาถุงน้ำดีดอกกุหลาบใบที่ด้านบนของลำต้น พวงของใบไม้ที่บีบอัดคล้ายกับกะหล่ำปลีที่ถูกฆ่าตายทางถนนแสดงให้เห็นว่า มิดจ์ Rhopalomyia solidaginis โจมตี

ในช่วงชีวิตวัยผู้ใหญ่สองสามวัน พวกมันจะแสวงหาแท่งทองคำและฉีดไข่เข้าไปที่ปลายก้าน ที่นั่น ต้นขั้วของเนื้อเยื่อที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งเทียบเท่ากับเซลล์ต้นกำเนิดจากสัตว์ กำลังเริ่มที่จะแยกแยะออกเป็นประเภทเซลล์ หากไข่มิดจ์ฟักออกมา ตัวอ่อนจะจี้เนื้อเยื่อที่ปกติจะกลายเป็นก้าน ในทางกลับกัน พืชจะสร้างถุงน้ำดี ซึ่งเป็นบ้านของตัวอ่อน

การศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าถุงน้ำดีเป็นอันตรายต่อ Goldenrods โดยการลดการผลิตเมล็ด ดังนั้นการลดความเสี่ยงของการโจมตีของมิดจ์จะเป็นประโยชน์สำหรับพืช Wise กล่าว

ภัยคุกคามจากมิดจ์จะผ่านพ้นไปในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าเมื่อฤดูผสมพันธุ์ของศัตรูพืชสิ้นสุดลง นั่นเป็นเพียงแค่ตอนที่ Goldenrod ยืดตัวขึ้นอีกครั้ง Wise และ Abrahamson รายงาน

ปราชญ์คาดการณ์ว่าการหลบเป็ดช่วยพืชได้เพราะแมลงที่มีเวลาเพียงไม่กี่วันในการหาเรือนเพาะชำสำหรับไข่จะจับลำต้นที่เหมาะสมเป็นอันดับแรก ซึ่งอาจเป็นตัวตรงและสูง

แมลงศัตรูพืชอื่นๆ จำนวนมากโจมตีโกลเด้นร็อด เช่นกัน รวมทั้งแมลงวันผลไม้ tephritid, Eurosta solidaginis ที่ทำให้ลำต้นบวม “ดูเหมือนต้นไม้จะกลืนลูกปิงปองเข้าไป” ปรีชากล่าว

ในการศึกษานี้และก่อนหน้านี้ พืชที่หลบแมลงวันผลไม้มีรูน้อยกว่าต้นไม้ที่มีลำต้นตรง Wise กล่าว ทว่าข้อได้เปรียบในช่วงต้นของรูปแบบลูกกวาดก็จางหายไป แมลงวันที่โจมตีดูเหมือนจะทำให้เกิดถุงน้ำดีโดยเฉพาะ

สิ่งที่ปรีชาญาณกำลังคิดอยู่ตอนนี้คือเหตุผลที่ว่าทำไมแท่งทองคำสูงจำนวนมากจึงตั้งตรงได้ หากการเป็ดเป็นความคิดที่ดี การก้มตัวลงอาจทำให้เกิดข้อเสียบางอย่างได้ เขากล่าว จนถึงตอนนี้ งานของเขายังไม่พบข้อบกพร่องใดๆ ในการผลิตเมล็ดพันธุ์ ดังนั้นเขาจึงมองหาจุดประนีประนอมอื่นๆ ที่เป็นไปได้

และใช่แล้ว Wise กล่าวว่า Abrahamson ได้เรียกลูกกวาดลำต้นมาหลายปีก่อนที่Ecology จะตัดสินใจตีพิมพ์บทความในฉบับเดือนธันวาคม มันเป็นเพียงแรงกระตุ้นตามฤดูกาลในการระบายสีกราฟแท่งให้เป็นสีแดงและสีเขียว

มันไม่ใช่เทศกาลแห่งความรักอย่างแน่นอน แต่การได้ยินครั้งแรกในวันนี้เกี่ยวกับ การเสนอชื่อ เลขานุการด้านพลังงาน ของ Steven Chuที่กำลังจะเป็นทางการในไม่ช้านี้ไม่น่าจะเป็นไปได้อย่างจริงใจ แม้ว่าวุฒิสมาชิกอาจเป็นกลุ่มที่มีอำนาจค่อนข้างมาก แต่สมาชิกของคณะกรรมการด้านพลังงานและทรัพยากรธรรมชาติก็มีความเคารพ – ในกรณีส่วนใหญ่ให้ความเคารพอย่างจริงจัง – ต่อนักฟิสิกส์โนเบลที่บารัคโอบามาต้องการเป็นหัวหน้าองค์กรวิจัยและพัฒนาพลังงานของรัฐบาลกลาง

วุฒิสมาชิกส่วนใหญ่ในการพิจารณาคดีถามว่า Chu จะสนับสนุนการฟื้นฟูอุตสาหกรรมพลังงานนิวเคลียร์ ของสหรัฐฯ หรือไม่ ใช่ ชูพูดซ้ำแล้วซ้ำเล่า ตราบใดที่งานยังคงดำเนินต่อไปเพื่อจัดการกับกากนิวเคลียร์ใน ระยะยาว

แล้วถ่านหินซึ่งให้พลังงานครึ่งหนึ่งของไฟฟ้าของสหรัฐล่ะ? ใช่ Chu จะสนับสนุนการใช้ถ่านหินอย่างต่อเนื่อง ตราบใดที่งานยังคงดำเนินต่อไปในการจำกัดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและสารมลพิษอื่นๆ จากการเผาไหม้ถ่านหินแบบธรรมดา มีการกล่าวถึง การกักเก็บคาร์บอนและ ขีดจำกัดการปล่อยไอเสียจาก การค้าขายซ้ำแล้วซ้ำเล่า

มีเพียงวุฒิสมาชิกสองสามคนเท่านั้นที่แสดงความสนใจในรายละเอียดการวิจัย ในบรรดาไม่กี่คน: Blanche Lincoln (D-Ark.) เธอถามเกี่ยวกับ โครงการ Helios ที่โรงงานแห่งชาติ Chu ปัจจุบันเป็นหัวหน้า ห้องปฏิบัติการแห่ง ชาติLawrence Berkeley ตามเว็บไซต์ของห้องปฏิบัติการ ความคิดริเริ่มด้านเชื้อเพลิงหมุนเวียนนี้มีเป้าหมายที่สำคัญ: เพื่อ “ตัดข้ามแผนกและแผนงานด้วยวิธีที่ลึกซึ้งในการผลิตเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงในชีววิทยาสังเคราะห์และนาโนเทคโนโลยี” นอกจากนี้ยังพยายามที่จะ “หลอมรวมจุดแข็งหลักของเราในด้านชีววิทยาเคมีและกายภาพเพื่อค้นหาแหล่งพลังงานที่เป็นกลางของคาร์บอนที่ยั่งยืน”

ไม่น่าแปลกใจที่ลินคอล์นถามว่าในทางปฏิบัติแล้ว การลงทุนนี้เกี่ยวข้องกับอะไร

Chu อธิบายว่าโครงการสองปีนี้กำลังพยายามพัฒนาเชื้อเพลิงชีวภาพ รุ่น ที่ สี่ จนถึงปัจจุบัน นักวิจัยในห้องแล็บได้ “ฝึก” แบคทีเรียและยีสต์ให้นำน้ำตาลธรรมดาๆ และผลิต “ไม่ใช่เอทานอลแต่เป็นสารทดแทนที่คล้ายน้ำมันเบนซิน สารทดแทนน้ำมันดีเซล และสารทดแทนเจ็ต [เชื้อเพลิง]” เขากล่าวว่ากลุ่มนักวิทยาศาสตร์ที่ “เก่ง” ซึ่งก่อนหน้านี้ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการวิจัยขั้นพื้นฐานในอาชีพการงาน ตอนนี้ “มุ่งเน้นอย่างมากที่จะทำให้เทคโนโลยีนี้ใช้งานได้ในเชิงพาณิชย์”

เมื่อถูกถามเกี่ยวกับชนิดของวัสดุจากพืชที่จะใช้ — เนื่องจากลินคอล์นหวังว่ามันจะปลูกในอาร์คันซอ — ชูจึงเงยหน้าขึ้นและหัวเราะเบาๆ: “ตอนนี้เรากำลังเข้าสู่วิทยาศาสตร์ ฉันรักสิ่งนี้!”

ปัจจุบันยังไม่มีพืชชนิดใดที่ให้ความสนใจเป็นพิเศษ แต่สามารถรวมทุกอย่างตั้งแต่สาหร่ายและหัวข้าวโพดไปจนถึงหญ้าและเศษไม้และเศษไม้ ดังนั้น Chu ให้ความมั่นใจกับลินคอล์นว่ารัฐของเธอปลูกวัตถุดิบที่เหมาะสม

แต่กุญแจสำคัญที่แท้จริงในการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพยุคหน้าเหล่านี้ Chu กล่าวคือการคิดหาวิธีออกแบบโรงงานวัตถุดิบที่จะเติบโตโดยใช้พลังงานที่ป้อนเข้ามาน้อยลงและพิสูจน์ให้เห็นถึงความแข็งแกร่งในภาคสนาม โครงการนี้ยังตรวจสอบการปรับสภาพสำหรับวัตถุดิบ จาก เซลลูโลส จากพืชอีกด้วย เป้าหมายของพวกเขา: เพื่ออำนวยความสะดวกความสามารถของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวในการทำลายวัสดุเหล่านี้โดยแยกและทิ้งโมเลกุลที่พืชสร้างขึ้นเพื่อป้องกันตัวเองจากการจู่โจมของจุลินทรีย์และเชื้อรา

วิธีการแบบหลายง่ามดังกล่าวดูเหมือนจะเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพในทุกขั้นตอนโดยไม่มีความคิดอุปาทานว่าพื้นที่ใดมีแนวโน้มที่จะให้ผลตอบแทนสูงสุด และนั่น ชูกล่าวว่า “นั่นคือเหตุผลที่ฉันมองโลกในแง่ดีว่าจะมีความก้าวหน้าที่แท้จริงบางอย่างเกิดขึ้นได้” และรวดเร็ว

วุฒิสมาชิกบอกเป็นนัยอย่างรวดเร็วเช่นกันจะเป็นการยืนยันอย่างเป็นทางการของ Chu ในฐานะรัฐมนตรีพลังงานคนต่อไป นักวิทยาศาสตร์ของรัฐบาลกลางและผู้ที่ทำงานได้รับทุนจากกองทุนของรัฐบาลกลางได้คร่ำครวญว่างบประมาณของพวกเขาไม่เพียงพอ อันที่จริง ข้อมูลใหม่แสดงให้เห็นว่ากำลังซื้อของสิ่งที่พวกเขาได้รับลดลง เช่นเดียวกับรายจ่ายของรัฐบาลกลาง

มูลนิธิวิทยาศาสตร์แห่งชาติเปิดเผยตัวเลขในวันนี้ (แม้ว่ารายงานจะลงวันที่มกราคม) ระบุว่าการใช้จ่ายด้านการวิจัยและพัฒนาของรัฐบาลกลางในปีที่สิ้นสุดในเดือนตุลาคม 2551 นั้นต่ำกว่าช่วง 12 เดือนก่อนหน้า 3.5 พันล้านดอลลาร์ ตัวเลขดังกล่าวรวมถึงเงินที่ใช้ไปกับโครงสร้างพื้นฐาน (สิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์หลัก) การปรับอัตราเงินเฟ้อ NSF กล่าว และคุณจะพบว่า งบประมาณของรัฐบาลกลาง ปีงบประมาณ 2008 ซื้อน้อยกว่าการใช้จ่ายในปีที่แล้วประมาณ 4.8%

เรากำลังพูดถึงหม้อเงินขนาดใหญ่แค่ไหน? รัฐบาลกลางใช้เงินมากกว่า 113 พันล้านดอลลาร์ในการวิจัยและพัฒนาในปีที่แล้ว (เราอยู่ในปีงบประมาณ 2552 ตั้งแต่เดือนตุลาคมปีที่แล้ว)
โดย 27.7 พันล้านดอลลาร์จะนำไปใช้เป็นเงินทุนสำหรับการวิจัยขั้นพื้นฐาน
— ประมาณ 27 พันล้านดอลลาร์สำหรับการวิจัยประยุกต์
— 56.6 พันล้านดอลลาร์สำหรับโครงการพัฒนา
— และเกือบ 1.9 ดอลลาร์ พันล้านสำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกและการอัพเกรดโรงงาน

ฟังดูเหมือนเงินก้อนโต แต่อีกครั้ง เมื่อปรับตามอัตราเงินเฟ้อแล้ว ยังน้อยกว่าที่ลุงแซมใช้ในการวิจัยและพัฒนาในปีงบประมาณ พ.ศ. 2548 มากกว่าร้อยละ 7

กระทรวงพลังงานดำเนินไปได้ค่อนข้างดีในปี 2551 นับเป็นครั้งแรกที่ NSF ตั้งข้อสังเกตว่างบประมาณการวิจัยของ DOE (ประมาณ 6.5 พันล้านดอลลาร์) เกินงบประมาณของกระทรวงกลาโหม (เกือบ 6.1 พันล้านดอลลาร์) นั่นทำให้ R&D ของ DOE ใช้เงินเป็นอันดับสองรองจากDepartment of Health and Human Services – หน่วยงานหลักของ National Institutes of Health อันที่จริง NIH เป็นเด็กโต โดยได้กลืนกินงบประมาณ R&D ของ HHS ไป 96.3 เปอร์เซ็นต์ในปีที่แล้ว ซึ่งคิดเป็นมูลค่า 27.7 พันล้านดอลลาร์

ผู้ขาดทุนรายใหญ่ในปี 2551: การใช้จ่ายด้านการวิจัยและพัฒนาของ กระทรวงเกษตรลดลง 7.8% (ก่อนเกิดภาวะเงินเฟ้อ) สู่ 1.3 พันล้านดอลลาร์ และ การใช้จ่ายของ NASAลดลง 3.4% สู่ระดับประมาณ 3.2 พันล้านดอลลาร์

ที่กล่าวว่านักลงทุนส่วนใหญ่ชอบที่จะได้รับประสบการณ์การลดลงเพียงหลักเดียวในพอร์ตของพวกเขาสำหรับปีที่สิ้นสุดในเดือนตุลาคมปีที่แล้ว ในบริบทนี้ การระดมทุนเพื่อการวิจัยไม่ได้ฟังดูเลวร้ายนัก ยกเว้นว่าจะเริ่มเมื่อเศรษฐกิจแข็งแกร่งอย่างเห็นได้ชัด

แล้วเราจะคาดหวังอะไรได้บ้างในอนาคต? มาพบกันในเดือนมีนาคม (และหลังจากนั้น) เมื่อประธานาธิบดีโอบามาเผยแพร่พิมพ์เขียวการใช้จ่ายของเขา และสภาคองเกรสตอบโต้ด้วยการยกนิ้วโป้งขึ้นหรือลง

คนส่วนใหญ่รู้ประโยชน์ของอาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ มีการเชื่อมโยงกับอัตราที่ต่ำกว่าของโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคหลอดเลือดสมองเป็นต้น ทว่าคนอเมริกันมักเพิกเฉยต่อข้อมูลเหล่านั้น โดยเลือกลดการบริโภคเนื้อสัตว์ อาหารอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยไขมันและแป้ง โดยตระหนักถึงสิ่งนี้ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย—เดวิสจึงตัดสินใจดูว่าพวกเขาสามารถระบุประเภทของผลิตผลที่สร้างความอุดมสมบูรณ์สัมพัทธ์ต่อการให้บริการของฟลาโวนอยด์ วิตามิน และ ธาตุอาหารพืชที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ได้หรือไม่

และพวกเขาก็ทำ พวกมันอยู่ในพืชผลที่ปลูกแบบเก่าหลายพันธุ์ ซึ่งเป็นพืชที่เกษตรกรผู้ปลูกเชิงพาณิชย์ละทิ้งเพราะพืชเหล่านี้ไม่รองรับสภาพอากาศ การขนส่งไปยังตลาดและศัตรูพืช

Alyson Mitchellจาก UC-Davis รายงานเมื่อเช้านี้ว่าสายพันธุ์หนึ่งของเนคทารีนเนื้อขาวสามารถผลิตสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลได้ถึงหกเท่า ข้อมูลภาคสนามดังกล่าวแสดงให้เห็นว่าการคัดเลือกพันธุ์พืชเป็นปัจจัยสำคัญ แต่ “มักถูกมองข้าม” ไม่เพียงแต่ในการเลือกพืชผลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านโภชนาการด้วย Mitchell ทบทวนการค้นพบของทีมของเธอเมื่อเช้านี้ที่ช่วงเปิดการประชุมประจำปีของ American Association for the Advancement of Scienceในชิคาโก

โบนัสสารต้านอนุมูลอิสระ บางตัวที่ กลุ่มของเธอมุ่งเน้นนั้นเชื่อมโยงกับคุณสมบัติที่ส่งเสริมสุขภาพที่มีศักยภาพ ปัญหาที่เธอให้เหตุผลก็คือตลาดในปัจจุบันให้รางวัลแก่เกษตรกรสำหรับผลผลิตและการต้านทานโรคในพืชผล ไม่ใช่สำหรับจุลธาตุที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ในพืชผล

ทีมงานของ Mitchell ยังได้ตรวจสอบว่าผักและผลไม้ที่ปลูกแบบออร์แกนิกแตกต่างจากที่ผลิตจากการทำฟาร์มแบบเดิมๆ หรือไม่

ทีมงานของเธอเปรียบเทียบพันธุ์ที่เหมือนกันที่ปลูกในแปลงอินทรีย์ที่ผ่านการรับรองกับพันธุ์ที่ใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงมาตรฐาน และตามกฎแล้ว สารอินทรีย์มีวิตามินและสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์มากกว่าเครือญาติที่ปลูกตามอัตภาพมาก เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ flavonoids quercetinและkaempferol Mitchell รายงาน

เธอยังคิดว่าเธอรู้ดีว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น ธาตุอาหารพืชมักจะแบ่งออกเป็นสองประเภทตามความหมายกว้างๆ ได้แก่ สารเมแทบ อไล ต์จากพืชปฐมภูมิและทุติยภูมิ เรารู้จักประเภทแรกดีกว่า ประกอบด้วยไขมัน (หรือน้ำมัน) คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน และน้ำตาลอย่างง่าย กลุ่มที่สอง ได้แก่ กรดฟีนอลิก ฟลาโวนอยด์ อัลคาลอยด์ และเทอร์พีนอยด์

การทำฟาร์มแบบเดิมได้ปรับปรุงแนวทางปฏิบัติและการแก้ไขพืชผลเพื่อเพิ่มการผลิตสารหลักของพืชให้มากที่สุด นี่คือรายการที่ระบุไว้บนฉลากอาหาร อย่างไรก็ตาม โดยปกติพืชจะมีอัตราส่วนที่สมดุลของสารเมแทบอไลต์หลักและสารทุติยภูมิอย่างเป็นธรรม: สารหลักไม่ได้มีอิทธิพลเหนือ

และนั่นก็สมเหตุสมผล Mitchell ชี้ให้เห็น เนื่องจากเมตาโบไลต์ทุติยภูมิจำนวนมากเป็นสารประกอบป้องกัน — โดยพื้นฐานแล้ว ยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติของพืชหรือม่านบังแดดเป็นต้น

เมื่อพืชไม่ได้รับความเครียด พวกมันจะผลิตสารประกอบเหล่านี้น้อยลง แต่ความขาดแคลนของสารปกป้องพืชที่มีให้สำหรับเกษตรกรอินทรีย์หมายความว่าพืชผลในฟาร์มของพวกเขามีแนวโน้มที่จะได้รับความเสียหายมากขึ้นจากศัตรูพืชและสภาพอากาศ และพวกเขาตอบสนองโดยเร่งการผลิตสารทุติยภูมิป้องกัน

ความเครียดเพิ่มเติมที่พืชที่ปลูกแบบออร์แกนิกมักประสบอาจทำให้ผักน่าสนใจน้อยลง เช่น ผักโขมที่มีรูในแต่ละใบ แต่คุณค่าทางโภชนาการของผักโขมแต่ละกรัมจากพืชที่กินมอดนั้นเหนือกว่า

ถึงเวลาแล้วที่ Mitchell โต้เถียงว่าผู้บริโภคของเรา — และตลาดทั่วไป — หาวิธีที่จะให้รางวัลแก่เกษตรกรสำหรับคุณภาพทางโภชนาการของพืชผลของพวกเขา

และอีกหนึ่งโบนัสที่เป็นไปได้: รสชาติที่ดีขึ้น สารเมตาโบไลต์จากพืชบางชนิดจะแตกตัวเป็นสารประกอบรส Mitchell กล่าว ส่วน แรกจากสองส่วน ติดตามเรื่องราวได้ที่: AAAS: ปลาที่เป็นมิตรต่อสภาพอากาศ

เพื่อประโยชน์ของโลก เราทุกคนถูกขอให้ลดรอยเท้าคาร์บอน — ปริมาณก๊าซเรือนกระจกหรือที่เรียกว่า GHGs ที่เกี่ยวข้องกับการกระทำของเรา Ulf Sonessonแห่งสถาบันอาหารและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งสวีเดนใน Goteborg ตั้งข้อสังเกตว่า เนื่องจากประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ของศักยภาพในการทำให้โลกร้อนขึ้นจากการปล่อย GHG ในสังคมนั้นเกิดจากการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม การเลือกเมนูจึงมีความสำคัญ จากมุมมองของสภาพอากาศนี้ คนกินเนื้อคือหมูตัวใหญ่

Sonesson เป็นหนึ่งในผู้บรรยายในหัวข้อ “Food for Thought” ในการประชุมประจำปีของAmerican Association for the Advancement of Science วิทยากรในเช้าวันนี้แบ่งปันข้อมูลจากการวิเคราะห์ใหม่ๆ ส่วนใหญ่เกี่ยวกับวิธีที่อาหาร เทคนิคการผลิต และการขนส่งส่งผลต่อต้นทุนด้านสภาพอากาศที่เกี่ยวข้องกับการเลือกรับประทานอาหารของเรา และมีเรื่องเซอร์ไพรส์ครั้งใหญ่

ไม่น่าแปลกใจอีกต่อไปที่ความเข้มข้นของพลังงานสัมพันธ์กับเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเนื้อวัว ตัวอย่างเช่น ประมาณครึ่งหนึ่งของการปล่อย GHG อันเนื่องมาจากอาหารของมนุษย์นั้นมาจากเนื้อสัตว์ แม้ว่าเนื้อวัว เนื้อหมู และไก่รวมกันจะมีสัดส่วนเพียง 14 เปอร์เซ็นต์ของสิ่งที่ผู้คนกิน

จากมุมมองของสภาพภูมิอากาศ เนื้อวัวอยู่ในกลุ่มเดียวกัน ต้องใช้พลังงานและทรัพยากรธรรมชาติจำนวนมากในการผลิตอาหารสัตว์ จัดการมูลสัตว์ (สารมีเทนที่สำคัญ ก๊าซเรือนกระจกที่มีศักยภาพ) นำปศุสัตว์ออกสู่ตลาด ฆ่าสัตว์ แปรรูปและบรรจุเนื้อสัตว์ กำจัด ส่วนใหญ่ของซากที่จะไม่ใช่อาหารของมนุษย์ ทำการตลาดการขายปลีก ขนส่งจากร้านกลับบ้าน แช่เย็นจนถึงเวลาอาหารเย็น แล้วปรุงเนื้อ

รวมการปล่อย GHG ที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมเหล่านั้นทั้งหมด Sonesson กล่าว และคุณจะพบว่าภาวะโลกร้อนนั้นเทียบเท่ากับการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 19 กิโลกรัม ต่อเนื้อวัวทุกกิโลกรัมที่เสิร์ฟ สุกรเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ใช้ CO 2ประมาณ 4.25 กิโลกรัมในการผลิตและทอดหมูแต่ละกิโลกรัม อีกด้านของสเปกตรัมเป็นผัก ต้นทุนด้านสภาพอากาศที่เกี่ยวข้องกับการปลูก การตลาด การปอก และการต้มมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม ตรงกันข้าม เป็นเพียง 280 กรัม Sonesson รายงาน

Nathan Pelletier จาก Dalhousie Universityใน Halifax, Nova Scotia กล่าวว่าปัจจัยอีกประการหนึ่งที่ส่งผลต่อการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อย่างร้ายแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งของวัวก็คือความดกของไข่ หากคุณ ต้องการ ในช่วงชีวิตของเธอ แม่ปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแหล่งเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ได้รับการคุ้มครอง อาจให้กำเนิดลูกหลานที่รอดตายได้หลายร้อยตัว ถ้าไม่ใช่หลายพันตัว แม่ไก่สามารถผลิตลูกไก่ได้หลายร้อยตัวอย่างแน่นอน แม้แต่แม่สุกรก็สามารถให้กำเนิดลูกหมูได้แปดตัวต่อครอก แต่วัว: เธอมักจะออกลูกวัวตัวเดียวทุกปีประมาณ 10 ตัว และในขณะที่เธอตั้งครรภ์และรอที่จะตั้งครรภ์อีกครั้ง ชาวนาต้องดูแลเธอและบางทีอาจจะเป็นโค ซึ่งเป็นโรงงานปุ๋ยขนาดใหญ่ที่หิวโหย

นักสิ่งแวดล้อมหลายคนแย้งว่าการเลี้ยงโคเนื้อให้สุกในข้าวโพดนั้นส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าโคที่เลี้ยงบนหญ้าเลี้ยงสัตว์เพียงอย่างเดียว Pelletier กล่าวว่าการวิเคราะห์ของทีมของเขาพบว่าอย่างน้อยจากมุมมองของสภาพอากาศ สิ่งที่ตรงกันข้ามคือความจริง “เราเห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในความเข้มของก๊าซเรือนกระจก [ของหญ้าและการตกแต่งเมล็ดพืช] ประมาณร้อยละ 50 ในระบบสำเร็จรูปหญ้า”

เมื่อผู้ฟังถามว่าเขาได้ยินสิทธินั้นหรือไม่ วัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์สูงกว่า เพลเลเทียร์กล่าวย้ำว่า “สูงกว่านี้ ใช่.” เหตุผล: “มันเกี่ยวข้องกับปริมาณปริมาณงานป้อนที่สูงขึ้นมาก และการปล่อยก๊าซมีเทนและไนตรัสออกไซด์ [GHG] ที่เกี่ยวข้อง” เขาเสริมว่าทุ่งหญ้าส่วนใหญ่มีการจัดการที่ดีและอยู่ภายใต้ ในที่สุด กับวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า “ก็มีอัตราการเหยียบย่ำ [หญ้า] สูงเช่นกัน ดังนั้นพื้นที่จริงที่คุณต้องรักษาไว้จะขยายความแตกต่างของ [GHG]” Pelletier กล่าว

แต่สิ่งที่ทำให้ทีมของเขากังวลจริงๆ เกี่ยวกับโบนัสการปล่อย GHG ที่เชื่อมโยงกับเนื้อวัวคือจำนวนที่เพิ่มขึ้นของโลก — และความอยากอาหารในเนื้อสัตว์

ในปัจจุบัน แม้ว่าเนื้อวัวจะมีสัดส่วนเพียง 30 เปอร์เซ็นต์ของการบริโภคเนื้อสัตว์ของโลกอุตสาหกรรม แต่ก็มีส่วนทำให้เกิดการปล่อย GHG ของเนื้อสัตว์ที่นั่นถึง 78 เปอร์เซ็นต์ เนื้อหมูที่บริโภค 38 เปอร์เซ็นต์มีส่วนทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจกเพียง 14 เปอร์เซ็นต์ของเนื้อสัตว์นี้ อีก 32 เปอร์เซ็นต์ของเนื้อสัตว์ที่บริโภคทั่วโลกมาจากเนื้อไก่ แต่การได้นกเหล่านี้จากฟาร์มหนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งมีส่วนทำให้เกิดคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของเนื้อสัตว์เพียง 8% ในประเทศที่พัฒนาแล้ว ด้วยการเปลี่ยนส่วนแบ่งของการผลิตเนื้อวัวและเนื้อหมูไปเป็นเนื้อไก่ในอีกสี่ทศวรรษข้างหน้า การเพิ่มขึ้นของการปล่อย GHG ของเนื้อสัตว์ภายในปี 2050 อาจเพิ่มขึ้นเพียง 6% เมื่อเทียบกับในปัจจุบันในโลกที่พัฒนาแล้ว Pelletier กล่าว แม้ว่าประชากรมนุษย์จะเพิ่มขึ้นตาม อีกไตรมาสละหนึ่งล้านในแต่ละวัน

แม้ว่ารอยเท้าคาร์บอนโดยรวมของเนื้อสัตว์จะเติบโตเพียงเล็กน้อยในอีก 40 ปีข้างหน้าภายในประเทศอุตสาหกรรม แต่เป้าหมายระดับโลกคือการลดการปล่อยมลพิษในทุกภาคส่วน Pelletier เสนอคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนั้น บางคนน่ารับประทานมากกว่าคนอื่นมาก

ตัวอย่างเช่น การแทนที่การผลิตเนื้อวัวทั้งหมดสำหรับไก่จะลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่คาดการณ์ของเนื้อสัตว์ลง 70% เขากล่าว หรือบางทีการบริโภคเนื้อสัตว์ต่อหัวอาจลดลงจากค่าเฉลี่ยในปัจจุบันที่ 90 กิโลกรัมต่อปีในโลกที่พัฒนาแล้วเหลือ 53 กิโลกรัมต่อคนต่อปีที่กระทรวงเกษตรสหรัฐสนับสนุนให้เพียงพอต่อสุขภาพของมนุษย์ ภายใต้สถานการณ์นี้ Pelletier กล่าวว่า “ฉันประมาณการว่า . . เราสามารถลดการปล่อย [คาร์บอน] ที่เกี่ยวข้องได้ประมาณ 44 เปอร์เซ็นต์”

แลกเปลี่ยนโปรตีนครึ่งหนึ่งที่ได้จากเนื้อสัตว์กับถั่วเหลือง ภายในปี 2593 และ “คุณสามารถคาดหวังว่าการปล่อย [ที่คาดการณ์] จะลดลงตามคำสั่ง 70 เปอร์เซ็นต์” เขากล่าว ก้าวต่อไปที่ยิ่งใหญ่ – การกำจัดเนื้อสัตว์ทั้งหมดเพื่อสนับสนุนถั่วเหลือง – ควรลดรอยเท้าคาร์บอนที่เกี่ยวข้องกับโปรตีนของอาหารตะวันตกลงอย่างมากถึง 96 เปอร์เซ็นต์

Pelletier อธิบายว่าสถานการณ์สุดท้ายเป็น “ยูโทเปีย” อืม. ไม่ใช่สำหรับสัตว์กินเนื้อตัวนี้ ฉันมักจะกินไก่เป็นส่วนใหญ่และสงวนเนื้อไว้เป็นอาหารมื้อใหญ่ บางทีถึงแม้จะหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยก็ตาม แต่ไปถั่วเหลืองเพียงอย่างเดียว? นั่นไม่ใช่ยูโทเปียสำหรับฉัน

ที่กล่าวว่าฉันจะพิจารณาการเสียสละเพื่อความอยู่รอดของโลกหรือไม่? แน่นอน — แต่ฉันหวังว่าจะมีใครบางคนสามารถยิงฉันสูตรที่จะทำให้พืชตระกูลถั่วนี้มีรสชาติเหมือนอย่างอื่นที่ไม่ใช่ถั่วเหลือง จนถึงตอนนี้ฉันมีเพียงหนึ่งเดียว แต่มันคือไดนาไมต์: สำหรับ ช็อกโกแลตมู สพาย

หากการกินเนื้อสัตว์แทนโปรตีนอื่น ๆ ทำให้เกิดทรัพยากรธรรมชาติและปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศมากเกินไป (ดูบล็อกที่แล้ว) ปลาจะไม่เป็นเมนูที่เป็นมิตรกับสภาพอากาศหรือไม่ ปกติแต่ไม่เสมอไป หรือผู้อภิปรายชี้ให้เห็นเมื่อเช้านี้ที่การประชุมประจำปีของ American Association for the Advancement of Science ในเมืองชิคาโก โดยเน้นที่ปลาแซลมอน พวกเขาแสดงให้เห็นว่าคาร์บอนฟุต พริ้นท์ของการบริโภคปลานั้น ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ปลากินเข้าไป วิธีการจับและเก็บรักษามัน และวิธีขนส่งไปยังตลาด

SUSTENANCE ฉันตระหนักในขณะที่เขียนสิ่งนี้ว่ามื้อเที่ยงที่นั่งข้างคอมพิวเตอร์ของฉันมีปลาแซลมอนและซูชิประเภทอื่นๆ ด้วย
เจ. ราลอฟ
มีเครื่องเปิดตาที่แท้จริงอยู่ในการประเมินเหล่านี้

Peter Tyedmersจากมหาวิทยาลัย Dalhousieในเมืองแฮลิแฟกซ์ รัฐโนวาสโกเชีย มุ่งเน้นไปที่การประเมินก๊าซเรือนกระจก หรือที่เรียกว่า GHG การประเมินการผลิตปลาที่ปลายน้ำของโรงงานแปรรูปอาหาร กล่าวอีกนัยหนึ่งคือวิธีการเลี้ยงและจับปลา

เขาเริ่มต้นโดยเน้นที่แหล่งมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือและชิลีขนาดใหญ่ในนอร์เวย์ สกอตแลนด์ แคนาดา และชิลี สำหรับปลาที่เก็บเกี่ยวได้ทุกๆ ตัน จะมีการวัดค่า GHG จำนวนมากในแง่ของปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ที่จะทำให้เกิดภาวะโลกร้อนที่เท่าเทียมกัน สำหรับการผลิตปลานอร์เวย์ เท่ากับ 1,750 กิโลกรัมของคาร์บอนไดออกไซด์ เทียบเท่า 2,250กิโลกรัมสำหรับปลาแซลมอนชิลี 2,250 กิโลกรัมสำหรับปลาแคนาดา และ 3,300 กิโลกรัมสำหรับปลาที่เลี้ยงในสกอตแลนด์

ความแตกต่างของศักยภาพในการอุ่นขึ้นส่วนใหญ่มาจากสิ่งที่ประชากรครีบได้รับอาหาร Tyedmers อธิบาย เกษตรกรชาวสก็อตให้อาหาร ปลาแซลมอนในสัดส่วนสูงสุดโดยเฉลี่ยเกือบ 70 เปอร์เซ็นต์ อาหารคาวเหล่านี้คิดเป็น 85 เปอร์เซ็นต์ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เกี่ยวข้องกับการผลิตปลาแซลมอนสก็อตแลนด์ ทีมงานของเขาคำนวณ ที่อื่นๆ การทำฟาร์มเลี้ยงปลามีแนวโน้มที่จะทดแทนอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักและน้ำมันหรือผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์สำหรับส่วนแบ่งของปลาป่นนั้น

ไม่น่าแปลกใจที่สัดส่วนของแหล่งพืชในอาหารของปลาที่เลี้ยงในฟาร์มยิ่งสูง ผลกระทบต่อสภาพอากาศที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงก็จะยิ่งลดลง

เหตุใดปลาแซลมอนสก็อตแลนด์จึงเลี้ยงปลาได้มาก ตลาดบางแห่ง โดยเฉพาะในฝรั่งเศส ให้ความสำคัญกับปลาแซลมอนที่เลี้ยงด้วยปลา โดยอ้างว่าทำให้สัตว์ในฟาร์ม “เป็นธรรมชาติ” มากกว่าที่เลี้ยงด้วยเรพซีดหรือผลิตภัณฑ์จากพืชอื่นๆ Tyedmers กล่าวอย่างชัดเจนว่า หากเป้าหมายคือการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ของแหล่งอาหาร การเลี้ยงปลาแซลมอนโดยใช้อาหารจากพืชเป็นกลยุทธ์ที่มีแนวโน้มดี

แต่การแทนที่ส่วนประกอบของพืชสำหรับปลาในอาหารของปลาแซลมอนนั้นไม่ได้พิสูจน์ว่าเป็นประโยชน์เสมอไป เขาตั้งข้อสังเกต – อย่างน้อยก็จากมุมมองของสภาพอากาศ ปลาบางชนิดได้รับอาหารปลาป่นที่ได้มาจากCapelinซึ่งไม่ได้มีส่วนสนับสนุน GHG มากนัก หากกลูเตนข้าวสาลีหรือแม้แต่น้ำมันปาล์ม (ซึ่งยังไม่ใช่ส่วนผสมปกติในปลาป่น) ถูกแทนที่ด้วย Capelin คาร์บอนฟุตพริ้นท์ของปลาแซลมอนอาจกระโดดขึ้นอย่างมาก ทีมงานของ Tyedmers คำนวณ

ข้อมูลจากการประเมินอื่น การประเมินนี้ในปลาป่า แสดงให้เห็นว่าการใช้เชื้อเพลิงที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์เก็บเกี่ยวอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เกี่ยวข้องกับปลาแซลมอน การเย็บกระเป๋ามีส่วนช่วยให้คาร์บอนไดออกไซด์ 180 กิโลกรัมเทียบเท่ากับคาร์บอนฟุตพริ้นท์ที่เกี่ยวข้องกับปลาแซลมอน 1 ตันตาข่าย คลุม เหงือกประมาณ 380 กก. และการหมุนรอบ 1,700 กก. คุณรู้หรือไม่ว่าปลาของคุณถูกจับได้อย่างไร?

Astrid Scholz นักเศรษฐศาสตร์ด้านการผลิตอาหารที่ สมัครเว็บแทงบอล Ecotrustในพอร์ตแลนด์ รัฐ Ore. เป็นส่วนหนึ่งของสมาคมระหว่างประเทศที่กำลังคำนวณต้นทุน GHG ที่เกี่ยวข้องกับการนำปลาแซลมอนออกสู่ตลาด โดยไม่ขึ้นกับว่าเลี้ยงปลาแซลมอนอย่างไร อีกครั้ง มีคนเปิดหูเปิดตาที่นี่ในตัวเลขที่ทีมของเธอเพิ่งจะกระทืบในวันที่นำไปสู่การประชุมครั้งนี้

อาจเกิดขึ้นอย่างฉับพลันในคลื่นระบาด นำโรคมาสู่ภมรภายนอกทุกตัวในละแวกนั้น เขาไม่ได้เกิดขึ้นรอบๆ โรงเรือนในแคนาดา แต่น่าจะเป็นเพราะฤดูกาลของผึ้งป่านั้นสั้นเกินไป อาณานิคมป่าปิดตัวลงในฤดูใบไม้ร่วง และราชินีจะเข้าสู่โหมดจำศีลในฤดูหนาว เมื่อนางแบบคาดการณ์ว่าโรคระบาดจะเริ่มต้นขึ้น

ในสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นและมีฤดูกาลที่ยาวกว่าสำหรับผึ้ง คลื่นการแพร่ระบาดอาจเกิดขึ้นได้อย่างแน่นอน Otterstutter กล่าว อันที่จริงพวกเขาสามารถเริ่มต้นได้แล้ว เขากล่าว แต่ยังไม่ได้รับการบันทึก

Diana Cox-Foster นักกีฏวิทยาจาก PennStateUniversity ใน University Park กล่าวว่า “ฉันคิดว่าเรื่องนี้เป็นเรื่องที่น่ากังวล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาณานิคมของ bumblebee ถูกส่งจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง

Jay Evans จากห้องปฏิบัติการวิจัยผึ้งของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาในเมือง Beltsville รัฐแมริแลนด์ กล่าวว่า “สิ่งหนึ่งที่น่าทึ่งก็คือโรงเรือนที่บรรจุภมรนั้นฟังดูมีรูพรุนมาก” “หวังว่าอย่างน้อยงานนี้จะช่วยกระตุ้นเกษตรกรผู้ปลูกเพื่อแก้ไขช่องว่างในโรงเรือนของพวกเขา โรงเรือนและเฝ้าติดตามผึ้งที่เอาแต่ใจ”

คุณกำลังเดินทางผ่านระบบนิเวศอื่น ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเต็มไปด้วยปลาและหอย แต่ตอนนี้ แบคทีเรีย เป็นการเดินทางสู่ดินแดนหายนะที่มีขอบเขตที่ขยายเกินจินตนาการ นั่นคือป้ายบอกทางข้างหน้า: จุดหมายต่อไปของคุณ — The Dead Zone

จำนวนเขตมรณะ พื้นที่ทางทะเลที่มีออกซิเจนน้อยจนแทบช่วยชีวิตได้เพิ่มขึ้นทั่วโลกโดยหนึ่งในสามนับตั้งแต่ปี 2538 รายงานการศึกษาใหม่ในวารสาร Science วันที่ 15 ส.ค. พื้นที่เหล่านี้เน้นย้ำถึงระบบนิเวศทางทะเลอย่างจริงจังและทำให้ปริมาณอาหารที่กินได้เช่นปลาและหอยหมดไป

Alan Lewitus หัวหน้าแผนกวิจัยความเครียดด้านระบบนิเวศน์ของ National Oceanic and Atmospheric Administration ในเมืองซิลเวอร์สปริง รัฐแมริแลนด์ ซึ่งให้ทุนสนับสนุนการศึกษาบางส่วนกล่าว การจำกัดการไหลของสารอาหารลงสู่ทางน้ำเป็นขั้นตอนแรกในการเริ่มต้นฟื้นฟูโซนเหล่านี้ แต่การฟื้นตัวอาจใช้เวลาหลายปี เขากล่าว

เขตตายเริ่มต้นด้วยความอุดมสมบูรณ์ของชีวิต สารอาหารจากการไหลบ่าของปุ๋ย การปล่อยสิ่งปฏิกูล หรือการเพิ่มตามธรรมชาติในคอลัมน์น้ำหล่อเลี้ยงการเจริญเติบโตของแพลงก์ตอนพืช สิ่งมีชีวิตเล็กๆ ที่ลอยได้อิสระ เช่น สาหร่ายบางชนิด

โรเบิร์ต ดิแอซ ผู้ร่วมวิจัยจากวิทยาลัยวิลเลียมและแมรีแห่งเวอร์จิเนีย สถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเลในกลอสเตอร์พอยต์ รัฐเวอร์จิเนีย กล่าวว่า “เมื่อคุณเพิ่มสารอาหารพิเศษลงในทะเล คุณจะได้ผลของปุ๋ยที่เหมือนกับผลกระทบของปุ๋ยบนบก” กล่าว “คุณทำให้ แผ่นดินเขียวขึ้น เธอก็ทำให้ทะเลเขียวขึ้นด้วย”

เมื่อแพลงก์ตอนพืชซึ่งอาจปรากฏเป็นดอกขนาดใหญ่ที่มองเห็นได้หรือ “กระแสน้ำ” ตาย พวกมันจะจมลงไปในคอลัมน์น้ำและถูกแบคทีเรียกินเข้าไป

“แบคทีเรียคิดว่ามันดีมาก” ดิแอซกล่าว แต่แบคทีเรียเหล่านี้กินออกซิเจนและไม่นานก็ไม่เพียงพอที่จะไปไหนมาไหน “ตอนนี้ปลาและปูเริ่มไม่สบายตัว พวกมันจึงออกไป หนอนและหอยออกมาจากตะกอนและขยายส่วนต่างๆ ของร่างกายไปถึงออกซิเจนที่อาจอยู่ลึกจากด้านล่าง สัตว์บางตัวจะปิดตัวลง การเผาผลาญของพวกมันลดลง” เขากล่าว แต่ถ้าพวกเขาไม่สามารถหลบหนีออกจากโซนได้ สัตว์ก็จะหายใจไม่ออก

ออกซิเจนจากน้ำผิวดินมักจะเติมเต็มก้นที่ขาดออกซิเจน แต่เมื่อคอลัมน์น้ำถูกแบ่งชั้น ซึ่งปกติแล้วจะเกิดขึ้นตามฤดูกาลโดยที่น้ำถูกแยกออกเป็นชั้นอุณหภูมิที่แตกต่างกัน การเติมน้ำนั้นอาจไม่เกิดขึ้น เขตมรณะของอ่าวเม็กซิโก ซึ่งใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา ในปีนี้มีขนาดเล็กกว่าที่นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ไว้เล็กน้อย เนื่องจากพายุเฮอริเคนดอลลี่เข้ามาปะปนกับน่านน้ำ (แม้ว่าปีนี้ เขตตายในอ่าวจะมีขนาดใหญ่เป็นอันดับสองนับตั้งแต่ปี 1985 ซึ่งใหญ่กว่ารัฐแมสซาชูเซตส์เล็กน้อย)

เมื่อใช้ออกซิเจนจนหมด แบคทีเรียชุดใหม่จะบานสะพรั่งด้วยลมหายใจที่สามารถทำให้ น้ำที่ขาดออกซิเจนเหล่านี้มีกลิ่นกำมะถัน

ดิแอซซึ่งศึกษาและนับเขตมรณะมานานกว่า 20 ปี และเพื่อนร่วมงานรัตเกอร์ โรเซนเบิร์ก จากมหาวิทยาลัยโกเธนเบิร์กในสวีเดน ได้ทบทวนวรรณกรรมเพื่อหารายงานเขตมรณะซึ่งพบเห็นในทะเลบอลติกตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษที่ 1930 . ขณะนี้มีการรายงานเขตมรณะในระบบมากกว่า 400 ระบบ และส่งผลกระทบต่อพื้นที่รวมกันกว่า 245,000 ตารางกิโลเมตร ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีขนาดโดยประมาณของสหราชอาณาจักร นักวิทยาศาสตร์รายงาน

นักวิทยาศาสตร์ยังได้คำนวณผลกระทบที่ทำให้หมดอำนาจในเขตตายที่มีต่อการประมงบางประเภท ตัวอย่างเช่น ในอ่าวเม็กซิโก เขตดังกล่าวได้ปล้นกุ้งสีน้ำตาลของพื้นที่ซึ่งมีอาหารประมาณ 210,000 เมตริกตัน

“ชีวมวลที่สูญเสียไปนี้สามารถเลี้ยงกุ้งสีน้ำตาลที่จับได้ในฤดูกาลเดียวถึง 75 เปอร์เซ็นต์ นั่นไม่ใช่จำนวนเล็กน้อย เราอาจมีกุ้งมากขึ้นและพวกมันก็อาจจะใหญ่กว่า” ดิแอซกล่าว

ยูจีน เทิร์นเนอร์ จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐลุยเซียนาในแบตันรูช ซึ่งเพิ่งตีพิมพ์การประเมินเขตมรณะของอ่าวเม็กซิโกทางออนไลน์ใน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า การไหลของสารอาหาร ไม่ว่าจะเป็นน้ำเสียหรือปุ๋ย . การพัฒนาเชื้อเพลิงชีวภาพด้วยพืชผลอื่นๆ นอกเหนือจากข้าวโพดซึ่งมีรากน้อยและ “ไนโตรเจนรั่ว” จะเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการกู้คืน” เทิร์นเนอร์กล่าว เขากล่าวถึงสาเหตุของเขตมรณะ “ปะปนกันไปกับวิธีที่เราใช้และใช้ที่ดินในทางที่ผิด และทำหรือไม่เห็นคุณค่าของแหล่งน้ำ”

วิศวกรทราบดีว่าความทนทานเป็นเกณฑ์การออกแบบที่สำคัญสำหรับเซ็นเซอร์อิเล็กทรอนิกส์ที่จะนำไปใช้กลางแจ้ง พวกเขาอาจต้องทนต่อฝน หิมะ อุณหภูมิที่แปรปรวนอย่างมาก ลำแสงที่ทำลายพลาสติกของแสงอัลตราไวโอเลตจากแสงอาทิตย์ ลม และวัว อย่าลืมวัว เมื่อพายุฝนฟ้าคะนองในฤดูร้อนเคลื่อนเข้าสู่พื้นที่แห้งแล้งของภาคตะวันตกเฉียงใต้ มักมีเวลาน้อยที่ฝนจะซึมลงสู่ดิน ดังนั้นปริมาณน้ำฝนจึงไหลผ่านภูมิประเทศทำให้เกิดน้ำท่วมฉับพลัน น้ำท่วมเหล่านี้มักจะกัดเซาะดินทำให้เกิดการกัดเซาะ อย่าง มาก เพื่อทำความเข้าใจว่าลักษณะพื้นผิวใดที่มีแนวโน้มที่จะเกิดการกัดเซาะ resculpting มากที่สุด Joel Johnson จากUS Geological Surveyใน Menlo Park, Calif. และ

Stephen DeLong จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐแอริโซนา ได้วางเซ็นเซอร์ไว้จำนวนหนึ่งเมื่อสองเดือนที่แล้ว พวกเขาตั้งไซต์ไว้ที่Page Ranchซึ่งเป็นเจ้าของโดยมหาวิทยาลัยแอริโซนา เซ็นเซอร์ถูกปรับใช้ในเวลาที่รวบรวมข้อมูลจากฤดูพายุฝนฟ้าคะนองในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม .
ข้อมูลของพวกเขาสามารถระบุได้ว่ากระบวนการใดมีส่วนทำให้เกิดการกัดเซาะมากที่สุด บางทีอาจเป็นแรงเฉือนจากการไหลบ่าของน้ำฝนที่ผิวดิน อัตราฝนที่ตกลงมา หรือแม้แต่ระดับความชื้นในดิน โดยไม่รู้ว่าฝนจะมาถึงเมื่อไร ทีมงานของ Johnson ได้วางเครือข่ายเซ็นเซอร์ในจุดที่เปราะบางทั่วฟาร์มปศุสัตว์แล้วจึงกลับบ้าน เซ็นเซอร์ไร้สายจะเผยแพร่ผลการวิจัยทุก ๆ สองนาทีไปยังสถานีฐาน ในทางกลับกัน มันจะส่งข้อมูลของพวกเขาผ่านทางอินเทอร์เน็ตไปยังคอมพิวเตอร์ เซ็นเซอร์เพิ่มเติมจะเก็บข้อมูลไว้จนกว่าทีมวิจัยจะสามารถเรียกค้นข้อมูลได้เป็นระยะ

สิ่งที่ทีมของ Johnson ไม่ได้ต่อรองคือความน่าสนใจของเซ็นเซอร์ไร้สายที่พิสูจน์ได้ว่าเป็นปศุสัตว์ที่เลี้ยงในพื้นที่ “เสาอากาศทั้งหมดของฉันถูกวัวเคี้ยวมาบ้างในบางครั้ง” เขารายงานเมื่อวันศุกร์ที่การประชุมเชิงปฏิบัติการเครือข่ายการตรวจวัดสิ่งแวดล้อม ซึ่งประชุมกันที่ มหาวิทยาลัยจอห์นส ฮอปกินส์

วัวไม่ได้กินเสาอากาศจริง ๆ แค่แทะพวกมัน ในบางกรณี เขากล่าวว่า “จริงๆ แล้วพวกมันงอเหล็กเส้นและหักยอดเสาอากาศออก” ความสนุก? วัวเทียบเท่าไม้จิ้มฟัน? การลงโทษสำหรับการแทรกซึมที่น่ารำคาญของกล่องไฮเทคต่างด้าวเหล่านี้ในภูมิทัศน์อภิบาลก่อนหน้านี้หรือไม่? เราสามารถจินตนาการถึงเหตุผลทุกประเภทสำหรับพฤติกรรมนี้

แต่จอห์นสัน มีความสนใจในการปกป้องอุปกรณ์ของเขามากกว่าในด้านจิตวิทยาของวัว ขณะนี้กำลังศึกษาวิธีแก้ปัญหาแบบออร์แกนิก เขาปลอกเสาอากาศด้วยพริกฮาบาเนโรสุดฮอตและไขว้นิ้วว่าสัตว์เหล่านี้ไม่มีภูมิต้านทานต่อการกัดที่ร้อนแรงของพริก

อาหารที่ปลูกในท้องถิ่นมักถูกขนานนามว่าเป็นข้อดีของการใช้ชีวิตในชนบท แต่ถ้า Dickson Despommier มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ชาวเมืองก็จะมีสิทธิในการโอ้อวดสิ่งแวดล้อมเช่นเดียวกัน

Despommier ต้องการให้เมืองปลูกอาหารของตนเอง ไม่ได้อยู่ในสวนบนชั้นดาดฟ้าหรือพื้นที่ใกล้เคียง แต่ในอาคารกระจกและเหล็กที่เต็มไปด้วยแสง ปลานิลชั้น 1 มะเขือเทศชั้น 12

เรียกว่าการทำฟาร์มแนวตั้ง ที่รัก และมันอาจจะมาถึงตึกระฟ้าใกล้บ้านคุณ

แนวคิดนี้กล้าได้กล้าเสีย แต่ Despommier สร้างกรณีที่น่าสนใจ นักวิจัยกำลังปรับแต่งเทคโนโลยีที่จำเป็นสำหรับ HangingGardens of Babylon แห่งศตวรรษที่ 21 ทั่วทั้งห้องแล็บและสาขาวิชาต่างๆ ประสิทธิภาพการใช้พลังงานและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป สถาปนิกและนักวางผังเมืองต่างมองหาการผสมผสานธรรมชาติเข้าไว้ด้วยกันมากขึ้นเรื่อยๆ

บางคนบอกว่าวิทยาศาสตร์สำหรับการทำฟาร์มในเมืองที่ประสบความสำเร็จมีอยู่แล้ว เป็นเวลาหลายปีแล้วที่นักวิจัยของ NASA ได้สำรวจวิธีการปลูกพืชบนดาวอังคาร ทำให้แมนฮัตตันตอนกลางของเมืองดูไม่ใช่เรื่องไกลตัว ระบบสำหรับการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน—ไฮโดรโปนิกส์—มีการใช้งานกันอย่างแพร่หลายแล้ว. ล่าสุดคือการพัฒนาที่สำคัญในด้านเทคโนโลยีแสงประดิษฐ์และการควบคุมสภาพอากาศที่มีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ของการทำฟาร์มในเมืองมีตั้งแต่การตอบสนองความต้องการที่เป็นรูปธรรมในการให้อาหารประชากรที่เพิ่มขึ้นของโลกไปจนถึงผลประโยชน์ที่คลุมเครือมากขึ้น เช่น การลดสงครามที่ต่อสู้กับทรัพยากรธรรมชาติ ผู้สนับสนุนกล่าว และอุปสรรคก็เหมือนกับอุปสรรคที่ขัดขวางการเปลี่ยนแปลงในวงกว้าง ไม่ว่าแนวปฏิบัติและนโยบายจะยึดมั่นอย่างมั่นคง แม้ว่าแนวทางปฏิบัติและนโยบายเหล่านั้นจะไม่มีประสิทธิภาพและล้าสมัยก็ตาม

ผู้ที่คลางแคลงว่าต้นทุนมักจะมีมากกว่าผลประโยชน์ ดังนั้นความพยายามจึงควรเน้นที่การปรับปรุงประสิทธิภาพในระบบการผลิตในปัจจุบัน แกรี่ ลอว์เรนซ์ อดีตผู้อำนวยการฝ่ายวางแผนของเมืองซีแอตเทิล ซึ่งปัจจุบันทำงานให้กับ Arup บริษัทด้านวิศวกรรมและการออกแบบในลอนดอน กล่าวว่า การทำฟาร์มแนวดิ่งจะไม่ได้รับบัตรผ่านฟรี (โครงการสีเขียวของ Arup ได้แก่ “หลังคาที่มีชีวิต” ในอาคาร California Academy of Sciences แห่งใหม่ในซานฟรานซิสโกและตงตัน เมืองเชิงนิเวศที่วางแผนไว้สำหรับเกาะนอกเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน) “มีการวิจัยจำนวนมากเกิดขึ้น แต่เรา ต้องลดต้นทุน” เขากล่าว

การลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากการขนส่งอาหาร การใช้เชื้อเพลิงชีวภาพหรือการสร้างก๊าซมีเทนจากปุ๋ยหมักต้องมีเหตุผลทางธุรกิจที่ดี Lawrence กล่าว ในท้ายที่สุด “ทางเลือกในการดำเนินการคือนโยบายและปัญหาทางการเงิน”

Despommier ซึ่งเป็นบ้านของนักวิชาการในแผนกวิทยาศาสตร์สุขภาพสิ่งแวดล้อมที่ ColumbiaUniversity กล่าวว่าเป็นเกมตัวเลขล้วนๆ การทำฟาร์มแนวตั้งนั้นสมเหตุสมผล

จากการคำนวณของเขา ปัจจุบันต้องใช้ที่ดินขนาดเท่ารัฐเวอร์จิเนียเพื่อป้อนอาหารให้กับนครนิวยอร์ก รายงานขององค์การสหประชาชาติปี 2550 คาดการณ์ว่าจะมีชาวเมืองเกือบ 5 พันล้านคนทั่วโลกภายในปี 2573 เทียบกับ 3.2 พันล้านคนในปัจจุบัน อาหารของพวกมันจะกินหญ้าและเติบโตที่ไหน?

“เราจำเป็นต้องหาวิธีใหม่ๆ ในการปลูกอาหาร” เบนจามิน ลินสลีย์ โฆษกของ New York Sun Works ซึ่งเป็นบริษัทด้านวิศวกรรมที่ยั่งยืนกล่าว “ถ้าคุณสามารถทำฟาร์มได้ทุกที่ที่ต้องการ — และพูดว่า ‘เราไม่ต้องการดิน’— ประตูบานใหญ่ก็จะเปิดออก”

การทำเกษตรกรรมแนวตั้งมีมากกว่าการกำหนดอัตราส่วนที่ดินต่อปาก การปลูกอาหารในป่าแอสฟัลต์สามารถช่วยคืนความมั่นคงให้กับภาคเกษตรกรรมที่ลำบากใจได้ง่าย ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับพืชผลเดียว เช่น ข้าวโพด สัมผัสได้จากโรงภาพยนตร์ไปจนถึงฟาร์มสุกร และการทำฟาร์มในเมืองช่วยเพิ่มความสามารถของเมืองในการจัดการกับอันตรายและภัยพิบัติ Lawrence กล่าว

“ในประเทศที่พัฒนาแล้ว ระบบทั้งหมดของเราในการส่งอาหารให้กับผู้คนนั้นเกี่ยวข้องกับการจัดส่งที่ตรงเวลา” เขากล่าว “ระบบรถบรรทุกของเราต้องทำงาน รถไฟของเราต้องทำงาน ไม่มีใครมีสินค้าคงคลังอีกต่อไป เราเห็นตัวอย่างที่น่าเศร้าที่สุดของเรื่องนี้ในนิวออร์ลีนส์กับแคทรีนา เมื่อชุมชนถูกโดดเดี่ยว พวกเขาจะเลี้ยงตัวเองได้อย่างไร”

Despommier วาดภาพอาคารที่มีการนำน้ำกลับมาใช้ใหม่ ชิ้นส่วนของพืชที่ไม่สามารถรับประทานได้จะถูกหมักและรวบรวมก๊าซมีเทนและเปลี่ยนเป็นความร้อน น้ำจากสระน้ำที่จับปลาน้ำจืด เช่น ปลาเทราท์และปลากะพงลาย จะถูกกรองและถูกส่งไปยังพริกและสตรอเบอร์รี่ ซึ่งผสมเกสรโดยผึ้งถิ่นที่อยู่ ไก่ชนกันที่ชั้นหนึ่งในขณะที่หมูดมกลิ่นอีกชั้นหนึ่ง ของเสียของพวกมันกลายเป็นเม็ดที่กลายเป็นแหล่งพลังงาน

แนวคิดนี้ดูเหมือนจะใช้ได้จริงอย่างมากจากมุมมองของการผลิตอาหาร แต่ Despommier ไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น เกษตรกรรมแนวตั้งให้คำมั่นสัญญาในการฟื้นฟูเมือง เขากล่าว ทรัพย์สินที่ถูกทิ้งร้างกลายเป็นศูนย์กลางย่านที่มีชีวิตชีวา ชั้นแรกของแต่ละอาคารอาจเป็นตลาดของเกษตรกร โดยจัดหางานพร้อมกับผลิตผลที่สดและดีต่อสุขภาพ

ผลประโยชน์เชิงนิเวศ

แล้วมีประโยชน์ทางนิเวศวิทยาของการทำลายกระบวนทัศน์ทางการเกษตรที่โดดเด่น นักปรสิตวิทยาโดยการฝึกอบรม Despommier ชี้ให้เห็นว่าการเปลี่ยนป่าเป็นพื้นที่เพาะปลูกสามารถปลดปล่อยโรคติดเชื้อและเพิ่มการแพร่กระจายได้ การทำการเกษตรแบบดั้งเดิมทำให้ทางน้ำมีปุ๋ยและยาฆ่าแมลงปนเปื้อน การวิเคราะห์ล่าสุดพบว่าดินชั้นบนกัดกร่อนเร็วกว่าอัตราการเติมตามธรรมชาติในสหรัฐอเมริกา 10 เท่า และในประเทศจีนและอินเดียเร็วกว่าอัตราตามธรรมชาติ 30 ถึง 40 เท่า

ฟาร์มแนวตั้งจะทำให้การทำฟาร์มแบบดั้งเดิมอ่อนลง Despommier กล่าวทำให้พื้นที่ที่ได้รับบาดเจ็บมีโอกาสในการรักษา

“ฉันต้องการนำต้นไม้กลับคืนสู่ดิน ฉันอยากเป็นลอแรกซ์” เขากล่าว โดยอ้างถึงตัวละคร Dr. Seuss ที่มีหนวดเคราซึ่ง “พูดเพื่อต้นไม้”

วิสัยทัศน์และความกระตือรือร้นของ Despommier บ่งบอกถึงความแปลก ติดอยู่ที่ขอบโต๊ะของเขาเป็นโชคสีเหลืองจากคุกกี้ที่กินมานานแล้ว: “ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้สำหรับหัวใจที่ชนะ” เว็บไซต์ของโครงการฟาร์มแนวตั้ง (www.verticalfarm.com) ถามว่า “พืชที่เก็บเกี่ยวได้ของเราไม่สมควรได้รับความสะดวกสบายและการปกป้องในระดับเดียวกับที่เราได้รับในขณะนี้หรือ”

ในปีที่น้ำท่วมเกือบเป็นประวัติการณ์ในบางส่วนของมิดเวสต์และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ คำถามนี้ดูไม่ค่อยจะพูดกัน

“สิ่งที่เกิดขึ้นภายนอกคือสายฟ้าฟาด มีทั้งน้ำท่วม แมลงศัตรูพืช ภัยแล้ง” Despommier กล่าว “คุณสามารถควบคุมทุกอย่างในบ้านได้ คุณไม่สามารถควบคุมอะไรข้างนอกได้”

Gene Giacomelli ผู้อำนวยการ ControlledEnvironmentAgricultureCenter แห่งมหาวิทยาลัยแอริโซนาในทูซอนกล่าว โครงการวิจัยในปัจจุบันของศูนย์แห่งนี้รวมถึงการกลั่นเทคนิคที่จำกัดปริมาณน้ำให้เพียงพอต่อการเจริญเติบโต ในการตั้งค่านี้เรียกว่าไฮโดรโปนิกส์ไหลลึก พืชจะลอยอยู่บนแหล่งน้ำซึ่งปกคลุมพื้นผิวอย่างสมบูรณ์ ด้วยซอฟต์แวร์ที่เหมาะสมและการเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต นักวิทยาศาสตร์สามารถตรวจสอบค่า pH ปริมาณสารอาหาร ออกซิเจนที่ละลายในน้ำ อุณหภูมิของอากาศ ความชื้น ความเข้มของแสง และ CO2 จากระยะไกล

แต่ในฐานะนักวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาเรือนกระจกสำหรับขั้วโลกใต้ ดวงจันทร์ และดาวอังคาร จาโคเมลลีคุ้นเคยกับความยากลำบากในการปลูกสิ่งต่างๆ ซึ่งปกติแล้วจะไม่เติบโต

“ถ้าฉันจะเล่นเป็นทนายของมาร ฉันว่ามันคงยาก” เขากล่าว “คุณกำลังบังคับให้อาคารซึ่งโดยปกติต้องการความชื้นต่ำ — ให้มีฝุ่นมากกว่าโรคราน้ำค้าง — เป็นสิ่งที่ต้องการความชื้นสูง ในตอนท้ายของวันฝนจะตกในอาคารเหล่านี้”

การควบคุมสภาพอากาศเป็นปัญหาสำหรับทั้งโครงสร้างและผู้อยู่อาศัย พืชสามารถเป็นสิ่งมีชีวิตที่จู้จี้จุกจิก บางชนิด เช่น ผักกาดหอมชอบอากาศเย็น ในขณะที่แตงและมะเขือเทศชอบอากาศอบอุ่น

แสงสว่างเป็นอีกปัจจัยหนึ่ง พืชผลที่กินได้ส่วนใหญ่เป็นพืชที่ชาวสวนเรียกว่าพืช “อาทิตย์เต็ม” Giacomelli กล่าวว่าการกระจายแสงอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพืช ดังนั้นทุกคนจึงสามารถทำธุรกิจสังเคราะห์แสงได้โดยไม่เกิดไฟไหม้หรือสั่นสะท้าน ไม่ใช่เรื่องเล็ก ภาพจำลองของฟาร์มแนวตั้งมักใช้แสงประดิษฐ์ ควรใช้ไดโอดเปล่งแสงหรือ LED สิ่งเหล่านี้มีประสิทธิภาพมากกว่าหลอดไส้อย่างมากซึ่งคายพลังงานประมาณสองในสามออกเป็นความร้อนไม่ใช่แสง

นักวิทยาศาสตร์ที่ NASA และที่อื่นๆ เป็นหลอด LED ที่ปรับจูนอย่างละเอียดเพื่อเปล่งแสงในช่วงความยาวคลื่นที่ดีที่สุดสำหรับพืช ซึ่งการวิจัยพบว่าส่วนใหญ่เป็นแสงสีแดงและสีน้ำเงิน (นักวิทยาศาสตร์ที่ KennedySpaceCenter พบว่าหากไม่มีไฟเขียว ผักกาดของพวกมันก็จะดูอมม่วง-เทา ทำให้การตรวจสอบสุขภาพของพืชทำได้ยาก การเติมแสงสีเขียว 24 เปอร์เซ็นต์ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและความสวยงามยิ่งขึ้น)

“ไฟ LED กำลังมาแรง – ทำงานได้ดีมากจากมุมมองทางชีวภาพ” Giacomelli กล่าว “แต่สำหรับตอนนี้ มันไม่คุ้มค่าเท่าหลอดโซเดียมความดันสูง”

Giacomelli มองว่าการกระจายแสง การควบคุมสภาพอากาศ และการรวมระบบทำความเย็นและทำความร้อนเป็นความท้าทายหลักของการเกษตรแนวตั้ง เขาไม่สงสัยเลยว่ามันสามารถทำได้ — เรือนกระจกที่ขั้วโลกใต้ผลิตผักได้เพียงพอที่กลุ่มแกนหลักที่มีประชากร 50 ถึง 70 คนสามารถทานสลัดสดอย่างน้อยวันละครั้ง ทุกวันตลอดทั้งปี แต่เขากล่าวว่าการทำฟาร์มในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมต้องใช้นิ้วหัวแม่มืออย่างจริงจังนอกเหนือจากสีเขียว

ยังไม่ชัดเจนว่าการทำฟาร์มแนวดิ่งจะเกิดขึ้นจริงหรือไม่ แต่แนวคิดนี้มีขา ในเดือนพฤษภาคม ที่งาน World Science Festival ในนิวยอร์กซิตี้ Despommier ได้นำเสนอโครงการฟาร์มแนวตั้งแก่ผู้ชมที่มีผู้ได้รับรางวัลโนเบล เขาได้รับการติดต่อจากศาสตราจารย์ของ MIT ที่ต้องการรวมการออกแบบฟาร์มแนวตั้งไว้ในหลักสูตรหลักของเขา

อุปสรรคทางการเงิน

แม้ว่าแนวคิดดังกล่าวจะเริ่มต้นขึ้น แต่การก่อสร้างฟาร์มแนวตั้งที่แท้จริงอาจอยู่ห่างออกไปหลายปี ประมาณการได้ตั้งแต่ห้าถึง 15 อย่างน้อย สิ่งกีดขวางขนาดเท่าอาคารคือต้นทุน

ปัญหาทางการเงินอย่างหนึ่งที่ต้องเผชิญคือการแข่งขันกับโครงสร้างที่ทำกำไรได้มากกว่า Linsley จาก New York Sun Works กล่าว “การทำฟาร์มในเมืองเป็นสิ่งที่ท้าทายที่สุดคือการหาที่ดิน” เขากล่าว ผลผลิตและผลกำไรต่ำจากเรือนกระจกชั้นเดียวระดับพื้นดินไม่สามารถแข่งขันกับผลกำไรที่นำเสนอโดยการพัฒนาได้ คอนโดชนะเสมอ

และสวนชั้นเดียวหรือบนหลังคาชั้นเดียวไม่สามารถเลี้ยงมวลชนได้ การตระหนักรู้นี้เป็นเมล็ดพันธุ์ที่เบ่งบานไปสู่การทำฟาร์มแนวดิ่ง Despommier กล่าว ในหลักสูตรนิเวศวิทยาของเขาที่โคลัมเบีย นักเรียนได้รับมอบหมายให้คำนวณปริมาณอาหารที่พวกเขาสามารถเติบโตได้หากหลังคาที่อยู่อาศัยของแมนฮัตตันทั้งหมดเป็นสวน คณิตศาสตร์กล่าวว่าหลังคาเหล่านี้สามารถให้พลังงานเพียง 2 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการแคลอรี่ของนครนิวยอร์ก

มีประโยชน์มากมายในการตกแต่งอาคารด้วยหลังคาที่อยู่อาศัย Despommier กล่าว “แต่ความจริงก็คือ การทำสวนบนดาดฟ้าเป็นกิจกรรมเล็กน้อยเมื่อคุณดูการผลิตอาหาร”

ความกระตือรือร้นที่ไร้เดียงสาของพวกเขาถูกบดขยี้ นักเรียนของเขาก็โกรธจัด แต่แล้วก็เด้งกลับอย่างกระฉับกระเฉง นิวยอร์กไม่เพียง แต่มีหลังคามากมายเท่านั้น แต่ยังมีอาคารร้างมากมาย – ทำไมไม่ทำฟาร์มจากชั้นใต้ดินไปจนถึงเพ้นท์เฮาส์?

คริสโตเฟอร์ เวเบอร์ จากมหาวิทยาลัยคาร์เนกี เมลลอนในพิตต์สเบิร์ก เปิดเผยว่า ต้นทุนทั้งในรูปดอลลาร์และการปล่อยมลพิษในการติดตั้งอาคารเก่าหรือการสร้างใหม่ตั้งแต่ต้น นั้นยอดเยี่ยมมากจนยากที่จะจินตนาการว่าจะได้รับผลตอบแทนด้านสิ่งแวดล้อมอย่างคุ้มค่า Weber ผู้ตรวจสอบผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการผลิตและการบริโภคอาหาร กล่าวว่า สมมติฐานที่ผู้เสนอด้านการเกษตรในแนวดิ่งเริ่มต้นนั้นผิดพลาด

“เราไม่ได้หมดที่ดิน เราสามารถปลูกอาหารได้มากเป็นสองเท่าของอาหารที่เราเติบโตในปัจจุบันได้อย่างง่ายดาย” เขากล่าว และอยู่ภายใต้ระบอบการปกครองที่ไม่มีประสิทธิภาพในปัจจุบัน เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นในระบบปัจจุบัน เช่น การเปลี่ยนจากโคที่เลี้ยงด้วยธัญพืชเป็นโคที่เลี้ยงด้วยหญ้า หรือการปรับปรุงประสิทธิภาพโดยการปรับแต่งพืชผลให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น จะมีที่ดินมากขึ้นสำหรับการผลิตอาหาร

สำหรับผู้ที่ไม่สามารถรอฟาร์มในเมืองแห่งอนาคต สวนบนดาดฟ้าที่ใช้เทคโนโลยีที่มีอยู่สามารถให้ผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพและทำให้ชาวเมืองได้สัมผัสกับรากอาหาร Linsley กล่าว The Science Barge ซึ่งเป็นผลิตผลจาก New York Sun Works และบริษัทในเครือ BrightFarm นำเสนอต้นแบบสวนบนชั้นดาดฟ้า ซึ่งเป็นการสาธิตสาธารณะเกี่ยวกับการทำฟาร์มในเมืองที่ใกล้เคียงกับคาร์บอนที่เป็นกลาง โรงเรือนสองหลังนั่งอยู่บนเรือเก่า ซึ่งในช่วงฤดูร้อนนี้ส่วนใหญ่จอดอยู่ที่แม่น้ำฮัดสันนอก

68th Street
ท่าเรือ. พลังงานประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของเรือบรรทุกมาจากแผงโซลาร์เซลล์สองแผงที่ติดตามดวงอาทิตย์ กังหันลมขนาดเล็กจำนวนมากและเครื่องกำเนิดไบโอดีเซลจะเติมเต็มช่องว่างนี้
ภายในเรือนกระจกมีหอคอยสตรอเบอร์รี่เรียงซ้อนกัน แถวของผักใบเขียว เช่น ชาร์ดและโหระพา พริกปีน แตง และต้นมะเขือเทศ พืชมีการปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ สารอาหารที่จำเป็นจะถูกเติมลงในน้ำฝนและน้ำในแม่น้ำที่เก็บสะสมไว้ ซึ่งหมุนเวียนไปตามต้นไม้ต่างๆ ด้วยชุดท่อและภาชนะคล้ายรางน้ำ ทุกเดือนหรือประมาณนั้น เมื่อสาหร่ายเริ่มสะสมท่อ ลูกเรือจะทำความสะอาดถังและรางน้ำ กองหญ้าที่กินไม่ได้ที่ปลายฝั่งตรงข้ามของเรือดื่มน้ำเก่าปิดห่วง

เป็นมากกว่าศูนย์การศึกษาสำหรับโรงเรียนในท้องถิ่น เรือลำนี้ยังเป็นศูนย์วิจัยด้านการเกษตรในเมืองอีกด้วย Sun Works ใช้ข้อมูลจากเรือบรรทุกเครื่องบินในการออกแบบสวนบนชั้นดาดฟ้าของโรงเรียนในแมนฮัตตันสามแห่ง นอกจากการเก็บน้ำจากพายุและป้องกันการสูญเสียความร้อนจากอาคารแล้ว สวนยังจัดเตรียมผักสดสำหรับห้องอาหารกลางวันด้วย

“เราไม่เพียงแค่ต้องการพิสูจน์ให้คนอื่นเห็นว่ามันใช้ได้ผล” Linsley กล่าว สิ่งสำคัญเท่ากับการพิสูจน์หลักการคือการรวบรวมข้อมูล อาร์เรย์ที่ซับซ้อนของเซ็นเซอร์และเครื่องจักรบันทึกรูปแบบการใช้พลังงาน ซึ่งสามารถนำไปคาดการณ์ในโครงการและระบบขนาดใหญ่ได้

Linsley กล่าวว่า “ผู้คนจำนวนมากในโลกของนักชิมต่างหลงใหลในเทคนิคออร์แกนิก “แต่พวกเขาก็ตระหนักได้อย่างรวดเร็วว่าเราไม่สามารถเลี้ยงโลกด้วยเทคนิคออร์แกนิกได้” การทำฟาร์มในชนบทจะไม่หายไป เขากล่าว และพืชผล เช่น แอปเปิลและข้าวโพด อาจไม่มีความหมายในเรือนกระจก ปลูกพืชเหล่านั้นแบบออร์แกนิกในที่ที่คุณทำได้ และเติมเต็มฟาร์มออร์แกนิกเหล่านี้ด้วยการผลิตเรือนกระจกที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งทำได้อย่างยั่งยืน เขากล่าว

นอกเหนือจากสิ่งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแล้ว ข้อโต้แย้งที่โน้มน้าวใจมากที่สุดเรื่องหนึ่งสำหรับการปลูกอาหารในเมืองนั้นชัดเจนสำหรับทุกคนที่กินมะเขือเทศที่เก็บเร็วเกินไปและโตพอที่จะอยู่รอดได้ในรถบรรทุกห้องเย็นหนึ่งสัปดาห์

“ผู้คนตระหนักดีว่าอาหารไม่ได้รสชาติดีเท่าที่ควร” Linsley กล่าว ผลผลิตที่ปลูกบนเรือเดินทะเลวิทยาศาสตร์เป็นเครื่องพิสูจน์ว่าผลผลิตที่ปลูกในเมืองควรเป็นอย่างไรและควรเป็นอย่างไร “มะเขือเทศของเราแตกต่างอย่างสิ้นเชิง”

Atrazine ซึ่งเป็นสารกำจัดวัชพืชทางการเกษตรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นอันดับสองในอเมริกาสามารถก่อให้เกิดพิษต่อลูกอ๊อดได้ นักฆ่าวัชพืชไม่เพียงแต่เพิ่มโอกาสที่หนอนตัวแบนที่มีความเข้มข้นมหาศาลจะเจริญเติบโตในบ่อของสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ รายงานการศึกษาใหม่ แต่ยังลดความสามารถของกบตัวอ่อนในการต่อสู้กับการติดเชื้อปรสิตเหล่านี้

นอกจากนี้ ข้อมูลใหม่แสดงให้เห็นว่าการไหลบ่าของปุ๋ยฟอสเฟตลงในน้ำในบ่อสามารถเพิ่มความเป็นพิษของอะทราซีนได้ ปุ๋ยทำสิ่งนี้โดยส่งเสริมการผลิตสาหร่ายที่หอยทากกิน หอยทากเหล่านั้นทำหน้าที่เป็นแหล่งหลักสำหรับหนอนตัวแบนที่เป็นกาฝาก ซึ่งอาจจะทำให้กบป่วยได้

LEOPARD ได้รับจุดใหม่ กบเสือดาวเช่นนี้มีการพัฒนาการติดเชื้อหนอนตัวแบนที่สามารถป่วยหรือฆ่าพวกมันได้ ปรสิตตัวอ่อนจะปรากฏเป็นจุดเล็กๆ ในเนื้อเยื่อภายในของกบ
N. HALSTEAD, มหาวิทยาลัยเซาท์ฟลอริดา

ไล่มันออกไป หอยทากปล่อยก้อนเมฆของตัวอ่อนแรงสั่นสะเทือน (จุดสีขาว) ลงไปในน้ำ หอยทากเป็นที่อยู่ในระยะเริ่มต้นและปานกลางสำหรับพยาธิตัวตืดตัวอ่อนที่ทำให้เกิดปัญหากับกบ
T. RAFFEL มหาวิทยาลัยเซาท์ฟลอริดา

CIRCLE OF LIFE ที่ห่อหุ้มด้วยซีสต์ป้องกัน (วงรีสีเหลือง) ปรสิตตัวอ่อนตัวอ่อนจะติดเชื้อในเนื้อเยื่อของกบ ทำให้เกิดความผิดปกติและถึงกับเสียชีวิตในโฮสต์ ปรสิตที่เป็นพิษต้องรอให้นกหรือผู้ล่าคนอื่นกินโฮสต์ของมัน ในที่สุดหนอนตัวแบนก็สามารถสืบพันธุ์ได้ในที่สุด
S. SESSIONS, HARTWICK COLLEGE
ประชากรสัตว์สะเทินน้ำสะเทินบกทั่วโลกลดลงในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา โดยมีสัตว์หลายชนิดใกล้สูญพันธุ์ การติดเชื้อพยาธิหนอนตัวแบนขนาดเล็กหลายชนิดที่รู้จักกันในชื่อ trematodes สามารถกระตุ้นความผิดปกติของแขนขาในกบได้ การติดเชื้อรุนแรงสามารถฆ่าสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำได้ คำถามคือทำไมอัตราที่สูงของความผิดปกติเหล่านั้น — และน่าจะเป็นการติดเชื้อที่ตัวสั่น — เริ่มปรากฏขึ้นทั่วประเทศในช่วงกลางทศวรรษ 1990 ( SN: 7/12/1997, p. 31 )

การศึกษาใหม่ชี้ให้เห็นว่าคำตอบหนึ่งอยู่ที่การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของอะทราซีนในการครอบงำการเกษตรของสหรัฐฯ เป็นเวลาหลายปีแล้วที่สารประกอบนี้เป็นสารกำจัดวัชพืชชั้นนำที่เกษตรกรใช้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ปลูกข้าวโพด

Val R. Beasley จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ Urbana-Champaign และเพื่อนร่วมงานของเขาได้หาจำนวนปัจจัยที่แยกจากกันมากกว่า 240 ปัจจัยในพื้นที่ชุ่มน้ำในมินนิโซตา 18 แห่ง ที่อาจส่งผลต่ออัตราการติดเชื้อสัตว์สะเทินน้ำสะเทินบก ซึ่งรวมถึงคุณภาพน้ำ ที่อยู่อาศัย และชนิดพันธุ์ที่อาศัยอยู่ ในรายงาน Natureวันที่ 30 ต.ค. ทีมงานรายงานว่าความเข้มข้นของแอทราซีนโดดเด่นเนื่องจากเป็นปัจจัยสำคัญที่มีความสัมพันธ์กับอัตราการติดเชื้อสั่นสะท้านในกบเสือดาวทางเหนือของมินนิโซตาที่ลดลง

นักฆ่าวัชพืชและผลิตภัณฑ์จากการสลายของมันคิดเป็นร้อยละ 51 ของโอกาสที่กบพื้นที่ชุ่มน้ำเหล่านี้จะป่วยด้วยการติดเชื้อสั่นสะท้าน การใส่ปุ๋ยฟอสเฟตด้วยตัวมันเองไม่มีผลต่ออัตราการติดเชื้อตัวสั่น แต่เมื่อพบ atrazine ทั้งคู่คิดเป็น 74 เปอร์เซ็นต์ของความน่าจะเป็นที่กบในพื้นที่จะติดเชื้อ trematode

เพื่อทดสอบว่าสารเคมีเหล่านี้สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อหรือไม่ ไม่เพียงแต่เป็นตัวบ่งชี้ถึงปัจจัยเสี่ยงในการติดเชื้อเท่านั้น นักวิจัยได้เลี้ยงลูกอ๊อดเป็นเวลาสี่สัปดาห์ในถังปศุสัตว์ขนาด 290 แกลลอนที่มีหอยทาก ใบไม้ ตัวอ่อนแมลง และลักษณะอื่นๆ ของบ่อน้ำในป่า . ในถังบางแห่ง ทีมงานได้เพิ่มอะทราซีน ฟอสเฟต หรือทั้งสองอย่าง และที่ความเข้มข้นตามแบบฉบับของหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมที่เสนอแนะเสมอว่าจะมีอยู่ในน่านน้ำชนบทซึ่งอยู่ไม่ไกลจากเกษตรกรรม

เจสัน โรห์ นักนิเวศวิทยาจากมหาวิทยาลัยเซาท์ฟลอริดาในแทมปา ซึ่งเป็นผู้เขียนหลักของการศึกษารายงาน กล่าวว่า ในที่ที่มีแอทราซีน มีหอยทากจำนวนมากที่พัฒนาได้มากเป็นสี่เท่าในน้ำที่ปราศจากสารฆ่าวัชพืช เขากล่าวว่าการทดลองเหล่านี้บ่งชี้ว่าเมื่อประชากรหอยทากเพิ่มขึ้นจำนวนตัวกระตุ้นการฟักไข่ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

เนื่องจากการศึกษารถถังเหล่านี้ดำเนินการในเพนซิลเวเนีย ซึ่งกบเสือดาวกำลังลดลงอย่างมาก นักวิจัยจึงเปลี่ยนกบที่เกี่ยวข้อง เช่น กบเขียวและกบพิกเคอเรล สำหรับการทดสอบเหล่านี้ และในบรรดากบสีเขียวที่รอดชีวิต การติดเชื้อ trematode สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อมี atrazine กบพิกเคอเรลไม่เป็นเช่นนั้น แต่แล้วสายพันธุ์นี้มีอัตราการตายสูงอีกครั้งเมื่อปริมาณอะทราซีนเจือน้ำของมัน กบที่ตายไม่สามารถตรวจหาเชื้อได้

ในที่สุด ณ ที่ที่มีแอทราซีน กบหนุ่มสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกันที่กำจัดปรสิตได้เพียงครึ่งถึงหนึ่งในเจ็ดเท่าๆ กับที่อยู่ในน้ำที่ปราศจากยาฆ่าแมลง

การศึกษานี้ “เชื่อมโยงปริศนาสองสามชิ้นเข้าด้วยกัน” นักนิเวศวิทยาโรคสะเทินน้ำสะเทินบก Joseph Kiesecker ผู้อำนวยการด้านวิทยาศาสตร์ของ Nature Conservancy ใน Fort Collins เมือง Colo กล่าว การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า Atrazine อาจทำให้ภูมิคุ้มกันของกบลดลง กลุ่มอื่น ๆ รวมทั้งเขา ได้แสดงการติดเชื้อ trematode อาจทำให้เกิดความผิดปกติของแขนขาและโรคร้ายแรงในกบ เขากล่าวว่าการศึกษาใหม่นี้แสดงให้เห็นว่าอะทราซีนสามารถมีบทบาทสำคัญในทั้งสองปัญหาได้

“สิ่งที่ทำให้ฉันประทับใจมากเกี่ยวกับงานใหม่นี้” ไทโรน เฮย์สจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์กล่าว “คือการได้พิจารณาปัจจัยจำนวนมากที่อธิบายสภาพแวดล้อมที่ซับซ้อน และถามว่าสิ่งใดใน 240 สิ่งเหล่านี้มีส่วนทำให้เกิดการติดเชื้อในกระแสเลือด กบ]. และสิ่งที่สำคัญที่สุดคืออะทราซีน”

ผลงานของเฮย์สแสดงให้เห็นว่าอทราซีนสามารถบั่นทอนพัฒนาการสืบพันธุ์ของกบได้ Rohr กล่าวว่าทีมของเขาจะดูลูกอ๊อดที่เก็บรักษาไว้จากการทดลองในตู้เลี้ยงสัตว์เพื่อดูว่าลูกอ๊อดเหล่านั้นมีพัฒนาการผิดปกติดังกล่าวด้วยหรือไม่

Syngenta ซึ่งจดทะเบียน Atrazine สำหรับการใช้งานในสหรัฐอเมริกาและยังคงเป็นผู้ผลิตชั้นนำ ปฏิเสธที่จะแสดงความคิดเห็นในเรื่องนี้ ทั่วโลก ผู้คนจำนวนมาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผิวคล้ำและสว่าง กำลังประสบปัญหาการขาดแคลนวิตามินดีหรือที่เรียกว่า “วิตามินจากแสงแดด” วันนี้กระทรวงเกษตรของสหรัฐฯรายงานว่านักวิทยาศาสตร์ได้ประสบความสำเร็จในการเพิ่มการสนับสนุนของเห็ดเพื่อตอบสนองความต้องการวิตามินดีของเรา

ไม่ใช่แค่เพียงการตกแต่ง เห็ด Portobello เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่สามารถรับวิตามินจากแสงแดดได้ หากได้รับการรักษาอย่างถูกต้อง
RED_MOON_RISE / ISTOCKPHOTO
เป็นขั้นตอนในทิศทางที่ถูกต้อง น่าเสียดายที่มันเป็นวัยรุ่น แต่วิธีที่ USDA บรรยายถึงความสำเร็จ สาธารณชนจะไม่มีทางรู้ได้เลย

ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับวิตามินนี้คือ 5 ถึง 15 ไมโครกรัม (ปกติจะแสดงเป็น 200 ถึง 600 หน่วยสากล ) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุ นักวิจัยของ USDA ในซานฟรานซิสโกและออลบานี รัฐแคลิฟอร์เนีย ได้นำเห็ดไปตากแดดนานถึง 18 นาที แทนที่จะพัฒนาเป็นแสงสีบรอนซ์ เชื้อราที่สร้างความสุขจากเชื้อราสร้างวิตามินดีเกือบ 4 ไมโครกรัมต่อกรัมของเนื้อเยื่อ ดังนั้น คงเป็นไปไม่ได้ที่เห็ดจะสามารถตอบสนองความต้องการประจำวันของเราได้

ปัญหา: คนส่วนใหญ่ต้องการมากกว่า 5 ถึง 15 ไมโครกรัม เป็นสิ่งที่เราที่Science Newsได้รายงานเกี่ยวกับช่วงสี่ปีที่ผ่านมาอย่างกว้างขวาง (และข้อความนี้ได้รับการกรองอย่างช้าๆ ลงในสื่อข่าวที่ไม่ใช่วิทยาศาสตร์เช่นกันในปีที่ผ่านมา)

คำแนะนำปัจจุบันตั้งขึ้นเมื่อหลายปีก่อน และสันนิษฐานว่าผิวหนังของผู้คนได้รับรังสีอัลตราไวโอเลต ของดวงอาทิตย์ มากกว่าปกติในปัจจุบัน นอกจากนี้ ค่านิยมยังตั้งไว้เพื่อป้องกันโรคกระดูกอ่อนในเด็กเป็นส่วนใหญ่ ไม่ใช่เพื่อให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง

American Academy of Dermatology ได้ทำงาน ที่ดีในการทำให้ผู้คนห่างไกลจากรังสีที่อาจก่อให้เกิดมะเร็งจากดวงอาทิตย์ อันที่จริง หน้าเว็บดังกล่าวมีข้อความเมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2008 ที่ ระบุว่า: “ควรได้รับวิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอจากอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งรวมถึงอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดีตามธรรมชาติ อาหาร/เครื่องดื่มที่เสริมด้วยวิตามินดี และ/หรือวิตามิน อาหารเสริม D; ไม่ควรได้รับจากการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) โดยไม่มีการป้องกัน”

ผิวหนังของทหารรักษาพระองค์ที่ทำงานกลางแจ้งในฤดูร้อนสามารถสร้างวิตามินดีได้เทียบเท่า 250 ไมโครกรัมต่อวัน โดยไม่เกิดผลร้ายจากวิตามินดี ในทางกลับกัน การศึกษาหลายสิบชิ้นได้รับการตีพิมพ์ในแต่ละปี ซึ่งเชื่อมโยงการขาดวิตามินดีกับโรคต่างๆ มีตั้งแต่โรคกระดูกพรุนและมะเร็งไปจนถึงโรคภูมิต้านทานผิดปกติ ภาวะล่าสุดที่เชื่อมโยงกับโรค D: Parkinson’s น้อยเกินไป

ดังนั้นผู้คนต้องการมากกว่าปริมาณที่แนะนำต่อวันอย่างเป็นทางการในขณะนี้ที่พวกเขากลายเป็นคนขี้อาย? ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น

— อายุ: ผู้สูงอายุมักจะต้องการมากกว่านี้ บ่อยครั้งเพราะพวกเขาใช้เวลาอยู่ในบ้านมาก
— สีผิว: ผิวที่มีสีเข้มจะกรองแสงอัลตราไวโอเลตออกไป เพื่อให้ได้รับแสงแดดมากขึ้นเพื่อสร้างวิตามินดีได้มาก
— ละติจูด: ระยะห่างจากเส้นศูนย์สูตร เพิ่มขึ้น ปริมาณของบรรยากาศการกรองรังสียูวีระหว่างดวงอาทิตย์และผิวของเราก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน และ
— ไขมันในร่างกาย: ด้วยเหตุผลที่ยังไม่ค่อยเข้าใจ ผู้คนที่มีน้ำหนักตัวมากจึงต้องการแสงแดดมากขึ้นเพื่อพัฒนาความเข้มข้นของวิตามินดีที่เพียงพอ

การศึกษาพบว่าผู้ที่มีปัจจัยจำกัด D อย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้อาจต้องการวิตามินดีเสริม 50 ถึง 75 ไมโครกรัมต่อวันเพื่อพัฒนาปริมาณวิตามินที่ออกฤทธิ์ในเลือด และอย่าเชื่อคำพูดของฉันในเรื่องนี้ ผู้เชี่ยวชาญที่ลงชื่อออกตามขีดจำกัดรายวันที่แนะนำตั้งข้อสังเกตว่าในเวลาที่พวกเขารู้ว่าขีดจำกัดนั้นต่ำเกินไป พวกเขากำลังรอการตีพิมพ์เอกสารข่าว (เนื่องจากการบริโภคอาหารที่แนะนำสามารถอ้างอิงได้จากการศึกษาที่ตีพิมพ์เท่านั้น)

อย่าเข้าใจฉันผิด ฉันปรบมือให้กับความสำเร็จของ เว็บ SBOBET USDA นักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นถึงการเพิ่มประสิทธิภาพดีในเห็ดสีขาว สีน้ำตาล และพอร์โทเบลโล และทำให้ผู้คนมีเหตุผลอีกประการหนึ่งในการรับประทานอาหารเสริมภูมิคุ้มกันเหล่านี้ แต่เป็นการหลอกลวงเล็กน้อยที่จะอธิบายถึงความสำเร็จในการให้แหล่งอาหารของวิตามินดีทั้งหมดที่พวกเขาต้องการแก่ผู้คน

ที่อาศัยอยู่ในทุ่งนา ผู้ชายมักจะมีลักษณะคล้ายกับสาว ๆ ทั้งภายในและภายนอก สิ่งนี้ไม่เป็นลางดีนักสำหรับนักกระโดดที่สร้างความประทับใจให้ผู้หญิงในท้องถิ่น

เพศ HOPPING การศึกษาใหม่ของคางคกอ้อยเชื่อมโยงความใกล้ชิดกับการเกษตรกับเพศหญิง – แม้กระทั่ง intersex – เพศชาย
J. TOUCHON/มหาวิทยาลัยบอสตัน

มากกว่าผิว ลึก ผิวเป็นด่างแสดงว่าคางคกอ้อย (ซ้าย) เป็นผู้หญิง; ผิวสีแทนดูหม่นหมองบ่งบอกความเป็นชาย (ขวา) เพศเมีย (คางคกตรงกลาง) มีสีของเพศเมีย แผ่นอนามัยของผู้ชาย (มีลักษณะเป็นคราบสีเข้มที่นิ้วใน) และอวัยวะสืบพันธุ์ที่ไม่เหมาะสมหรือผิดรูปแบบ
K. MCCOY ET AL./EHP
คางคกและสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำอื่น ๆ ทั่วโลกถูกปิดล้อม โรคภัยระบาดในประชากรจำนวนมาก ในขณะที่คนอื่นประสบอัตราการผิดรูปหรือการกดภูมิคุ้มกันที่สูง ในบางภูมิภาค สปีชีส์ได้หายไปอย่างไร้ร่องรอย

เพื่อตรวจสอบว่าปัญหาเหล่านี้อาจเกิดจากความเครียดทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาที่ดิน แทนที่จะเป็นพิษจากสารเคมี นักชีววิทยาของมหาวิทยาลัยฟลอริดาได้วิเคราะห์คางคกอ้อยผู้ใหญ่ในท้องถิ่นหลายสิบตัว ( Bufo marinus ) อย่างน้อย 20 คนถูกเก็บรวบรวมในคืนฤดูร้อนบนหญ้าชื้นที่ไซต์ที่ห่างไกลจากที่บริสุทธิ์แต่ละแห่งในฟลอริดาห้าแห่ง คางคกบางตัวเคยอาศัยอยู่ในเขตชานเมือง ส่วนคางคกบางตัวอาศัยอยู่ตามสถานที่ต่างๆ ตั้งแต่เกษตรกรรมเล็กๆ ไปจนถึงการเกษตรแบบหนักหน่วง

เมื่อพื้นที่ทำการเกษตรในบริเวณใกล้เคียงคางคกเพิ่มขึ้น เฮกตาร์เพิ่มขึ้น สัดส่วนของผู้ชายที่แสดงความเป็นสตรีอย่างรุนแรงก็เช่นกัน Krista A. McCoy และเพื่อนร่วมงานของเธอรายงานในมุมมองด้านสุขภาพสิ่งแวดล้อม ที่กำลังจะมี ขึ้น

หากเพียงแค่การรบกวนที่ดิน – เพื่อสร้างถนน บ้าน ห้างสรรพสินค้า และอื่นๆ – เป็นแรงกดดันที่เพียงพอ ผลกระทบต่อคางคกที่อาศัยอยู่ใกล้ชานเมืองก็คงไม่ต่างกับคางคกที่อาศัยอยู่ใกล้ฟาร์ม การที่มีความแตกต่างแสดงให้เห็นว่ามีบางสิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับการทำฟาร์มคือการตำหนิ เช่น สารเคมีที่ใช้ในฟาร์ม ซึ่งหลายๆ อย่างเมื่อแยกจากกันสามารถทำให้เกิดการสืบพันธุ์ของสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำและสัตว์อื่นๆ ได้

ในพื้นที่ที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรหนัก (ซึ่งมีพื้นที่เพาะปลูกครึ่งหนึ่งถึง 97 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่ใกล้เคียง) มีเพียง 40 เปอร์เซ็นต์ของเพศชายเท่านั้นที่มีอวัยวะเพศและสีของคางคกทั่วไป ในจำนวนที่เท่ากันคือสัตว์ที่มีเพศทางเลือกซึ่งมีทั้งอัณฑะและรังไข่

อีก 20 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่านั้นของผู้ชายในสองไซต์ที่มีกิจกรรมทางการเกษตรมากที่สุดนั้นมีลักษณะเป็นผู้ชาย อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสัตว์ข้ามเพศ เพศผู้ธรรมดาผิวเผินเหล่านี้สวมอวัยวะของผู้เสนอราคาที่โตเต็มที่

เช่นเดียวกับภาคผนวกของมนุษย์ ปกติเนื้อเยื่อของ Bidder ของคางคกจะไม่ทำงาน อย่างไรก็ตาม หากเพศชายสูญเสียการทำงานของลูกอัณฑะ อวัยวะของผู้เสนอราคาอาจเติบโตเป็นรังไข่ในทันใด โดยนักวิทยาต่อมไร้ท่อของสัตว์ป่า Louis Guillette ผู้เขียนร่วมในการศึกษาใหม่ตั้งข้อสังเกต ทีมงานของเขาพบว่าอวัยวะของผู้ประมูลในเพศชายจากพื้นที่เกษตรกรรมบางครั้งมีไข่เต็มไปหมด

คางคกเพศผู้มีสีเพศเมีย ปลายแขนสั้นกว่าตัวผู้ปกติ และมีแผ่นงานวิวาห์น้อยกว่า (ลักษณะชั่วคราวที่พัฒนาบนนิ้วมือของผู้ชายที่พร้อมจะผสมพันธุ์) ระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน ซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศหลักของผู้ชาย มีคางคกตัวผู้ต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากพื้นที่ใกล้กับการทำฟาร์มจำนวนมาก ในระดับเดียวกับที่พบในผู้หญิง

David Crews จาก University of Texas at Austin กล่าวว่า “ฉันเคยทำงานกับสัตว์สายพันธุ์นี้ และสัตว์เหล่านี้เป็นสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำที่ทนทานที่สุดในโลก” ดังนั้นเขาจึงรู้สึกประทับใจกับข้อมูลใหม่ ซึ่งชี้ให้เห็นว่าบางสิ่งเกี่ยวกับความใกล้ชิดของการเกษตร – อาจเป็นสารกำจัดศัตรูพืชหรือสารเคมีในฟาร์มอื่น ๆ – กำลัง “สร้างมนุษย์ขึ้นมาใหม่” อย่างไม่เหมาะสม “จำลอง” ระบบทางเดินปัสสาวะของลูกอ๊อด มันยุ่งเหยิงมากในสัตว์ข้ามเพศ เขาพูดว่า พวกมันจะไม่มีวันผสมพันธุ์

ในการศึกษาในห้องปฏิบัติการโดย Tyrone Hayes จาก University of California, Berkeley ประเภทของการเปลี่ยนแปลงการขจัดสิ่งสกปรกขั้นต้นที่รายงานในการศึกษาครั้งใหม่นี้จะทำให้สัตว์ปลอดเชื้อ Hayes กล่าว เขาได้ตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของอวัยวะสืบพันธุ์ในกบที่สัมผัสกับสารเคมีทางการเกษตรที่มีลักษณะเป็นผู้หญิง เช่น อะทราซีนสำหรับฆ่าวัชพืช

แต่อวัยวะที่ผิดรูปแบบหรือรูปลักษณ์ที่เป็นผู้หญิงไม่ใช่อุปสรรคเพียงอย่างเดียวในการผสมพันธุ์ เฮย์สชี้ให้เห็น พฤติกรรมอาจได้รับผลกระทบจากการสัมผัสสารเคมี “จากการทดลองทุกครั้งที่เราทำ” เขากล่าว “มีเพียงชายที่ได้รับยาอะทราซีนเพียงสองคนเท่านั้นที่สามารถมีเพศสัมพันธ์ได้” ส่วนใหญ่ไม่ได้สนใจ ดังนั้นเขาจึงพูดติดตลกว่าสารเคมีนี้ทำให้ “ยาคุมกำเนิดที่ดีในผู้ชาย”

แม้ว่าทีมฟลอริดาไม่ได้คาดเดาถึงสิ่งที่อาจอยู่ในน้ำของลูกอ๊อดเพื่อทำให้พวกมันเป็นผู้หญิง แต่เฮย์สกล่าวว่าผู้ต้องสงสัยหลักจะต้องเป็น “อทราซีนอย่างเห็นได้ชัด” มันเป็นยาฆ่าวัชพืชที่ชาวนาใช้โดยทั่วไป แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยผู้ที่เลี้ยงอ้อยซึ่งเป็นพืชผลหลักในพื้นที่ฟลอริดาที่มีการทำการเกษตรอย่างหนักซึ่งมีการเก็บตัวอย่างคางคก

การเปลี่ยนแปลงการสืบพันธุ์ของร่างกายคางคกตัวผู้มีแนวโน้มว่าจะมีสารเคมีเพิ่มเติมด้วยเช่นกัน Hayes กล่าว งานโดยทีมของเขาและคนอื่นๆ แสดงให้เห็นว่าด้วยส่วนผสมของสารเคมีทางการเกษตร “คุณมักจะได้รับผล [เสียหาย] ที่เพิ่มขึ้นจากสารเคมีตัวใดตัวหนึ่งเพียงอย่างเดียว”

การศึกษาได้สำรวจพื้นที่ที่เคลื่อนตัวอย่างต่อเนื่องจากชานเมืองไปยังพื้นที่เกษตรกรรมไปจนถึงเกษตรกรรมมาก Pamela Martin จาก Environment Canada ในเมืองเบอร์ลิงตัน รัฐออนแทรีโอ ตั้งข้อสังเกตว่า การไล่ระดับแบบ “สะอาด” นี้ทำให้ผู้เขียนสามารถระบุผลกระทบ “ขึ้นอยู่กับปริมาณ” ของการทำฟาร์มต่ออวัยวะภายใน ฮอร์โมน และแม้กระทั่งรูปลักษณ์ภายนอก การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ “ยืนยันซึ่งกันและกันได้เป็นอย่างดี” เธอกล่าวเสริม “สร้างเรื่องราวที่น่าเชื่อมาก”

บทความโดยทีมของ Martin ที่จะออกมาเร็วๆ นี้ในAquatic Toxicologyจะสร้างความสัมพันธ์ที่คล้ายคลึงกันระหว่างความเข้มข้นทางการเกษตรของภูมิภาคนี้กับความเป็นสตรีของสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำตัวผู้ในท้องถิ่น ในกรณีนี้คือกบเสือดาวทางเหนือ

เมื่อเดือนที่แล้ว US National Academy of Sciences และหน่วยงานอีก 12 แห่งในประเทศอื่นๆ ได้ร่วมกันเรียกร้องให้ผู้นำโลกที่จะเข้าร่วมการประชุมสุดยอด G-8 ในญี่ปุ่นในสัปดาห์นี้ “เพื่อจำกัดภัยคุกคามจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ” ผู้นำเหล่านั้นให้คำมั่นที่จะทำอะไรบางอย่าง – ไม่มาก

ประธานของเราและเพื่อนผู้เข้าร่วมประชุม “กอดกันเป็นครั้งแรก . . เป้าหมายที่ทะเยอทะยานแต่ไม่มีผลผูกพันในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลงครึ่งหนึ่งในช่วงกลางศตวรรษ” ตามรายงานของ Associated Press ในหนังสือพิมพ์ฉบับปัจจุบัน แต่เป้าหมายที่ไม่มีผลผูกพันคืออะไร? ฟังดูเหมือนรายการความปรารถนาคริสต์มาส

ผู้นำเหล่านี้ควรออกข้อกำหนดทางศีลธรรมที่เทียบเท่ากับสงคราม (ยืมจากจิมมี่ คาร์เตอร์ ) โดยสัญญาว่าประเทศที่ใหญ่ที่สุด ร่ำรวยที่สุด และก่อมลพิษมากที่สุดในโลก (ซึ่งทั้งหมดเป็นตัวแทนในการประชุม) จะลดการปล่อยมลพิษลงอย่างมาก นรกหรือน้ำสูง

ฉันรู้ ยกเว้นสหรัฐอเมริกา สมาชิก G-8 ทั้งหมด (ซึ่งรวมถึงแคนาดา ฝรั่งเศส เยอรมนี อิตาลี ญี่ปุ่น รัสเซีย และสหราชอาณาจักร) ได้ลงนามในพิธีสารเกียวโต และสนธิสัญญาสหประชาชาติฉบับนี้กำหนดให้ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม การลดลงที่จำเป็นนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละประเทศและมีขนาดเล็ก ซึ่งต่ำกว่าการปล่อยมลพิษในปี 1990 ของประเทศหนึ่งถึง 10 เปอร์เซ็นต์ และเส้นตาย: สี่ปีนับจากนี้

สหภาพยุโรปสัญญาว่าจะทำมากกว่านี้: ลดการปล่อยมลพิษ 20% ต่ำกว่าค่า 1990 ภายใน 12 ปีข้างหน้า สหภาพยุโรปยังเสนอให้ดำเนินการต่อไป โดยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของสมาชิก 30% ให้ต่ำกว่าค่า 1990 ของ 1990 ภายในปี 2030 แต่ถ้าประเทศอุตสาหกรรมอื่น ๆ (อ่านลุงแซม) ก็เช่นกัน จนถึงปัจจุบัน สหรัฐฯ ไม่ได้ให้คำมั่นว่าจะลดระดับลงแต่อย่างใด

Gimp อีกประการหนึ่งในก้าวย่างที่ประกาศของ G-8 ที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ชะลอตัวคือวันที่สมมุติฐานที่กลุ่มนี้เสนอให้บรรลุการปล่อยมลพิษ – กลางศตวรรษ ยังไม่เร็วพอที่จะป้องกันการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศที่เลวร้ายได้อย่างน่าเชื่อถือ ตามรายงานของ คณะกรรมการระหว่างรัฐบาลว่าด้วยการเปลี่ยนแปลง สภาพภูมิอากาศ นักวิทยาศาสตร์กลุ่มนี้ในเดือนสิงหาคม ซึ่งได้ตรวจสอบข้อมูลเพื่อทำความเข้าใจว่าเราอาจมีห้องกระดิกขนาดไหนในตารางเวลาเพื่อหยุดยั้งการทำลายล้าง แสดงให้เห็นว่าการฟื้นตัวของอัตราการปล่อยมลพิษจะต้องทำได้เร็วกว่านี้มาก ในความเป็นจริง ได้มีการกล่าวว่าการเติบโตของการปล่อยมลพิษจะต้องถูกระงับภายในทศวรรษหน้า และการปล่อยมลพิษที่ลดลงจริงจะต้องตามมาทันทีหลังจากนั้น

เครื่องหมายคำถามที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือสิ่งที่เป้าหมายของ G-8 ในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลงครึ่งหนึ่งมีความหมายอย่างไร ตามที่พิธีสารเกียวโตกำหนด ปริมาณการปล่อยมลพิษลดลงเมื่อเทียบกับสิ่งที่แต่ละประเทศได้พ่นออกมาในปี 1990 หรือไม่? หรือลดลงต่ำกว่าระดับการปล่อยมลพิษในปัจจุบันถึงร้อยละ 50 ซึ่งจะทำให้อัตราการเกิดมลพิษสูงขึ้นมากต่อไป?

โอ้ แล้วก็มีประเด็นที่จะจัดการกับการปล่อยมลพิษ ความหมายที่ไม่ได้ระบุของ G-8 คือการลดการปล่อยมลพิษที่เสนอจะครอบคลุมเฉพาะก๊าซเรือนกระจกที่ควบคุมภายใต้สนธิสัญญาเกียวโต (คาร์บอนไดออกไซด์ มีเทน ไนตรัสออกไซด์ ซัลเฟอร์เฮกซาฟลูออไรด์ ไฮโดรฟลูออโรคาร์บอน และเพอร์ฟลูออโรคาร์บอน) อย่างไรก็ตาม ควรรวมสารก่อมลพิษใดๆ ที่อาจก่อให้เกิดภาวะโลกร้อนที่รุนแรงซึ่งปล่อยออกมาในปริมาณมาก เช่นไนโตรเจนไตรฟลูออไรด์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตทีวีจอแบนและคอมพิวเตอร์ รายละเอียดเกี่ยวกับก๊าซเรือนกระจกที่ไม่ได้รับการควบคุมในปัจจุบันนี้ ซึ่งทำให้เกิดภาวะโลกร้อนได้ประมาณ 17,000 เท่าของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ปรากฏในเอกสารฉบับวันที่ 26 มิถุนายนในจดหมายวิจัยธรณีฟิสิกส์

ตึ๊กตึ๋ง. . . ทั้งหมดนี้เป็นเพียงรายละเอียดที่ต้องแก้ไข

รายละเอียดใหญ่จริงๆ มีกำหนดจะเจรจาผ่านกรอบอนุสัญญาสหประชาชาติว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การประชุมครั้งต่อไปของกลุ่มนี้จะมีขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงนี้ที่โปแลนด์ ในการประชุม UNFCCC เมื่อปีที่แล้ว ผู้เจรจาได้ให้คำมั่นว่าจะบรรลุข้อตกลงบางอย่างเกี่ยวกับสนธิสัญญาสืบทอดต่อพิธีสารเกียวโต ซึ่งมีความสำคัญเนื่องจากข้อกำหนดหลักของสนธิสัญญาเกี่ยวกับเป้าหมายและตารางเวลาในการลดการปล่อยมลพิษจะหมดอายุในปลายปี 2555

ในขณะเดียวกันอาร์กติกกำลังละลาย แคลิฟอร์เนียเสี่ยงที่จะร้อนขึ้นและแห้งขึ้น และพืชผลอาจยังคงล้มเหลวต่อไปในแอฟริกาและเอเชียส่วนใหญ่

เราต้องการใครสักคนที่จะก้าวเข้ามาและทำให้ทุกอย่างสั่นคลอน คนที่ไม่มีความจงรักภักดีต่อประเทศใดประเทศหนึ่งหรืออุดมการณ์ทางการเมือง (ฉันรู้ว่าเสียงเหมือนข้าราชการบางคนที่มาจากสหประชาชาติยกเว้นว่าสหประชาชาติเป็นหน่วยงานทางการเมืองจริงๆ)

สิ่งที่เราต้องการคือซาร์ หรือซาร์รีนา ซึ่งมีความจงรักภักดีต่อโลกและผู้อยู่อาศัยที่หลากหลาย มีใครสนใจยื่นเสนอชื่อไหม? คุณรู้หรือไม่ว่ามีสิ่งมีชีวิตในพลั่วที่เต็มไปด้วยดินมากกว่าคนบนโลกใบนี้? หรืออาจต้องใช้เวลาถึง 500 ปีในการผลิตดินชั้นบนหนึ่งนิ้ว?

ทีเซอร์ที่ยั่วยุเหล่านี้จากSoil Science Society of Americaประสบความสำเร็จในการดึงฉันเข้าสู่การแสดงตัวอย่างสื่อ เมื่อเช้านี้ จากการจัดแสดงขนาด 5,000 ตารางฟุตที่จัดแสดงที่พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติแห่งชาติ ของสมิธโซ เนียน แปดปีในการสร้าง มีชื่อว่า: “ Dig It! ความลับของดิน ”

Pat Megonigalภัณฑารักษ์ของนิทรรศการและนักวิทยาศาสตร์ของ SmithsonianEnvironmentalResearchCenter ตั้งข้อสังเกตว่าตั้งแต่เริ่มแรก พนักงานของเขาตระหนักดีว่าการจะทำให้ดินร้องออกมาคงเป็นความท้าทาย และดึงดูดผู้เข้าชมให้มาที่งานแสดงนิทรรศการที่มีสิ่งที่หลายคนมองว่าเป็นเพียงสิ่งสกปรก

และการแข่งขันของดินจะรุนแรง ทุก ๆ ปีผู้เยี่ยมชม 7 ล้านคนหลั่งไหลเข้ามาในโรงงานสมิธโซเนียนแห่งนี้ ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดในโลก นักท่องเที่ยวจำนวนมากมาถึงโดยวางแผนการพักแรมอย่างรอบคอบแล้ว พวกเขามีแนวโน้มที่จะสร้างเส้นตรงเริ่มต้นตรงไปยังเพชรโฮปในตำนาน การสร้างไดโนเสาร์ หรือสวนสัตว์แมลงที่น่าขนลุก

เพื่อตอบโต้ชื่อเสียงที่ไม่สดใสของสิ่งสกปรก ทีมงานของ Meganigal ได้พัฒนาการนำเสนอแบบโต้ตอบและวิดีโอที่ยืมมาจากรายการทีวียอดนิยม CSI และ Iron Chef เป้าหมาย: เพื่อขายผู้เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์เกี่ยวกับความลึกลับในดินและสูตรอาหารมากมายที่อยู่เบื้องหลังดินที่ชนะ

ในฐานะที่เป็นชาวสวนผู้ชำนาญการ หลานสาวของเกษตรกร และสมาชิกผู้ก่อตั้ง Society of Environmental Journalists ฉันแทบจะไม่ไร้เดียงสาเลยเมื่อพูดถึงคุณค่าของดิน วันนี้ฉันได้เรียนรู้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจหลายอย่าง เช่น:

— ดินฟาร์มที่ดี 1 ช้อนชาจะมีแบคทีเรียประมาณหนึ่งพันล้านตัวจาก 4,000 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน สิ่งที่นิทรรศการไม่ได้กล่าว (แต่ภัณฑารักษ์ทำในระหว่างการกล่าวเปิดงาน) คือแบคทีเรียส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับการระบุ

— บางคนอาจคิดว่าแบคทีเรียในดินทำเชื้อเพลิงชีวภาพได้ ตัวอย่างเช่นClostridium phytofermentansทำให้เอทานอล จำเป็นต้องพูดว่า “แมลง” เหล่านี้ไม่ได้ผลิตผลพลอยได้ในแหล่งน้ำที่จำหน่ายได้

— ไส้เดือนหนึ่งตัว — Megascolides australis — เติบโตได้สูงถึงแปดฟุต

— และดินบางชนิดเป็นไฟฟ้าเนื่องจากจุลินทรีย์บางชนิดที่นำอิเลคตรอนจากสารเคมีต่างๆ มารวมเข้ากับตัวอื่นๆ เช่น ออกซิเจน ไนโตรเจน หรือกำมะถัน นิทรรศการตั้งข้อสังเกตว่าข้อบกพร่องเหล่านี้บางส่วนได้ถูกนำไปใช้ในการตั้งค่าทดลองเพื่อสร้างแบตเตอรี่จุลินทรีย์

ฉันไปเที่ยวนิทรรศการและต้องบอกว่าในระดับ 1 ถึง 5 ฉันจะจัดอันดับปัจจัยความเย็นที่ประมาณ 2.5 การจัดแสดงนั้นให้ความรู้ แต่ไม่เหมือนกันในรูปแบบที่สนุกสนานและน่าจดจำ ฉันชอบข้อเท็จจริงที่น่าอัศจรรย์มากกว่านี้ แล้ววรรคหนึ่งหรือสองย่อหน้าเพื่อขยายข้อความ

การจัดแสดงชิ้นหนึ่งที่ดึงดูดความสนใจของฉัน ในแง่บวก เมื่อเปรียบเทียบการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ต่อลูกบาศก์เซนติเมตรของดินในป่าเขตร้อนกับทุ่งหญ้าสะวันนาในแอฟริกา ปัญหาของฉัน: ดูเหมือนว่าจอแสดงผลจะตรวจจับการปล่อยมลพิษในอุปกรณ์และให้การอ่านข้อมูลแบบทันที — แต่ไม่สามารถระบุหน่วยสำหรับค่า CO2 ที่หน้าจอแสดงการสะสมในแบบเรียลไทม์ ดังนั้นฉันจึงถามสมาชิกทีมประชาสัมพันธ์ของ Smithsonian ว่าหน่วย CO2 คืออะไร เธอไม่มีเงื่อนงำ เธอจึงนำเมโกนิกัลที่คิดและคิดมา ในที่สุดเขาก็ตัดสินใจว่าตัวเลข CO2 “ต้องเป็นอะตอม”

คุณหมายถึง โมเลกุล ? “อืม” เขาตอบรับ

อย่างไรก็ตาม จอแสดงผลนี้ไม่ได้วัดอะไรจริงๆ มันแสดงให้เห็นสิ่งที่กลายเป็นดิน “จำลอง” ที่ได้รับการทดสอบตามเวลาจริงที่จำลองขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน (ซึ่งฉันได้เรียนรู้เมื่อถามเมโกนิกัลว่าเหตุใดจึงปล่อย CO2 จำนวนมากจากสิ่งที่ดูเหมือนดินที่ตายแล้ว)

ไฮไลท์อย่างหนึ่งของการจัดแสดงใหม่ อย่างน้อยจากมุมมองของเมโกนิกัลคือตัวอย่างดิน 54 ตัวอย่าง (ซึ่งแต่ละตัวอย่างดูสูงประมาณ 5 ฟุต) ที่กรมวิชาการเกษตรให้ยืมแก่พิพิธภัณฑ์ เป็นของจริงอย่างแท้จริง และแสดงถึงระดับที่ดินมีสี องค์ประกอบ และความหนาแน่นต่างกันไป น่าเสียดายที่จอแสดงผลนี้เป็นแบบคงที่และไม่ได้ให้ข้อมูลมากพอที่จะอธิบายความแตกต่างระหว่างดินและแง่มุมต่างๆ ที่ทำให้ความแตกต่างเหล่านั้นน่าสนใจ

อีกสิ่งหนึ่งที่ฉันหวังว่าจะได้นำมาจัดแสดงคือคำกล่าวของเมโกนิกัลว่าวิทยาศาสตร์ดินยังคงเป็นปริศนาอยู่มากน้อยเพียงใด ตามที่เขากล่าว แม้ว่าสิ่งมีชีวิตบนบกทั้งหมดขึ้นอยู่กับดิน สิ่งเหล่านี้คือ “ร่างกายที่มีชีวิต หายใจได้ . . . ที่เรารู้น้อยกว่าด้านมืดของดวงจันทร์”

ศิลปะนักฆ่าสามารถช่วยเติมพลังให้กับนิทรรศการนี้ได้ ฉันกำลังพูดถึงภาพถ่ายเหมือนที่เติมเต็มห้องโอเชียนวิว ที่อยู่ติดกัน ที่นั่นมีภาพถ่ายที่มีความละเอียดสูงสุดที่น่าทึ่งและน่าทึ่งมากที่พรรณนาถึงโลกใต้ทะเลและผู้อยู่อาศัย

ขุดมัน! จะเปิดในวันเสาร์ (19 กรกฎาคม) และดำเนินไปจนถึงปี 2010 หลังจากนั้น คาดว่าจะเริ่มงานโรดโชว์ไปยังพิพิธภัณฑ์ต่างๆ ทั่วอเมริกาเหนือจนถึงปี 2013 การจัดแสดงนี้ได้รับการสนับสนุนโดย SSSA และมูลนิธิ Nutrients for Life (หน่วยงานด้านการศึกษาที่ไม่แสวงหากำไรซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจาก สถาบันปุ๋ยและอุตสาหกรรมเคมีเกษตร)

ปกติ 0 เท็จ เท็จ เท็จ MicrosoftInternetExplorer4
ผู้บรรยายจำนวนหนึ่งในการดูตัวอย่างสื่อของดินของ Smithsonian เมื่อเช้านี้ยอมรับว่าพวกเขาไม่รู้ว่าในตอนแรกพวกเขาไม่รู้ว่าดินและสิ่งสกปรกมีความหมายเหมือนกันอย่างไร แน่นอนว่าไม่มีใครอธิบายความแตกต่างได้เช่นกัน เมื่อเปิดช่วง Q&A มือของฉันก็พุ่งขึ้นด้วยคำถามแรก: “อะไรคือความแตกต่างระหว่างดินและดิน”

อลิซาเบธ ดักกัล รองผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์ ปฏิเสธ และหันไปหาแพท เมโกนิกัลเพื่อขอคำตอบ ทางเลือกที่ดีเนื่องจากเขาเป็นภัณฑารักษ์ของนิทรรศการและเป็นหนึ่งในสมาชิกที่ชำระค่าบำรุง 6,000 คนของ Soil Science Society of America โดยสรุปเขาอธิบายว่า “สิ่งสกปรกคือดินที่ถูกแทนที่”

อะไรนะ? เหมือนตอนที่อยู่บนรองเท้าของฉันมันเป็นสิ่งสกปรก และเมื่ออยู่บนพื้นมันไม่ใช่เหรอ? คำตอบง่ายๆ นี้ไม่ค่อยน่าพอใจนัก

ดังนั้น เมื่อฉันสามารถเข้าโค้งเมโกนิกัลได้ ครึ่งชั่วโมงต่อมา ฉันจึงขอคำชี้แจง ตามที่เขาอธิบายไว้ ดินคือการรวบรวมแร่ธาตุ อากาศ น้ำ สัตว์ และสิ่งมีชีวิตอื่นๆ (และของเสียหรือร่างกายที่เน่าเปื่อย) ที่สะสมเป็นชั้นๆ และถูกบดอัดเมื่อเวลาผ่านไป อันที่จริง ดินถูกวางไว้ในขอบฟ้าที่ไม่ต่อเนื่อง (ชื่อของเขาสำหรับชั้นเหล่านั้น) และมีองค์ประกอบแตกต่างกันไปตามกาลเวลาและพื้นที่

เมื่ออนุภาคของดินสึกกร่อนหรือถูกขุดขึ้นมา พวกเขาสูญเสีย “ประวัติศาสตร์” ของสถานที่นั้นไป เขากล่าว โดยพื้นฐานแล้วจะสัมพันธ์กับอนุภาคที่อาจอยู่ด้านบน ด้านล่าง และด้านข้าง

ดูเหมือนว่าเขากำลังพูดว่าดินเป็นชุมชนที่มีความหลากหลายแต่ผสมผสานกันของสิ่งมีชีวิตและสิ่งไม่มีชีวิตซึ่งประกอบขึ้นเป็นพื้นดินใต้เท้าของเรา และสิ่งสกปรก? เป็นกลุ่มคนหนีหรือบุคคลที่ถูกลักพาตัวซึ่งไม่สามารถเชื่อมโยงกับสถานที่เกิดและเติบโตได้อย่างง่ายดาย ในแง่หนึ่ง พวกมันคืออนุภาคที่ถูกแสดงแบบไม่เปิดเผยตัวตน

ตามที่พูดจาโผงผาง ของฉันเมื่อ ไม่กี่วันก่อนฉันคิดว่าผู้คนควรใช้คำพูดอย่างระมัดระวังและเหมาะสม อย่างไรก็ตาม หากความแตกต่างเป็นเพียงประเด็นที่สงสัย ก็อย่าไปงี่เง่าเกินไปเกี่ยวกับเรื่องนี้ เมื่อฉันกลับถึงที่ทำงาน บ่ายวันนี้ ฉันได้ค้นหาคำศัพท์ทั้งสองคำในพจนานุกรมตั้งโต๊ะที่เชื่อถือได้ (เพื่อนรักของนักข่าว) และพบคำจำกัดความของสิ่งสกปรกว่า “ดินหรือทรายที่หลวมหรือแน่น: EARTH” และคำจำกัดความของดินคือ “แผ่นดินที่มั่นคง: EARTH”

หากนักปฐพีวิทยาหรือนักวิทยาศาสตร์ด้านดินคนใดคนหนึ่งสนใจที่จะชั่งน้ำหนัก โปรดเป็นแขกของฉัน นักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจสอบสายเลือดของวานิลลาตาฮิติ ซึ่งเป็นกล้วยไม้ที่หายากและมีรสหวานที่เข้มข้นซึ่งแตกต่างจากวานิลลาเชิงพาณิชย์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย นักวิจัยกล่าวว่าการค้นพบมรดกของพืชสามารถทำให้เกิดการต่อสู้เพื่อการดูแลระหว่างประเทศได้

Botanyระบุว่า วานิลลาตาฮิติมีต้นกำเนิดในอเมริกากลาง แม้ว่าในปัจจุบันพืชชนิดนี้จะปลูกในเฟรนช์โปลินีเซียเท่านั้นและไม่มีอยู่จริงในป่า

“ฉันกังวลว่าสิ่งนี้อาจทำให้โพลินีเซียสูญเสียทรัพยากรพันธุกรรมที่เป็นมรดก” Pascale Besse นักพันธุศาสตร์พืชที่ศูนย์วิจัยร่วม PVBMT Cirad และ University of Reunion แสดงความคิดเห็น ตอนนี้เมื่อมีการระบุพ่อแม่ของวานิลลาตาฮิติแล้ว ผู้คนสามารถสร้างวานิลลา “ตาฮิติ” ได้ทุกที่ ซึ่งจะทำให้มูลค่าของวานิลลาตาฮิติลดลงในตลาดสินค้าหรูหราและอาหารรสเลิศ Besse กล่าว แต่รสชาตินั้นไม่ได้เกิดจากยีนเพียงอย่างเดียว เธอกล่าวเสริม และสภาพแวดล้อมของชาวตาฮิติอาจเป็นศูนย์กลางของช่อดอกไม้ที่โดดเด่นของกล้วยไม้

เช่นเดียวกับไวน์และกาแฟ ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม เช่น สภาพภูมิอากาศหรือคุณภาพของดิน และวิธีการแปรรูปมีความสำคัญ เธอกล่าว

ฝักหรือ “ถั่ว” ของวานิลลาตาฮิติ ( Vanilla tahitensis ) อุดมไปด้วยน้ำมันที่เรียกว่าโอลีโอเรซินมาก และมีกลิ่นผลไม้มากกว่าวานิลลาแพลนนิโฟเลีย ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ให้เมล็ดวานิลลาประมาณ 95 เปอร์เซ็นต์ที่จำหน่ายทั่วโลกในแต่ละปี กล่าวโดยนักพฤกษศาสตร์เศรษฐกิจ Pesach กล่าว Lubinsky จาก University of California, Riverside ซึ่งเป็นผู้นำการศึกษาใหม่

นักวิทยาศาสตร์พบว่าVanilla planifoliaมีถิ่นกำเนิดใน Mesoamerica แต่มรดกของVanilla tahitensisยังคงเป็นปริศนา กล้วยไม้สกุล วานิลลา มี 50-100 สายพันธุ์ทั่วโลก แต่มีเพียงสายพันธุ์ซีกโลกตะวันตกเท่านั้นที่มีฝักมีกลิ่นหอม Lubinsky กล่าว

“เฉพาะสายพันธุ์ New World เท่านั้นที่มีกลิ่นหอม – นั่นเป็นเงื่อนงำที่ยิ่งใหญ่ หากเรากำลังมองหาบรรพบุรุษ ลองดูในโลกใหม่” เขากล่าว

สมมติฐานส่วนใหญ่เกี่ยวกับต้นกำเนิดของวานิลลาตาฮิติเกี่ยวข้องกับV. planifolia ที่ ดี แต่มีผู้เข้าแข่งขันสองคนสำหรับผู้ปกครองอีกคนหนึ่ง V. pomponaซึ่งวานิลลาตาฮิติมีแนวโน้มที่จะมีกลิ่นเหมือน และV. odorataซึ่งวานิลลาตาฮิเตียนมีแนวโน้มที่จะดูเหมือน

ในการตรวจสอบ Lubinsky และเพื่อนร่วมงานได้ตรวจสอบ DNA จากคลอโรพลาสต์ โรงงานเก็บเกี่ยวแสงของพืช และจากนิวเคลียสของวานิลลาหลายชนิด มารดาเท่านั้นที่ถ่ายทอดยีนคลอโรพลาสต์ มันไม่ได้แทงโก้กับ DNA ของพ่อแบบที่ DNA นิวเคลียร์ทำ คลอโรพลาสต์ DNA ของวานิลลาตาฮิเตียนนั้นเหมือนกับV. planifoliaโดยยืนยันว่าวานิลลาธรรมดาเป็นแม่ของมัน นักวิจัยรายงาน DNA นิวเคลียร์เป็นส่วนผสมของV. planifoliaและV. odorataตามที่คาดหวังจากไฮบริด

วนิลาตาฮิติน่าจะเกิดระหว่างปี 1350 ถึง 1500 Lubinsky กล่าว บางทีอาจได้รับการอบรมโดยเจตนาโดยเกษตรกรในที่ราบลุ่มของอเมริกากลาง แล้วนำไปใช้เป็นเครื่องปรุงในช็อกโกแลต “สำหรับเงินของฉัน นั่นคือที่มาของวานิลลาตาฮิติ — ในสวนป่ามายา” เขากล่าว “ค่อนข้างชัดเจนว่ามีการใช้ครั้งแรกโดยชาวมายาโบราณที่กำลังดื่มช็อกโกแลตอยู่”

“วานิลลาเป็นความลับของช็อกโกแลต” Lubinsky ผู้เขียนบทวิเคราะห์ในEconomic Botany ฉบับปัจจุบัน เกี่ยวกับต้นกำเนิดและการแพร่กระจายของวานิลลาเชิงพาณิชย์กล่าว

เนื่องจากการค้นพบครั้งใหม่นี้แสดงให้เห็นถึงต้นกำเนิดของ Mesoamerican ของสิ่งที่ตอนนี้เป็นพืชผลในเฟรนช์โปลินีเซียนเพียงอย่างเดียว มันทำให้เกิดภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกของทรัพยากรพันธุกรรมที่น่าสนใจเกี่ยวกับสิ่งที่ประเทศเป็นเจ้าของสิทธิ์ในยีนของพืช Lubinsky กล่าว

ทุกวันนี้ เพื่อปกป้องพืชผล ไม่อนุญาตให้นำเข้าหรือส่งออกชิ้นส่วนพืชที่ปลูกได้ของV. tahitensis จากตาฮิติ “มันจะเป็นหายนะสำหรับตาฮิติถ้าที่อื่นเริ่มผลิตวานิลลานี้” ลูบินสกี้กล่าว

เถาปรสิตที่รู้จักกันในชื่อ dodder นั้นแย่มาก มันเจาะเนื้อเยื่อของพืชชนิดอื่น ซึ่งบางชนิดเป็นพืชที่สำคัญ — สกัดน้ำและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของมันเอง แต่ยังกินโมเลกุลที่นักวิทยาศาสตร์สามารถจัดการเพื่อทำให้ปรสิตตายได้

บาดแผลที่แน่นหนา เถาวัลย์ dodder ปรสิต (สกุล Cuscuta) ขโมยอาหารและน้ำโดยการเจาะพืชที่เป็นโฮสต์ด้วย haustoria ที่มีลักษณะคล้ายเขี้ยว ซึ่งสามารถมองเห็นได้บนเถาวัลย์ด้านบน นักวิทยาศาสตร์ได้เรียนรู้ว่าโมเลกุลอื่นๆ เช่น RNA ก็ถูกถ่ายโอนไปยังปรสิตเช่นกัน คลิกที่ภาพเพื่อเรื่องราว
RAKEFET DAVID-SCHWARTZ

ถูกพิชิต เช่นเดียวกับพืชกาฝากหลายชนิด dodder ไม่เขียว — มันไม่รบกวนการสังเคราะห์ด้วยแสง แต่กลับได้รับสารอาหารจากพืชอาศัยโดยไม่รู้ตัว
COLIN PURRINGTON
นักวิจัยรายงานว่าโมเลกุล RNA บางตัวที่ดูดมาจากพืชที่เป็นโฮสต์จะคงความเสถียรใน dodder โดยเดินทางหลายเซนติเมตรภายในปรสิต นักวิจัยรายงานในนักพฤกษศาสตร์คนใหม่ การค้นหาคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการที่พืชกาฝากจะประสานการเจริญเติบโตกับโฮสต์ของพวกเขา ยืดอายุการอยู่รอดของปรสิต และผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่านักวิทยาศาสตร์สามารถออกแบบ “โจมตี RNA” สำหรับพืชที่เป็นโฮสต์ ซึ่งจะรบกวนการเจริญเติบโตของ dodder และทำให้ปรสิตอ่อนแอลง

“สิ่งนี้น่าตื่นเต้นมากจากมุมมองของการควบคุมพืชกาฝาก” James Westwood จาก Virginia Tech ใน Blacksburg ผู้รายงานเมื่อปีที่แล้วว่าโมเลกุล RNA บางส่วนจากฟักทองและมะเขือเทศถูกถ่ายโอนไปยัง dodder จริงๆ “คุณสามารถใช้กลยุทธ์การแทรกแซง RNA เพื่อควบคุม dodder อย่างหรูหราในพืชผลบางชนิดได้”

คล้ายกับชีสสีส้มที่พ่นเป็นเกลียวจากกระป๋อง คนเลี้ยงสัตว์ดูคล้ายกับพืชกาฝากในศิลปะสมัยใหม่: ยุ่ง บางทีอาจหยาบคายและมีสีที่ไม่ใช่พืชอย่างแน่นอน (ดูเหมือนว่าเด็ก 2 ขวบจะทำได้) แต่ต้นไม้แปลกๆ ก็มีพัดของมัน

Neelima Sinha จาก University of California, Davis ผู้ซึ่งเป็นผู้นำงานใหม่กล่าวว่า “ฉันคิดว่าพืชกาฝากเป็นสิ่งธรรมชาติ “พวกมันน่าสนใจมาก”

โดยส่วนใหญ่แล้ว สายพันธุ์ dodder 100 ถึง 170 สายพันธุ์ได้ละทิ้งทั้งการสังเคราะห์ด้วยแสงและรากปกติ มาตรฐานนี้หมายความว่าพืชใช้ในการหาอาหาร หากต้นหญ้าแฝกต้นเล็กไม่พบต้นพืชที่อาศัยอยู่อย่างเศร้าหมอง พวกมันจะตายภายในหนึ่งสัปดาห์ นักวิจัยรายงานใน Scienceเมื่อปีที่แล้ว ว่าปรสิตดมโฮสต์โดยอาศัยสารเคมีในอากาศ

เมื่อ dodder ไปถึงพืชที่เป็นโฮสต์ – พืชผลและโฮสต์ไม้ประดับ ได้แก่ alfalfa, มะเขือเทศ, แฟลกซ์, มันฝรั่ง, ดอกเบญจมาศและพิทูเนีย – มันจะเจาะตัวเองเข้าไปในเนื้อของโฮสต์โดยไม่รู้ตัวโดยใช้โครงสร้างที่เรียกว่า haustoria ตามวิวัฒนาการแล้ว เฮาส์โตเรียเป็นรากที่ดัดแปลง และด็อดเดอร์ก็เติบโตด้วยพลังที่มากพอที่จะเจาะแผ่นดีบุก ปรสิตจะแทรกซึมเข้าไปในท่อประปาของโฮสต์ เข้าถึงน้ำและสารอาหารของมัน

นักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าไวรัสสามารถแพร่เชื้อจากพืชโฮสต์ไปยัง dodder และออกไปยังโฮสต์อื่นในอีกด้านหนึ่ง แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้เรียนรู้ว่าโฮสต์ RNA ก็ทำให้มันกลายเป็น dodder ตอนนี้ Sinha และเพื่อนร่วมงานได้พบว่า RNA ของมะเขือเทศบางตัวยังคงตรวจพบได้ในหน่อที่เติบโต 30 เซนติเมตรจากจุดที่เนื้อเยื่อมะเขือเทศและเมล็ดมะเขือเทศเชื่อมต่อกัน

“จากมุมมองทางชีววิทยาล้วนๆ นี่แสดงให้เห็นวิธีที่ปรสิตสามารถเชื่อมโยงกับโฮสต์ของมันได้” Sinha กล่าว พืชจำนวนมากตายทันทีหลังจากที่ให้กำเนิด – ดอกออกผลและเมล็ดของรุ่นต่อไป มันอาจจะมีประโยชน์มากสำหรับปรสิตที่จะรู้ว่าโฮสต์ของมันกำลังจะตาย Sinha กล่าว ปรสิตอาจได้รับข้อมูลทุกประเภทจากโฮสต์ของมัน นอกเหนือไปจากการกินฟรี

นักวิทยาศาสตร์ยังสามารถออกแบบโมเลกุล RNA ของมะเขือเทศที่จะรบกวนการเจริญเติบโตของ dodder ได้ กลยุทธ์นี้สามารถนำไปใช้กับพืชกาฝากชนิดอื่นได้เช่นกัน Sinha กล่าว

ภมรก็แอบหนีออกจากงานเช่นกัน และผู้ลี้ภัยที่หนีออกจากงานในโรงเรือนเชิงพาณิชย์ก็อาจแพร่โรคไปสู่ผึ้งป่าและมีส่วนทำให้การถ่ายละอองเรณูลดลง

ไม่ส่งเสียงดัง บัมเบิลบีสายพันธุ์ Bombus impatiens ได้กลายเป็นคนงานในฟาร์มเชิงพาณิชย์ในอเมริกาเหนือ โดยผสมเกสรพืชผลที่ผึ้งไม่มีพลังพอที่จะรับมือได้ คนงานในเชิงพาณิชย์อาจแพร่โรคไปยังผึ้งป่า
DAVID CAPPAERT, MICHIGAN STATE UNIVERSITY, BUGWOOD.ORG
เกษตรกรผู้ปลูกเรือนกระจกนำภมรสำหรับมะเขือเทศและพืชผลอื่น ๆ ที่ต้องการสิ่งที่เรียกว่า “การผสมเกสรของเสียงหึ่งๆ” ซึ่งเป็นแรงสั่นสะเทือนที่รุนแรงซึ่งทำให้ละอองเรณูหลุดออกไป ผึ้งไม่ส่งเสียงกระหึ่ม แต่ผึ้งทำ

บัมเบิลบีเชิงพาณิชย์บางตัวหนีออกจากโรงเรือนและออกหาอาหารท่ามกลางดอกไม้กลางแจ้ง คลุกเคล้ากับผึ้งป่าในท้องถิ่น การสังเกตและรูปแบบใหม่ของการแพร่กระจายของโรคผึ้งตอนนี้สนับสนุนแนวคิดที่ว่าผู้ลี้ภัยเหล่านี้กำลังนำเชื้อโรคไปสู่สายพันธุ์ภมรที่อาศัยอยู่ในป่า Michael Otterstatter และ James Thomson ทั้งสองแห่งมหาวิทยาลัยโตรอนโตในแคนาดารายงานในเดือนกรกฎาคมPLoS ONE .

Rachael Winfree จาก Rutgers University ใน New Brunswick รัฐนิวเจอร์ซีย์กล่าวว่า “เอกสารฉบับนี้เป็นกรณีที่น่าเชื่อว่าการแพร่กระจายของเชื้อโรคอาจทำให้เกิดการลดลง” ของแมลงภู่ในอเมริกาเหนือกล่าว

ภมรเป็นแมลงผสมเกสรที่สำคัญ Winfree กล่าว เธอได้ศึกษาทุ่งแตงโมผสมเกสรผึ้งพื้นเมือง จากผึ้งพื้นเมือง 50 สายพันธุ์ที่ไปเยี่ยม บัมเบิลบีหนึ่งสายพันธุ์Bombus impatiensทำงานมากกว่าครึ่ง ทว่านักวิจัยกังวลกับสัญญาณว่าประชากรภมรกำลังหดตัวในอเมริกาเหนือ

สถานการณ์ของผึ้งที่ติดเชื้อนั้นเกิดขึ้นจากการสำรวจสุขภาพของผึ้งตัวผู้ก่อนหน้านี้ของออตเตอร์สแตตเตอร์ เขาพบว่าผึ้งที่ส่งเสียงหึ่งๆ ในละแวกเรือนกระจกเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่มีแนวโน้มที่จะมีปรสิตผึ้งสามในสี่ตัวมากกว่าผึ้งที่อยู่ห่างไกลจากการผ่าตัด

กรณีที่น่าทึ่งที่สุดคือพยาธิ ไส้เดือน Crithidia bombi มันปรากฏตัวในภมรใกล้โรงเรือนเชิงพาณิชย์เท่านั้น ไม่ใช่ในผึ้งที่อยู่นอกละแวกนั้น เขากล่าว

การติดเชื้อทำให้ผึ้งงานช้าลงและทำให้พฤกษศาสตร์ของเธอแย่ลง ผึ้งที่ติดเชื้อล้าหลังคนที่แข็งแรงในการเรียนรู้พันธุ์ดอกไม้ที่คุ้มค่าที่สุดที่ควรเยี่ยมชมและเทคนิคที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการเก็บเกสรดอกไม้หรือน้ำหวาน ราชินีภมรที่ติดเชื้อล้มเหลวในการตั้งอาณานิคมใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ

นั่นคือปรสิต Otterstatter และ Thomson สำหรับการศึกษาครั้งใหม่ของการแพร่กระจายของเชื้อโรค การทดสอบในห้องปฏิบัติการได้ชี้แจงแง่มุมต่าง ๆ ของการแพร่กระจายของเชื้อโรค เช่น ปริมาณแมลงที่ติดเชื้อบนดอกไม้ ผลลัพธ์เหล่านี้เมื่อรวมกับวรรณคดีผึ้งเป็นพื้นฐานสำหรับแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของการแพร่กระจายของปรสิตC. bombi

สภาวะสุขภาพที่โชคร้ายของภมรอนุญาตให้ทำการทดสอบแบบจำลองที่ เว็บ UFABET Leamington และ Exeter ในแคนาดา ซึ่งเป็นศูนย์เกษตรกรรมเรือนกระจกสองแห่ง ตามที่แบบจำลองคาดการณ์ อัตราการติดเชื้อในละแวกนั้นเพิ่มขึ้นเมื่อผึ้งป่าและผู้ลี้ภัยปะปนกันในช่วงฤดูร้อน

ของผู้ผลิตสุกรในสหรัฐฯ อยู่ที่ประมาณ 9 ล้านดอลลาร์ต่อปี แต่ด้วยการเจาะที่กว้างกว่าของสารเติมแต่งอาหารนี้ข้ามสายพันธุ์และการบัญชีสำหรับผลกระทบของสารพิษอีกสี่ชนิด การสูญเสียประจำปีนั้นอาจเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายเป็น “หลายร้อยล้านหรือหลายพันล้านดอลลาร์” ตามข้อมูลของเฟลิเซีย วูแห่ง มหาวิทยาลัย Pittsburgh และ Gary P. Munkvold จาก Iowa State University พวกเขาเขียนการศึกษาใหม่

สารพิษจากเชื้อราเป็นที่แพร่หลายในธัญพืช ข้าวโพดมีส่วนประกอบหลักอยู่ 5 อย่าง ได้แก่ ฟูโมนิซิน อะฟลาทอกซิน โวมิทอกซิน ซีราลีโนน และออคราทอกซิน เอ สัตว์สามารถรับประทานข้าวโพดที่มีความเข้มข้นต่ำได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตาม ด้วยราคาข้าวโพดที่เฟื่องฟู ผู้ผลิตปศุสัตว์แทบจะไม่สามารถเลี้ยงข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ได้ แต่พวกเขากำลังเปลี่ยนไปใช้ส่วนผสมของของเสียจากโรงกลั่น ซึ่งเป็นส่วนผสมของของแข็งและของเหลวที่มีโปรตีนสูงแบบแห้ง สารพิษในข้าวโพดไม่ได้จบลงที่เอธานอล แต่กลับมุ่งความสนใจไปที่ของเสียจากโรงกลั่นแทน และในรายงานของ Wu และ Munkvold ที่มูลค่ามากกว่าสามเท่าของเมล็ดพืชเริ่มต้นนั้น

การศึกษาใหม่ของพวกเขา ซึ่งจะได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Agricultural and Food Chemistry ในเร็วๆ นี้ ถือเป็นการทบทวนครั้งแรกเกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพสัตว์จากสารพิษจากเชื้อราในเครื่องกลั่นแห้ง [ของเสีย]

การวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์นี้ซึ่งอิงจากข้อมูลความเป็นพิษที่เผยแพร่สำหรับปศุสัตว์ ดูเหมือนจะแสดงถึงการปรับตัวทางการเงินในตลาดข้าวโพดและเอทานอล ประการแรก มีความเป็นไปได้สูงที่ความเข้มข้นของสารพิษจากเชื้อราในธัญพืช Wu และ Munkvold โต้เถียงกัน โดยต้องมีการทดสอบเป็นประจำเพื่อตรวจสอบว่าระดับของเสียจากเครื่องกลั่นไม่เป็นอันตรายต่อสัตว์

ราคาข้าวโพดอาจลดลงหากส่วนแบ่งการเก็บเกี่ยวบางส่วนไม่สามารถใช้เอทานอลได้เนื่องจากความเข้มข้นของสารพิษเริ่มต้นในเมล็ดสูง นอกจากนี้ “โรงงานเอทานอลอาจสูญเสียเนื่องจากไม่สามารถขาย [ของเสียจากโรงกลั่น] ที่มีระดับสารพิษจากเชื้อราสูงเกินไป และ/หรืออาจจำเป็นต้องจ่ายราคาที่สูงขึ้นสำหรับข้าวโพดที่ค่อนข้างสะอาด” ผู้เขียนชี้ให้เห็น ในที่สุด ผู้ผลิตปศุสัตว์ “นอกจากจะต้องทนทุกข์กับความสูญเสียทางเศรษฐกิจอันเนื่องมาจากผลกระทบต่อสุขภาพสัตว์ อาจต้องจ่ายราคาที่สูงขึ้นสำหรับข้าวโพดคุณภาพสูงและ [ของเสียจากโรงกลั่น] คุณภาพสูงสำหรับอาหารสัตว์”

หากของเสียจากโรงกลั่นบางแห่งเชื่อมโยงกับโรคสัตว์หรือการเสียชีวิต อุตสาหกรรมเอทานอลอาจต้องเผชิญกับ “เหตุการณ์ช็อก” ที่มีค่าใช้จ่ายสูง Wu และ Munkvold แนะนำ คดีความและ “ความคลั่งไคล้ของสื่อ” จากเหตุการณ์ดังกล่าวอาจนำไปสู่กฎระเบียบใหม่ได้

การผลิตเอทานอลค่อนข้างแพง อย่างน้อยก็สำหรับตลาดเชื้อเพลิง และผู้กลั่นส่วนใหญ่หวังที่จะชดใช้เงินก้อนโตด้วยการขายของเสีย ซึ่งหมายความว่าจริง ๆ แล้วพวกเขาจะไม่พิสูจน์ว่าเป็นของเสียเลย แต่ผู้ผลิตเอทานอลไม่สามารถรีไซเคิลผลพลอยได้หากเป็นพิษ นี่เป็นอีกเข็มหนึ่งที่ขู่ว่าจะระเบิดฟองเอทานอล

Wu และ Munkvold สังเกตว่ามีข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมที่อยู่ระหว่างการพัฒนาซึ่งทนทานต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราโดยเฉพาะ แต่พืชดัดแปลงพันธุกรรมไม่ได้รับความนิยม ด้วยเหตุผลหลายประการ

สิ่งที่ฉันกลับบ้าน: ไม่มีวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ ในการดับความกระหายที่เพิ่มขึ้นของเราสำหรับเชื้อเพลิงเหลว ความชอบของฉัน: วิศวกรรถเพื่อจิบเชื้อเพลิงของพวกเขาไม่กลืนพวกเขา มีเทคโนโลยีที่พร้อมใช้มานานหลายปีแล้วที่จะช่วยให้ดีทรอยต์ ญี่ปุ่น เกาหลี และจีน และตอนนี้ผลิตรถยนต์ที่วิ่งได้ 80 ไมล์หรือมากกว่าต่อแกลลอน

ฉันจะสนับสนุนให้เพิ่มภาษีเชื้อเพลิงเหลว – กลยุทธ์ที่ฉันยอมรับว่าขัดแย้งกับนักวิ่งหน้าประธานาธิบดีอย่างน้อยสองคน เมื่อราคาน้ำมันสูงขึ้น ผู้คนก็จะหลั่งไหลเข้ามาหาตัวแทนจำหน่ายซึ่งนำเสนอรถยนต์รุ่นที่มีระยะทางสูง ฉันในหมู่พวกเขา

อันที่จริง ฉันอยู่ที่ Argonne National Laboratory เมื่อหนึ่งปีก่อน เพื่อไปเยี่ยมชมศูนย์วิจัยรถยนต์ Plug-in-hybrid-vehicle (ในฐานะเจ้าของ Prius ฉันรู้สึกกังวลที่จะได้เห็นเทคโนโลยียุคหน้า) รถยนต์ที่อยู่ในระหว่างการพัฒนาสามารถวิ่งได้ 200 ไมล์ต่อแกลลอน และขึ้นอยู่กับว่าขับอย่างไร (เช่น ระหว่างการชาร์จแต่ละครั้งไม่เกิน 30 ไมล์) อาจเป็นไปได้ด้วยซ้ำที่จะเติมรถเมื่อซื้อแล้วไม่ต้องไปที่ปั๊มน้ำมันอีกเลย

ตอนนี้เป็นรถสำหรับฉัน เรามักจะคิดว่าฟาร์มเป็นพื้นที่กว้างใหญ่ที่แผ่ขยายไปทั่วภูมิประเทศ ขนาดของพวกเขามีแนวโน้มที่จะผลักไสพวกเขาให้อยู่ในพื้นที่ชนบท เกินขอบเขตของเมืองที่จะใช้เงินรางวัลของพวกเขา แต่ Dickson Despommier ที่ ColumbiaUniversity ต้องการเปลี่ยนความคิดนั้นในด้านของมัน – แท้จริงแล้ว แทนที่จะทำนาในชนบท เขาจะทำในเมืองแทน และแทนที่จะปล่อยให้พืชผลแผ่ขยายไปทั่วเอเคอร์หลังจากเอเคอร์ เขาจะปลูกไว้บนพื้นในอาคารต่างๆ

ลิฟต์อาจพาคุณขึ้นไปที่ชั้น 10 – มะเขือเทศและพริกไทย หรือชั้น 15 – สตรอเบอร์รี่และฟักทอง และเนื่องจากแสงสว่างสำหรับฟาร์มในร่มเหล่านี้สามารถจัดหาโดยไฟ LED ที่ปรับสีได้ จึงไม่มีเหตุผลใดที่พืชจะไม่สามารถปลูกในคอมเพล็กซ์ชั้นใต้ดินที่ไม่มีหน้าต่างได้

แนวคิดนี้ Despommier บอกผู้เข้าร่วมประชุมเมื่อวานนี้ในการประชุมสุดยอดวิทยาศาสตร์โลกครั้งแรกที่นครนิวยอร์ก คือการคืนดินแดนให้กลับสู่ธรรมชาติแทนที่จะขโมยผลผลิตเพื่อการผลิตอาหารในเมือง นอกจากนี้ รถบรรทุกพืชผลภายในเมืองยังประหยัดพลังงานกว่ามาก บางทีอาจเคลื่อนย้ายได้ไม่เกินสองสามไมล์ มากไปกว่าการขนส่งหลายร้อยไมล์หรือมากกว่านั้นไปยังผู้บริโภค

เขากล่าวว่าอุดมคติคือการมีฟาร์มตึกระฟ้าสูงจากพื้นจรดเพดานที่มีผนังกระจกซึ่งแต่ละอาคารได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มการสะท้อนภายในของแสงแดดที่ส่องเข้ามา ไฟ LED จะเสริมความต้องการพลังงานของการสังเคราะห์แสงตามความจำเป็น

เป็นความคิดที่น่าสนใจ ลูกสาวของ Corn Belt ฉันต้องบอกว่าฉันไม่เคยประทับใจกับความยิ่งใหญ่ของพื้นที่เพาะปลูกเชิงเดี่ยวที่ทอดยาวสุดลูกหูลูกตา แนวคิดในการคืนต้นไม้ พุ่มไม้ และความหลากหลายทางนิเวศวิทยากลับคืนสู่ชนบทของอเมริกา

ฉันยังชอบความคิดที่จะนำการเกษตรกลับคืนสู่ประชาชน มีเด็กเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าอาหารของเรามาจากไหน ความคิดที่ว่าวันหนึ่งอาจมาจากอาคารข้างถนนจะทำให้รู้สึกซาบซึ้งกับความจริงที่ว่าการเกษตรจัดหาอาหารไม่ใช่ร้านขายของชำ

Despommier ยอมรับว่าการปรับเปลี่ยนกระบวนทัศน์นี้อาจมีปัญหาในการจัดหาเนื้อสัตว์จากกีบ แต่สำหรับลวดเย็บกระดาษที่มีใบ ผลไม้ หรือครีบ เขากล่าวว่า เกษตรกรรมในเมืองอาจเป็นแค่ตั๋วเท่านั้น

เราได้ยินมาหลายปีแล้วว่าวิถีชีวิตปัจจุบันของเราไม่ยั่งยืนและไม่ควรใช้เป็นแบบอย่างสำหรับประเทศกำลังพัฒนา ดูเหมือนว่าจีนจะยอมรับสมมติฐานดังกล่าวและพร้อมที่จะจัดทำแผนผังเส้นทางของตนเอง อย่างน้อยก็เพื่อส่วนแบ่งของมวลชนที่เพิ่งกลายเป็นเมืองใหม่

บรรดาผู้นำของประชากรที่ใหญ่ที่สุดในโลกกำลังวางแผนสร้างเมืองเชิงนิเวศอย่างน้อย 10 แห่ง ซึ่งเป็นชุมชนขนาดใหญ่ที่ไม่เพียงแต่จะมีการเทศนาเรื่องการดำรงชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังได้รับการฝึกฝนอีกด้วย หากเมืองเหล่านี้ประสบความสำเร็จแม้เพียงเศษเสี้ยวของสิ่งที่อยู่บนกระดานวาดภาพ พวกเขาจะล้ำหน้ากว่าสิ่งใดๆ ในสหรัฐอเมริกาหรือที่อื่นๆ ในตะวันตกหลายปี

อันที่จริง วันหนึ่ง นักวางผังเมืองของอเมริกาอาจกำลังศึกษาอยู่ที่สถาบันเพื่อความยั่งยืน เหมือนกับที่ถูกสร้างขึ้นในDongtanประเทศจีน อย่างน้อยนั่นคือบทเรียนที่Peter Headเสนอให้ผู้ชมที่มหาวิทยาลัยนิวยอร์กในคืนวันศุกร์

Head กำกับหน่วยการสร้างแบบยั่งยืนในลอนดอนสำหรับ Arup บริษัทที่ปรึกษาแห่งนี้เป็นผู้ออกแบบและวิศวกรโครงการก่อสร้างทั่วโลก น้อยกว่าสามปีที่ผ่านมา Shanghai Industrial Investment Corp. มอบหมายให้Arup “วางแผนเมืองที่ยั่งยืนแห่งแรกของโลก” นั่นคือคำพูดของ Arup ไม่ใช่ของฉัน แต่คำอธิบายเกี่ยวกับเมืองเชิงนิเวศของเขานั้นค่อนข้างจะเหมาะสม อย่างน้อยก็บนกระดาษ โดยอ้างอิงจากการนำเสนอของ Head เกี่ยวกับ Dongtan เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว (ในงานที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลวิทยาศาสตร์โลก )

Dongtan จะตั้งอยู่บริเวณขอบด้านตะวันออกของเกาะที่เกี่ยวข้องกับเซี่ยงไฮ้ โดยคาดว่าจะพร้อมสำหรับการเข้าพักภายในสองปีข้างหน้า เหนือระดับน้ำทะเลเพียงประมาณสี่เมตรเท่านั้น Dongtan จะถูกล้อมรอบด้วยน้ำและพื้นที่ชุ่มน้ำที่มีพรมแดนติดขอบทั้งสามด้าน

แผนสำหรับชุมชนใหม่ ซึ่งเริ่มแรกมีประชากร 80,000 คน แต่สุดท้ายอาจมีขนาดใหญ่กว่าถึงหกเท่า เรียกร้องให้ใช้ยานพาหนะที่ปล่อยมลพิษเป็นศูนย์เพียงแห่งเดียว ซึ่งหมายถึงรถยนต์ที่ใช้ไฟฟ้าทั้งหมดหรือวิ่งด้วยเซลล์เชื้อเพลิงที่ขับเคลื่อนด้วยไฮโดรเจน . ของเสียทั่วชุมชนจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่ ไฟฟ้าจะได้รับพลังงานจากพลังงานหมุนเวียนทั้งหมด” หัวหน้ากล่าว – ทุกอย่างตั้งแต่พลังงานแสงอาทิตย์ไปจนถึงการเผาแกลบหรือขยะ การปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากการเผาไหม้จะถูกดักจับและนำไปใช้เพื่อช่วยกระตุ้นการเติบโตของพืชอาหาร ความร้อนเหลือทิ้งจากโรงไฟฟ้าจะถูกส่งไปยังชุมชนเพื่อให้ความอบอุ่นแก่บ้านหรือสิ่งอำนวยความสะดวกอื่น ๆ น้ำฝนและน้ำเสียจะถูกดักจับ ทำความสะอาด และนำกลับมาใช้ใหม่

อาหารจะปลูกใกล้เมือง บ้านหรือธุรกิจของทุกคนสามารถเข้าถึงได้จากระบบขนส่งสาธารณะ (รถประจำทาง รถราง หรือแท็กซี่น้ำ) ที่อยู่ห่างออกไปด้วยการเดินไม่เกิน 7 นาที ศูนย์สุขภาพ สถานที่ทางวัฒนธรรม สวนพักผ่อน และเส้นทางสีเขียวกำลังวางแผนที่จะขยายชุมชนเพื่อให้ผู้คนไม่ต้องออกจากเกาะเพื่อความสนุกสนาน การศึกษา แพทย์ หรือการจ้างงาน

ในปี 1900 Head กล่าวว่ามีพื้นที่แปดเฮกตาร์สำหรับทุกคนบนโลกใบนี้ ทุกวันนี้ ผืนดินที่ค้ำจุนเราแต่ละคนได้หดตัวลง 75 เปอร์เซ็นต์ ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากมลภาวะและส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการเติบโตของประชากร เห็นได้ชัดว่าวิถีชีวิตที่ใช้เชื้อเพลิงฟอสซิลซึ่งมีลักษณะเฉพาะของศตวรรษที่ผ่านมาไม่สามารถพึ่งพาได้อีกต่อไป

เห็นได้ชัดว่ามันเป็นจุดที่ไม่แพ้เจ้าหน้าที่ฝ่ายพัฒนาของจีนเช่นกัน นั่นคือเหตุผลที่พวกเขากำลังทุ่มเงินมหาศาลให้กับที่ปรึกษาและวิศวกรจากต่างประเทศ เพื่อช่วยพวกเขาสร้างกระบวนทัศน์ใหม่สำหรับการทำให้เป็นเมืองขึ้น Head กล่าว เมืองเชิงนิเวศของ Big Red จะกลายเป็นเตียงทดสอบสำหรับเทคโนโลยีใหม่ ระบบใหม่สำหรับการส่งมอบสินค้าและบริการ และการกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงทางสังคม

หัวหน้ากล่าวว่าเจ้าหน้าที่ของจีนเชื่อว่าพวกเขาสามารถออกแบบศูนย์กลางเมืองใหม่ ๆ ที่จะพาพลเมืองของพวกเขาตรง “จากยุคเกษตรกรรมไปสู่ยุคนิเวศวิทยา”

เราจะเห็น เป็นการทดลองที่กล้าหาญ อาจมีการสะดุดครั้งใหญ่ระหว่างทาง เนื่องจากแนวคิดที่ดีและอัตราเงินเฟ้อทำให้งบประมาณขยายตัวและเก็บภาษีจากความอดทนของนักออกแบบ นอกจากนี้เรายังจะเห็นว่าผู้คนสบายใจที่กลายเป็นหนูตะเภาสำหรับยุคใหม่ของวิศวกรรมสังคมได้อย่างไร

อย่าเข้าใจฉันผิด ฉันคิดว่าแนวคิดเกี่ยวกับเมืองเชิงนิเวศเหล่านี้มีมานานแล้ว ฉันอาจอาสาที่จะอาศัยอยู่ในที่หนึ่งถ้ามันถูกโคลนบนดินอเมริกาและScience Newsจะทำให้ฉันสามารถสื่อสารโทรคมนาคมได้ แต่ในประเทศจีน? ฉันไม่รู้.

มลพิษพัดพาไปไกล และแม้ว่าเมืองเชิงนิเวศใหม่จะสะอาด การปล่อยมลพิษจากเพื่อนบ้านก็อาจทำให้อากาศในภูมิภาคสกปรกจนสำลักไปอีกหลายปี ยิ่งไปกว่านั้น ดงทันอยู่ในทะเลโดยพื้นฐานแล้ว – ติดพันกับการจมน้ำหากระดับน้ำทะเลสูงขึ้น (ฉันไม่เห็นว่าการพัฒนาเขื่อนเป็นคุณลักษณะสำคัญในภูมิทัศน์ของทงทัน)

แต่ฉันขอชมเชยประเทศจีนที่ได้ทำให้เท้าเปียกในเวทีนี้ และแนวความคิดที่ว่าจะมีสถาบันความยั่งยืนแบบบูรณาการเพื่อประเมินว่าอะไรถูกหรือผิดและจะปรับปรุงสิ่งต่าง ๆ ได้อย่างไร นั่นคือแรงบันดาลใจ

เราไม่ต้องรอนานเพื่อดูว่าแนวคิดนี้ผลิบานหรือมอด เซี่ยงไฮ้เป็นเจ้าภาพจัดงานระดับโลกหรือ งาน Expoในปี 2010 และ Dongtan ควรจะแสดงคุณลักษณะการพัฒนาที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับเอเชียและที่อื่นๆ

สำนักงานประชาสัมพันธ์ของ NASA ได้ “จัดการหัวข้อเรื่องการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในลักษณะที่วิทยาศาสตร์ด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศลดน้อยลง ทำให้เป็นชายขอบ หรือผิดลักษณะที่เผยแพร่ต่อสาธารณชนทั่วไป” อย่างน้อยก็เป็นเวลาประมาณ 18 เดือน เริ่มตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปี 2547 นั่นคือการประเมินของ สำนักงานผู้ตรวจการของ NASA ตามรายงานที่ออกเมื่อวันจันทร์ซึ่งมีรายละเอียดการสอบสวนในประเด็นนี้

รายงานความยาว 93 หน้ายังพบว่า “หลักฐานสำคัญกว่า” สนับสนุนการเรียกร้องการแทรกแซงทางการเมืองที่ไม่เหมาะสมโดยหน่วยงานในการเข้าถึงวิทยาศาสตร์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ คำกล่าวอ้างเหล่านี้เกิดขึ้นโดยนักวิจัยและเจ้าหน้าที่กิจการสาธารณะในสายอาชีพ

เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์อาวุโสของ NASA บางคนแย้งว่าความผิดพลาดหรือข้อผิดพลาดใดๆ ในนโยบายระหว่างช่วงเวลาการตรวจสอบนั้นเกิดจากพนักงานของพวกเขาทำงานหนักเกินไปหรือได้รับ “ร่าง” แถลงข่าวคุณภาพต่ำที่จะร่วมงานด้วย อย่างไรก็ตาม สำนักงานผู้ตรวจการทั่วไปพบว่าข้อโต้แย้งนี้ไม่เพียงแค่ง่อยเท่านั้น แต่ยังไม่น่าไว้วางใจอีกด้วย

ผมขอชื่นชมผู้อ่านของเราที่ได้อ่านรายงานและพิจารณาถึงธรรมชาติของประเด็นต่างๆ ซึ่งมีมากมายและซับซ้อนเกินกว่าที่ผมจะทำได้อย่างยุติธรรมในที่นี้ แต่ฉันก็ยังจะเถียงด้วยว่าเอกสารรายงานนั้นแทบจะไม่ซ้ำกันเลย สำนักงานประชาสัมพันธ์ในหน่วยงานของรัฐบาลกลางหลายแห่ง “จัดการ” การเข้าถึงข้อมูลและการประเมินของนักวิทยาศาสตร์ของนักข่าวเป็นประจำ ทำไมพวกเขาถึงทำมันอาจแตกต่างกันไป แต่ผู้แพ้ทุกครั้งคือเราสาธารณะ

เราจ่ายเงินเดือนให้กับ “ผู้เฝ้าประตู” เหล่านี้ของข้อมูลของรัฐบาลกลาง นอกจากนี้เรายังจ่ายเงินสำหรับงานที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ของหน่วยงานและนักวิเคราะห์อื่นๆ และเหตุผลที่นักวิจัยทำงานเหล่านี้ก็เพื่อสนองความต้องการของเรา เหตุใดบางครั้ง “ผู้ดูแล” ของพวกเขาจึงทำงานอย่างหนักเพื่อให้เราอยู่ในความมืด?

เป็นเรื่องที่ฉันครุ่นคิดมานานหลายทศวรรษ

นักข่าวทุกคนมีเรื่องราวสยองขวัญที่พวกเขาชื่นชอบเกี่ยวกับหน่วยงานหรือเจ้าหน้าที่ฝ่ายประชาสัมพันธ์ที่ดูเหมือนว่าจะขัดขวางการเข้าถึงได้มากที่สุด ฉันเคยได้ยินเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับการป้องกันของกระทรวงกลาโหม แต่ความจริงแล้ว ฉันมีสิทธิ์เข้าถึงข้อมูลของหน่วยงานนี้ตามสมควรในบางครั้งที่ฉันขอข้อมูล การแกะมันออกอาจใช้เวลานานกว่าที่ฉันต้องการ แต่ในท้ายที่สุดดูเหมือนว่าจะพร้อมใช้งาน

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเป็นอีกเรื่องหนึ่ง ฉันแทบไม่เคยเข้าถึงนักวิทยาศาสตร์ของหน่วยงานที่เขียนบทความหรือมักจะไม่ได้รับความคิดเห็นหรือคำอธิบายเกี่ยวกับการตัดสินใจของหน่วยงาน บางครั้งฉันบอกว่าผู้เขียนที่ฉันแสวงหายังไม่ชัดเจนที่จะพูดกับนักข่าว แต่เจ้านายของเธอเป็น เมื่อฉันอธิบายว่าเจ้านายของเธอไม่ได้ทำงาน ฉันถูกบอกว่า: แย่แล้ว ใช้สิ่งที่เราเสนอหรือไม่มีอะไรเลย เมื่อฉันตกลงที่จะรับสิ่งที่ได้รับ ฉันมักจะได้รับการติดต่อเพื่อติดตามผลเพื่อเรียนรู้ว่าเจ้านายไม่รู้เนื้อหาจริงๆ (duh) และกำหนดเส้นตายของฉันคืออะไร? กำหนดส่งของฉันคือเมื่อวานนี้ (ตามที่ฉันได้แจ้งเตือนบุคคลนี้เมื่อฉันโทรเข้ามาครั้งแรก)

อย่างน้อยครึ่งหนึ่งของเวลา การขอข้อมูล – บางทีอาจเป็นแค่สถิติง่ายๆ หรือข้อเท็จจริง – ดูเหมือนจะเข้าสู่หลุมดำขนาดใหญ่ หลังจากยื่นคำร้องแล้ว ฉันก็ไม่ได้รับการตอบกลับจากใครในสำนักงานข่าวของอย. ยามเฝ้าประตูของ EPA สามารถเป็นผู้ขัดขวางได้ อย่างไรก็ตาม บางคนพยายามอย่างหนักเพื่อค้นหาสิ่งที่คุณต้องการ โดยทั่วไปแล้ว สถาบันสุขภาพแห่งชาติซึ่งแต่ละแห่งมีผู้รักษาประตูของตนเอง ดูเหมือนจะตอบสนองต่อการสอบถามของสื่อโดยทั่วไป

การรับข้อมูลจากหน่วยงานในเครือคือศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคได้พิสูจน์แล้วว่าไม่แน่นอนมากขึ้น มีอยู่ครั้งหนึ่งที่ฉันกำลังพยายามติดต่อนักวิทยาศาสตร์เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับการระบาดของเชื้อซึ่งเขาเป็นผู้เชี่ยวชาญ เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ดุฉันด้วยวาจาที่พยายามทำให้ผู้วิจัยเสียเวลา เขามีงานสำคัญที่ต้องทำ มีคนบอกฉัน และคำถามของฉันก็กวนใจที่เขาไม่ต้องการ อืมม. การอธิบายนัยของนโยบายและภัยคุกคามต่อสุขภาพที่เกิดจากการติดเชื้อนี้ต่อผู้อ่านที่ต้องเสียภาษีหลายแสนคนเป็นการเสียเวลา “พนักงานของเรา” ไปเปล่าๆ ฉันไม่คิดอย่างนั้น

อย่าเข้าใจฉันผิด ฉันไม่ขอให้นักชีวเคมีทิ้งปิเปตและโทรหาทันทีที่ฉันโทร ฉันยินดีที่จะรอจนกว่าพวกเขาจะมีช่วงเวลาว่าง แต่การพูดกับตัวแทนของประชาชนเป็นราคาที่พวกเขาจ่ายสำหรับการรับดอลลาร์ภาษีไม่เพียง แต่สำหรับเงินเดือนของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสนับสนุนการวิจัยของพวกเขาด้วย น่าสนใจที่นักวิทยาศาสตร์ดูเหมือนจะเข้าใจสิ่งนี้ เรานักข่าวทำอย่างแน่นอน แต่คนเฝ้าประตู – และน่าจะเป็นเจ้านายของพวกเขา? บ่อยครั้งพวกเขาปฏิบัติต่อเราเหมือนเป็นปรสิตหรือนักสืบด้วยหนึ่งในสองแรงจูงใจ: เสียเวลาหรือทำให้ใครบางคนดูแย่

พวกเราส่วนใหญ่ไม่มีสิ่งใดข้างต้น แต่ถึงแม้เราจะเป็นเช่นนั้น ประชาธิปไตยแบบเปิดของเราก็ยังให้สิทธิ์เราในการเข้าถึงข้อมูลที่พัฒนาโดยหน่วยงานของพวกเขาและพูดคุยกับผู้ที่ผลิต ประมวลผล หรือตีความข้อมูลนั้น

สุดท้ายนี้ หลังจากพิจารณาการดำเนินการในหลายหน่วยงานแล้ว ก็น่าจะยุติธรรมดีที่ผมควรตั้งชื่อหน่วยงานที่ทำงานที่เป็นแบบอย่างด้วย สิ่งที่ฉันชอบ: สื่อมวลชนสำนักงานวิทยาศาสตร์ของกระทรวงพลังงานและผู้รักษาประตูของสถาบันมาตรฐานและเทคโนโลยีแห่งชาติ แต่หน่วยงานที่ใกล้เคียงที่สุดในหนังสือของฉันคือความโปร่งใสและการเข้าถึงสื่อที่ไม่จำกัด: กรมวิชาการเกษตร ด้วยงบประมาณจำนวนมหาศาล พนักงานจำนวนมาก และนโยบายที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาที่ส่งผลกระทบต่อสมุดพก สิ่งแวดล้อม และอาหารของเรา หน่วยงานด้านช้างเผือกนี้เข้าถึงสื่อได้อย่างไร นี่ไม่ใช่อาหารสำหรับความคิดเหรอ?

ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ความหวาดกลัวของมะเขือเทศได้ส่งผลกระทบต่อคนรักสลัดของประเทศ มันถูกกระตุ้นโดยการระบาดของเชื้อซัลโมเนลลาที่ทำให้ผู้บริโภคโรมามากกว่า 165 รายเสียชีวิต ลูกพลัมสไตล์อิตาลี และมะเขือเทศสีแดงกลม พิษเกิดขึ้นใน 17 รัฐ ส่วนใหญ่ทางตะวันตก

สิ่งเหล่านี้เป็นพิษหรือไม่? เนื่องจากไม่มีทางรู้ว่าผักผลไม้สดเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคหรือไม่ หลักการป้องกันไว้ก่อนจะโต้แย้งว่าสมเหตุสมผลที่จะถือว่ามี
CORBIS
ไม่ใช่ว่ามะเขือเทศทุกชนิดจะมีความเสี่ยง ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคระบุว่า “มะเขือเทศเชอรี่ มะเขือเทศองุ่น และมะเขือเทศที่จำหน่ายโดยยังมีเถาวัลย์ติดอยู่จากแหล่งใดก็ตาม” ปรากฏว่าปลอดภัย หมวดหมู่ที่ได้รับการยกเว้นเหล่านี้เป็นหมวดหมู่ที่ครอบครัวของฉันมักจะซื้อ แต่ถึงอย่างนั้น ฉันก็ยังล้างมะเขือเทศทุกลูกที่เสิร์ฟ และเกิดคำถามว่า มะเขือเทศที่ทำให้คนป่วยจากการระบาดในปัจจุบัน ได้รับการชำระล้างอย่างดีจริงหรือ?

ในวันทวดของเรา – และอาจเป็นแม่ของเราด้วย – สลัดผักผลไม้และผักผลไม้อื่น ๆ ไม่ได้ถูกแจกจ่ายให้ครอบครัวบริโภคจนกว่าจะได้รับการขัดถูให้สะอาดในอ่างล้างจานในครัวเป็นครั้งแรก เจ้าของบ้านในปัจจุบันหลายคนดูเหมือนจะคิดว่ามันเป็นงานมากเกินไป ดังนั้นพวกเขาจึงซื้อผักกาดหอมหั่นถุงและผักใบเขียวอื่นๆ ที่มาถึงร้านของชำที่เตรียมไว้แล้ว ฉลากบนผักกาดหอมบางถุงบอกว่าการซักเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็น

อย่างไรก็ตาม เป็นการยากที่จะรับประกันว่าผลผลิตที่ปลอดเชื้อโรค เนื่องจากการระบาดของอาหารเป็นพิษได้แสดงให้เห็นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นั่นไม่ได้หยุดบริษัทบรรจุภัณฑ์สลัดและผู้จัดจำหน่ายจากการพยายามหาพืชที่ปลอดเชื้อโรค ตัวอย่างเช่น ปีที่แล้ว อุตสาหกรรมสลัดเริ่มใช้มาตรการที่ค่อนข้างเข้มงวดกับเกษตรกรผู้ปลูกผักกาดหอมและผักโขมส่วนใหญ่ของประเทศ อะไรก็ตามที่ไม่ใช่ความสมัครใจ กฎที่เรียกกันว่าผักใบเขียวทำให้เกษตรกรต้องกระโดดข้ามห่วงที่มีราคาแพงและใช้เวลานานจำนวนมากโดยมีเป้าหมายที่จะกีดกันพาหะนำเชื้อที่อาจมาจากทุ่งนาของผู้ปลูก

และโดยพาหะของเชื้อโรค ไม่ได้หมายถึงเด็กวัยหัดเดินที่มีน้ำมูกไหล พวกมันกำลังพูดถึงนก กบ ทาก กวาง และหมู แน่นอน แมลงวันมีส่วนเกี่ยวข้องกับE. coliและSalmonella ด้วย

เราสามารถคาดหวังได้อย่างสมเหตุสมผลว่าเกษตรกรจะรักษาธรรมชาติให้พ้นจากทุ่งนาได้หรือไม่? เราต้องการให้พวกเขาทำอย่างนั้นหรือ? ส่วนหนึ่งของการพัฒนาสภาพแวดล้อมฟาร์มที่มีสุขภาพดีนั้นเกี่ยวข้องกับการบำรุงเลี้ยงระบบนิเวศทางธรรมชาติ และสัตว์ต่างๆ ตั้งแต่ทาก นก ไปจนถึงแมลง ระบบนิเวศที่ยึดเหนี่ยว

ฉันขอเถียงว่าความผิดพลาดคือการพยายามทำให้ปลอดเชื้อ — ฟาร์มปลอดเชื้อพิเศษมาก โปรดทราบว่าเรากำลังพูดถึงสภาพแวดล้อมที่อิงจากสิ่งสกปรก คนที่ได้รับการเติมอากาศและปฏิสนธิบางส่วนโดยเวิร์ม แม้ว่าอุจจาระของนกและแมลงอาจมีเชื้อโรค แต่ข้อเสียคือนกและแมลงชนิดเดียวกันนั้นสามารถช่วยจับแมลงศัตรูพืชได้โดยไม่ต้องพึ่งยาฆ่าแมลงที่เป็นพิษ

จนถึงปัจจุบันกฎของผักใบเขียวมุ่งเน้นไปที่เกษตรกรที่ปลูกผักใบเขียว แต่มีการพูดคุยกันถึงการขยายกฎเกณฑ์เหล่านี้หรือกฎเกณฑ์ที่คล้ายคลึงกับผู้จัดส่งผลิตผลประเภทอื่นๆ เช่นมะเขือเทศหรือแอปเปิ้ลหรือผลเบอร์รี่หรือแครอท

แม้ว่ามันจะสมเหตุสมผลที่จะคาดหวังว่าฟาร์มต่างๆ จะพยายามลดการปนเปื้อนของแบคทีเรียให้น้อยที่สุด ฉันคิดว่าไม่สมเหตุสมผลที่จะคาดหวังว่าอาหารที่ปลูกกลางแจ้งจะเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ ดังนั้นฉันจึงเถียงว่าไม่สมเหตุสมผลที่จะคาดหวังว่าเราจะละทิ้งผลิตภัณฑ์ซักผ้าได้อย่างปลอดภัย (หรือฆ่าเชื้อด้วยสเปรย์น้ำส้มสายชูและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์)

บทเรียนจากการระบาดของอาหารเป็นพิษทั้งหมดนี้คือ เราต้องไม่คาดหวังห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปราศจากความเสี่ยง เราควรยึดถือหลักการป้องกันไว้ก่อนและถือว่าพวกมันมีมลทิน (เช่นที่เราทำกับไข่และเนื้อบดดิบในตอนนี้) และพยายามขัดถูให้สะอาด

ระมัดระวังในการล้างมือหลังจากสัมผัสผลไม้และผักดิบ นักวิทยาศาสตร์ได้ลิ้มรสการแต่งพันธุกรรมของวานิลลาซึ่งเป็นกล้วยไม้ที่มีฝักให้รสชาติกับไอศกรีม น้ำหอม และเหล้ารัม การค้นพบของพวกเขา? มันค่อนข้างธรรมดา

ความหลากหลายทางพันธุกรรมในวานิลลา พลานิโฟเลียนั้น “ต่ำมาก” ปาสเกล เบสเซ ผู้นำการวิจัย ซึ่งจะปรากฏในวารสาร American Journal of Botany เดือนกรกฎาคม กล่าว Besse และคณะได้ตรวจสอบรหัสพันธุกรรมในพืชวานิลลามากกว่า 300 ต้นจากเกาะเรอูนียง มาดากัสการ์ เฟรนช์โปลินีเซีย เม็กซิโก อเมริกากลาง และบราซิล

นักวิจัยกล่าวว่าการค้นพบนี้น่าเป็นห่วง ความจืดชืดของ DNA ของพืชแสดงให้เห็นว่าวานิลลาที่ปลูกเป็นพืชเชิงเดี่ยว ขาดความหลากหลายทางพันธุกรรมที่จะช่วยในการเผชิญหน้ากับศัตรูพืชหรือโรค

แต่ถึงแม้จะใช้ DNA เจนธรรมดา กล้วยไม้ที่ทำการสำรวจก็ยังมีความแปรผันทางกายภาพที่สอดคล้องกัน — ความแตกต่างของรูปร่างและขนาดของใบ รูปร่างฝัก ความหนาของลำต้น และความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง คณะผู้วิจัยรายงาน การแปรผันทางกายภาพของต้นวานิลลาโดยไม่แปรผันในระดับพันธุกรรม บ่งชี้ถึงสิ่งที่น่าสนใจบางอย่างที่อาจเกิดขึ้น – บางทีอาจมีการดัดแปลงพันธุกรรมซึ่งไม่ได้เปลี่ยนรหัส DNA จริง ๆ แต่สามารถเพิ่มปริมาณของยีนบางตัวในขณะที่ปิดเสียงผู้อื่นได้

นักพฤกษศาสตร์ เคน คาเมรอน จากมหาวิทยาลัยวิสคอนซิน-แมดิสัน กล่าวว่า “สิ่งนี้เปิดประตูสู่การวิจัยจำนวนมาก” ซึ่งกล่าวว่างานอื่นๆ ได้แสดงให้เห็นลักษณะโครโมโซมที่น่าสนใจในวานิลลา รายงานฉบับใหม่ “ค่อนข้างน่าตื่นเต้น” เขากล่าว และ “มันส่องแสงแห่งความหวังสำหรับพืชผลที่จะมีอยู่ในอนาคตแม้ว่าจะเป็นพืชเชิงเดี่ยวในตอนนี้”

การวิจัยยังสนับสนุนแนวคิดปัจจุบันเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของวานิลลาทั่วโลก ประมาณ 95 เปอร์เซ็นต์ของเมล็ดวานิลลาที่ขายได้ประมาณ 2,300 เมตริกตันในแต่ละปีเป็นฝักของวานิลลา พลานิโฟเลียซึ่งส่วนใหญ่ปลูกในหมู่เกาะเรอูนียงในมหาสมุทรอินเดีย (เดิมชื่อบูร์บง) คอโมโรส และมาดากัสการ์ แต่V. planifoliaมีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก Besse นักพันธุศาสตร์พืชที่ศูนย์วิจัยร่วม PVBMT Cirad และ University of Réunion กล่าวว่า มีการแนะนำโรงงานที่เกาะเรอูนียง 5 ครั้ง “ทุกคนที่เติบโตที่นี่มีพันธุกรรมเหมือนกัน” เธอกล่าว และตัวอย่างที่เก็บมาจากเม็กซิโกก็มีลักษณะทางพันธุกรรมเหมือนกันกับพืชเรอูนียง

ความคล้ายคลึงกันทางพันธุกรรมกับต้นวานิลลาจากทั่วทุกแห่งนั้นสอดคล้องกับบันทึกที่ระบุว่ามีการนำพืชชนิดเดียวจากเม็กซิโกไปยังหมู่เกาะอินเดียตะวันตก จากนั้น Marquis of Blanford ได้นำเข้ามาในยุโรปในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ตัวอย่างที่แปลกใหม่นั้นแพร่กระจายต่อไปผ่านสวนพฤกษศาสตร์ของปารีสและแอนต์เวิร์ป วานิลลาอาจมาถึงเกาะเรอูนียงเป็นครั้งแรกในระหว่างการท่องเที่ยวครั้งนี้ บุคคลตามพันธุกรรมคนหนึ่งรอดชีวิต และจากนั้นก็มีพลัดถิ่นตัวที่สองออกจากภูมิภาคมหาสมุทรอินเดีย ซึ่งพืชในการเพาะปลูกทั่วโลกน่าจะมาจากตัวอย่างพันธุ์เม็กซิกันดั้งเดิมทั้งหมด

และไม่ค่อยเกิดขึ้นกับพืชในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ต่างจากข้าวโพด ข้าว หรือกุหลาบที่ได้รับการอบรมอย่างบ้าคลั่ง ผู้ปลูกโดยพื้นฐานแล้วดูแลพืช ผสมเกสร แล้วปล่อยให้มันทำหน้าที่ของมัน

“โดยพื้นฐานแล้ววานิลลายังคงเป็นพืชผลป่าที่ได้รับการบำบัดแบบเดียวกับที่เคยเป็นมา” คาเมรอนกล่าว “มันแปลกจริงๆ มันเป็นหนึ่งในพืชผลที่ทำการเกษตร วางตลาด และแปรรูปในลักษณะเดียวกับที่มีมาหลายร้อยปี”

ไม่ได้หมายความว่าวานิลลาไม่ได้รับการบำรุงรักษาสูง ในทางตรงกันข้าม ต้องสำรวจเถาวัลย์ทุกวันเพื่อหาดอกไม้ใหม่ ซึ่งจะต้องผสมเกสรด้วยมือในตอนเช้า งานนี้ยังคงดำเนินการด้วยวิธีเดียวกันกับที่รายงานโดยทาสหนุ่มบนเกาะในช่วงต้นปี ค.ศ. 1800 — แผ่นเนื้อเยื่อเล็กๆ ที่แยกส่วนทางเพศถูกแหย่ด้วยไม้เล็กๆ จากนั้นจึงบีบส่วนชายและหญิงเข้าด้วยกัน . (แมลงผสมเกสรต้นตำรับไม่เป็นที่รู้จัก คาเมรอนกล่าว แต่น่าจะเป็นผึ้งตัวเล็กที่มีละอองเรณูอยู่ที่ทรวงอกของดอก)

เมื่อพิจารณาถึงการขาดความหลากหลายทางพันธุกรรมของวานิลลา คาเมรอนจึงอยากรู้เป็นพิเศษเกี่ยวกับความหลากหลายในวิถีทางชีวเคมีของพืช วัฒนธรรมที่แตกต่างกันชอบช่อดอกไม้วานิลลาที่แตกต่างกัน และอาจชอบน้ำตาลทรายแดงหรือยาสูบเพื่อให้กลิ่นหอมของดอกไม้มากกว่า

“จากการประมาณการหลายๆ ครั้ง กลิ่นและกลิ่นวานิลลาเป็นที่นิยมมากที่สุดในโลก — มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นับพันรายการ” คาเมรอนกล่าว การใช้ประโยชน์จากความหลากหลายทางชีวเคมี การตรวจสอบลูกผสม และการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องอีก 50 ถึง 90 สายพันธุ์ อาจสร้างความเปลี่ยนแปลงได้มากมายสำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ “วานิลลาไม่มีอะไรธรรมดา” เขากล่าว

ผึ้งยังคงถูกรบกวนจากความผิดปกติของอาณานิคมที่พังทลายลงมา ด้วยการขาดแคลนผู้อพยพชาวยุโรปเหล่านี้หาอาหาร – และผสมเกสร – ทั่วภูมิประเทศในอเมริกาเหนือ นักชีววิทยาได้เน้นย้ำว่าการเลี้ยงดูแมลงผสมเกสรพื้นเมืองของเรามีความสำคัญเพียงใด เหล่านี้รวมถึงภมร ฮัมมิ่งเบิร์ด ค้างคาว ผีเสื้อกลางคืน และอื่นๆ แต่เนื่องจากแมลงผสมเกสรจำนวนมากค่อนข้างจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขากิน ชาวสวนและผู้จัดการภูมิทัศน์คนอื่นๆ อาจต้องการความช่วยเหลือในการระบุว่าพืชชนิดใดจะทำให้ผู้ช่วยด้านพืชสวนมีความสุข

เมื่อLaurie Davies Adamsเป็นพยานต่อหน้ารัฐสภาในวันพรุ่งนี้ ผู้อำนวยการบริหารของPollinator Partnership ซึ่งตั้งอยู่ในซานฟรานซิสโก จะประกาศอย่างเป็นทางการถึงการสร้างโบรชัวร์การปลูกเฉพาะระบบนิเวศเพื่อให้คำแนะนำดังกล่าว หกเล่มพร้อมแล้ว ทันเวลาสำหรับสัปดาห์แมลงผสมเกสรแห่งชาติครั้งที่สอง ทุกเดือน คู่มือ 24 หน้าอีกสองฉบับจะเสร็จสมบูรณ์และโพสต์ทางออนไลน์ ภายในสิ้นปีหน้าทั้ง 35 เล่มจะพร้อมให้ดาวน์โหลดฟรี

คุณไม่จำเป็นต้องรู้ว่าจะใช้คำแนะนำใด เพียงป้อนรหัสไปรษณีย์ของคุณ Adamsอธิบาย และชื่อของคู่มือที่เหมาะสมซึ่งพัฒนาขึ้นด้วยความช่วยเหลือจาก US Geological Survey จะปรากฏขึ้น

แต่ละตัวได้รับการปรับแต่งให้เข้ากับข้อจำกัดทางนิเวศวิทยาและภูมิอากาศเฉพาะของภูมิภาค เธอกล่าว และอธิบายวิธีสร้างที่อยู่อาศัยที่อบอุ่นสำหรับผึ้ง เพื่อนฝูง “และสัตว์มากมายที่ต้องพึ่งพาแมลงผสมเกสร” ไม่ว่าคุณจะเป็นชาวนา คนเลี้ยงปศุสัตว์ คนทำสวน หรือผู้จัดการอุทยาน “คุณจะสามารถเข้าถึงรายชื่อพืช ช่วงเวลาออกดอก และข้อมูลอื่นๆ ทั้งหมดที่คุณต้องการได้”

เธอกล่าวว่าชาวสวนสามารถเลือกพืชโดยพิจารณาจากสิ่งที่เติบโตได้ดีในภูมิภาคของตนเป็นหลัก แต่ไม่สามารถรุกรานได้ หรือเลือกจากพืชผสมเกสรที่พวกเขาต้องการดึงดูดให้ออกดอก รายการมุ่งเน้นไปที่พืชที่คาดว่าจะมีจำหน่ายโดยทั่วไป “เราหวังว่าผู้คนจะแจ้งให้เราทราบหากพวกเขาไม่พบต้นไม้ [ที่แนะนำ]” อดัมส์กล่าว “ด้วยวิธีนี้ เราสามารถทำงานร่วมกับผู้ให้บริการโรงงานบางราย และทำให้แน่ใจว่าพืชที่เหมาะสมจะเริ่มพร้อมใช้งาน”

“เรารู้สึกตื่นเต้นมาก” อดัมส์กล่าว “เพราะนี่เป็นวิธีใหม่ในการมองดูเพื่อนบ้านของพวกเขา” แทนที่จะผ่านการกรองขอบเขตทางการเมือง มันถูกกำหนดในแง่ของเขตนิเวศวิทยา

“ตรงไปตรงมา แมลงผสมเกสรมีปัญหาด้านอสังหาริมทรัพย์ เช่นเดียวกับพวกเราที่เหลือ” อดัมส์กล่าว แต่ด้วยแมลงผสมเกสรบางชนิดที่หาอาหารสองสามไมล์ต่อวัน การปลูกของชาวสวนเพียงคนเดียวอาจมีอิทธิพลค่อนข้างกว้างทั่วทั้งระบบนิเวศที่เชื่อมโยงกันทั้งหมด “ข้อความของเรา” เธอกล่าว เพื่อให้ผู้คนตระหนักว่า “แต่ละคนสามารถสร้างความแตกต่างได้”

ในฐานะคนทำสวนที่ชำนาญการ พนันได้เลยว่าฉันกระโดดไปที่เว็บไซต์ของกลุ่มของเธอ — เพียงเพื่อเรียนรู้ว่าคู่มือสำหรับอีโครีเจียนของฉันซึ่งเป็นจังหวัดป่าเบญจตะวันออกเฉียงใต้ยังไม่พร้อม ได้แก่ป่าใบกว้างแอปปาเลเชียนตอนกลาง (รวมถึงเวสต์เวอร์จิเนียและบางส่วนของเทนเนสซี) ทะเลทรายชีวาฮวน (ครอบคลุมพื้นที่บางส่วนของแอริโซนา นิวเม็กซิโก และเท็กซัส) ป่าใบกว้างภาคตะวันออก (ซึ่งรวมถึงบ้านเกิดของฉัน นอกเมืองชิคาโก) ป่าใบกว้างทางทิศตะวันออก มหาสมุทร (คิดว่านิวอิงแลนด์) ชายฝั่งนอก (จากเดลาแวร์ถึงหลุยเซียน่า) และทุ่งหญ้าแพรรี (จากโอคลาโฮมาไปจนถึงมิดเวสต์ตอนบน)

หากสถานที่ของคุณไม่อยู่ในรายการเช่นกัน อย่าสิ้นหวัง Adams กล่าว เพียงส่งอีเมลถึงกลุ่มของเธอที่รหัสไปรษณีย์ของคุณ แล้วพวกเขาจะแจ้งเตือนคุณทันทีที่มีให้บริการ

ข้างหน้าHolly Ingrahamเตือนว่า “ฉันไม่ใช่นักวิทยาศาสตร์ด้านสิ่งแวดล้อม” พูดในสิ่งที่เธอต้องการ นักชีววิทยาโมเลกุลคนนี้เป็นอย่างนั้นจริงๆ แม้ว่าการฝึกอบรมและจุดเน้นของงานของเธอคือเครื่องจักรและการเขียนโปรแกรมทางพันธุกรรมของเซลล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเซลล์มะเร็ง การค้นพบของเธอสามารถนำไปใช้ได้ดีกว่าผนังโรงพยาบาล พวกเขาอาจอธิบายได้ว่าทำไมสารเคมีทางการเกษตรบางชนิดจึงสร้างความเสียหายให้กับระบบสืบพันธุ์ของสัตว์ป่า เหมือนกบ

ตามคำแนะนำของเพื่อนร่วมงานคนหนึ่งของเธอ ฉันโทรหา Ingraham ที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานฟรานซิสโก เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ Ingraham บอกฉันว่าเธอไม่ค่อยรู้เรื่องสัตว์พวกนี้ ดังนั้นฉันจึงถามเกี่ยวกับผลกระทบของฮอร์โมนของสารเคมีทางการเกษตร และเธอบอกฉันว่าเธอไม่ได้ศึกษาสิ่งเหล่านั้นด้วยจริงๆ

หลังจากนั้น เธอได้อธิบายต่อไปว่าเธอได้ให้ยาอะทราซีน อย่างเรื้อรัง ซึ่งเป็นหนึ่งในนักฆ่าวัชพืชที่ชาวนาสหรัฐใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดให้กับปลาม้าลายได้อย่างไร “หนูทดลอง” ในน้ำเหล่านี้มีอายุค่อนข้างน้อยเมื่อเริ่มเปิดรับแสง เพียง 17 วันหลังการปฏิสนธิ การเปิดเผยของพวกเขายังคงดำเนินต่อไปอีกหกเดือนข้างหน้า การเปิดเผยสารกำจัดวัชพืชส่งเสริมความเด่นของเพศหญิงในการพัฒนา ขนาดส่วนเกินของปลาตัวเมียที่โผล่ออกมานั้นขึ้นอยู่กับขนาดยา แต่อยู่ในช่วงตั้งแต่สองเท่าถึงสี่เท่าของอัตราส่วนที่พบในปลาม้าลายที่ยังไม่ได้เปิด

เช่นเดียวกับสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ เพศของปลาเหล่านี้ไม่ได้ถูกกำหนดโดยพันธุกรรม ไม่ว่าตัวผู้, ตัวเมีย, หรืออัตราส่วนใด ๆ ก็ตามของพวกมันทั้งสองจะพัฒนาในที่สุดขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมของฮอร์โมนในร่างกายของสัตว์

ทีมงานของเธอได้คัดกรอง ยีนของสัตว์เพื่อระบุตัวยาฆ่าวัชพืชที่อาจเปิดหรือปิด ตัวรับหนึ่งตัวในเซลล์ที่ตอบสนองต่อฮอร์โมนที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (ฮอร์โมนเพศ) ปรากฏว่ามีความอ่อนไหวเป็นพิเศษ Atrazine กระตุ้นกระแสสัญญาณที่เพิ่มการแสดงออกหรือกิจกรรมของยีนบางตัวในนิวเคลียสของเซลล์ในที่สุด Ingraham และเพื่อนร่วมงาน Miyuki Suzawa รายงาน การค้นพบใหม่ในวัน ที่7 พฤษภาคมPLoS ONE

ลงทะเบียนเพื่อรับข่าวสารล่าสุดจากScience Atrazine “ควบคุมโปรแกรมและยีนทั้งหมดที่สร้างฮอร์โมนหรือมีความสำคัญต่อการพัฒนาอวัยวะสืบพันธุ์” Ingraham อธิบาย ปริมาณที่จำเป็นในการกระตุ้นผลกระทบเหล่านี้อยู่ในช่วง 2 ถึง 22 ส่วนต่อพันล้านส่วนในน้ำ ในสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้ฟาร์ม Ingraham และ Suzawa note ความเข้มข้นของน้ำผิวดินของ atrazine นี้สามารถเข้าใกล้เกือบ 500 ppb

“จากการใช้อย่างแพร่หลายในปัจจุบันและความคงอยู่ของอทราซีนในสิ่งแวดล้อม” ทั้งคู่สรุปในบทความของพวกเขา “การค้นพบของเราสนับสนุนความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมที่อทราซีนก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพการเจริญพันธุ์ของลูกปลาและชีวิตในป่าอื่นๆ”

ชอบสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ? ใช่นักวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมที่ไม่เต็มใจยอมรับ “ปัญหาเดียวกันบางอย่างในแง่ของความอ่อนไหวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต่อสารก่อกวนต่อมไร้ท่อ เหล่านี้ [หรือผู้ปรับแต่งฮอร์โมน] นั้นเป็นความจริงสำหรับพวกเขาเช่นเดียวกับปลา” Ingraham กล่าว

สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษในที่นี้คือ เธอพบว่าปลาเป็นตัวเมียที่เทียบเท่ากับการให้ฮอร์โมนเอสโตรเจนในปริมาณกอนโซซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศหญิงเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม อะทราซีนไม่จับกับตัวรับเอสโตรเจน ดังนั้นจึงไม่ได้ปลอมแปลงเป็นเอสโตรเจนจริงๆ อันที่จริง การกระทำของแอทราซีนทำให้ยีนและฮอร์โมน ต้นน้ำของการผลิตเอสโตรเจนในร่างกาย

ดังนั้น ในขณะที่นักนิเวศวิทยาสัตว์ป่าได้กำหนดลักษณะตัวแทนสตรีในสิ่งแวดล้อมเป็นเอสโตรเจนสังเคราะห์มาเป็นเวลานาน Ingraham กล่าวว่าข้อมูลใหม่ของเธอแสดงให้เห็นว่าเส้นทางสู่ “การเดินสายไฟ” เพศและการพัฒนาของอวัยวะสืบพันธุ์สามารถเกิดขึ้นได้เร็วมากในชีวิตของสัตว์และผ่านกลไกที่ ” ซับซ้อนกว่ามาก” มากกว่าแค่ยืนหยัดเพื่อเอสโตรเจน (ฮอร์โมนเพศหญิง) หรือขัดขวางไม่ให้ร่างกายเข้าถึงแอนโดรเจน (ฮอร์โมนเพศชาย)

หนักใจโดยเฉพาะอย่างยิ่ง: สัตว์มีกระดูกสันหลังอื่น ๆ – รวมทั้งมนุษย์มีตัวรับและยีนที่เหมือนกันซึ่งถูกรบกวนโดยอะทราซีน Ingraham ตั้งข้อสังเกตว่าข้อมูลของทีมของเธอในความเป็นจริงแสดงให้เห็นว่า Atrazine “ทำสิ่งเดียวกัน” กับเซลล์ของมนุษย์ที่เติบโตในหลอดทดลองเช่นเดียวกับการตกปลา

Ingraham “ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม” Tyrone Hayes . กล่าวแห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์ “เราอ้างว่าเรามีหลักฐานค่อนข้างดีว่าอะทราซีนจับกับตัวรับนี้ [ตัวรับที่เธอศึกษา] และทำหน้าที่เหมือนฮอร์โมน” เขากล่าว “กระดาษใหม่ของเธอบอกว่าไม่ มันไม่ผูกมัด”

ถูกต้อง Ingraham กล่าว Atrazine “กำลังทำอะไรบางอย่างภายในเซลล์เพื่อเปลี่ยนลำดับการส่งสัญญาณที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลง [phosphorylation] ของตัวรับของเรา” และเมื่อการเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้น ตัวรับที่เปลี่ยนแปลงไปจะเพิ่มการแสดงออกของยีนบางตัวในเซลล์เหล่านั้น

Hayes กล่าวว่าผลลัพธ์ที่ได้คือ Atrazine เปิดใช้ งาน อะโรมาเทส เอนไซม์นี้แปลงแอนโดรเจนเป็นเอสโตรเจน ซึ่งชี้ไปที่อย่างน้อยหนึ่งเส้นทางที่อทราซีนอาจทำให้กบเป็นผู้หญิง (ตามที่ทีมของเฮย์สรายงาน) และอาจก่อให้เกิดมะเร็งหรือความเสี่ยงด้านสุขภาพอื่นๆ ในคน เขากล่าวเสริม

ไม่ว่าสารเคมีนี้และสารเคมีที่เกี่ยวข้องจะทำอะไรก็ตาม มีโอกาสที่พวกเขาจะมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในวงกว้างในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าอันเนื่องมาจากการรั่วไหลของเขื่อนกั้นน้ำตามแนวแม่น้ำมิสซิสซิปปี้ Ingraham กังวล

อันที่จริง ตามประโยคแรกในเรื่อง Royal Online Christian Science Monitor ที่กล่าวไว้อย่างกระชับเมื่อวานนี้: “น้ำมัน น้ำมันเบนซิน ปุ๋ย และสารกำจัดวัชพืชที่ถูกน้ำท่วมพัดหายไปในเดือนมิถุนายน ก่อให้เกิดความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมต่อฝนที่ตกในแถบมิดเวสต์” เรื่องราวนั้นมุ่งเน้นไปที่ผลกระทบของมนุษย์ แต่ตามที่ทีมของ Ingraham และคนอื่นๆ ได้แสดงให้เห็น มีสัตว์ป่าหลายชนิดที่อาจได้รับอันตรายถาวรเช่นกัน